Terci de topit dimineața cu mei, orez și dovleac

Categorie: Rețete culinare
Terci de topit dimineața cu mei, orez și dovleac

Ingrediente

Dovleac o mână bună de 300 de grame
Mei 3 linguri. l. cu o picătură = 60 ml
Orez 3 linguri. l. cu o picătură = 60 ml
Lapte 1 litru
Sare 3/4 linguriță
Nu am pus zahăr, dacă este necesar, este după gust
Unt gram 30-40 (după gust)

Metoda de gătit

  • Am gătit într-un aragaz lent de 3,5 litri.
  • La ora 20.15 am pornit modul „Înalt”, am pus unt și dovleac într-o cratiță, pe care am tăiat-o în bucăți ~ 1x0,5 cm. Toate acestea au fost înăbușite timp de 1 oră 10 minute.
  • Apoi am adăugat mei, opărit cu apă clocotită, orez, sare și lapte clocotit. Stânga până la 22.00. Apoi a trecut la „Încălzire”. L-am oprit la 8:00 dimineața.
  • Dimineața am văzut bucăți de dovleac ușor caramelizate în lapte. Cu o spatulă, am tras în jos și am văzut o cereală de culoare crem, un strat de lapte deasupra și un dovleac în al treilea strat.
  • În principiu, nu trebuie să amestecați, ci apucați-l în straturi și puneți-l pe farfurii. Dar, am amestecat-o. Dovleacul pare a fi mic, dar, de fapt, există o cantitate suficientă, doar că cerealele sunt foarte aburite și l-au învăluit.
  • Rice mi-a pus „Jasmine” preferatul meu, dar dimineața nu mai era clar ce fel de orez era acolo, într-o asemenea măsură a devenit moale.
  • Cred că terciul de dimineață se dovedește a fi mai interesant pentru gustul nostru la „Podogrev”. Pe marginile cratiței, practic nu se coace, iar lichidul nu fierbe.

Vasul este conceput pentru

litru 1,5

Timp pentru pregătire:

De la 20.00 la 8.00

Program de gătit:

2 ore ridicat, apoi cald

Bucătăria națională

Pentru toți

Notă

Poftă bună !

veneţian
deci ... hai să facem check-in și să mulțumim ... De ce opărim meiul?
Stau acolo suferind de încălzire ... Poate ar trebui să o opresc și să o învelesc într-o pătură, vezi, vom arde ...
Qween
veneţian, meiul acumulează uleiuri pe sine, care devin rânce în timpul depozitării. Dacă meiul a fost deja depozitat de ceva timp, atunci este mai bine să turnați apă clocotită peste el timp de câteva secunde, altfel terciul poate avea un gust amar de stolovsky.

Cumva cred că dacă îl oprești și îl înfășori într-o pătură, atunci nu este exact ceea ce îți dorești. Vedeți singur, desigur.
Poate uitați-vă la niște MB încălzite și lăsați o jumătate de castron să gătească rapid în timpul zilei.

Dacă gătești terci într-o bandură pentru noapte, atunci este mai bine în vase mai mici sau într-o cratiță.
veneţian
Citat: Qween


Cumva cred că dacă îl oprești și îl înfășori într-o pătură, atunci nu este exact ceea ce îți dorești. Vedeți singur, desigur.
Poate uitați-vă la niște MB încălzite și lăsați o jumătate de castron să gătească rapid în timpul zilei.

Dacă gătești terci într-o bandură pentru noapte, atunci este mai bine în vase mai mici sau într-o cratiță.

da asta sunt eu, din disperare ... M-am gândit, la urma urmei, voi cumpăra încă 3,5 pentru tot felul de carne, iar acesta va fi pentru cereale ... Și acum dacă pun în aplicare „încălzirea”, atunci deja la 3, 5 acolo unde nu este chiar am nevoie de el ... pentru a găti în timpul zilei nu aveam de gând să le folosesc din cauza economiei de energie electrică, iar bandura nu se mai discută din nou din motive de economie și pentru că nu am pe nimeni și nu unul de gătit în el ...

Eh ... Mă duc chiar acum, îmi voi pune totul pe urechi, mă voi găsi încălzit și al meu ... Poate mama ... are o vacă - adică se umple cu lapte iar nopțile sunt scurte ...
Qween
Citat: venețian

iar bandura nu se mai discută din nou din motive de economie și pentru că nu am pe nimeni și nimeni să gătească în ea ...

Puteți pune vase în bandura pentru noapte. Într-o garnitură, în cealaltă carne / pește și în al treilea desert sau terci cu lapte. Și pentru aceasta, încălzirea nu este necesară. Gătesc așa pe Lowe. Și totul se dovedește grozav.
veneţian
Ducul broasca sugrumă bandura pentru a conduce, ea a plecat și gălăgioasă! Avem petaritate scumpă aici ...
Qween
Nu, ei bine, este mai vorace decât cele mici, durează de la 320 la 350, în funcție de producător și model. Dar, dacă gătești mai multe feluri de mâncare în ea simultan, atunci lacomia sa se justifică. Va fi mai ieftin pentru dvs. decât mai multe aparate electrice vă vor găti mai multe vase.
veneţian
iopt .... acum întrebarea a fost adăugată la gura de alegere: am nevoie de o bandură)))) și, mai mult decât atât, înseamnă, iar pe jos se pare că nu aș fi înțeles ceva la încălzire? )
Qween
Da, se dovedește și nu se usucă. Așa am gătit terci de dimineață în ultima vreme. Doar cumva nu ai nevoie întotdeauna de mai multe feluri de mâncare dimineața. De aceea am vrut să fiu mai mică.
veneţian
Citat: Qween

Doar cumva nu ai nevoie întotdeauna de mai multe feluri de mâncare dimineața. De aceea am vrut să fiu mai mică.
DESPRE! acesta este poate un argument serios pentru mine! dar pe de altă parte .... și dacă două pentru noapte nu îmi sunt suficiente !!!
Qween
De asemenea, vă arăt că va trebui să vă gândiți, să cântăriți toate argumentele pro și contra. Dar, se pare că vă este mai ușor să decideți asupra modelului. Și nu prea avem de ales.
Irene
Astăzi voi încerca, voi lua doar mei pentru orez 2: 1, dacă e timpul seara, vin acasă târziu .. Mi-a plăcut ideea de pre-procesare a dovleacului
veneţian
nu aici ... în Franța ... am avut noroc și, după noul an, mergem acolo, va fi posibil să cumpărăm niște bunuri .... Și în locul tău, ceresc, în Rusia am văzut în cele din urmă Kenwood-urile actuale și cele de după-amiază cu foc ...
veneţian
apropo, despre papuci! iar dovleacul în ulei pe HAY este înăbușit normal, nu arde, nu?
Qween
Nu, vapsche nu arde. Pentru o oră - o oră și 15 minute, chiar și sucul nu va fi. Miroase doar cremos și foarte gustos. Am crezut că o voi mânca chiar fără terci.

De asemenea, vreau să spun că gătesc aproape totul în unt. Aroma tocană de vită cu legume și CREMĂ este imposibil de descris. Este delicios!
Dacă puneți totul la fel, dar în loc de unt, puneți ulei vegetal, va fi doar tocană de vită delicioasă și atât.
Irene
Citat: Qween

Nu, vapsche nu arde. Pentru o oră - o oră și 15 minute, chiar și sucul nu va fi. Miroase doar cremos și foarte gustos. Am crezut că o voi mânca chiar fără terci.

De asemenea, vreau să spun că gătesc aproape totul în unt. Aroma tocană de vită cu legume și CREMĂ este imposibil de descris. Este delicios!
Dacă puneți totul la fel, dar în loc de unt, puneți ulei vegetal, va fi doar tocană de vită delicioasă și atât.
Un cunoscut indian m-a sfătuit să gătesc cu ghee, pentru că nu se condensează, așa că îl respect și în unt
Qween
Mă bucur că am oameni cu aceeași idee!
veneţian
Citat: Qween

Nu, vapsche nu arde. Pentru o oră - o oră și 15 minute, chiar și sucul nu va fi. Miroase doar cremos și foarte gustos. Am crezut că o voi mânca chiar fără terci.

De asemenea, vreau să spun că gătesc aproape totul în unt. Aroma tocană de vită cu legume și CREMĂ este imposibil de descris. Este delicios!
Dacă puneți totul la fel, dar în loc de unt, puneți ulei vegetal, va fi doar tocană de vită delicioasă și atât.
aici o astfel de gătit va fi echivalat cu o crimă premeditată ...
veneţian
Citat: Irene

Un cunoscut indian m-a sfătuit să gătesc cu ghee, pentru că nu se condensează, așa că îl respect și în unt

da, există așa ceva, dar nu trebuie doar supraîncălzit, ci și filtrat. Deci carcinogenitatea și prada sunt reduse. Colesterol, vai, nu ...
Irene
Citat: venețian

da, există așa ceva, dar nu trebuie doar supraîncălzit, ci și filtrat. Deci carcinogenitatea și prada sunt reduse. Colesterol, vai, nu ...
Vom trata colestirinele cu vin uscat
Milda
Anechka, este scris că măcar mergi la micul dejun! Îmi pot imagina cât de delicios este. Spune-mi doar, dacă totul este în desen animat să te așezi, apoi mai întâi pe terci de lapte și apoi să-l lași pe încălzire?
SupercoW
ce fotografie delicioasa !!! și ceea ce nu m-am gândit să gătesc un dovleac la MVD este o omisiune.
Qween, multumesc pentru reteta. Mă duc după mei, altfel toată lumea a terminat de mâncat, iar dovleacul dispare în frigider.
Qween
Citat: Milda

dacă acest lucru este în desen animat, atunci mai întâi pe terci de lapte și apoi să-l lase pe încălzire?

Svetochka, vă pot spune cu toată încrederea că un astfel de terci topit nu funcționează într-un multicooker Panasonic. Așa cum scrii, am încercat să încălzesc laptele și să gătesc terci - „terci de lapte + încălzire”. Laptele să fie bine copt, apoi „terciul de lapte” nu va ajuta, am pus tocană timp de 6 ore. În același timp, în partea de jos a multi, se formează o spumă de lapte densă și laptele fierbe decent. Dacă faci toate acestea cu cereale, atunci te-ai săturat să amesteci pentru a nu se lipi. Multi-ul meu are deja un fund foarte lipicios, chiar poate arde.

Și dacă îl gătiți în lapte la cuptor, atunci gustul nu va fi chiar același, deoarece ar fi încălzit împreună. Într-un aragaz lent, se obține o cereală dreaptă maronie, coaptă.

Svetochka, un efect foarte asemănător al terciului de fierbere, ca într-un aragaz lent, este dat de o baie de apă timp de 5-6 ore. Am gătit în mod repetat până când au existat toate vasele mele magice. Pokhlebkin a sfătuit să gătească orz în lapte într-o baie de apă. Nu l-am gătit doar așa. Deși este gătit într-o baie de apă, iar coaja de deasupra se dovedește a fi roșiatică. Prima dată am fost foarte surprins.

Citat: SupercoW

ce fotografie delicioasa !!! și ceea ce nu m-am gândit să gătesc un dovleac la MVD este o omisiune.
Qween, multumesc pentru reteta.

SupercoW, cu plăcere ! Mă bucur că mi-a plăcut rețeta.
veneţian
Citat: Qween


Svetochka, un efect foarte asemănător al terciului de fierbere, ca într-un aragaz lent, este dat de o baie de apă timp de 5-6 ore. Am gătit în mod repetat până când au existat toate vasele mele magice. Pokhlebkin a sfătuit să gătească orz în lapte într-o baie de apă. Nu l-am gătit doar așa. Deși este gătit într-o baie de apă, iar coaja de deasupra se dovedește a fi roșiatică. Am fost foarte surprins pentru prima dată.

SupercoW, cu plăcere ! Mă bucur că mi-a plăcut rețeta.
pentru o baie de apa timp de 6 ore terci !!!! Da ..... impresionat ... erou! Și să trăiască progresul lent al preparării
Milda
Nici măcar nu știu, Anya, dar o baie de apă pentru un astfel de timp este adevărată,dureros de, și nu numai pentru terci Este necesar să citiți despre aragazul lent, poate chiar am nevoie de el!
Vă mulțumesc că ați răspuns atât de repede, altfel am vrut deja să experimentez!
Qween
Milda Svetochka, aragazul lent este puternic! Apropo, prețul său este mai plăcut decât cel al celui mai ieftin multicooker.

Fetelor, dar 6 ore într-o baie de apă nu este obositor. Doar o dată pe oră trebuie să adăugați apă clocotită și atât. Dar, prima dată când am gătit terci, am rămas uimit. Nu-mi venea să cred că un astfel de miracol topit cu aburi ar putea funcționa pe aragaz.
Pokhlebkin a scris că orzul era terciul preferat al lui Petru cel Mare. Și dacă este gătit corect, atunci este foarte gustos. Apoi am decis să gătesc, a ieșit grozav. Ei bine, acum a apărut un aragaz lent la fermă și totul a fost simplificat.
IRR
Citat: Qween


Svetochka, un efect foarte asemănător al terciului de fierbere, ca într-un aragaz lent, este dat de o baie de apă timp de 5-6 ore.

O susțin pe Anya - este o fană a terciului gătit lent, ca mine. Fete - 2 cuvinte, ce hrișcă se întâmplă după 5-6 ore, este simplu. Este diferit decât în ​​MV, MULȚI, este pufos ... de unde vine, pe scurt ... de asemenea, se pare că Pokhlebkin a scris despre hrișcă înăbușită timp de 6 ore ... (și aici nu vorbesc despre o baie de apă, dar doar un regim auto și 6 ore)
Milda
Citesc puțin, așa ceva și am nevoie de el! În vacanță voi studia, mulțumesc, fetelor!
Irene
Fierbeți într-o baie de apă timp de 6 ore este puternic. Am fierbut o singură dată orzul în lapte, este delicios, dar aproape am ars 2 oale, pentru că l-am pus seara, apoi m-am dus la culcare. Mă trezesc noaptea, parcă m-ar împinge cineva și mă duc la bucătărie. Și acolo toată apa a fiert, dar au trecut exact 6 ore. Deci, este mai bine în MV. Mâine voi cumpăra un dovleac și voi merge mai departe
A chinuit cineva terciul de porumb?
Qween
Citat: Irene

A chinuit cineva terciul de porumb?

Irenedesigur, am fost chinuit ...
Deja, de altă dată, ezit să răspund despre ceea ce am gătit, pentru a nu arăta ca un tocilar la școală.

Am luat cereale obișnuite, nu la fel de fine ca făina.Și gătit pe jos pentru noapte (chiar și atunci nu aveam o blondă cu modul de încălzire). Când gătesc la un nivel scăzut, iau întotdeauna lapte în jumătate cu apă. Ceva de genul asta are un gust mai bun.

Citat: Irene

Fierbeți într-o baie de apă timp de 6 ore este puternic.

Că m-am înecat mereu ziua, în ziua liberă. Nu este foarte uzat. Și a fost un terci al zilei libere. Desigur, aragazul lent a câștigat pe toată lumea în prepararea oricărui terci. Dacă îl vrei pe apă, dacă îl vrei pe lapte și, în cele din urmă, orice vrei.
Irene
Abia aștept Schengen, mă voi duce după Noul. Ani pentru al doilea pentru 6,5 litri, avem doar Kenwoods la un preț de 2280 ruble. Și astăzi am o dilemă despre ce să pun pentru noapte, terci sau fasole și vreau să întunec și șoldurile. Soba cu gaz se odihnește. Dar curat, am ceramică neagră (acum 10 ani am băgat prost)
Irene
Citat: Qween

Irenedesigur, am fost chinuit ...
Deja, de altă dată, ezit să răspund despre ceea ce am gătit, pentru a nu arăta ca un tocilar la școală.

Am luat cereale obișnuite, nu la fel de fine ca făina. Și gătit pe jos pentru noapte (chiar și atunci nu aveam o blondă cu modul de încălzire). Când gătesc la un nivel scăzut, iau întotdeauna lapte în jumătate cu apă. Ceva de genul asta are un gust mai bun.

Că m-am înecat mereu ziua, în ziua liberă. Nu este foarte uzat. Și a fost un terci al zilei libere. Desigur, aragazul lent a câștigat pe toată lumea în prepararea oricărui terci. Dacă îl vrei pe apă, dacă îl vrei pe lapte și, în cele din urmă, orice vrei.
Și care sunt proporțiile de cereale și lichide? Aceasta este o durere de cap pentru mine, pur și simplu nu mă pot obișnui.
Qween
Irene, îți place terciul în casa ta? Vă dau o estimare a proporțiilor.
Irene
Citat: Qween

Irene, îți place terciul în casa ta? Vă dau o estimare a proporțiilor.
Ne place kukurudzyana terci de densitate medie. În Panas-Polaris-desen animat turn 3 părți de lapte pentru 1 parte de cereale.
Qween
Ne place și densitatea medie. Dacă gătesc în Panas, atunci se folosesc 0,5 litri de apă și 0,5 litri de lapte pentru 1 pahar de cereale. În primul rând, "terci de lapte" și neapărat 1 oră la încălzire.

Într-un aragaz lent, proporțiile vor funcționa la fel. În loc de un amestec de lapte și apă, puteți lua un singur lapte.
Irene
: kiss3: Mulțumesc scumpo!
Vitamina nouă
Terci foarte, foarte gustos !!!
Qween!!! Mulțumesc!!!
Chiar și copilul, care urăște dovleacul, a mâncat și a trosnit după urechi. La întrebarea mea scurtă - Ei bine, cum? Răspunsul a fost - mn-nm-mu-gu-yum !!!!
chaki2005
Citat: Vitamina noua

Terci foarte, foarte gustos !!!
Qween!!! Mulțumesc!!!
Chiar și copilul, care urăște dovleacul, a mâncat și a trosnit după urechi. La întrebarea mea scurtă - Ei bine, cum? Răspunsul a fost - mn-nm-mu-gu-yum !!!!

Totul este la fel !!! Anya, mulțumesc !!!
Numai eu aveam dovleci de 700g și am adăugat puțin zahăr cu vanilie. Am gătit cu mei pentru prima dată. Om nom nom....

🔗 🔗
BOGATE
Îmi doresc foarte mult să gătesc un astfel de fel de mâncare, salivând. Dacă nu aveți un aragaz lent, cum îl gătiți?
chaki2005
Dacă există un desen animat, atunci poate în programul Vexation
Stafa
Am făcut un astfel de terci, am turnat lapte doar în jumătate cu apă - nu-mi place terci cu lapte integral, deși gătesc cu 1,5%, îl mai diluez în jumătate. Seara am pus în bandura mea (6,5 litri) cantitatea strict conform rețetei, fundul închis atât de bine. Doar la încălzire l-am lăsat până la ora 8 dimineața, ci până la ora 4 și, în funcție de cronometru, MdV s-a oprit. La 7 dimineața era încă caldă din oală.
Întrucât gătesc deseori acest tip de terci - mai întâi l-am gătit într-o aragaz pentru lapte, apoi într-o multitudine, acum în MdV - în aceeași ordine trec de la mai puțin gustoase la mai gustoase. Cel mai delicios terci a fost astăzi, deși am devenit puțin mai subțire, doar puțin. Dar terciul este fabulos, la fel ca puful.
Vă mulțumim pentru resetare.
Jiri
Am pus terciul la fiert, aragazul lent trece primul test
Jucăuş
Îl reabilitez pe cel lent: îl scot din cămară și gătesc terci cu dovleac. Dacă mâine dimineață, în fața școlii, bătrânul mestecă ambii obraji, atunci o voi întoarce la locul meu de reședință permanent.
Jucăuş
Ei bine, în general, după 2 săptămâni. Bărbații mei în cantitate de 3 persoane :) au spart-o pe ambii obraji. L-am gătit deja de 3 ori. Primele 2 ori nu am prăjit dovleacul, dar astăzi l-am făcut direct conform rețetei.Soțul a spus că îi place mai mult gustul neprăjit.
Revenit încet la fostul său loc de reședință, trebuie să ne amintim din nou ce am gătit în el înainte ...
Olechka.s
Anya, mulțumesc pentru rețetă! Nu există nici o încetineală, făcută în personalul pe langă, foarte gustoasă!
Terci de topit dimineața cu mei, orez și dovleac
Zâmbet
Această rețetă a servit ca test pentru o cratiță nouă. Nu s-a abătut de la rețetă, cu excepția lucrurilor mărunte: laptele Grelei se află într-o cratiță de lapte, dar nu fierbe în ea, iar eu nu l-am diluat cu apă, folosesc 1,5%. Sunt foarte mulțumit de rezultat. Atlanta a primit un permis de ședere permanent în bucătărie. Multumesc pentru reteta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine