Caserola, o "Varză leneșă umplută" (Kenwood CP 706 Slow Cooker)

Categorie: Mâncăruri din carne
Caserola, a la Lazy Cabbage Rolls (Kenwood CP 706 Slow Cooker)

Ingrediente

Varză 1 cap de varză (am avut unul mic)
Orez 1 cană (250 ml)
Carne tocata 500-700 gr
Morcov 1 BUC.
Ceapă 1 BUC.
Sos de roșii, paste, maioneză sau smântână pentru sos 1-2 linguri. l.
Ou (opțional) 2 buc

Metoda de gătit

  • Am făcut-o pentru prima dată nu numai într-un aragaz lent, ci în general, deși am auzit de rețeta „rulourilor de varză leneșă” de mai multe ori. Și după ce am scotocit prin imensitatea internetului, mi-am dat seama că pot fi făcute sub formă de chiftele și apoi înăbușite, sau pot fi o singură caserolă continuă, acest lucru mi s-a potrivit mai mult în acest moment.
  • 1. Se fierbe un pahar de orez până la semi-gătit.
  • 2. Se toacă un cap de varză și se stoarce puțină sare.
  • 3. Faceți carne tocată din carnea preferată sau cumpărați carne gata făcută după ce ați răcit-o. Se condimentează cu sare și piper.
  • 4. Ungeți aragazul lent cu ulei de floarea soarelui, fundul și părțile laterale.
  • 5. Puneți un strat de varză, pe el un strat de carne amestecat cu orez, dacă este suficientă varză, un alt strat de carne și un strat de varză - ultimul ar trebui să fie un strat de varză. Am 2 straturi - varză tocată de varză-varză (capul de varză era mic
  • 6. Fierbeți la o temperatură puternică - 4 ore.
  • 7. După 2 ore, când varza va lăsa sucul să iasă și carnea să fie stinsă, se toarnă prăjirea - ceapa pre-prăjită și morcovul ras. Dar, așa cum am făcut-o prima dată și mi-a fost frică să nu se destrame caserola, pe lângă prăjire, am turnat și 2 ouă bătute cu smântână și roșii.
  • 8. Gătiți-le pe toate cu prăjituri gălăgioase pentru încă 2 ore. Pentru ca ea să saturește întreaga caserolă, să facă găuri cu un cuțit și gata.
  • Se dovedește foarte apetisant, gustos și hrănitor.
  • Cred că vitaminele se păstrează cu un tratament atât de blând. Care gateste incet
  • Delicios!

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

Înalt

Kalmykova
rusja ! Cu toată dragostea mea pentru aragazul lent, nu vă lingușiți - după 60 de grade, toate vitaminele își pierd activitatea (C - așa este), iar în CF - 80-90.
rusja
Kalmykov,
Da, nu sunt un fan al alimentelor îmbogățite, tocmai am citit și am auzit că în varză se păstrează vitaminele în toate tipurile și la tocană, inclusiv. Doar la cuptor la 250 de grame, sunt chiar mai puține (vitamine) în varză umplută ...
Zvezda askony
Ce rețetă delicioasă.
Pune-l pe lista de așteptare
Voi ieși după antrenament
Volga-Volga
Am făcut-o ieri. Varza și morcovii scrâșneau. Și asta după 5 ore în modul mediu. Cred că diferite aragazuri lente vor produce temperaturi diferite în aceleași condiții.
rusja
Volga-Volga
În sl. deoarece nu treceți la un mod slab, gătiți până la capăt pe Hai, nu știu ce fel de aragaz lent aveți

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine