Chifle cu semințe de mac și stafide

Categorie: Produse de patiserie
Chifle cu semințe de mac și stafide

Ingrediente

lapte 200 ml.
unt (înmuiat) 50gr
ulei vegetal A treia. l
zahăr A 5-a. linguri
zahăr vanilat 1-2 plicuri (după gust)
ouă 1 buc
sare 1/4 lingură
drojdie uscata 1,5h linguri
făină 2,5 cani
stafide 80gr.
mac A treia. linguri

Metoda de gătit

  • 200 ml. lapte
  • 50 de grame de unt (înmuiat)
  • 3 linguri. linguri de ulei vegetal
  • 5 linguri. linguri de zahăr
  • 1 sac de zahăr vanilat
  • 1 BUC. ou
  • 1/4 linguriță sare
  • 1,5 lingurițe de drojdie uscată
  • 2,5 căni de făină
  • 75 gr. stafide
  • 3 linguri. linguri de mac
  • Se toarnă stafidele cu apă fierbinte timp de 10 minute, apoi se scurge apa, se usucă stafidele pe un șervețel.
  • Într-o cratiță mică, fierbeți 0,5 căni de apă, adăugați semințele de mac, lăsați-l să fiarbă un minut, apoi opriți focul, lăsați semințele de mac să stea 10 minute.
  • Se dizolvă bine drojdia în laptele cald, se adaugă o linguriță de zahăr și 2 linguri. linguri de făină, amestecați până când aluatul este lăsat deoparte timp de 10 minute.
  • Strecurați semințele de mac, lăsați apa să se scurgă bine, adăugați un praf de făină pe stafide, amestecați.
  • Într-un castron, combinați ulei vegetal, sare, zahăr, zahăr vanilat, ou.
  • Se toarnă un pahar de făină cernută în aluat, se amestecă, se toarnă amestecul cu ulei vegetal, se adaugă semințe de mac și stafide, se amestecă din nou.
  • Apoi adăugați o jumătate de pahar de făină cernută, amestecați și adăugați unt moale, amestecați bine, astfel încât untul să fie distribuit uniform.
  • Adăugați restul de făină cernută, frământați aluatul dacă este necesar, adăugând încă câteva linguri de făină.
  • Acoperiți aluatul, puneți-l la foc timp de 1 oră. Acoperiți formularul cu hârtie unsă dacă este necesar.
  • Frământați ușor aluatul care a venit, împărțiți-l în 10 bile, puneți-l slab în matriță, apoi lăsați-l acoperit cu un șervețel pentru încă 15-20 de minute.
  • Porniți cuptorul la 200 de grade. Ungem chifle cu ou bătut și presărăm cu zahăr. coaceți până se rumenesc
  • Chifle cu semințe de mac și stafide

Notă

Moale și gustoasă

Domnișoară zmeură
Carina1991, Va aduc un reportaj foto si va multumesc mult !!! Chifle s-au dovedit cu adevărat foarte moi, aerisite și delicioase !!! Am făcut aluat într-o mașină de fabricat pâinea.
Chifle cu semințe de mac și stafide
De ce rețeta a fost lăsată nesupravegheată nu este clar ???

Alte rețete din secțiunea „Chifle cu semințe de mac, stafide, fructe confiate și alte umpluturi”

Chifle de caise cu zahăr
Chifle de caise cu zahăr
Rulouri de susan
Rulouri de susan
Baba Lvovsky (opțiunea numărul 2)
Femei "Lvovskiye" (opțiunea numărul 2)
Baba ciocolată vieneză
Femeile ciocolate „vieneze”
Chifle fără frământare pe iaurt
Chifle fără frământare pe iaurt
Bobine de lapte
Bobine de lapte

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine