"Sprats" Capelin în multicooker CUCKOO 1054

Categorie: Mâncăruri din pește
Capelin Sprats într-un CUCKOO 1054 multicooker

Ingrediente

capelin proaspat (congelat) 1 kg. purificat
ceai tare 300 ml.
ulei vegetal 3-5 linguri. l.
boabe de piper 1-2 lingurițe
frunza de dafin 5-6 frunze
lamaie proaspata 3/4 buc.
sare gust

Metoda de gătit

  • Gătit în Multicooker CUCKOO 1054
  • Curățați capelina, intestinul (îndepărtați interiorul, tăiați capul, coada, îndepărtați filmul negru din interior și alte byaki), clătiți peștele sub apă, sare după gust, puneți la sare pentru câteva ore.
  • Într-o cratiță multicooker, puneți un strat de pește, puțin ulei vegetal, boabe de piper, 2 frunze de lavrushka, turnați puțin suc de lămâie. Astfel, așezați 2-3 rânduri de pește și așezați-l transversal, nu strâns.
  • Se prepară ceai negru foarte puternic, se lasă să se infuzeze, se strecoară.
  • Se toarnă ceai fierbinte peste pește.
  • Setați modul Multi-cook timp de 30 de minute, 110 * C și aduceți peștele la pregătire.
  • Lăsați peștele finit să se răcească într-o cratiță, apoi transferați-l într-un vas plat pentru a nu deteriora integritatea peștelui! Acest lucru va păstra peștele intact și nu uscat.
  • Serviți peștele cu lămâie! Peștele rece este foarte gustos!
  • Capelin Sprats într-un CUCKOO 1054 multicooker
  • Capelin Sprats într-un CUCKOO 1054 multicooker
  • Capelin Sprats într-un CUCKOO 1054 multicooker

Notă

Multă vreme am căutat o rețetă despre cum să faci capelin în Kuku și astfel încât să fie gustos și peștele să nu fie gătit deloc!
Și până nu demult mă îndoiam de alegerea rețetei, de modul de gătit și mai ales dacă era necesar să adăugați ceai negru peștelui și chiar fierbinte ...

Drept urmare, gustul peștilor s-a dovedit a fi demn!

Acum, acesta este singurul mod în care voi face capelin!
Ei bine ... în timp, poate o altă metodă vă va atrage ... dar acum nu mă mai îndoiesc și nu mă tem să fac pește mic într-un aragaz lent Kuku și chiar sub presiune!

Gătește cu plăcere și bucură-te de masă! Capelin Sprats într-un CUCKOO 1054 multicooker

Tanyulya
Administrator !!! Pește minunat!
Administrator
Citat: Tanyulya

Administrator !!! Pește minunat!

Aha! Mulțumesc!

Acum nu mi-e frică să gătesc pește mic în Kuku Și paste și ...
Tanyulya
Citat: Admin

Aha! Mulțumesc!

Acum nu mi-e frică să gătesc pește mic în Kuku
Mi-e frica de aaapah !!! : girl_cray: Nu simt mirosul de capelin când gătesc, dar o voi face totuși fără lavrushka (nu-mi place ...) Îmi iubesc bebelușul și Parkery îl adoră, mâncăm împreună cu el ... ceilalți membri ai gospodăriei noastre nu respectă peștii
Administrator

Desigur, există un miros puternic, dar lavrushka și piperul întrerup mirosul peștelui capelin în sine, ceea ce chiar nu ne place! Mirosul de capelină este mai puternic pe vreme caldă decât în ​​scorțișoară!
Lana
Administrator- Tatyana!
Ce peste !!! Miracol!
Marcează rețeta! Mulțumesc!
Administrator

Sveta - incearca-l! Sper ca iti place!
izvarina.d
Oh, Romchka, mulțumesc că mi-ai amintit! Această rețetă a fost pregătită de bunica mea, de multă vreme deja ... dar, îmi amintesc, îmi amintesc foarte bine că peștele se dovedește a fi delicios! Și aici - în desen animat, în general, la clasă! Cu siguranță îl voi găti. Mulțumesc.
Administrator
Citat: izvarina.d

Oh, Romchka, mulțumesc că mi-ai amintit!

Diana, gateste pentru sanatate!
Vă doresc pește gustos! Pentru micul dejun - va fi cel mai mult!
vera100865
Și am adăugat și prune uscate și cuișoare, chiar se dovedește delicios. Și principalul lucru este util, nu doar cumpărat într-un magazin cu diverși aditivi dăunători.
Tanyulya
Citat: vera100865

Și am adăugat și prune uscate și cuișoare, chiar se dovedește delicios. Și principalul lucru este util, nu numai cumpărat într-un magazin cu diverși aditivi dăunători.
Chornosliyiv ???
izvarina.d
Citat: Tanyulya

Chornosliyiv ???
Și ce e -? !!! O idee bună, iar aciditatea peștelui fructat este bună, iar aroma este tulbure, observați, naturală
Tanyulya
Citat: izvarina.d

Și ce e -? !!! O idee bună, iar aciditatea peștelui fructat este bună, iar aroma este tulbure, observați, naturală
Nu am încercat, dar ochii s-au rotunjit. Nu am mâncat pește cu prune uscate ... nici măcar o dată ...
izvarina.d
Citat: Tanyulya

Nu am încercat, dar ochii s-au rotunjit. Nu am mâncat pește cu prune uscate ... nici măcar o dată ...
Și îmi place peștele prăjit, shobul era deja zdrobitor, cu tkemali, acest lucru, desigur, nu este o prune, ci delicios
Boka
Mulțumesc mult pentru minunata rețetă! : bravo: Și dacă în MV „Panasonic”? Nu știu ce mod să aleg ... Voi încerca să sting
Medusa
De ce să curățăm capelina? Mai mult, pe „șproturi”?
Mi-am rupt capul și plec!
izumka
Mi se pare că, dacă capul este rupt și intestinele împreună cu acesta, acesta este pentru a-l curăța. Și rețeta este grozavă. De îndată ce voi cumpăra un multicooker, cu siguranță o voi face. Îmi place capelinul!
vera100865
Punctul culminant nu este neapărat într-un multicooker, doar l-am făcut într-o cratiță, nu aveam multicooker atunci.
1 kg. capelele tăiate cu capelină, puse bine într-o cratiță. Se presară sare, boabe de piper, 2 lingurițe. oțet, 1 cană. frunze puternice de ceai, 1 teanc. rast. uleiuri, 6 buc. prune uscate.
Se fierbe timp de 2 ore.
Ceva de genul acesta, voi spune imediat, nu am venit cu el însuși, l-am luat undeva pe internet și nu l-am regretat niciodată.
Administrator

vera100865, într-adevăr, nu există nicio diferență în ce tigaie să gătească pește mic și macrou conform acestui principiu

Această secțiune se numește „Rețete pentru CUCKOO 1054” - acesta este un dispozitiv multicooker - și aici împărtășim secretele și principiul gătitului în acest dispozitiv special, deoarece există subtilități de gătit în funcție de timp și alte momente.

Acest pește poate fi gătit în mod tradițional, după cum descrieți, și așezați rețeta și fotografia, dar deja în subiectul „Mâncăruri de pește” din secțiunea „Rețete culinare” - va fi foarte tare! și mai ales pentru cei care doresc să gătească un astfel de pește, dar nu există multicooker disponibil!
Administrator
Citat: izumka

Mi se pare că, dacă capul este rupt și intestinele împreună cu acesta, acesta este pentru a-l curăța. Și rețeta este grozavă. De îndată ce voi cumpăra un multicooker, cu siguranță o voi face. Îmi place capelinul!

Nu credeam că acest cuvânt „curat” va provoca confuzie! Conform textului, merită: „Curățați capelina, intestinul, clătiți cu apă” - Am crezut că este suficient și de înțeles
Pentru ca eu să curăț - îndepărtați interiorul, tăiați capul, coada, îndepărtați filmul negru din interior și alte byaki, clătiți peștele sub apă

Voi face adăugiri conform textului rețetei
vera100865
Îmi pare rău dacă am intrat cu sfaturile mele, am vrut doar să susțin pofta, astfel încât ea să nu se îngrijoreze și să gătească o astfel de delicioare fără să aștept o nouă jucărie.
Sunt atât de multe meșteșugărești aici și mă simt inconfortabil cu rețetele mele, dacă cineva nu reușește și mă voi îngrijora mai târziu. Rețetele noi sunt lotul bătrânilor forumului.
Tanyulya
Citat: vera100865

Îmi pare rău dacă am intrat cu sfaturile mele, am vrut doar să susțin pofta, astfel încât ea să nu se îngrijoreze și să gătească o astfel de delicioare fără să aștept o nouă jucărie.
Sunt atât de multe meșteșugărești aici și mă simt inconfortabil cu rețetele mele, dacă cineva nu reușește și mă voi îngrijora mai târziu. Rețetele noi sunt lotul bătrânilor forumului.
Nu, rețetele noi răspândesc totul. Aranjați, împărtășiți-ne cu noi pur și simplu în secțiunile corespunzătoare. Multă baftă
Administrator
Citat: vera100865


Sunt atât de multe meșteșugărești aici și mă simt inconfortabil cu rețetele mele, dacă cineva nu reușește și mă voi îngrijora mai târziu. Rețetele noi sunt lotul bătrânilor forumului.

Și există o astfel de regulă: autorul rețetei nu poate garanta că alții vor primi exact aceeași versiune a felului de mâncare finit ca autorul rețetei!

Și acest lucru este corect - deoarece folosim produse diferite și avem gusturi diferite! Și atunci când pregătiți orice fel de mâncare doriți de pe forum, trebuie să adăugați cu siguranță ceva de la dvs., concentrându-vă pe gustul dvs. - atunci felul de mâncare va deveni delicios!

Autorul rețetei oferă întotdeauna o IDEĂ și o METODĂ de preparare - iar noi PREPĂRĂM și ÎNCERCăm singuri!
vera100865
Multumesc pentru sprijin.
Administrator
Citat: vera100865

Multumesc pentru sprijin.

Gătește pentru sănătate!
Boka
Administrator, mulțumesc din nou pentru rețeta superă de capelină! Abia astăzi am făcut în sfârșit acest pește.Aflând că nu există lămâie în frigider, am adăugat puțin acid citric în prepararea ceaiului și apoi, pentru aciditate, am decorat peștele finit cu kiwi tocat. Excelent și delicios!
Administrator

O ieșire bună: înlocuiți lămâia cu acid citric

Gătește și mănâncă pentru sănătatea ta!
yacia_lada
Anterior, făceam mereu astfel de „șproturi” într-o cratiță obișnuită pe gaz, acum o voi încerca în DEKSIK. Abia înainte, totuși adăugam mereu ceva afumat (puteți chiar și piei din slănină afumată), astfel încât să existe un miros. Acum mă gândesc dacă pot scoate la iveală un astfel de amestec de mirosuri - capelină + carne afumată? Și apoi, în timp ce găteam primul fel de mâncare în DEX cu ierburi provensale, atunci atât brioșele, cât și terciul de lapte miroseau a acestor ierburi. A trebuit să aburesc desene animate cu lămâie.
Administrator
Citat: yacia_lada

Anterior, făceam mereu astfel de „șproturi” într-o cratiță obișnuită pe gaz, acum o voi încerca în DEKSIK. Abia înainte, totuși adăugam mereu ceva afumat (puteți chiar și piei din slănină afumată), astfel încât să existe un miros. Acum mă gândesc dacă pot scoate la iveală un astfel de amestec de mirosuri - capelină + carne afumată? Și apoi, în timp ce găteam primul fel de mâncare în DEX cu ierburi provensale, atunci atât brioșele, cât și terciul de lapte miroseau a acestor ierburi. A trebuit să aburesc desene animate cu lămâie.

În fiecare zi gătesc TOATE mâncărurile cu diferite condimente, de aici mâncarea beneficiază doar de gust și niciodată nu a trebuit să clătesc și să aerisesc tigaia după aceea. Acest lucru se întâmplă dacă dintr-o dată, luați o mulțime de condimente sau acele condimente care nu se potrivesc gustului dvs. și apoi afectează negativ gustul felului de mâncare

fronya40
Admin, o rețetă atât de mișto, mai ales că există un kilogram de capelin în congelator. unde să gătești - în mv sau oală sub presiune?
Administrator
Citat: fronya40

Admin, o rețetă atât de mișto, mai ales că există un kilogram de capelin în congelator. unde să gătești - în mv sau oală sub presiune?

Tanya, Am gătit într-o oală sub presiune timp de 30 de minute. Dar, și într-un multicooker, Panasonic gătește de mult timp, durează mai mult acolo.
Orice opțiune este bună
madame
Administrator! Gătit într-o oală sub presiune. Scrii sub presiune, dar ce presiune ar trebui să impui? Voi încerca astăzi să încerc să-ți fac șproturile. Sunt începător, am prima oală sub presiune și primii pași de gătit, așa că întreb. Iar oala mea sub presiune este marca 6051. Sau pur și simplu setați-o la 30 de minute, 110 grade și gata. Asa de? Mulțumesc.
Administrator
Citat: madame

Administrator! Gătit într-o oală sub presiune. Scrii sub presiune, dar ce presiune ar trebui să impui? Voi încerca astăzi să încerc să-ți fac șproturile. Sunt începător, am prima oală sub presiune și primii pași de gătit, așa că întreb. Iar oala mea sub presiune este marca 6051. Sau pur și simplu setați-o la 30 de minute, 110 grade și gata. Asa de? Mulțumesc.

Lena, Am un multi-aragaz Kuku 1054, am gătit conform schemei „modul Multi-cook timp de 30 de minute, 110 * C”.
Ce mod să vă setați în marca 6051 pe care trebuie să îl consultați pe tema acestor oale sub presiune, nu dețin acest model

Bucurați-vă de gătit
Tanyulya
Elena, puneți modul manual, temperatura 110 grade și timpul 1 oră
Într-un cuc, se dovedește că 30 de minute de expunere reprezintă 1,5 ore în timp real. Setați 1 oră la 6051 și obțineți același lucru timp de aproximativ 1,5 ore fără reducerea forțată a presiunii. Noroc.
Tatyana, Am urcat puțin
Administrator
Citat: Tanyulya


Tatyana, Am urcat puțin

Tanyusha, intrat in timpul, MULTUMESC !!!
madame
Fetelor! Multumesc pentru raspuns. Faptul este că am reușit deja să fac șprot pe manual 110 g-30 minute. Și nu mi-a plăcut rezultatul. Tanyulya! Voi încerca să o fac conform sfaturilor tale data viitoare. Șproturile s-au dovedit a fi doar fierte, subexpuse, da, trebuie adăugat timpul.
Soțul meu nu va fi fericit, i-am promis astăzi șproturi delicioase. Nu a crezut. Și avea dreptate. Este o rușine puțin.
Administrator

Lena, există dureri în viață, dar acest lucru nu este fatal. Data viitoare vei primi cu siguranță șproturi!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine