Piept de carne fiert

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de carne fiert

Ingrediente

Piept de porc slab 1-1,2 kg
MARINADA: 4-6 dinți
Usturoi, zdrobit
Ardei amar roșu proaspăt, feliat în inele
Inele de lămâie (stoarceți sucul pe carne și puneți lămâia în sine) 1 buc
Sare gust
Condiment gust
Ulei vegetal 1-2 linguri. l.
Pregătirea fumului "Alder" 3 \ 4 Art. l

Metoda de gătit

  • A marinat carnea pentru o zi, întoarce punga de 1-2 ori.
  • Lichid de arin afumat - 3/4 linguri. Adaug direct in tigaie inainte de gatit.

  • Transfer carnea marinată în tigaia Cook, adaug resturile de marinată, usturoiul, piperul amar (scoateți lămâia), lichidul pentru fumat pe carne și pe fundul tigaiei.
  • Mod Multicook, 30 minute, temperatura 110 *.

Program de gătit:

„MULTIPOVAR”, 110C, 30 min

Notă

Rezultatul este o carne foarte moale, cu miros plăcut de fumat.
O parte a fost mâncată direct fierbinte, tăiată în porții, cu salată.
O parte din aceasta este înfășurată într-o pungă de plastic, până când se răcește complet - va merge la sandwich-uri reci.

Poftă bună tuturor

Tatjanka_1
Puteți să-l gătiți într-o oală sub presiune?
Administrator
Citat: Tatjanka_1

Puteți să-l gătiți într-o oală sub presiune?

Tatyanka, poate sa
Principiul decapării și așezării într-o tigaie multicooker este același.
Apoi stabilim modul de stingere pentru 3-4 ore, după două ore puteți încerca pregătirea și dacă trebuie să opriți tigaia.
Rezultatul va fi minunat

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine