Chiftele cu usturoi

Categorie: Produse de patiserie
Chiftele cu usturoi

Ingrediente

Făină 500g
apă 250ml
zahăr 2 lingurițe
sare 2 lingurițe
ulei vegetal 3 linguri. l.
Strat:
pătrunjel 1 pachet
usturoi 5 cuișoare
piper amar iute jumătate de păstăi
ulei vegetal 4 linguri. l.
sare 0,5 lingurițe
gălbenuș de ou (pentru lubrifiere) 1 BUC.
drojdie uscată (pentru aluat) 7 gr.

Metoda de gătit

  • Framanta aluatul. Puteți (și mai bine) folosiți un filtru de pâine pentru a frământa aluatul.
  • Dacă nu utilizați HP, scoateți aluatul într-un loc cald și lăsați-l să crească în volum timp de aproximativ 40 de minute. Ridează și pune din nou într-un loc călduț, încrețește-o a treia oară și ne poți modela chiflele.
  • Rulați cârnați mici din aluat și legați fiecare într-un nod și fixați marginile nodului împreună. Plătiți ușor blatul și așezați chiflele pe o foaie de copt cu făină. Periați chiflele cu gălbenuș bătut.
  • Puneți într-un cuptor preîncălzit până la 180g. și coaceți timp de 15-20 de minute.
  • În timp ce chiflele se coc, trebuie să pregătiți învelișul. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt pătrunjelul, usturoiul și ardeiul iute (am tocat într-un blender). Adăugați sare și ulei vegetal, amestecați totul.
  • Scoateți chiflele fierbinți și maronii din cuptor și acoperiți-le cu amestecul de usturoi.
  • Se potrivesc foarte bine cu primele feluri de mâncare, în special cu borșul.


lesik_l
Natusik
lesik_l,Îmi pare rău!!!! Îl voi repara chiar acum ...
Ikra
Cunosc aceste chifle. Acesta este un rău incredibil - au un miros fantastic, sunt mâncați instantaneu, mâinile frământă singur următorul lot ...
Și chiar am pierdut această rețetă, astfel încât să nu existe ispită. Acum îl voi marca! Pentru că are un gust bun!
Medusa
dar nu am înțeles de ce sunt „snack baruri”.
Dacă joacă rolul unei gustări ca atare, atunci spune-mi, te rog, ce poți mânca exact cu ei?
Dacă chiflele sunt recomandate pentru a fi utilizate cu primele feluri de mâncare (borș), atunci ce legătură are „gustarea” cu ea, sau eu sunt în spatele timpului, iar acum borșul, supele, amestecul etc. trebuie să „mănânce”
Poate pentru comoditatea căutării pe site, este mai bine să vă numiți rețetele, astfel încât acestea să reflecte într-adevăr scopul lor culinar, de exemplu, „chifle pentru borș” sau „Minunat (chifle parfumate, apetisante, de primă clasă etc. etc. pentru primul"?
Natusik
O, prietene Medusa a venit !!! Și chiar m-am plictisit ... Ei, ceva cu gustări, ei bine, nu poți să te rog ... Ca excepție, accept o comandă individuală pentru gustarea ta preferată.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine