Salată cu șuncă și portocale

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată cu șuncă și portocale

Ingrediente

șuncă 150-200 grame
salata de rucola 1-2 pumni
avocado 1 BUC.
ceapa rosie 1 BUC. mic
Ardei dulce 1/2 buc.
portocale 1 BUC.
usturoi 1/2 cuisoare
oțet, sare după gust (pentru decaparea cepei)

Metoda de gătit

  • Dressing pentru salata:
  • ulei vegetal - 2 linguri. l.
  • suc de lamaie - 1 lingurita. puteți folosi oțet parfumat
  • sos de soia - 1 lingurita
  • muștar de cereale - 1 linguriță
  • zahăr - 1 linguriță
  • Pregătirea:
  • Tăiați ceapa roșie felii subțiri, adăugați un praf de sare, presărați cu oțet aromat, zdrobiți cu degetele și lăsați să se marineze în timp ce alte legume și fructe sunt fierte.
  • Avocado, ardei dulce tăiat felii subțiri.
  • Tăiați usturoiul foarte fin, puneți-l în salată foarte puțin și numai pentru un miros ușor.
  • Tăiați portocala în felii, apoi filetați-le, scoateți coaja și pereții despărțitori.
  • Orice șuncă poate fi folosită după gust, dar întrucât salata este bogată în condimente, este mai bine să folosiți carne cu gust neutru: carne slabă fiartă, piept de pui etc. Am folosit carne coaptă de casă, coapsă de porc. Tăiați șunca în bucăți, eu tăiem în bucăți mari.
  • Dressing pentru salata:
  • Se amestecă toate ingredientele pansamentului și se amestecă bine până se omogenizează. Reglați-vă singur gustul pansamentului, ce mai mult sau mai puțin să adăugați, am indicat cantitatea aproximativă și îmi place opțiunea de pansament dulce și acru.
  • Colectăm salata:
  • Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, amestecați.
  • Le punem în boluri de salată porționate, turnăm 1-2 linguri de sos de salată deasupra după gust. l.
  • Salata de top poate fi decorată cu semințe de susan, un vârf de fructe de pădure.
  • Serviți salata
  • Salată cu șuncă și portocale
  • Salată cu șuncă și portocale

Vasul este conceput pentru

2 porții

Notă

Rezultatul este o salată atât de drăguță și proaspătă - tocmai potrivită pentru ora de vară!
Multe legume, fructe și șuncă sănătoase.
Salata se dovedește a fi satisfăcătoare cu moderație și are un gust bun!
Pana acum mi se parea ca nu merita sa amesteci salata, carne cu felii de portocala, dar dupa ce am incercat salata am fost convinsa ca merita! Portocala completează gustul și nu strică deloc salata!

Gatiti cu placere si bucurati-va de masa! Salată cu șuncă și portocale

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine