Gustare cu lămâie
„Nikolashka”

Categorie: Mâncări reci și gustări
Aperitiv de lămâie

Ingrediente

lămâie
cafea proaspăt măcinată
zahăr

Metoda de gătit

  • Tăiați lămâia opărită cu apă clocotită pe jumătate pe lungime, apoi în jumătăți de inele.
  • Presară o jumătate din lămâie cu zahăr granulat și cealaltă jumătate cu cafea proaspăt măcinată.
  • Întins pe o farfurie plată, puteți lipi în frigarui, scobitori etc.
  • O gustare grozavă pentru vodcă sau coniac.
  •  Nikolashka

Notă

Am „întâlnit” această gustare acum vreo 15 ani, când lucram într-o echipă, a cărei bază sunt foști războinici.
Pe masa festivă, acest aperitiv a fost un succes când pofta principală a fost satisfăcută și, în timpul convorbirilor, a mers cu vodcă sau coniac.
Aperitiv de lămâie

Am folosit și martini
 Nikolashka

Skok
Există o părere că această gustare a fost inventată de Nikolai I. Și în cinstea lui se numește Nikolashka.
dopleta
Citat: Melisa72ru

Am „întâlnit” acest aperitiv acum 15 ani
Și am 20 de ani, în America. Acolo este numită „nikolashka” din anumite motive. În timp ce scria, Skok a comentat deja.
Ikra
O-oooh! Asta ador separat !!!!
Încercați totul, obțineți o experiență gustativă de neuitat. Mi s-a spus și despre rege când am fost învățat să mănânc pentru prima dată. Pentru acest „nikolashka” și un pahar de coniac de băut nu este un păcat.
Melisa72ru , mulțumesc pentru arătarea tuturor! Cred că vor fi mult mai mulți susținători ai acestui „rege”
Melisa72ru
Totul este posibil, nu pretind că sunt autor))))
Am avut o gustare și vom avea o gustare

Alternativ, presărați lămâie cu brânză rasă
Melisa72ru
Mai degrabă, când am recunoscut-o, la acea vreme nu aveam internetul nici acasă, nici la serviciu și nu existau computere, așa că cine a venit și nu a fost interesat, au luat o gustare și atât.
Ksyushk @ -Plushk @
Deci, dar nu am înțeles, tu, Melisa Viktorovnade ce nu la serviciu? Mănâncă? Atunci, în mijlocul unei zile lucrătoare? Da, și „nikolashka”? Ce sărbătoare, dar nu știu? Cel puțin felicitări sau ce? Injecta!
Iar aperitivul este excelent. Nu trebuie să strop cu nimic, și așa că pot lămâi devora mâncați chiar și fără băutură.
Skok
Am aflat și despre această gustare acum 12 ani. Apoi a lucrat într-o școală culinară, unde au povestit despre aperitiv și despre numele și despre autor.
Melisa72ru
Sunt,Ksyusha-PlushaNikolashkoy subestimează acum presiunea
M-am îmbolnăvit ... mă doare spatele, îmi cade coada ... Mă culc, mă doare, îmi pare rău pentru mine .. și ridic tonul de Nikolasha
Ksyushk @ -Plushk @
Ei bine e-mayo !!!! Haide, fii bine și nu mai ai durere! Opriți mașina, scoateți-vă ochelarii de pe nas, puneți-vă pe pisici și păpuși, cel puțin o oră. După „nikolashka” este util!
Gaby
Meliska, ce idee interesantă, când la televizor a unui astfel de plan o gustare sub coniac se numea gustări, nu știu dacă este corect? De fiecare dată când uit să servesc acest lucru, dar nora mea, soția fratelui meu, are grijă să o facă și să stropească jumătate din felia de lămâie cu nuci tocate, ca a doua opțiune.
vac`
Recomand să încercați lămâia pentru o gustare, să stropiți nu cu zahăr, ci cu sare. Toată lumea care a fost tratată a plăcut.
Croșetată
Citat: vac`

Recomand să încercați să stropiți lămâia cu sare, nu cu zahăr
PPKS !!!

Citat: Melisa72ru

Alternativ, presărați lămâie cu brânză rasă
Pot sa Asa de ...

Melisa72ru, per Kolyana Mulțumesc Nikolashka, am auzit-o, dar nu am făcut-o niciodată ...
chaki2005
Melissochka, mulțumesc! Încă o dată: trăiește și învață.
Citat: vac`

Recomand să încercați lămâia pentru o gustare, stropiți nu cu zahăr, ci cu sare. Toată lumea care a fost tratată a plăcut.

Și eu ador asta foarte mult.
Și îmi place foarte mult cafeaua. Trebuie să repet.
Vilapo
Într-adevăr, există o legendă potrivit căreia Nicolae I a inventat să mănânce coniac cu lămâie, când a gustat-o ​​pentru prima dată, băutura i s-a părut prea puternică și avea la îndemână o farfurie cu lămâie zahărită și avea o gustare ... mănâncă lămâie ...
Melisa72ru
Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Croșetată Inna,Gaby Vika,
multumesc pentru comentarii si sfaturi
Am distrus în siguranță într-o singură persoană întreaga gustare fără coniac, pentru că sunt bolnav
Ca rezultat: și s-a înveselit și a primit vitamina C și starea de spirit a crescut
Au făcut-o cu brânză și sare, dar opțiunea cu cafea și zahăr mi-a plăcut mai mult
Fă-o, încearcă - găsește opțiunea ta preferată
Vilapo
Citat: Melisa72ru

Vilapo Lena,chaki2005 Tanya,Croșetată Inna,Gaby Vika,
multumesc pentru comentarii si sfaturi
Am distrus în siguranță într-o singură persoană întreaga gustare fără coniac, pentru că sunt bolnav
Ca rezultat: și s-a înveselit și a primit vitamina C și starea de spirit a crescut
Au făcut-o cu brânză și sare, dar opțiunea cu cafea și zahăr mi-a plăcut mai mult
Fă-o, încearcă - găsește opțiunea ta preferată

Să vă faceți bine !!!
lungwort
Nu știu despre Nikolai ||, dar războinicii știau exact ce fac. Lămâia cu zahăr este bună, iar cafeaua (Boabe, măcinate) respinge mirosul de alcool. O gustare foarte utilă într-un fel. Ei bine, sandvișul francez este bun cu și fără alcool.
lungwort
Melisa, fii bine. Mulțumesc pentru rețetă. Uite cum s-au unit oamenii
Melisa72ru
Citat: lungwort

Melisa, fii bine. Mulțumesc pentru rețetă. Uite cum s-au unit oamenii
mulțumesc, Natalia
da, oamenii s-au îndrăgostit, s-au înveselit, dar i-au lăsat să încerce la fel, căutându-și lămâia cu ceva
Ahh, despre războinic, îți voi spune acum un caz:
Am lucrat, oh, am slujit, se pare, într-o singură funcție publică și, în acel moment, în 1995-1997 ni s-au dat bilete la teatru, pentru diverse concerte pe cheltuiala sindicatului, au cultivat ...
Teatrul Viktyuk a venit la noi, un miracol minunat pentru noi, un miracol minunat ... Au susținut un spectacol la Palatul Culturii Geologului (la actualul Technopark) ..
Îmi amintesc că acolo a jucat și Efim Shifrin ..
Prima parte a oamenilor a mers, să spunem, miercuri, spectacolul a mers cu o pauză ... Deci a noastră războiniciDupă ce s-au uitat la prima parte a creației lui Viktyuk, au devenit deprimați, supărați de o neînțelegere a marelui și au mers împreună la bufet.
Pentru a înțelege subiectul, am luat coniac cu o gustare și am stat cu bucurie în întreaga a doua secțiune din bufet.
Și ni s-a spus cine nu plecase încă, da o reprezentație minunată !! Mai ales intrarea a fost un succes!
Când e pe potecă. ziua a mers a doua parte a oamenilor - spectacolul a mers fără pauză !!!

Vilapo, mulțumesc Lena!
Levitan
Presară portocala cu felii de ciocolată rasă delicioasă.

Citat: Melisa72ru


Alternativ, presărați lămâie cu brânză rasă

felii de brânză cu miere delicioasă
Ikra
Melissa, te faci bine! Și vă mulțumesc pentru minunata rețetă și poveste despre „Cum au mers soldații la Viktyuk”.
hrushka
O altă opțiune interesantă este lămâia cu sare și piper
Medusa
Îmi voi permite câteva clarificări:
Acest aperitiv a fost introdus în viața de zi cu zi de țarul Nicolae al II-lea și el l-a folosit nu cu coniac, ci cu vodcă, pe care a respectat-o ​​foarte mult, ceea ce a servit, cu sugestia opoziției, motivul de a-i atribui nu numai titlul " Sângeros "pentru" Duminica Sângeroasă ", dar și pentru a numi" în cinstea lui "o gustare inventată de el, presupus un bețiv amar.
În versiunea clasică (a autorului regal), un cerc întreg de lămâie, nu jumătatea lui. Apoi, un cuțit de masă a fost așezat pe cerc cu o margine, iar pe o parte a cuțitului, a căzut suprafața lămâii zahăr glazură, și nu zahăr granulat, ci pe de altă parte - cafea proaspăt măcinată (nu încercați să utilizați cafea instant).
Cu toate acestea, caracteristica principală a acestei gustări a fost nu numai în ingredientele și tehnologia de gătit, ci și în respectarea strictă a metodelor de băut și gustare.
A fost făcut deplin o înghițitură de vodcă rece dintr-un pahar. Vodca rămase în gură o secundă... Înghițit. Apoi în gură cu grija pune lămâie cu zahăr pudră și cafea măcinată (indiferent de partea ta). Blând zdrobit de dinți.
Și aici, o persoană a simțit o adevărată plăcere de la învăluire, răspândindu-se încet în gură și ispitind papilele gustative ale aromei și gustului cafelei, împreună cu dulceața delicată a zahărului pudră și aciditatea răcoritoare a lămâii, umbrită de amărăciunea coaja de lamaie care se armonizeaza perfect cu gustul de vodca.
Deci asta este!
vac`
Citat: Medusa

A fost făcut deplin o înghițitură de vodcă rece dintr-un pahar. Vodca rămase în gură o secundă... Înghițit.
O vodcă BUNĂ (!!!) este singura modalitate de a bea sub orice a te imbolnavi o gustare, de exemplu, sub un hering.
elena i
și am încercat să-l învelesc și cu o frunză subțire de salată de vară
Melisa72ru
Ora bună a zilei !!!
Îmi urmăresc rețetele, îmi amintesc ce am făcut, în curând sărbătoarea preferată a tuturor)))
Colectarea rețetelor saba
Ikra
Melisa72rudar este plăcut să-ți amintești vremurile de demult
Și totuși ... Țarul l-a folosit pe Nikolashka cu coniac, pentru că mirosul de cafea înlătură mirosul de alcool. Și coniacul, așa cum știm cu toții, a fost îmbuteliat în mod istoric nu numai în sticle obișnuite, ci și în „baloane de vânătoare” plate, care erau convenabile de transportat în bocanc. Țarul nostru, tatăl, l-a avut întotdeauna la el. Și, apropo, vinurile Massandra sunt de colecție, resturi din butoaie de elită, au fost turnate și în astfel de sticle până de curând, iar capacul era un pahar. Tocmai pentru a putea lua cu tine „în ghete” la călărie, vânătoare, picnic cu doamnele.
Adevărat, acum am văzut vodcă în astfel de sticle - ieftin. Dar acesta este un remake, care nu are nimic de-a face cu adevărul istoric.
Și mulțumesc că mi-ai amintit. Va veni la îndemână în timpul sărbătorilor, odată cu înghețul, cu o petrecere când vom veni, repede și gustos pentru a ne încălzi.
Melisa72ru
Ira, și vom folosi atât coniacul, cât și vodca)))
Turn în decantoarele bunicii, îmi place foarte mult. confortabil acasă și ca amintire a bunicilor, mari sărbători de familie ..

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine