Selecție: BBK HB1003B, Gorenje BM900ND, Delonghi BDM 125 S

Bună ziua tuturor și pâini luxuriante!
Sunt un începător care alege un producător de pâine. Până acum, am selectat aceste 3 modele pentru mine. Dar există o mulțime de întrebări ... Despre BBK HB1003B Nu am găsit deloc informații pe forum, deși caracteristicile aragazului sunt interesante, foarte interesate, poate proprietarul va răspunde așa? De exemplu, are o funcție de iaurt, spuneți-mi, este cu adevărat interesant și de unde este luat aluatul? Există, de asemenea, o funcție aragaz rusesc, despre ce este vorba?
Lui Gorenje BM900ND i-a plăcut ceva imediat, designul, probabil și prezența unui dozator, totuși, după cum mi se pare, undeva ați dat peste informații care pot fi programate, așa este? Chiar și în descrierile din magazine, se spune și despre funcția iaurtului, dar conform recenziilor rezultă că nu este așa!
Delonghi BDM 125 S. Este bun atât în ​​programare, cât și în prezența unui dozator, doar că este foarte mare și, se pare, are o carcasă din plastic ... Sau nu? Am o prejudecată a carcasei din plastic, deoarece plasticul emite substanțe dăunătoare atunci când este încălzit, așa că caut o sobă metalică Dar poate mă înșel, iar acest model are doar o carcasă din oțel?
Ajutor, te rog, altfel am fost deja torturat să mă bag pe internet noaptea!

Femeie turcă, din ce țară ești, dacă ești din Ucraina, aruncă linkul către VVK.

[turc]

turc În toate HP carcasa este formată din plastic și acolo nu este mai puțin de 90%
Există HP cu piese metalice (suprapuneri) care sunt mai degrabă decorative și nu un material structural

De asemenea, mă uit atent la VVK, dar mi-e teamă să iau necunoscutul. Și în opinia mea, funcția iaurtului nu este necesară. Acum o fac într-un termos.

De ce, VVK este o companie chineză bine cunoscută, telefonul meu a funcționat perfect timp de 3 ani, iar copiii au un home theater al acestei companii. Acum producătorii de pâine au început să producă.

Mă uit și eu la VVK, dar mi-e teamă să iau necunoscutul. Și în opinia mea, funcția iaurtului nu este necesară. Acum o fac într-un termos.

Oh, vă rog să ne spuneți cum faceți iaurt!

Oh, vă rog să ne spuneți cum faceți iaurt!

Diferit. Dacă nu există timp sau lene, atunci cumpăr iaurt Activia și lapte adevărat. Incalzesc laptele fiert pentru a-l tine cald (40C). Am amestecat totul într-un termos timp de 6 ore. Apoi îl arunc înapoi pe o cârpă de bumbac (dacă serul este eliberat) și în frigider. Și cumpăr culturi de început la farmacie (Evita sau Narine) și totul este acolo conform instrucțiunilor. Cu Activia se face sumbru, iar cu dospuri este mai acru.

De ce, VVK este o companie chineză bine cunoscută, telefonul meu a funcționat perfect timp de 3 ani, iar copiii au un home theater al acestei companii. Acum producătorii de pâine au început să producă.

Nu mă refeream la companie, ci la faptul că acesta este primul lor producător de pâine și nu există recenzii despre aceasta.

Recenzii despre BBK au apărut pe Yandex-Market.
Eu însumi îl privesc cu atenție, în realitate nu a existat nicio ocazie să o văd, doar în magazinele online.
Vreau doar funcția de a face iaurt, deși se dovedește doar într-o cratiță))) Nu intenționez să folosesc un prăjitor de pâine.
Îmi plac instrucțiunile bune, capacitatea de a coace brioșe, pâine de secară, baghete și a face iaurt, preț rezonabil, design))) și Brand.

Tot. Am comandat acest filtru de pâine. Și am folosit funcția de iaurt chiar și atunci când aluatul nu prea se potrivea și aluatul a intrat perfect.

[vea700]

vea700, ai incercat aragazul? vă rog să-mi spuneți, altfel al meu încă funcționează, dar este curios să fie ciudat)))

Revista „Consumer” a testat aparatul de pâine bbk. A fost frumos să știu că carcasa este din metal.

Și așa, astăzi am primit un producător de pâine bbk.
Mi-a plăcut foarte mult aspectul - doar super! Un pahar de măsurare pentru lichide este doar prea mic (200 ml), adică este necesar să se măsoare de două ori, deoarece este nevoie de mai mult lichid. Și inscripțiile de pe sticlă nu sunt desenate într-o altă culoare, trebuie să priviți cu atenție.
Suportul pentru baghetă nu este chiar ceea ce am crezut, adică da, puteți face 4 bare, nivelul inferior este pentru două piese și două superioare.
Există o lumină de fundal - o puteți vedea bine, nu este deloc nevoie să deschideți capacul.
Afișajul este iluminat din spate cu o lumină albastră frumoasă - totul poate fi văzut clar - icoane, timp, semne.
Instrucțiunile sunt clare. Singurul lucru este că voi imprima separat cartea de rețete, astfel încât instrucțiunile să nu se murdărească în timpul utilizării.
Prin asamblare și înfățișare. M-am uitat la mulinele din magazine - dintr-un anumit motiv, capacele lor sunt libere, oscilând dintr-o parte în alta ... În aceasta - totul este clar montat și nu arată ca o bucată de rest de plastic.
Acum sunt îndrăgostită de ea - îmi place foarte mult. Rezultatul va fi în 2 ore, dar, din moment ce este teribil de curios și noaptea este pe nas, vom încerca fără să așteptăm să se răcească pâinea)))

Vom aștepta cu nerăbdare rezultatul. Din păcate, nu avem încă astfel de sobe. Prin urmare, vă vom monitoriza îndeaproape progresul. Un pahar mic nu este înfricoșător, principalul lucru este că se coace bine.

tigra-tigrica, nici noi nu o avem în oraș, am comandat-o în magazinul online pentru 3880 ruble. + cost de livrare 300 de ruble. Dar nu atât de repede pe cât am vrut - am comandat pe 3 septembrie, am plătit pe 5 cu Yandex Money, am trimis pe 7, am primit pe 15.
Sunt mulțumit de serviciu - sună înapoi, clarifică informațiile privind livrarea și plata, le-am sunat eu însumi - au răspuns corect la toate întrebările, cardul de garanție a fost completat, ambalajul era în ordine.

magazinele online nu se adresează cetățenilor altor țări?! chiar ai o astfel de problemă la comanda aparatelor de uz casnic?

Prima dată am încercat pâinea „de bază” conform rețetei din instrucțiuni.
Mărimea este medie, crusta este întunecată. S-a dovedit a fi de 750 de grame. Scapula este blocată, dar se poate datora crustei bune.

Ura!!! În cele din urmă a venit și la mine. Până acum îmi place totul, dar poți coace doar două baghete, încă două din al doilea apel și sunt atât de mici. Și afișajul este aprins după terminarea lucrului, trebuie să deconectați producătorul de pâine de la rețea. Un pic zgomotos în comparație cu LG. Este foarte convenabil ca afișajul să arate ce face exact producătorul de pâine în acest moment.

[vea700]

vea700, felicitări pentru achiziție! Ce alte programe și rețete ați încercat?

Mă gândesc - un grătar pentru pâine prăjită și baghete - o bază cu caneluri în partea de jos - poate este destinată și baghetelor?

De asemenea, nu am reușit la secară ... sau mai bine zis, s-a dovedit, dar nu aș aș vrea. În primul rând, brutarul rus a suspectat greșeli de greșeală în instrucțiunile referitoare la program. De exemplu, timpul de adăugare suplimentară. ingrediente specificate incorect, eroare timp de o oră. Și în rețeta de secară, erau indicați 430 ml apă la 420 g făină - am decis că există o greșeală de scriere, așa că am făcut 330 ml apă. Drept urmare, pâinea nu avea cupolă, a căzut ușor, dar în interior era cam umedă (nu umedă). Gust acceptabil, așteptat mai rău.
Ce trebuie reparat?

După cea de-a doua frământare, este mai bine să scoateți mixerul și să-l nivelați cu o spatulă, atunci nu va mai fi nici o grămadă și aluatul nu ar trebui să cadă. Iar faptul că este umed poate fi pus la copt timp de 10-20 de minute.

Fetelor. Vă felicit pentru o inițiativă reușită, vă doresc cuptoarele să funcționeze bine și să coacă produse de patiserie delicioase și de succes.
Mă întreb cum se ocupă de produsele de patiserie dulci.

Pâinea mea Borodino.

belaya Mă gândesc - un grătar pentru pâine prăjită și baghete - o bază cu caneluri în partea de jos - poate este destinată și baghetelor?

Poate. Va ieși doar strâmb.

A fost încercat un cupcake („Capital” conform GOST, de pe acest forum) - totul a fost copt, a ieșit grozav. Poate că acesta este un dezavantaj - în programul Keks, frământarea durează 4 minute. Dar dacă aveți nevoie de mai mult, puteți mai întâi să frământați cu programul „Aluatul”, iar apoi, adăugând stafide, să puneți „Cupcake”. Restul este excelent!

Am încercat pâine rapidă - o parte din făină (50 g) a fost înlocuită cu griș - a crescut grozav.
Franceza este destul de bună. Dar până acum cel mai favorit - conform rețetei „de bază” (cu lapte praf).
Am pus o pâine de 1 kg pe un cronometru pentru noapte - totul a funcționat.

Nu credeți că am mâncat atâta pâine))) a fost conturat doar un picnic și i s-a cerut să vă aduceți propria pâine pentru a încerca mai mult.

Am încercat să fac iaurt. Nu a funcționat din aluat, mi se pare că temperatura este prea mare. Se părea că nimic nu ieșea din magazin, dar a redus timpul. Brioșa de mere a ieșit bine. Și mi-a plăcut foarte mult pâinea cu brânză. Și frumos și parfumat, iar crusta este crocantă

Ce fel de pâine cu brânză, unde să găsești rețeta?!

În manualul de instrucțiuni pentru aragazul nostru. Unde există rețete pentru programul francez.

Și în magazinele online există amestecuri de cereale pentru adăugarea la aluat, se dovedește o pâine foarte gustoasă.

Voi raporta și eu.
pentru prima săptămână, iată ce am reușit să fac pe acest hp:
1. smântână (programul „principal”)
nu a mers deloc, mi se pare că nu poate exista o greșeală de tipar cu un volum de apă de 130 ml pentru mărimea L. pâinea mi-a fost frământată cu greu. copt cu niște mizerie fără formă, nepătrunită :-(
2. alb (programul „principal”)
delicioasă pâine albă obișnuită, dar coaja nu a crescut în condițiile de coajă ușoară.
3. rapid (program "rapid") + adăugat semințe de dovleac
coapte frumos, foarte gustoasă, dar pe o crustă întunecată crusta tocmai a crescut, dar era foarte palidă.
4. secară cu tărâțe (programul „brutar rus”)
în loc de tărâțe, am adăugat fulgi de secară. s-au adăugat semințe de dovleac și floarea soarelui. pe o crustă întunecată nu s-a ridicat deloc, deși pâinea în sine s-a dovedit a fi foarte gustoasă. dar urât din punct de vedere vizual.
5. iaurt
Tocmai l-am scos din HP, pare a fi gros, arată bine, dar nu l-am încercat, îl voi raporta mâine.
p. din. ce e în neregulă cu crusta mea? Defect HP?

Salutare tuturor!
În ceea ce privește aragazul, alegerea mea a căzut pe BBK HB1003B (să vedem ce fel de aragaz, ar trebui să fie 10).
L-am luat de la un prieten DELONGHI BDM1200, m-a ajutat la alegere, în același timp am făcut cunoștință cu producătorul de pâine.
P.S. Dacă alegerea este grea, mergeți la cumpărături, pur și simplu nu vă luați banii cu voi
Noroc cu alegerea ta.
Cu stimă, Alexey.

[Lemon_girl]

Lemon_girl
Din cartea de rețete am încercat doar cele rapide, de bază, câteva franțuzești, secară, baghete, dulci. Rețetele încercate au produs pâine excelentă, au crescut bine. Fac constant pâine de secară cu cvas uscat (nu este în cartea de rețete) - aici se dovedește a nu fi foarte frumos - cupola se prăbușește în primele 10 minute de coacere. Reducerea apei din rețetă nu a contat cu adevărat, dar reducerea cantității de drojdie sau utilizarea unei alte mărci de drojdie ajută.

Pâinea cu smântână nu a fost gustată.

Întrucât nu sunt un expert în coacerea pâinii, pot spune despre concluziile mele: este vorba despre drojdie și doza de produse. Adică, urmați exact rețeta - cantitatea de făină, apă. Am cumpărat multe tipuri de drojdie, toate normale, dar odată cu „momentul de siguranță” (nu! Saft-levure) pâinea este considerabil mai mare.

Despre crustă. Pereții pâinii sunt întotdeauna mai întunecați decât cupola - aceasta este norma pentru producătorii de pâine. Un alt lucru este că cupola pâinii nu trebuie să fie albă. Crusta ușoară nu a fost instalată niciodată, nu pot spune nimic despre asta. Domul nostru nu se dovedește întotdeauna „bronzat” așa cum îmi place, se dovedește de aproximativ 7 ori din 10. Există câteva subiecte pe acest forum despre culoarea crustei, concluzia principală este să nu deschideți acoperiți în timp ce coaceți și acoperiți fereastra de vizionare cu ceva (prosop, folie).

Cum a ieșit iaurtul? Cu ce ​​aluat s-a făcut?
Mă enervează să fierb laptele și apoi să aștept să se răcească. Cred că poți face fără asta? Încă mai folosesc pasteurizat.

iaurtul este grozav! a făcut-o cu adăugarea de bifilact într-o sticlă. puneți 3 linguri conform rețetei. acru, așa cum ar trebui să fie iaurtul natural, dar o consistență ușor mai subțire decât cântărit în magazinele din Mediterana. sau încercați să măriți numărul de linguri de aluat sau lăsați-l să fie așa, pentru că are un gust bun :-)))))))))

[belaya,]

belaya, Desigur, rețeta este perfect urmată, momentul-drojdie-saf este roșu, dar vreau să trec la iubitul meu doctor etker, pentru că există încă aditivi în saf. dar, în general, este necesar să cumpărați făină de secară și drojdie în Finlanda. sunt de o calitate excelentă.
Voi încerca mai departe, dar este păcat dacă pâinea delicioasă este urâtă.Este păcat să servești la masă :-(
acum am pus franceză cu ierburi provensale, este scris că va fi foarte mare. să vedem cum se comportă crusta.
o astfel de crustă ca în fotografia ta este un vis pentru mine. niciuna dintre rețete nu a funcționat.
încearcă smântână, spune-mi ce nu e în regulă?

spune-mi rețeta cu must de cvas?

Crema acră este apoi următoarea rând după pâinea cu brânză)))) toate zilele sunt distribuite astfel încât să nu existe timp pentru experimentare.

Nu am putut găsi mustul, așa că rețeta folosind cvas uscat. Acum am reușit să găsesc „saft-kvass”, dar am încercat și kvass lichid (nu cel pe care îl beau deja, ci din care fac o băutură). Probabil poate fi înlocuit cu must, reducând cantitatea.

Făină de secară = 460 ml volum = 250 gr.
Făină de grâu = 300 ml = 210 gr.
Apă 250 ml.
Sare 1,5 lingurițe
Zahar 2,5 linguri l.
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Cvas uscat 2 linguri. l.
Drojdie 1,5 lingurițe

Rețeta originală necesita 2 lingurițe. drojdie, dar vârful pâinii mele a căzut întotdeauna, așa că le-am redus cantitatea (cupola nu se formează, se dovedește plată).
Gustul este o încrucișare între „Urozhainy” și „Borodinsky”. De fapt, acum ne-am stabilit pe două rețete - aceasta și „principalul” din instrucțiuni.

Acum, pâinea „Basic” a fost făcută 1 kg, a fost instalată o crustă întunecată. Cu o frică, ea a acoperit fereastra cu un prosop, astfel încât coaja de sus să se arate probabil.
acesta sa dovedit a fi prăjit (dar este chiar prea mult)

[belaya]

belayace frumusețe primești!
Și soțul meu mi-a dat ceva cu adevărat rău, am stat mult timp acolo, dar abia astăzi am decis să mă ocup de ea. Prima pâine a fost făcută de lactatele principale - în general cocoloase. Dar, aparent, drojdia era deja cu barbă. Am cumpărat altele proaspete, le-am pus în modul rapid - pâinea este poroasă, dar literalmente înălțime de 5 cm. Crusta este albă și izbucnită. Este foarte enervant ...
PS: Și am ales și dimensiunile XL.

Sincer vorbind, nu mă pot abține cu sfaturi - nu m-am mai înțeles niciodată cu un test înainte, pot să văd care ar putea fi problema în alte subiecte (deși unele sfaturi de pe forum nu mi s-au potrivit)?
Basic XL cu momentul de siguranță al drojdiei se obține cu o înălțime mai mare decât recipientul.
Este întotdeauna mai scăzut cu alte drojdii. Brânză și secară - am scăzut, chiar dacă XL.

Să facem totul cu atenție o dată pentru a ne asigura - luați mâncarea la temperatura camerei, drojdia proaspătă „momentul de siguranță”, cerneați făina, cântăriți-măsurați alimentele.
Luați rețeta principalului „alb” cu lapte praf (nu o puteți pune). Îmi amintesc că odată am făcut principalul „lapte”, dar nu-mi amintesc ce nu a funcționat în el))), dar am decis că „albul” este rețeta optimă. Trebuie să lucreze.

Hei! ceva liniștit despre acest fir. Aș dori să aflu mai multe despre producătorul de pâine VVK. Vă rugăm să împărtășiți cu proprietarii acestor sobe. Mi-a plăcut foarte mult, vrem să cumpărăm, dar există întrebări:
În primul rând, va frământa aluatul pe găluște?
Cum se prăjește pâinea prăjită - toasterul nostru a dispărut, vreau să folosesc această funcție.
Și ce zici de crusta superioară?
Distribuie, plizz!

Buna ziua. Nu am încercat aluatul pe găluște, pentru că am observat că HB nu face față cu aluatul gros și cu mult aluat. Poate că am primit unul atât de slab. Pâinea prăjită este bună, dar închid capacul. Și vă puteți adapta la culoarea crustei, nu există plângeri cu privire la aceasta. Soțul meu spune că trebuie să iau HB (din cauza unui motor slab), dar nu vreau. Deci totul este gândit.

Da, nu va face un aluat gros. Nu au făcut prăjituri în el. Crusta este bună.

Multumesc pentru informatii ! Păcat, suspiciunile mele au fost confirmate, deși puterea pare să nu fie mică.
Și mai există defecte, pe lângă un motor slab?

Nu am cu ce să compar, dar nu găsesc alte neajunsuri (deși pentru mine acesta este și un dezavantaj, pentru că nu intenționez să fac găluște și tăiței de unul singur).
Este clar că baghetele sunt mici (dar sunt mici în toate mașinile de pâine, greutatea unuia este de aproximativ 100 de grame) și, prin urmare, au fost făcute o singură dată. Nu am încercat să fac pâine prăjită în ea, rareori le facem și folosim un prăjitor de pâine.
Se fac iaurturi, pâine dulce, briose, pâine principală, franceză, secară, brânză etc., aluat, gem - totul funcționează.Dar nu are rost să faci gem într-un aparat de fabricat pâine - volume mici și, din câte am înțeles, acest lucru deteriorează sigiliul cupei.

Astfel - orice pâine, briose, aluat de drojdie și iaurturi se descurcă bine - este complet potrivit pentru familia noastră.

Iar a mea nu frământă nici o pâine, trebuie să reduceți făina sau să frământați cu ea. Dar se coace bine. Acesta este al doilea HB al meu și, în opinia mea, majoritatea funcțiilor nu sunt necesare. Acum înțeleg deja că cu cât este mai simplu, cu atât mai bine. Pentru acest preț, este mai bine să luați o companie bună cu un set de moduri de bază.

lysi555, alătură-te nouă! iar aragazul este o frumusețe însăși!

Mulțumesc! Dacă îmi dau seama cum să postez o fotografie, mă voi lăuda cu prima mea pâine, pâine albă coaptă și astăzi - brânză din cartea noastră.

Aceasta este prima mea pâine, s-a dovedit puțin mai sus decât găleata.
Și aceasta este pâinea de brânză de astăzi. S-a dovedit înalt, odihnit de capacul aragazului!

Dragi utilizatori BBK au cumpărat acest dispozitiv cadou soției sale, au încercat de două ori principalul și o dată secară cu tărâțe, în general, totul este strict conform rețetei, toate ingredientele sunt în ordine, pentru prima rola totul a fost luat deloc în magazin: (în general, nu funcționează faptul că acesta este un defect al aragazului sau karma proastă

PS totul a fost măsurat pe o cântar, o sticlă de măsurat și o lingură de măsurare, îmi cer scuze pentru confuzie, dar a dat în clocot :(

last_hero și ce anume nu a funcționat? (nu s-a amestecat, pâinea nu s-a ridicat, nu s-a copt)

Nu disperați! Prima mea pâine nu a funcționat, drojdia era doar în dulapul din bucătărie. Când am cumpărat Sun-moment, chiar m-am speriat cât de înaltă a ieșit pâinea. În general, sfaturi pentru dvs.: nu fiți leneși, petreceți câteva ore pe site, urmăriți videoclipul - ce ar trebui să fie un kolobok, verificați-l de câteva ori și veți fi fericiți! Am și VVK, pentru pâinea principală adaug mereu 2 linguri. linguri de făină în timpul frământării primei sau a doua.

Am și VVK, pentru pâinea principală adaug mereu 2 linguri. linguri de făină în timpul frământării primei sau a doua.

Și dimpotrivă, reduc cantitatea de făină, deoarece mașina de pâine nu are suficientă putere pentru a amesteca aluatul gros. Și controlez întotdeauna procesul de frământare, dacă corectez ceva (uneori trebuie să mă ajut cu mâinile)

Da, o ghicitoare ... Se pare că sunt aceleași sobe pe care le avem și cu tine. Da, m-am dus la bucătărie, m-am uitat la model, ei bine, exact la fel. Se pare că făina este diferită pentru toată lumea. Dar al meu frământă bine. Odată ce l-am pus pe pâine mică, cocul era atât de slăbit în jurul găleatei !!! M-am speriat cu adevărat.

Soba BBK. Fii atent cu rețetele din cartea lor. Cantitatea de apă poate fi mult supraestimată. Am pus o întrebare aici.https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ic=33.0... Și soba în sine nu este foarte rea. Destul de liniștit, vibrațiile în timpul amestecării sunt aproape invizibile. Cu toate acestea, îl folosesc doar la coacerea pâinii și la prepararea aluatului. Iaurturile, conservele etc. nu sunt interesante pentru mine.