Plăcinte Ammchiki

Bună ziua tuturor Din nou cu „ammchiks”, dar și cu o carcasă din serie „poate cineva să vină la îndemână”
Am copt Ammchiks la micul dejun într-un mini cuptor.

Încerc să prezint umplutura în conformitate cu recomandările autorului:

Am pus carnea tocată cu o rolă de aproximativ 3 cm în diametru.

Dar există încă astfel de cazuri.

De la micul DeLonghi:

Butoiul este mai aproape. Umplutura de pe partea „a debordat”:

Lăsați prăjiturile să stea câteva minute. Apoi ne întoarcem la limite folosind o spatulă. Corectarea butoiului:

* Puteți întoarce (pune) ușor plăcinta pe butoiul „scăpat”. Iar umplutura „evadată” va reveni la locul său:

Și pentru a minimiza „evadarea”, puteți folosi sfatul autorului rețetei și așeza umplutura cu o „linie punctată”:

... nu se va târa afară ... nu puneți umplutura într-o rolă continuă, ci lăsați mici goluri.

[Marysya27]

Marysya27, de ce ai toate plăcintele cu butoaie deschise? Le-ai tăiat, nu ai văzut cu mâna?

[Svetochka,]

Svetochka, văzut aici după „tăiere”:

Cred că butoiul se deschide pentru că:
M. b. un pic prea mult aceleași umpluturi și / sau strans pus.
Și, de asemenea, felierea merelor. Dungile lungi cad parțial pe linia cusăturii (puțin vizibile în fotografie).
Umplutura de fructe (dulce) este mai activă la coacere. Cu cartofi „ammchiki” sunt mai multe plăcinte decât chifle.

O formă ciudată după „tăierea” manuală, marginile mele sunt complet diferite, aproape complet închise, uită-te la fotografia mea înainte de coacere. Le fac să arate exact ca ale Stella.
Și pui multe umpluturi, chiar și multe. Ei bine, dacă vă place să coaceți în acest fel, atunci este bine.

Nu ar trebui să existe multă umplere. Acesta este numărul optim. Îngrămădiți mai mult, dați vina pe voi înșivă. Îți dau cinstitul meu cuvânt nobil că TARTELE TREBUIE să spargă.

Fierbeți 1 kg de carne de vită, derulați printr-o mașină de tocat carne cu ceapă crudă și câteva căței de usturoi și condimentați cu o cantitate mare de ceapă prăjită (împreună cu uleiul pe care au fost prăjite cepele).

De la 1 kg de carne de vită după gătit, aprox. 600-650 g carne (stocaz testat), plus aprox. 150-200 g de ceapă, în total 800 g de umplutură pentru SIX rulouri! 800: 6 = 130 g.
Am pus umpluturile pe 1 rolă de 150g, după părerea mea aceasta este cantitatea optimă pentru tăierea plăcintelor și umplutura nu iese la coacere.

[svetta, Svetochka]

svetta, SvetochkaVă mulțumim pentru capacitatea de reacție și participare. Cu siguranță voi încerca să „împachetez” mai puțin. Am cerut mai multe completări. Așa că am fost bucuros să încerc. Prin urmare, rulouri
Mă laud și cu plăcinte

[Marysya27]

Marysya27, și încă un mister pentru mine, ce mai faci? tăierea plăcinte. Descoperă secretul.

[Svetochka,]

Svetochka, așa cum s-a înțeles și „am văzut”, îmi scufund marginea palmei în făină și am văzut „în sus și în jos” (în raport cu sulul) apăsând ușor

[Marysya27]

Marysya27,
Ei bine, „sus și jos” nu este deloc un „ferăstrău”, pentru mine „ferăstrăul” ar trebui să fie „înainte și înapoi”
Voi face cu toții aceste plăcinte - studiez tehnologia Prin urmare, am o stupoare

[Antonovka, Lenochka]

Antonovka, Lenochka, „sus-jos” este:

"Înainte și înapoi"

de-a lungul liniei de tăiere (perpendiculară)
Conform preceptelor lui Ostap Bender: "Saw, Shura, saw ..."

[Marysya27]

Ei bine, acesta este răspunsul. Marysya27 nu taie rola, ci o zdrobește în înălțime, prin urmare o astfel de formă a plăcintei și astfel de laturi deschise. Tocmai am văzut cum gândește corect Antonovka - cu marginea palmei (mai precis, cu marginea degetului mic), fac mișcări de tăiere înainte și înapoi cu perforare simultană în înălțime.
Marysya27, ai văzut vreodată cum i-au văzut cu un ferăstrău? așa că o fac cu mâna mea și Stella o descrie exact așa.

vezi de la 3 minute, ferăstrău cu mâna paralelă cu masa

[svetta, Svetochka]

svetta, Svetochka, și anume „ferăstrău” „Sus” de-a lungul liniei perpendiculare (adică„înainte”) și „jos” („înapoi”) de-a lungul aceleiași linii și nu „de la masă la masă”). Tăierea este paralelă cu suprafața mesei cu o presiune ușoară.
Și a tăiat buștenii cu un ferăstrău adevărat, a ajutat-o ​​pe bunica mea.
Svetochka, mulțumesc pentru detalii. Este atât de plăcut să simți sprijinul și grija prietenoase Și asigurați-vă întotdeauna că vă vor ajuta, promite, direcționa și corecta în toate modurile posibile. Acest lucru merită mult Mulțumesc

[Marysya27]

Marysya27, dar dacă ați văzut corect, atunci nu voi mânca în nici un fel, de ce obținem rezultate absolut diferite ???

[svetta, Svetochka]

svetta, Svetochka, Data viitoare nu voi abuza de umplutură, să vedem și să comparăm chiar și atunci. Cred că este ea

Dar nu pot tăia .. ei bine, nu pot .. Chiar am făcut-o de 2 ori .. Voi încerca din nou, desigur. dar vreau frumusețe

Salutare tuturor
„Ammchiki” astăzi

"Ammchiki" cu cartofi, întindeți:

De această dată umpluturi mai mici:


Fără lubrifiere:

Cu carne (bucată de aluat 20g):

[Marysya27]

Marysya27, ei bine, deja mai aproape de fotografia originalului! Nu vreau să spun că este mai bine, personal îmi place mai bine. Sunt închise și atât de drăguțe!
Și un alt secret de la mine: imediat după coacere Pulverizez plăcintele cu apă plată dintr-un spray fin. Făina nu este atunci vizibilă, suprafața este frumoasă, aproape lucioasă. Ei bine, abia folosesc făină la tăiere, așa că nu am făină pe plăcinte.

Și nu înțeleg metoda de turnare.

[svetta, Svetochka]

svetta, Svetochka, mulțumesc pentru secret și cuvintele de aprobare
Lenusya, și ce anume nu este clar? La început, când urma să o fac pentru prima dată, nu era clar cum să aranjez umplutura. Se întinde imediat cu un „cilindru-cilindru” sau se distribuie uniform peste aluat (ca pentru o rolă). La pagina 6 am găsit răspunsul autorului:

Am pus carnea tocată cu o rolă de aproximativ 3 cm în diametru.

... nu pot tăia ...

Și ce nu funcționează? Procesul în sine nu este clar sau rezultatul nu este fericit. Dacă rezultatul, atunci puteți încerca cu împrăștierea punctată a umpluturii.

Încă nu mă pot hotărî pe plăcinte. Gătesc această umplutură de carne, dar nu pentru plăcinte.
Nu e nimeni.
Și cine a gătit amchiki cu brânză de vaci? Soțul recunoaște doar brânzeturile sau cu gem. Și apoi, 2 bucăți vor mânca fierbinți, iar restul ...

[linia de tăiere este partea îngustă]

Marysya27, dar dacă ați văzut corect, atunci nu voi gusta, de ce obținem rezultate absolut diferite

Deoarece proporțiile stratului de aluat sunt diferite.)) Ca urmare, ruloul dvs. este lung și subțire, plăcintele sunt împărțite astfel încât linia de tăiere este partea îngustă dreptunghi / patty. Și la Marysya - dimpotrivă, tăietura este o latură largă.

Prin urmare, umplutura dvs. se va extinde acolo (în interiorul aluatului), plus "rana" din tăietură este mică și este mai ușor ca umplutura Marysine să cadă, deoarece cusătura de operare se dovedește a fi mare, iar lungimea plăcinta este mică. Dar dolofan. Mm?)

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, doar de zile o să încerc cu brânză de vaci. Autorul a scris că puteți face cu aproape orice umplutură. Aproape că scriu, pentru că nu se menționa dulceața și fructele de pădure.

Nu o fac niciodată cu o umplutură umedă.

[Marysya27]

Marysya27, Cu această tăiere, aceste plăcinte sunt cel mai bine gătite cu o umplutură groasă (uscată), astfel încât să nu existe scurgeri în cusăturile laterale, unde facem "tăierea"

[Bijou]

Sveta, nu ți-am înțeles zâmbetul.

Da, sunt interesat să te citesc și am dat peste răspuns aici Bijou, ca și cum aș înțelege ceva
Apoi m-am uitat din nou la fotografie și am șters politicos mesajul,
De asemenea, am aflat că am văzut o cale greșită

Recent am făcut o poză cu o jumătate de sul, pe care o împart în 5 plăcinte.


Sveta, nu ți-am înțeles zâmbetul.

[Zeamays]

Cu această tăiere, este mai bine să gătiți aceste plăcinte cu o umplutură groasă (uscată),

Zeamays, Svetlanka, aici este opțiunea fără „”

Aici totul este despre plăcinte și am luat-o pe Stella și am făcut o ruladă cu semințe de mac din aluatul tău:

Ne-a plăcut foarte mult, SIMȚI-VĂ

iar a doua jumătate a fost făcută sub formă de 3 suluri ne tăiate cu un strudel de măr - endakie. Aluatul este moale, plăcut de lucrat și foarte gustos la coacere, merge bine cu gustul merelor.

Și iată un alt răspuns al autorului despre motivul butoaielor deschise:

Și s-a dovedit așa.

Plăcinte delicioase! Și au izbucnit pentru că umpluturile sunt prea mari.

Fetelor, aveți arsuri la stomac din aceste plăcinte? Pregătiți aluat conform rețetei? Am făcut-o de două ori strict conform rețetei - groază, ce a fost arsurile la stomac (((.
Văzută, de altfel, cu palma și plăcintele erau perfect lipite.

[Rita]

Rita, Coac aceste plăcinte unor oameni diferiți de câțiva ani și nu am auzit niciodată de o astfel de problemă. Probabil, acestea sunt problemele individuale ale stomacului. Deși soțul meu are ulcer și pancreatită, el nu s-a plâns niciodată.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Am găsit și răspunsul autorului despre umplutura de caș:

Crezi că și brânza de vaci va fi gustoasă? Brânză de vaci cu zahăr și puțină smântână - deci trebuie să faceți umplutura?

Desigur, va fi delicios și cu brânză de vaci!
Numai că nu aș adăuga smântână. Dacă numai brânza de vaci este foarte, foarte uscată, aș adăuga doar puțin. Brânză de vaci, zahăr, zahăr vanilat, un ou! Se pot adăuga mai multe stafide.

Am făcut o umplutură din brânză de vaci. Plăcintele cu brânză de vaci arătau ca niște clătite cu brânză de vaci. Și mamei i-a plăcut. Spune, gust și culoare ... Și bunica spune că sunt foarte satisfăcătoare.

O altă părere:

Plăcintele sunt minunate! Am făcut-o cu cartofi, s-a dovedit a fi frumos. Dar cu brânză de vaci curgea (((ca și în cazul cireșelor înghețate ((Dar aluatul a fost înmuiat în suc, deci un inconvenient - a trebuit să mă ling de degete)))

Ritochka, plăcintele au fost degustate de rude și cunoscuți cu diferite „buchete” de caracteristici digestive. Nu au fost primite plângeri. Doar cereri de „continuarea banchetului”
Pot schimba uleiul? Sau înjumătățit cu legume?
A existat și o astfel de variantă de execuție:

Și s-a dovedit așa. Drojdia era uscată. În loc de margarină, am pus ulei de floarea-soarelui inodor.

Nu am încercat-o eu încă. Va veni timpul pentru el - postul va veni în curând.
Sau poate este umplutura, nu aluatul?
Ei bine, există o astfel de ieșire:

Și mă întreb dacă metoda de turnare prin „tăiere” este potrivită pentru plăcinte conform altor rețete?

Metoda de tăiere a plăcintelor poate fi aplicată pe orice aluat, desigur.

[Marysya27]

Marysya27Mulțumesc foarte mult De aceea am fost interesat. Cred că cu brânză de vaci - apoi rulează

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, „sufletul poetului nu putea suporta” „Ammchiki” cu brânză de vaci:

Totul iese bine cu umplutura de caș Și delicios Și nimic nu curgea și nu curgea

Brânză de vaci de casă, nu umedă. L-am adăugat în părți, l-am tăiat - nu l-am cântărit. Cred că vă puteți concentra asupra greutății necesare în versiunea autorului. + 150g stafide (doar spălate și uscate cu un prosop). + 2 pungi de zahăr vanilat și lingură. l. zahăr (după gust: puteți face mai mult, și nu adăuga deloc). + 2 ouă (medii). + 1 lingură. l. momeli.
Din anumite motive, fotografia s-a întunecat mult, dar consistența este vizibilă:

Chiar dacă aluatul nu necesită acest lucru, este necesar să îl ștergeți puțin cu făină în timpul rulării. Dacă acest lucru nu se face, atunci este foarte dificil să tăiați aluatul în plăcinte.

La rostogolire, aluatul era praf cu făină. Era imposibil de făcut fără făină.
Butoaie după „tăiere” înmuiate în făină și apoi unse înainte de coacere, împreună cu vârful plăcintei, cu un ou.
Pe „tăietură”. Mi-a plăcut mai mult rezultatul atunci când am „tăiat” ruloul, mai întâi în jumătate și apoi de la linia mijlocului „tăiat” până la margine. Se dovedește mai uniform atât în ​​formă, cât și în distribuția umpluturii.
Rezultatul este ușor diferit dacă ați „văzut” de la margine la margine.
Inca. Este posibil să „văd” (cu mâna dreaptă): ținând (fixând) laturile rolei cu degetele mâinii stângi lângă „tăietură”; sau doar „văzut” (fără suport). Se obțin câteva tăieturi excelente.
Acesta este totalul. În două părți:

Și încă unul:

Flancurile laterale rezultate:


Cele mai deschise:

Decupaje:


Ceva de genul

"Ammchiki" cu brânză de vaci:

Minunat!
Da, există brânză de vaci, este puțin ...)))




Am copt, dar nu voi arăta
Cașul a devenit lichid lichid. S-au adăugat momeli.L-am înfășurat cu o rolă și am copt doi pantofi de bast)))))) Și brânza de vaci a plecat undeva ... nici măcar nu se vede ...

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Nu iti face griji. Brânză de vaci, presupun, din magazin? Deși acum au apărut „meseriașele”

Brânză de vaci de casă:

Depozitați brânza de vaci:

* Ambele opțiuni numai cu ou. Fără gris sau amidon

Și brânza de vaci a plecat undeva ... nici măcar nu o puteți vedea ...

Au existat și astfel de opțiuni. Dacă e ceva, atunci această pita cu brânză de vaci a fost ...

Da, da, și nu cu o masă de caș, ci cu caș bun cumpărat de la magazin (probabil de la un magician sau un magician)

Cumpărați, deși odată am copt pitu cu proprietarul, iar rezultatul este același.
Straturile de brânză de vaci sunt denumite stafide))))))))))))))))))))

Salutari
Dublu cu brânză de vaci

Brânză de vaci cu cireșe + zahăr vanilat + ouă:

L-am așezat cu o „linie punctată”:

[Marysya27]

Marysya27, coapte la cuptor sau în Prințesă?

[Lenusya]

Lenusya, acestea sunt în cuptor. De la Prințesă, următorii „laudați” vor fi

Uff, a făcut-o. O plăcintă este doar tăiată, a doua este și ea ciupită, este mai frumoasă
Umplutura Linadoc

Dulceata de legume "Sanatoasa delicioasa" (Linadoc)

Brânză de vaci, presupun, din magazin?

Mi s-a întâmplat și mie, brânza de vaci s-a dizolvat aproape complet.
Și am observat că brânza de vaci „a dispărut”, în compoziția căreia, alături de laptele fermentat, mai exista încă un dosp „bacterian”, adică brânză.
Și dacă în compoziție doar „drojdia culturilor pure de microorganisme de acid lactic”, atunci brânza de vaci a fost perfect conservată, ceva de genul asta ...

[Lereleyushka]

Lereleyushka, Nu am experimentat încă această umplere. Vă mulțumim "Ammchiki" sunt bune! Potrivit canonului
Zeamays, Svetlanka, mulțumesc pentru vizionare, trebuie să aruncați o privire mai atentă și să încercați.

Salutare tuturor
Ce voiam să scriu. Jumătate din norma aluatului pentru „ammchiks” a fost transferată de la congelator la frigider. Mâinile au ajuns la el doar o zi mai târziu. Cu aluatul, totul și cu „ammchiks”:

[Ira]

Salutare tuturor
Avem aici o fată timidă cu rezultate remarcabile
Am încercat din răsputeri ca gazdă Ira și cuptorul de masă Gemlux

Azi am copt ammchiki cu brânză de vaci. O parte a ieșit prost - au „explodat” cu brânză de vaci

Și acestea s-au dovedit a fi drăguțe

Mi-a plăcut foarte mult stratificarea aluatului de drojdie

placintele sunt foarte fragede si putin crocante! Ajută-te!

[Aluat pentru „ammchiks” slabe cu aluat]

Bună ziua tuturor. Astăzi sunt mult timp "Ostap a suferit ..." "Hovaysya !!!"
Când am citit tema rețetei pentru prima dată, două așchii de versiuni non-standard au prins și s-au așezat:

Iată plăcintele mele! Foarte gustos, deși am făcut-o într-o versiune slabă.
Am înlocuit laptele cu apă (Postul Crăciunului).

Spune-mi, aceste plăcinte pot fi adaptate pentru aluat? A încercat cineva?

De acum, printre cei dragi, unii au post, alții au o dietă, iar alții se bucură de viață în toate gusturile ei, apoi s-a deschis un câmp pentru experimente.
prin urmare

Aluat pentru „ammchiks” slabe cu aluat
Ferment:

Sourdough "The Simplest" (Marysya27)

Luăm:
210g aluat
100g apă
100g făină
Am amestecat. Acoperiți-l bine cu o pungă. Plecăm 6-8 ore.
Adăuga:
80g apă
1-3st. l. zahăr (sau fructoză) + 10g zahăr vanilat
0,5h l. sare
200g plantă uleiuri
Făină conform rețetei 510g. Am în această versiune a testului - plus 100g.
Frământat pe programul HP „Aluat de drojdie”. L-am acoperit cu o geantă. Am pus-o la frigider peste noapte.
Dimineața, aceasta este imaginea:

A apărut destul de puțin.
L-am acoperit și l-am lăsat la temperatura camerei (24 °) timp de 4 ore (poate ceva mai mult), până s-a dublat:
.
O cantitate mică (dungă) de rast a fost observată de-a lungul conturului aluatului. uleiuri.
* Ca și în biscuitul din Irochki-vernisag după frigider.
Încă o dată, un lot scurt. Și apoi totul este ca de obicei. A întins-o pe făină. „Sawing” în această versiune este mai convenabil și mai precis fără făină.
* Este cel mai convenabil pentru mine să tai cu acea parte a marginii palmei, unde este joncțiunea palmei cu degetul mic.
Nu l-am uns cu nimic. (Puteți, desigur, cu frunze de ceai dulci.)
Aluatul a ieșit după coacere mai aproape de nisipos, foarte fraged și gustos. Asemănător cu originalul. Al meu a fost perceput ca fiind diferit, dar tuturor le-a plăcut foarte mult.

O variantă de ammchiks slab, cu aluat și cu umplutură dietetică (pentru diabetici), realizată de cuptorul de birou Gemlux:


Aluat de aluat subțire + pate de ficat:


Aluat cu prescripție + umplutură dietetică, realizat din Samsushenka, Dragă și iubită Smuglyanochka


De data asta
O variantă a aluatului conform rețetei, dar untul (sau margarina) 50 × 50 cu ulei vegetal. Făina a crescut cu 50g mai mult decât în ​​rețetă. Aluatul finit are un gust similar cu cel original, dar totuși puțin diferit. De asemenea, gustoasă. Prințesa mai în vârstă a încercat deja aici.
Cârnați în aluat. Blatul este uns cu un ou:

Coapte: 15'On + 10'Off + 5'On + 5'Off

Dublul nu mai este în vigoare

Și „ammchiki” cu mere (opțiune dietetică). Blatul este uns cu un ou:

Dimensiunea stratului +/- 40cm pe 20cm. O linguriță completă de umpluturi. Desfaceți, făcând un pas înapoi de la margine cm 3:

Apoi pentru a înfășura (remediați, „adunați într-o grămadă” umplutura).

Dacă umplutura nu este sfărâmicioasă, atunci puteți să vă retrageți mai puțin de la margine.

* Am mere de Aur fără zahăr. Ușor gătit (încălzit) cu amidon (aproximativ 3 linguri de amidon pentru 500g mere + 10g zahăr vanilat)
Ca și în această rețetă, tocmai am încercat-o fără zahăr:

Umplutură de fructe pentru plăcinte (ang-kay)

Am mere aurii fara zahar. Ușor gătit (încălzit) cu amidon (aproximativ 3 linguri de amidon pentru 500 g mere + 10 g zahăr vanilat).
Din două bucăți de aluat:

* Conform rețetei, aluatul preparat este împărțit în 6 părți.
După coacere: 15'on + ​​10'off + 5'on + ​​5'off

Deocamdată îmi pare rău, dacă e ceva

- Osya și Kisa erau aici.
Marys, spune-mi câteva cuvinte despre umplutura pentru diabetici, te rog! Arată foarte ispititor!

[Marysya27]

Marysya27, Wow !!!

Aluat pentru „ammchiks” slabe cu aluat

și

O variantă de ammchiks slab, cu aluat și cu umplutură dietetică (pentru diabetici)

Ai nevoie de o rețetă!
Vă rog

[OlgaGera, Lyolka]

OlgaGera, Lyolka,
Kise, Lenochka,

Lenochka, în ultimele 2 paragrafe ale mesajului anterior:

Am mere aurii fara zahar. Ușor gătit (încălzit) cu amidon (aproximativ 3 linguri de amidon pentru 500 g mere + 10 g zahăr vanilat).

Poate: mere + fructoză; mere + fructoză + 1 lingură. l. amidon + zahăr vanilat. De asemenea, puteți pur și simplu mere + zahăr vanilat, dar atunci umplutura va arăta ca sudată:

Puteți, de asemenea, mere "Semerenko", dar nu verde tare și nu acru. În general, gătesc cu diferite soiuri +/- potrivite, cu excepția celor „libere”. Când este consumat cu moderație, zahărul nu este afectat. Deși nu 100℅ din ceea ce este permis. Umplutura se potrivește mai mult într-o plăcintă samshushy. Deși această versiune a brownie-ului este foarte, foarte puțin aluat, există o mulțime de umplutură. Uneori adaug, doar puțin, c / s făină în aluat. Spelt este adăugat în versiunea cu aluat.

[Formând prăjituri „extreme”]

Bună ziua tuturor. Încercarea rețetei în micuța prințesă (Tortilla)

O variantă a testului, în care untul (margarina) × rast. ulei / 50 × 50.
Umplutură: varză înăbușită, ouă, ierburi, pește. Blatul este uns cu un ou:


Mai multe în subiectul despre Tortilla
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.0
Formând prăjituri „extreme”

Iată un „ammchik” cu o parte deschisă:

Ridicați stratul superior:

Ciupim fundul:


Umplem cusătura sub fundul butoiului:

Trageți ușor în sus și coborâți stratul superior:

Îl întoarcem sub partea de jos:

Întoarce partea de jos în sus și ridică (plantează) marginea:

Ciupim ușor, netezind neregulile:

Întoarce-te. Și avem o plăcintă „nu extremă”:

Cârnații din aluat sunt la fel. Întoarceți "burta" în sus:

Ciupim marginea. Și îl așezăm în pliuri:

Întoarce-te
Dacă flancul deschis al plăcintei extreme este mai mult sau mai puțin uniform, atunci ciupiți-l și rotiți cusătura sub fund. Sau „înregistrați-l” și ascundeți „coada”.

[Allusechka]

Allusechka! Vă mulțumesc foarte mult pentru clasa magistrală de formare a plăcintelor „extreme”! Orice ai întreprinde, aduci totul la perfecțiune! Ei bine, partizanul este în continuare același: tocmai am văzut că te-ai lăudat pentru mine aici! Ai dreptul - ești profesorul meu, iar un profesor bun arată întotdeauna succesul elevilor săi!
Ei bine, dacă o astfel de băutură a dispărut deja, - Îmi pare rău, chiar am fost modestă, aceasta este prima mea experiență cu Ammchiks (îi numesc yum-yummies). Și imens mântuirea autorului acestor yum-yummies! în familia noastră - un succes uimitor!

[Ira]

Salutare tuturor
Astăzi cu mini-ammchiks:

Aveam nevoie de ceva rapid pentru o gustare la serviciu
Îți dai seama. O bucată (1/6 parte) de aluat se întinde în congelator. A dezghețat-o într-o micra. + erau aproximativ 270g de brânză de vaci. Din 1 parte, se obțin 8-10 brownies. Nu va fi suficient. Împărțit o bucată de aluat în două. Le-a rostogolit fiecare:

Și „ammchiks” au deja 18 ani în Printesa lor, cu un vârf uns:

Distanțe 10 'și 20' pentru coacere la rece.
În timp ce mă schimbam, nu am văzut două lucruri

Și o uriașă mântuire pentru autorul acestor yum-yummies! în familia noastră - un succes uimitor!

Ira, mulțumesc pentru sprijinul uimitor al „mișcării partizane” modestia ta nu este inferioară abilității „Ammchiki”