Andreevna
Prieteni, nu uitați de această rețetă de tort în acest an, merită, este minunată! Cu siguranță îl voi coace la cuptor pentru al treilea an la rând.
Anya, încă o dată vă mulțumesc pentru el
Tancha
Am experimentat deja cu Royal, dar nu cu Lazy. S-a dovedit grozav! A rupt în cuptor dintr-o tigaie de 2,5 litri o altă jumătate din matriță, bine pergamentul a fost mai mare. Astăzi a fost prelevată proba.
Andreevna
Tancha,
Da, Tanyusha, Anyuta are rețete foarte bune.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=123726.0 Aici, anul trecut am scris un raport despre frământarea unei persoane leneșe în HP și apoi coacerea ei în cuptor.
Tancha
Andreevna, da, rețetele sunt minunate. Anul trecut l-am copt și pe Lazy, doar în desen animat.
Albina
Citat: Andreevna
Prieteni, nu uitați de această rețetă de tort în acest an, merită, este minunată! Cu siguranță îl voi coace la cuptor pentru al treilea an la rând.
Alexandra, cu siguranță. Și sunt pentru al treilea an consecutiv în HP
OxanaSh
Qween, Tort de Paști foarte gustos și armonios. Pentru prima dată am copt într-un aparat de fabricat pâinea, nu m-am abătut de la rețetă, bine, cu excepția unei linguri de făină presărată cu stafide, care s-a îmbătat pe coniac și a pierdut un pic de formă. El a copt joi, iar astăzi ne-am reunit în familie și am gustat tortul de Paște. Toți au cumpărat chiar numele - „ROYAL TAPE”. L-am interogat cu dependență de cantitatea de zahăr, umiditate etc. Au spus să-l coace de Paște, bine, și rețeta familiei noastre. Și mi-a plăcut la fel de mult, dacă nu ar fi fost regulile decenței, aș fi fost cel mai rapid dintre toate.

Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine

Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine

Nu a ieșit foarte sus, am scos doar scapula, dar îmi plac aceste feluri de prăjituri.

LudMila
Am vrut doar să întreb, când pot scoate spatula, astfel încât aluatul să nu interfereze cu creșterea finală?
Anul trecut nu mi-a plăcut această gaură mare, în pâine sunteți cumva mai liniștiți, și apoi există tort!))
notka_notka
Abon la întrebarea de a elimina scapula. De asemenea, vizează această rețetă
OxanaSh
LudMila, Imediat după ultimul antrenament, mi-am uns mâinile și masa. unt, a scos aluatul pe masă, a scos o spatulă, a încercat să rotunjească aluatul (să-l strângă într-o grămadă) și să-l întoarcă cu grijă fabricantului de pâine. A explicat neîndemânatic, dar a făcut exact asta.
LudMila
Citat: OxanaSh
Eu imediat după ultimul antrenament
Oksana, ce minut a fost, cel puțin aproximativ?))) Sau, poate mai corect, câte minute înainte de sfârșitul programului?
OxanaSh
LudMila, În Panasonic, atunci când afișajul până la sfârșitul programului este 1:40 după părerea mea, lăsați fetele de la care Panas să mă corecteze, iar în filiera mea Endever 1:48, am copt în general pe "pâinea franceză „program (testam noul producător de pâine într-un cadou pentru fiica ei, mama trebuie să o învețe pe fiica ei).
LudMila
OxanaSh,
Mulțumesc!
Voi „profita de moment”.
echeva
azi am avut o repetiție generală - am adăugat 80g mai multă făină (după încercările de anul trecut) - un rezultat excelent !!! Și inovația mea - au adăugat câteva condimente din setul de vin fiert - ESTE DE NESCRIBUT !!!! Gust luxos !!!
portocale
fetele vor scrie despre rezultatul meu. Timp de 25 de ani a copt după aceeași rețetă din „cartea despre mâncăruri gustoase și sănătoase”. Rezultatul a fost bun. Și ieri m-am hotărât să schimb tradițiile și am înnămolit „leneșul”. Făcut strict conform rețetei. Am fost coaptă la 12 noaptea. Am luat-o la 7 dimineața. Nu-mi venea să cred ochilor mei .. rezultat excelent. singurul acoperiș era îndoit. Probabil că a trebuit să-l scot noaptea și să-l pun pe butoi. Nu am putut rezista tăierii: moderat dulce, moale, nu uscat, nu se sfărâmă. mâna întinsă pentru a doua piesă. Nu l-am tras înapoi. Iată cum să-l coaceți într-un desen animat și într-un cuptor, astfel încât să fie rotund și să îl puteți decora. Ieri am avut o zi reușită: dulceața dulce a ieșit prima dată, iar acum tortul.

.p. s. Acum un copil mare se va trezi și chiar mă sper că nu îl voi putea opri. Mananca tot. Copiii mei suferă de asta. mâncați prăjituri, iar a doua zi un castron și temperatura


Adăugat marți, 26 aprilie 2016 09:14

Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine



Adăugat marți, 26 aprilie 2016 09:16

Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
Tancha
portocale, Sveta, p. 26, răspunsul 510, Andreevna explică totul bine. Multă baftă!
portocale
Tancha, Mulțumesc . miercuri seara voi încărca 600 de grame
Vrei să știi totul
Qween, acesta este un cadou regal! Mulțumesc mult! Odată (după o serie de eșecuri culinare) m-am gândit că nu voi fi niciodată mândru de propriile mele prăjituri ... și aluatul vienez a fost deloc un secret pentru mine, sigilat cu șapte sigilii ... Am citit subiectul câteva zile ... Și am decis că am făcut-o .... și am făcut-o !!! Majestatea Sa Kulich !!!! Totul a funcționat !!!! Și acum, mulțumită ție, știu că pot! Aluatul este fantastic! În procesul de frământare, părea lichid și fără formă (nu putea fi vorba de un kolobok, masa era lipicioasă, lipicioasă, dar parfumată). Dar apoi a început să apară ... A fost un fel de miracol - a devenit elastic, cumva viu .. Pasca terminată este luxuriantă, spongioasă, nu există deloc miros de drojdie (adică absolut!). Prima mușcătură nu mi s-a părut deosebit de dulce ... dar apoi a apărut un postgust și ... nu mă mai gândeam la zahăr ... Nu mă gândisem niciodată că tortul de Paște poate fi delicios doar de la sine! Fără nimic ... Se pare că m-am înșelat ...
Și întrebarea cere! Nu ai făcut baba din acest aluat? Acest aluat nu se va transforma în măcinat din cauza impregnării? Desigur, nu va mai fi chiar un tort .. (și probabil că nu în acest subiect trebuie să spun, îmi cer scuze ...) dar dintr-o dată cineva a încercat-o deja? Aș vrea să știu părerea gospodinelor cu experiență
Andreevna
Citat: portocaliu
Am fost coaptă la 12 noaptea. am luat-o la 7 dimineața
Svetlana, aici a fost greșeala ta. Cum nu s-a îmbibat în HP în acest timp? Este necesar să scoateți orice produse de patiserie de la HP în cel mult o jumătate de oră.
Citat: portocaliu
mâncați prăjituri, iar a doua zi un castron și temperatura
Oh, Svetik, nizya așa. Distribuiți o bucată, încărcătura aluatului prea bogat este mare pe tractul digestiv și ficat, organismul nu poate face față copiilor (și adulților). Ia-o direct din gura lor, apoi ei înșiși îți vor mulțumi
portocale
Andreevna, copiii sunt deja mai mari decât mine. ia de la ei ......: da: ia de la tine. : nyam: Scriu și mă gândesc la el chiar eu, ei bine, o altă piesă și atât


Adăugat marți 26 aprilie 2016 17:05

Vrei să știi totul, baba de rom delicioasă de la Celestina într-o mulțime de bere
Verusya
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine

Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine

Iată-l pe Royal Bummer, copt într-un aragaz lent! Mi-am dorit foarte mult să fiu rotund! Nu mă satur să mă bucur de rețetă!
Jenealis
L-am copt din nou anul acesta, am încercat să rămân fără găleată Panasonic. Fetelor, cum coaceți o porție dublă ??? !! : o Am doar imens dintr-unul
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
Și ca anul trecut, s-a mototolit din propria greutate, deși a pus-o pe o pernă. Fetelor, învață-mă cum să mă mențin în formă ?? Dar dacă eliminați defectele în formă, tortul este superb! Foarte ușor de preparat și delicios!
portocale
Jenealis, a copt o porție dublă dimineața. dar a întins aluatul pe forme de hârtie și a copt-o în cuptor. s-au dovedit trei prăjituri de Paște. Acum a doua porție dublă se coace și la cuptor.
Jenealis
Svetlana, ahhh, ei bine, deci da, doar în ramură fetele au scris că au copt dublu în HP. ... Și cum să ne asigurăm că nu ezită?
echeva
Citat: Jenealis
Și cum să ne asigurăm că nu ezită?
Jenealis,
Citat: echeva
-Am adăugat 80g mai multă făină (după încercările de anul trecut) -Rezultat excelent !!!
portocale
Jenealis, Am avut un singur tort pentru întreaga înălțime a găleatei. panasonic maker 257. Cred că o porție dublă va ieși din găleată. Nu vreau să-mi traduc lucrările
Jenealis
echeva, ei bine, totul, pune al doilea pe încă 80g, mâine voi scrie ce s-a întâmplat. Multumesc din nou
Valeria 12
Anul acesta am copt din nou acest tort. S-a dovedit întotdeauna perfect !!! Dar anul acesta - nu a funcționat: toate stafidele au ieșit pe cupolă și pe laterale (arse pe părți). Pe deasupra, chiar m-am șifonat când m-am scuturat din găleată.
Fetelor, spuneți-mi: ce cu stafide? (Panasonic SDZB-2502, modul de fabricare a pâinii „Basic cu stafide” - cronometru timp de 8 ore, la ora 13:00, nu s-a setat, deoarece cupola a fost ruptă)
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
tatamail
..... din nou, anul în care am copt, cupola s-a rupt bine, oooooochen bine, după semnalul despre sfârșitul coacerii, cuptorul nu s-a oprit și a stat 15 minute, cupola a căpătat o culoare „decentă”. S-au adăugat aprox. 80g. făina, dar ouăle erau prea mari, controlau cocul. AUTOR, țărană, Dumnezeu să-ți dea sănătate și inspirație
Jenealis
De asemenea, am avut un eșec cu al doilea adăugat 80 g de făină, a pus-o dimineața. Aluatul a crescut atât de mult, încât distribuitorul de stafide nu a deschis, ca urmare, o ruladă uriașă dulce sub forma unei explozii nucleare ...Dar soțul meu a cerut acest tort special anul acesta, a doua opțiune a eșuat ... drojdia este vie, în termeni de. Chiar sunt? Restul produselor de patiserie de pe ele sunt excelente ... Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
Verusya
Jenealis, aceeași poveste, pune-o cu întârziere într-o mașină de fabricat pâine cu drojdie vie, acoperișul s-a rupt ... L-am scos și l-am pus pe butoi și s-a mototolit ... în general, a ieșit urât ((
Valeria 12
Jenealis, Și eu, în kulich (post puțin mai jos), păcătuiesc pe drojdie. Datorită faptului că această rețetă a fost întotdeauna perfectă pentru mine, nu m-am uitat la HP după ce am deschis automat dozatorul de stafide și stafidele tocmai s-au vărsat pe vârful tortului. Se pare că aveți aceeași opțiune, probabil drojdie prea puternică și proaspătă


Adăugat vineri, 29 aprilie 2016 17:29

Ceva în acest an cu un ghinion. Și anul trecut am reușit fără să mă strecur. Iată o fotografie.
Fetelor, să analizăm greșelile, altfel se întâmplă ceva ciudat
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
echeva
dar pentru mine, dimpotrivă, după ce am adăugat 80 g de făină - rezultatul este excelent. comparativ cu partea eșuată a anului trecut
Nepoata lui Susanin
Mulțumesc mult pentru minunata rețetă! Foarte delicat si delicios !!!
Jenealis
mi se pare că este în drojdie. Anul trecut l-am făcut uscat. În aceasta am avut o suită presată. Dacă doar unul dintre specialiștii brutarului ar intra în filială, ar ajuta cu sfaturi. Întotdeauna primesc pâine, nimic de genul acesta, dar prăjiturile de Paști nu au funcționat anul acesta. Am decis să-l joc în siguranță și am pus altele uscate într-o altă rețetă, făcută din aluat rece. Deci nu s-au ridicat cu adevărat. Asta ar împărți creșterea leneșului între ei, ar ieși prăjiturile ideale de Paște. Și acum am ceea ce am. Îmi doresc foarte mult să înțeleg și să țin cont de viitor. Voi aștepta opinia experților, brusc va trece cineva pe ...
LudMila
L-am copt! Totul a ieșit grozav, se răcește pe pernă.)))
Am făcut o mică schimbare - am redus ușor laptele și am adăugat încă un gălbenuș (am lăsat albul pe glazură).
Și totuși, da, trebuie să scoateți spatula cu 1 oră și 40 de minute înainte de sfârșitul programului în Panasonic, nici măcar nu am scos tot aluatul din găleată, așa că l-am luat.

Mă uit cum se răcește - părțile încep să „cadă” puțin ... (Nu mult, dar totuși ...
Probabil că ar fi trebuit adăugată puțină făină.
Valeria 12
Citat: LudMila

L-am copt! Totul a ieșit grozav, se răcește pe pernă.)))

Și totuși, da, trebuie să scoateți spatula cu 1 oră și 40 de minute înainte de sfârșitul programului în Panasonic, nici măcar nu am scos tot aluatul din găleată, așa că l-am luat
Și îl scuturi din găleată direct pe pernă: pe lateral sau pe baza tortului.
Și totuși, scoțând scapula în ce scop, nu zdrobește aluatul? cand ai deschis HP-ul pentru scoaterea scapulei, aluatul de la fundul galetii sau deja venise si se formase ???
sveta-Lana
și iată-mă pe „fleacurile regale”

Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine,

unul a ieșit 942 g, iar al doilea până la 1 kg 92 g, tot nu am rezistat și am adăugat făină

Mulțumesc din nou autorului pentru minunata rețetă.
Tverichanka
La cuptor în seara asta. Totul conform rețetei. Nu am dormit bine, așa că am auzit cuptorul frământând aluatul. Ea s-a trezit. Și s-a descurcat bine. Pentru că dispensarul nu s-a deschis. Tot timpul am pus stafide uscate, dar aici le-am pus la înmuiat și amestecate cu făină. Pentru care a plătit. Totul lipit, lipit de dozator. .. Salvat de insomnie ☺. Și a ieșit bine. Tort de Paste moale, tandru. O vom gusta mâine.
kuzea
sveta-LanaCe băieți frumoși! : girl_claping: Molochina!
Valeria 12
sveta-Lana, prăjiturile superbe au învățat de la tine. cata faina ai adaugat?
LudMila
Citat: Valeria 12
scutură-l din găleată pe pernă: pe lateral sau pe baza tortului.
Și totuși, scoțând scapula în ce scop, nu zdrobește aluatul? cand ai deschis HP-ul pentru scoaterea scapulei, aluatul de la fundul galetii sau deja venise si se formase ???
Ea a scuturat-o ușor pe partea laterală a pernei, apoi a întors-o de mai multe ori dintr-o parte în alta.)) Butoaiele au fost ușor trase, dar nu critice. Dar acoperișul este plat, cu cupolă și nu s-a crăpat nicăieri.
Și despre omoplat, am discutat acum câteva pagini. Nu-mi place gaura mare de la spatula din kulich, așa că după sfârșitul ultimei frământări (doar pe tabloul de bord - până la sfârșitul orelor 1.40) mi-am uns ușor mâna cu ulei, am falsificat aluatul de jos, și l-a scos.
Adică, aluatul a reușit - înainte de creșterea finală, cred că aproape nu am intervenit.))
sveta-Lana
🔗
Tatyana, Valeria, Mulțumesc! Paste Fericit tuturor! Hristos a înviat! 🔗

Am adăugat două mână de făină, m-am uitat la ochi, cum a încetat să mai fie nămolul și a început să se adune o aparență de colobok, aluatul a rămas totuși lipicios și apos, dar adunat din colțuri, a ieșit bine.
echeva
Fetelor, nu credeți că nu există suficient zahăr? Acest tort pe care îl avem astăzi a fost cel mai sărat. A adăugat cineva zahăr și cât?
Muşeţel
Mulțumesc! Anul acesta am copt vise conform acestei rețete. Am încercat una nouă, mi-a plăcut. dar nici ea nu a schimbat asta. Multumesc din nou.
LudMila
Citat: echeva
Nu crezi că nu există suficient zahăr? Acest tort pe care îl avem astăzi a fost cel mai sărat.
Dimpotrivă, am scăzut 10 g din rețetă, anul trecut a fost foarte dulce.)) Este o chestiune de gust.
Tverichanka
Și am adăugat 10 grame. Exact, o chestiune de gust. Dar îmi place, de asemenea, să răspândesc mai multe glazuri de lămâie. Și se dovedește corect.
sveta-Lana
Și nu am adăugat zahăr, este doar potrivit pentru noi
Toată lumea are gusturi diferite pentru zahăr și sare, deci trebuie să alegeți rata pentru dvs., dar merită să ne amintim că excesul de zahăr face aluatul mai greu și încetinește creșterea
OVB1975
Dragi membri ai forumului, vă mulțumesc pentru o rețetă atât de minunată de tort de Paște. Anul acesta am făcut-o pentru prima dată și imediat de Paște. Eram foarte îngrijorat, dar totul sa dovedit a fi super. Foarte gustos, fraged și cel mai important, producătorul de pâine face totul singură. O voi recomanda prietenilor mei.
DyadkinaAlla
Qween, A făcut tortul de două ori. Prima dată într-o mașină de pâine, de când am pus tipul de coacere „principală” ușoară pe „voi” cu ea, ca în rețetă, dar cu siguranță nu este ora 13 acolo. În general, a ieșit delicios, dar partea de sus nu a fost foarte coaptă, partea de jos a tortului a fost foarte gustoasă. Înțeleg că problema este în modul incorect setat, așa că a doua oară am decis să nu risc și am frământat aluatul într-o mașină de făcut pâine și l-am copt în cuptor. Ce mi-a placut !!!! Și nu numai eu, ci toți cei pe care i-a tratat cu încântare. Am copt în cutii mici de brioșe, s-a dovedit brioșe-brioșe delicioase. Și iată tăietorul.
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
krol
În cele din urmă, vă mulțumesc!
Pentru prima dată în viața mea, am făcut eu singur tort, ca să fiu sincer, fără credință în succes. Rezultatul a depășit toate așteptările, tortul a ieșit mai gustos decât cel al soacrei și este considerată stăpâna noastră în astfel de chestiuni.
A făcut totul în HP.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine