olga_volga
De câțiva ani la rând pregătesc prăjituri de Paște conform acestei rețete. În loc de stafide, adaug kumquat în aluat (odată ce nu era altceva decât în ​​frigider, l-am încercat - mi-a plăcut). Deoarece nu mâncăm ouă crude, decorez cu ciocolată albă ponosită imediat fierbinte. Empiric, am aflat - numai ciocolata albă AlpenGoldovskaya cu migdale și nucă de cocos se topește, altele rămân așchii. Îi sunt recunoscător autorului, acum coc prăjituri în fiecare sărbătoare.
anavi
Fetelor, faceți totul la viteză maximă? Tortul meu s-a așezat pe capac -HP Bork
X500 este o găleată rotundă - în consecință, partea superioară a ieșit din găleată, complet albă și nefiartă. Sper delicios ...

echeva
Citat: echeva
Qween, spune-mi te rog !!! Am un mecanism de ejectare a stafidei rupt .. așa că trebuie să pun stafidele cu mâna. Când să fac asta? Vreau să setez o alarmă pentru a nu rata ultimul antrenament. Și, de asemenea, nu vreau ca stafidele să se prăbușească „în praf”, în general, în gând. Spune-mi, aștept cu nerăbdare asta. Am un Panasonic
Nu am așteptat un răspuns .. și din nou Paște ... îmi poate spune cineva timpul să arunc stafide, fetelor? chiar am nevoie
win-tat
Citat: anavi
și faci totul la ritm maxim? Tortul meu s-a așezat pe capac -HP Bork
Am un Panasonic x / p, se descurcă fără probleme cu normele complete.

Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine

Annusya
Citat: echeva

Nu am așteptat un răspuns .. și din nou Paște ... îmi poate spune cineva timpul să arunc stafide, fetelor? chiar am nevoie
Panasonic, 4 moduri principale cu stafide, dozatorul tocmai s-a deschis)
rămâne 3 ore 06 minute sau la 3 ore 08 minute până când se deschide sfârșitul și acum interferează
s-a deschis, a așteptat stafidele și a început să se agite încet




Ieri am copt o persoană leneșă, am luat-o la 2 dimineața)
din anumite motive, acoperișul este aproape plat, este tăbăcit bine, dar nu este ars și este dens
Mi se pare că în acel an a fost unul aerisit care s-a mototolit, dar acesta este complet dens. miroase delicios, așteptăm cu nerăbdare duminica. trebuie doar să frotiu
Muşeţel
echeva, Cu 5-7 minute înainte de sfârșitul primului lot lung
Loya
Citat: anavi

Fetelor, faceți totul la viteză maximă? Tortul meu s-a așezat pe capac -HP Bork
X500 este o găleată rotundă - în consecință, partea superioară a ieșit din găleată, complet albă și nefiartă. Sper delicios ...
Am și HP Bork X500, v-aș sfătui să o faceți într-o găleată mare.
anavi
Citat: Loya
Te-aș sfătui să o faci într-o găleată mare
Loya, deci este pătrat! Ahhh, oricum a ieșit delicios !!!! Deja nu a mai rămas nimic din el!
kartinka
Fetelor, sunt un începător, un brutar foarte începător. Aici stăpânesc doar 2511. Ceva ce nu-mi dau seama acum, cu o întârziere de 13 ore, este posibil să fac asta - Voi pune totul în găleată, nu voi aprinde aragazul și Voi pune găleata în apropiere și, după 13 ore, o voi pune în xn și o voi porni. Îmi doresc foarte mult un tort delicios
Zhannochka
În ultimii 2 ani am făcut asta: am pus tot ce ar trebui să fermenteze cu drojdie într-un castron, dimineața, după ce vin la serviciu, îl conectez cu făină în bumbac și pe aluatul principal, apoi îl transfer în cuptor , și apoi îl bag la cuptor pentru al doilea tort de Paște (dimineața am pus două prăjituri de Paște). Am refuzat să coac peste noapte din cauza unui condensator rupt și uneori făina nu intervine complet.
anavi
kartinka, Marina, desigur, o poți pune doar în HP și pornește-l nu după 13, ci după 10 ore! 13 ore include timp de coacere! Deși nu știu dacă aveți Panas ... în HP, doar un ciclu durează 3 ore.
SinSin
Ieri am copt Royal Bummer pentru prima dată, am setat cronometrul la ora 9 pentru noapte. Tortul s-a dovedit a fi minunat: înalt, roșcat, parfumat! Astăzi am repetat totul exact, doar că am stabilit o întârziere de 10 ore și 30 de minute. și a ales o crustă ușoară.Rezultatul este deplorabil: partea de sus a căzut, o gaură uriașă până la fund. Nu inteleg ce a mers prost ???
Muşeţel
Am pus totul într-o cratiță, totul este conform rețetei. Dimineața îl transfer într-un filtru de pâine și îl pun imediat pe aluatul de drojdie. Apoi le pun în cutii și le coac în uscătorul de aer și (sau) în multicooker. Făcătorul meu de pâine are o formă de cărămidă. Nu-mi place pentru tortul de Paște. Este nevoie de mult timp pentru a scrie, dar ușor de făcut. Toată tinerețea mea îi place cel mai mult această rețetă.
kavmins
Am copt și tortul conform acestei rețete, dar nu l-am ținut pe cronometru, l-am copt imediat, mă întreb cum va avea gust) tortul s-a dovedit a fi luxuriant, dar la fel de greu pe cât îmi place, frumos, mâine am va lua un eșantion ... mulțumesc pentru rețeta simplă)
kartinka
Am copt și deja 1/3 nu am Pan Panas 2511. În mod obișnuit, am dedus că 13 ore sunt de la momentul pornirii până la sfârșitul coacerii (coacerea în sine este de 4 ore, ca programul -04 ) nici nu se aștepta la asta
Nakosyachila însăși cu un kulichik - a fost necesar să plece urgent și s-a răcit la el în sine, s-a lăsat puțin sub greutatea sa, dar - complet coapte, butoiul și vârful erau bronzate, dar nu întunecate de neînțeles. Gustul este excelent, este tort de Paște, dar aspectul nu este foarte comercializabil, dacă l-aș scoate imediat, ar fi frumusețe în general. Deși l-au tăiat și au uitat de vedere. .. Vreau să o pun din nou astăzi. Întrebarea este, care este timpul minim pe care îl puteți pune în picioare, astfel încât să se dovedească a fi la fel de gustos din nou. .. (cu excepția a 4 ore), acesta a stat 9 ore, mâine trebuie să plec dimineața, vreau să-l scot singur și nu ca azi
Andreevna
Marina, iată cuvintele autorului rețetei:
"Aș dori să adaug că, dacă nu există nicio modalitate de a seta temporizatorul, lăsați găleată să stea cel puțin 1 - 4 ore înainte de începerea frământării, astfel încât drojdia să fie fermentată cu lapte, zahăr și ouă."
Simțiți-vă liber să puneți 4 ore fără coacere, bine sau suficient pentru a ieși dimineața
kartinka
Andreevna, datorită acestui fapt, îmi amintesc, m-am gândit, că există un timp minim-optim, ca să spunem așa expres, pentru că, aparent, stă de mult și face tortul atât de delicios. Acum am pus cel puțin un tort de Paște (1 oră), îl voi pune pe al doilea noaptea la ora medie și apoi vom compara.
Ps de la ora 13 a rămas deja destul de puțin ...
Muşeţel
Anul acesta, umplerea mea s-a oprit foarte mult. A adormit, a turnat-o în tigaie seara și a pornit-o pentru frământare la aproximativ 13-00 și a setat a doua porție să frământe după alte 2 ore. Întrucât primul a fost frământat și aliniat într-o mașină de fabricat pâinea. Acest lucru nu a afectat prăjiturile de Paște. Aluatul a fost frământat, a crescut, totul este așa cum ar trebui.
Evgesha
Paste Fericit tuturor !!!
Qween Am vrut să-ți exprim recunoștința pentru rețetă !!!
S-a dovedit un tort de Paște atât de simplu, dar de nedescris gustos și frumos! Mi-au placut toata lumea !!!
Inaltime 20 cm !!! Roz, dulce. Mi-a plăcut foarte, foarte mult, m-am îndrăgostit de rețetă. Mulțumesc foarte mult!!!
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
Am făcut totul conform rețetei, am adăugat doar semințe.
kartinka
Nu pot insera poze de pe tabletă (buggy). Noaptea a ieșit frumos. Foarte moale, întins într-o pernă - totuși, acoperișul s-a crăpat puțin sub greutate și a crescut puțin prea mare - arăta ca o casă. Dar am făcut-o foarte gustoasă cu nuci și stafide, mulțumesc pentru rețetă
AVK
Citat: Mușețel

echeva, Cu 5-7 minute înainte de sfârșitul primului lot lung
Evident, ai vrut să spui „ultimul”.
Dacă arunci stafide în terci în timpul primului lot, aluatul este albastru.
win-tat
Citat: AVK
Ai vrut să spui „ultimul”
eu nu Muşeţeldar exact primul... În Panas, există de fapt un lot lung pe acest program, apoi există mic de statura mișcarea paletei pentru frământare și formarea unui coc, care nu poate deteriora în niciun fel aditivii, cel puțin la iubita mea „bătrână” (modelul 253) este exact cazul.
Muşeţel
Am răspuns deja, dar voi adăuga. Există două amestecuri principale în filtru. Primul scurt, apoi o scurtă pauză și apoi un lot lung (lung). Exact la asta mă refeream. Și apoi există antrenamente scurte. Dacă producătorul dvs. de pâine are mai multe amestecuri lungi, atunci da, stafidele trebuie adăugate la ultimul amestec lung în 5-7 minute.
Arka
Qween, dragă, mulțumesc mult pentru rețetă!
Există câteva întrebări, dar le voi pune mai târziu.
Și iată rezultatul
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
Annusya
Mulțumesc pentru rețetă, am încercat mai multe rețete în HP în acel an, a fost cea mai bună. Prin urmare, a fost sigur că va coace și anul acesta. L-au purtat și s-au sfințit (atât de mare)
S-a gătit bine și nu a ars. Dar, dintr-un anumit motiv, a ieșit mai dens decât anul acela (anul trecut, după cum îmi amintesc, l-am avut aerisit, care deja se ghemui)
Am copt pe cea principală cu stafide, nu pe cronometru, am așteptat doar timpul și am controlat frământarea, pentru că făina frământă în partea de jos, lichidă deasupra, a trebuit să ajut cu o spatulă pentru a avea timp să amestec făină în timp ce ciclul de frământare era. și a adăugat un gram de făină, dar aluatul era încă subțire. Sinterizat cu un acoperiș orizontal.
Dar foarte, foarte gustos.
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
kartinka
Annusya, Arka, fetelor, ce frumusețe .... și am toate crăpăturile de pe acoperiș ... L-am întins - și nu-l văd. ., dar dacă nu frotiți, aspectul nu este foarte ...
SvetaI
Vă rog să acceptați și mulțumirile mele pentru rețetă!
Anul acesta nu am avut ocazia să coac prajituri „adevărate” de Paște la cuptor și am decis să încerc această versiune ușoară.
Deoarece producătorul de pâine era ocupat dimineața, am diluat drojdia doar într-un castron. Am pus 2 lingurite. sec-Saf-Moment.
Drojdia a fermentat aproximativ 7 ore, apoi am încărcat totul în filtru. La toate ingredientele conform rețetei, am adăugat doar o linguriță de coniac, în care înmuiasem în prealabil un vârf de șofran. De asemenea, mereu pun cardamom, vanilină și coajă de lămâie în prăjiturile de Paște. În loc de stafide, care nu-i plac nimănui de aici, am cireșe uscate, căpșuni și nectarină.
Ei bine, am îndurat frica cu acest test! La începutul coacerii, am avut senzația că nu s-a ridicat deloc din cuvânt. Am decis deja că totul s-a pierdut, dar în procesul de coacere prăjitura a crescut încă puțin. Adevărat, el nu este încă la fel de frumos și înalt ca în multe fotografii din acest subiect, dar nici chiar o clătită.
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
Reducerea este surprinzător de decentă:
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
Și are un gust destul de bun - nu uscat și nu sfărâmicios, moderat dulce. Desigur, nu are acea minunată fibră pe care o iubim atât de mult în prăjiturile de Paște și am depășit-o cu șofran, dar, în general, ne-a plăcut.
LudMila
Paștele continuă, o mare parte din prăjiturile de Paște Myasoedovskiye a fost mâncată, dar încă vreau. Acum l-am copt pe iubitul meu Lazy Man (în ultimii 3 ani, de când a apărut cuptorul, rareori primesc HP, și cu atât mai mult pentru prăjiturile de Paște ...), arată grozav, sper că a ieșit gustos, dar totuși unul, nu 4 ..!))
De data aceasta am profitat de sfaturile Tatianei win-tat iar la fund a turnat totul umed, apoi făină, aluat de cremă și unt. Nu pun stafidele în dozator, dar aștept să se deschidă capacul, îl turn eu în găleată.
ȘI reamintica să nu existe „gaură mare”, scot spatula cu 1 oră 40 de minute înainte de sfârșitul programului.
„Nu mai există putere de ținut” - tăiați-l puțin mai cald, nici măcar nu decorați.
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâineKulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
Galchonka
Mulțumesc, tortul s-a dovedit a fi grozav! Făcut strict conform rețetei. Data viitoare voi încerca să coc într-o formă rotundă în loc de o găleată. Și voi pune mai multe stafide, îmi plac stafidele))))
Mila Sweetheart
Am copt acest tort. Pălăria este cu adevărat crăpată. Poate ai nevoie de mai puțină drojdie? Foarte bronzat. Deși l-am scos mai devreme. O altă rețetă este, de asemenea, bronzată.
jawar
Ei bine, s-a dovedit așa. Nu știu cum are gust, doar l-am înțeles. Dar în acest moment, minusul este că este foarte sensibil la impact. Am căzut din găleată și m-am mototolit în lateral.
Nu am urmat frământarea, o parte cu făină, amestecul a rămas aparent în găleată.
Și dacă este cineva, spune-mi când poți răspândi partea de sus? altfel va fi nevoie mâine, dar e cald. Va merge într-o oră după coacere?
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine
echeva
Alexandru, dacă glazura este gelatinoasă, atunci chiar dacă este o prăjitură caldă, chiar nu este rău - glazura nu se va așeza atât de repede, veți avea timp să stropiți și să decorați. Eu folosesc asta.
jawar
Bine, Evgenia, acum mă uit, poate asta este. Într-o oră voi păta
Kokoschka
Am copt prăjitură ieri, mirosul era grozav. Dar nu l-am scos imediat și sub greutatea lui s-a lăsat probabil cu 5-7 cm. Și, deși crusta a fost ușoară, sa dovedit a fi destul de bronzată. Se pare că era necesar să o scoți mai devreme.
Krasavkina
Multumesc frumos pentru reteta !! S-a dovedit super !! Coacând pentru ceai de casă, stafidele nu au fost adăugate, deoarece copilului nu-i place foarte mult.
Kulich Royal a bătut într-un filtru de pâine

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine