Pasta de migdale de măsline cu capere pentru baghete și legume

Categorie: Mâncări reci și gustări
Pasta de migdale de măsline cu capere pentru baghete și legume

Ingrediente

măsline 250 g
migdale 150 g
capere 100 g
ulei de masline 50 ml
piper negru

Metoda de gătit

  • Pasta de migdale de măsline cu capere pentru baghete și legume

  • De zece ani încoace, aceste paste neobișnuite și hrănitoare trăiesc în frigiderul nostru. Desigur, nu ca un aluat de pâine care poate fi moștenit ... ci ca un produs necesar și reînnoibil în mod constant.

  • Și, desigur, rețeta este adaptată gusturilor familiei: iau dublul cantității de migdale (nu 75 de grame); Nu folosesc muștar fierbinte; și uneori soțul cere să pună de trei ori mai puține capere. În general, raportul dintre măsline-migdale-capere trebuie ales în funcție de gustul dumneavoastră. Pot spune doar că, în afară de soțul ei, niciunul dintre mulți degustători nu a rămas gândindu-se „ce să scoată, ce să adauge”. Iar cel mai controversat ingredient de aici sunt caperele (am apreciat și m-am îndrăgostit imediat, cu întregul meu sistem cardiovascular)

  • Asa de:
  • Se toarnă apă clocotită peste migdale, se lasă 2-3 minute, se pune într-o strecurătoare, apoi se toacă nu foarte fin (eu folosesc un blender). Este nevoie de aburire pentru a înmuia puțin miezul, nu avem nevoie de piese tari! Și nu este nevoie să vă curățați, pielea de migdale este aceeași tărâțe, benefică ... Pentru prima dată, macinați-o nu în făină, sunt necesare boabe mici pentru structura pastei; veți selecta gradul de măcinare data viitoare - când repetați rețeta. Migdalele pot fi prăjite (dar nu pentru prima dată! - încercați mai întâi rețeta originală, deoarece prăjirea va schimba considerabil gustul pastelor).

  • Adăugați măsline și capere uscate cu un șervețel într-un blender, măcinați, adăugând puțin ulei de măsline.
  • La final, adaugă piper, mereu proaspăt măcinat - atât aroma, cât și beneficiile nu se vor pierde.
  • Și la final puteți adăuga coniac.

  • Punem masa în borcane bine închise și o punem la frigider pentru a infuza timp de 2-4 zile. Acesta este ideal, dar complet comestibil și imediat; deși ingredientele sunt foarte strălucitoare pe cont propriu și cel mai bine este să le acordați timp pentru a-și combina gusturile.

Timp pentru pregătire:

20 de minute (și 2-4 zile pentru perfuzie)

Notă

A existat, de asemenea, coniac (2 lingurițe) în această rețetă: așa cum am înțeles, acesta este pentru combinarea gustului și pentru conservare; și fără coniac, pastele stau la frigider pentru o săptămână sau două, deși odată cu aceasta se menționează termenul de valabilitate - 8 săptămâni (nu s-a verificat).

Și am uitat să menționez muștarul - a fost recomandat și ignorat de mine

Și încă un moment plăcut pentru iubitorii de călătorii - această pastă de lungă durată este pur și simplu de neînlocuit în timpul excursiilor! Răspândiți nu numai pe pâine, ci și pe cartofi la cuptor sau „în uniformele lor” - atât gustoase, cât și hrănitoare și un element gurmand în condiții spartane ...

Despre condimentele pe care le folosesc

Pentru cei care sunt familiarizați cu rețetele mele pentru prima dată:
Pentru mine, totul în această lume este plin de sens, ca o păpușă cuibăritoare rusă - deschizi unul câte unul și vezi că este prea devreme să te oprești
Așadar, condimentele nu sunt doar o încântare în gust și aromă, ci sunt un mijloc care ne poate ajuta corpul să repare ceva, să umple ceva cu ceva ... De ce să-ți umplem corpul cu vitamine și minerale artificiale atunci când este suficient să te ocupi de condimentele tale. ..

Caperele nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase - fiecare 100 de grame de rinichi conține 150 mg de vitamina C! Și o cantitate vizibilă de iod pentru glanda tiroidă și o cantitate destul de mare de rutină glicozidică - vitamina P (pentru mine, de exemplu, proprietatea sa de a întări pereții vaselor de sânge este importantă).

Migdalele conțin, de asemenea, minerale importante pentru metabolism - potasiu, fosfor, cupru și fier și vitamine valoroase (în special grupele B și E).Și ca sursă alimentară de alfa-tocoferol, cea mai puternică și mai absorbabilă formă de vitamina E, este de neegalat!
Și, desigur, migdalele sunt o alternativă la sursele de proteine ​​animale.
Și în medicina populară este utilizat pentru afectarea funcției renale și pentru întărirea creierului și a vederii.

celfh
Rețeta este uimitoare !!!! E doar super! Rezolvă o mulțime de probleme, cel puțin pentru mine. Mulțumesc foarte mult! Voi încerca să o fac în zilele următoare și cu siguranță voi raporta.
MariV
Rețeta este minunată!
bucătar

Trebuie să încerc. Mulțumesc!
celfh
Citat: Nagira


Pentru cei care sunt familiarizați cu rețetele mele pentru prima dată:
și unde mă pot familiariza cu rețetele tale?
Nagira
Сelfh, Cook, MariV fetelor, mulțumesc!

Îmi pare rău că nu răspund imediat: acum scriu de pe computerul altcuiva ...
Ceva cu Internetul sau computerul s-a întâmplat bine noaptea, chiar dacă am reușit să trimit această rețetă! Dar am vrut doi ... Sunt conectați ca. MariV salata de avocado și alimentând-o pe Cezar
Puteți veni la mine, vă cunosc pe toți de atât de mult, nicăieri înainte ca KhPru să existe dorința de „contact direct” și chiar și atunci se coace timp de 1,5 ani ...

Și înainte de Anul Nou am decis să împărtășesc (se pare că există ceva) și am început să colectez un „portofoliu”

Deci, Tanya-Selfh, îmi pare rău, dacă ați indus în eroare, aceasta este prima mea rețetă dintr-o serie de preparate, pe care voi încerca să le postez cât mai curând posibil.

Și postscriptul despre alte rețete - am auzit multe despre noua formă și nu a existat o experiență obișnuită, așa că mi-a fost teamă că mai târziu nu voi putea adăuga informații noi, dar vreau ca preferințele mele personale de la rețetă la rețetă să fie înțeles.

Anterior, acest lucru se putea face scriind un cuvânt introductiv în tema culinară a Autorului (am salvat rețete special pentru ea, căutam o nișă pentru mine ...), dar nu știu ce să fac cu noul reguli: am văzut mesajul administratorului în multe teme ale autorului „Tema va fi închisă” Mi-am revenit mult timp și am gândit și gândit
Sperietoare
O idee minunată. Vreau să încerc deja. Nu sunt foarte bun la capere în forma lor naturală, dar în combinație cu alte produse dau foarte mult. Trebuie sa fac. Adăugați ulei nerafinat? În principiu, aici îi aparține, nu îl poți prăji, dar gustările reci sunt locul ...

Wah-wah-wah, ce rețetă.
izumka
Păcat că nu există capere în magazinele noastre .... Vom aștepta o călătorie în orașe mai decente.
Nagira
Natal, mă bucur că mi-a plăcut ideea.

Nu vând caperele pe care le avem la vânzare cu o lingură de capere nu foarte sărate și nu mănânc capere murate încă din copilărie, dar aici este o excepție rară - ca un mic adaos în termeni procentuali, dar este datorită ei că este neobișnuit și pentru multe nuanțe plăcute în gust

Da, chiar IMHO - mai bine franceză decât spaniolă. Multe lucruri care au crescut pe solul spaniol sunt dure pentru gustul meu: vinuri, ulei de măsline, capere ... Se spune că compoziția microelementală a alimentelor este importantă pentru nutriție (și asta depinde de apa solului ... unde a crescut ) Deci eu, probabil, compoziția spaniolă sol-apă nu este potrivită

Și uleiul de măsline virgin din copilărie, poate că a fost necesar să mă obișnuiesc cu el ... Știu, sănătos - dar gustul ... Am găsit o cale de ieșire pentru mine - grecescul celui de-al doilea Sofos de presare, deoarece rafinat nu este. ..

În general, puteți experimenta cu uleiuri, am încercat cu susan, arahide și nuci. Ei bine, pentru un motiv bun, deoarece melodia principală strălucitoare - capere-măsline - acoperă totul ...

izumka, chiar nu-l aveți pe Ashanov-Perekrestkov? Mi s-a părut că avem răscruce de drumuri chiar și la țară la fiecare răscruce, dar veți fi mai aproape de vest ...
izumka
Nagira, în orașul nostru „mare” pentru puțin mai mult de 20 de mii de oameni nu există astfel de magazine. Apropo, nici noi nu avem mijloace de transport în comun, mergem pe jos. Este adevărat, un taxi cu traseu fix (unul) a început recent să circule, la cererea persoanelor în vârstă. Durează 30 de minute pentru a parcurge orașul de la margine la margine, dar cu toții ne iubim orașul foarte mult!
celfh
Citat: Nagira


Da, chiar IMHO - mai bine franceză decât spaniolă. Mult ceea ce a crescut pe pământul spaniol este dur pentru gustul meu: vinuri, ulei de măsline, capere ...Ei spun că compoziția micro-elementară a alimentelor este importantă pentru nutriție (și asta depinde de solul-apă ... unde a crescut) Deci, probabil, compoziția solului-apă spaniolă nu este potrivită pentru mine
Și în hipermarketul satului nostru Globus doar capere spaniole, deci nu avem de ales. Deși, probabil, a fost posibil să călătorești către alte magazine. Ei bine, dacă aș ști Și din moment ce totul a fost deja cumpărat la prânz, voi face din ceea ce am
Nagira
Blimey, Celfh operativitate

dar la capere, deci aceasta este o dorință actuală ... Pentru prima dată, adăugați puțin și încercați - aici este posibil în orice etapă ...

Și, în general, există capere - condimente, bază și fără ea

izumka, Eu însumi m-am născut și am crescut în același (aproape) mic oraș din Kuban; și și eu îl iubesc

Da, nici acum nu locuiesc la Moscova sau la Sankt Petersburg; Cred că nu toți vecinii mei știu ce sunt caperele și unde sunt vândute

Și încercați fără aceste caporturi. Sau poate puteți colecta coletul?
bucătar

Nagira, ai încercat să te descurci fără capere?
izumka
Nagira, mergem la Donetsk sâmbătă, cred că ar trebui să fie în metrou. Apropo, nu le-am încercat niciodată în viața mea.
Nagira
bucătarÎntotdeauna adaug capere - le iubesc

DAR - în orice etapă de gătit, cu inserarea succesivă într-un blender, puteți gusta ceea ce obțineți; de aceea a sugerat să guste în diferite etape

iar pentru condimente, dacă nu aveți suficient - adăugați muștar, am uitat să-l menționez, pentru că nu-mi place; fixat acum

izumka, Nu am fost niciodată la metrou, îl avem prea departe și sunt necesare niște carduri corporative acolo, dar acolo, spun ei, ceea ce nu este acolo ...

Și nu trebuie să încercați caperele singuri, ele sunt aici (și cel mai probabil de la dvs.) se vând doar murate, atât de murate Sunt ca un condiment; Ei bine, poți, desigur, să lingi muștarul pentru a evalua gustul, dar nu vei fi o lingură; adăugați la un sos, apoi apreciați-l. Francezii sunt foarte pasionați de adăugarea la sosuri de sos, de exemplu, în clasica salată Nicoise în dressing, acesta este un ingredient obligatoriu ...
milvok
Acest lucru este ceea ce înțeleg și este delicios și este un fel de beneficiu. Și mur de semințe de nasturțium. Nu se distinge de capere. Există, de asemenea, un borcan, trebuie să le încercați în rețeta dvs.
Nagira
Citat: milvok

Și mur de semințe de nasturțium. Nu se distinge de capere. Există, de asemenea, un borcan, trebuie să le încercați în rețeta dvs.

Așa cum te invidiez, am vrut să înlocuiesc caperele cu nasturțium, de câțiva ani am încercat să-l cresc pe loggia mea, pentru că nu avem o dacha mai precis - am vrut să nu murăm, ci să murăm, nu Așa cum oțetul și lămâia nu vor ajuta aici ... Deci, încă visez că loggia noastră nu este vitrată, dar este orientată spre sud-est - în general, totul arde
Vitalinka
Nagira, ce reteta interesanta ai. Îmi plac foarte mult salatele cu capere, dar nu sunt prieten cu măslinele. Deși soțul și fiul îi iubesc. Poate voi încerca să gătesc pentru ei. Multumesc pentru reteta.
Nagira
Vitalinka, Mulțumesc!
Dar mă gândesc la înlocuirea măslinelor și, până acum, nimic care să merite, în sensul echivalent cu gustul lor - uleios-acru-picant - nu mi-am amintit, nu am venit cu
În general, eu însămi nu mi-au plăcut de mult timp, spre deosebire de măsline.

Dar vă pot spune un secret: principalul lucru este să găsiți o componentă care să vă împace cu acest gust-aromă, astfel încât să vă îndrăgostiți! Aceasta este o tehnică bine cunoscută în gătit și aromoterapie, în aceasta din urmă se numește - complementaritate. Și întrucât gustul nostru este asociat cu arome, atunci măslinele nu trebuie să aibă un fel de fructe-legume-boabe - puteți încerca, de asemenea, să ridicați aroma. Nu-mi amintesc ce m-a împăcat cu măslinele, DAR ...
Drept dovadă, pot cita un incident recent din viața mea: întotdeauna mi-a plăcut cardamomul (da, mulți oameni o tratează așa ..), dar nu m-am putut abține să nu mă uit aici pe forum într-o temă de Anul Nou „Beduin picant cafea ", deși nevoile nu am cafea în cafeaua mea .... dar cuvântul condiment este ca un magnet pentru mine

Eu însumi beau cafea de două ori pe an și numai în fasole, iubesc aroma mai mult decât gustul. Și după ce am vorbit cu subiectul, am decis - de ce să nu încerc?! Cu cardamom?!
Am fost ȘOCAT, UMID ȘI DISFACUT
Drept urmare, mi-au plăcut aceste cutii verzi

Aroma cafelei a fost astfel complementară cardamomului - pentru mine
Acum am pus-o în siguranță în turtă dulce preferată, pe care am lipsit-o anterior de acest condiment.
Și am găsit o băutură pentru mine, pentru că cafeaua nu este a mea: și s-a dovedit nu în beduini, ci în chineză - ceai cu cardamom.
Sperietoare
Invata-ma sa iubesc scortisoara. DAR?

O urăsc. Be-e-e-e ... Kinzu a învățat, dar încă nu sunt prieten cu scorțișoară. Am găsit chiar și o pereche de semințe de chimen, dar ea nu.
Blackhairedgirl
Nagira Am o întrebare despre tehnologie ... Ce oferă migdalele aburitoare? Și dacă vrei să prăjești, trebuie să tocăniți? Ceva pe care nu l-am înțeles ... Și totuși, este posibil să înlocuim măslinele cu măsline, sau nu va fi la fel ... Cumva nu sunt foarte măsline Și, de asemenea, despre ceaiul cu cardamom - cum faci cu cardamom, se macină pe un râșniță de cafea sau? Mai multe detalii, vreau să încerc și acest ceai. Și există cardamom, odată, dintr-un anumit motiv, am decis că am nevoie și am cumpărat ...
Sperietoare
Și apoi, probabil, au existat manipulări pentru a curăța migdalele din coji. De obicei, pentru asta se abureau.
Blackhairedgirl
Deci nu îl puteți aburi, ci doar să-l prăjiți și atât? Și cum să fii cu coaja ???
Sperietoare
Nu, se opăresc, îndepărtează coaja (el trage direct din el când este presat), apoi se prăjește și se toacă.
Blackhairedgirl
Sperietoare Mulțumesc!!!
Nagira
Fetelor, îmi pare rău, astăzi am dulapuri noi suspendate în bucătărie - 9buc! frumos, dar supărător (verde deschis unde merg fanii verdeului deschis?). Am decis să iau o pauză, m-am uitat și apoi postez!

Citat: BlackHairedGirl

Nagira Am o întrebare despre tehnologie ... Ce oferă migdalele aburitoare? Și dacă vrei să prăjești, trebuie să tocăniți?

Blackhairedgirlai atât de multe întrebări încât răspunsul va fi lung
1. Ce dă migdalele aburitoare?
Migdalele de bună calitate sunt de obicei foarte uscate, adică sunt dure, iar măcinarea nu trebuie să fie prea fină, ceea ce înseamnă că bucățile tari nu merg nicăieri.

Și nu este nevoie să dezlipiți pielea! Fac asta doar în situații extreme, disperate din punct de vedere estetic - în cofetărie. Acestea sunt tărâțe pure, utile, așa că aici le aparține!

2. Și dacă vrei să prăjești, trebuie să fii tocană?
Nu, dar problema solidelor este rezolvată printr-o măcinare mai fină. DAR - încercați-l mai întâi cu neprăjit, pastele au deja un gust foarte luminos, soțului meu nu i-a plăcut cu prăjit, am dat acest sfat - cum, fără a schimba ingredientele, vă puteți juca cu gust ... când sunteți obosit ...

3. Și totuși, este posibil să înlocuiți măslinele cu măsline sau nu va fi la fel ...
Îmi plac măslinele și măslinele deopotrivă și am o rețetă de paste cu măsline, dar cu ingrediente diferite. Pentru gustul meu - aciditatea și condimentele, diferite în măsline și capere, devin voluminoase și armonioase, iar măslinele nu se pot combina cu capere (IMHO - cum ar fi ketchup și maioneză)
Și încă nu m-am gândit să amestec pastele din măsline - nu sunt la fel de strălucitoare și potrivite pentru multe lucruri ca măslinele.

4. Și despre ceaiul cu cardamom - cum te descurci cu cardamomul, mănânci pe un râșniță de cafea sau?
Întreaga aromă este în boabe mici, este suficient să frământați și să măcinați păstăile într-un mortar. Iau 3 cutii pentru 1-2 lingurițe. ceai.
Și o întrebare contrară - nu există respingere a cardamomului? Acesta nu este ceai pentru mine, cafeaua a ajutat
Nagira

Natal, mulțumesc că ai fost de serviciu la Temka!

Citat: sperietoare

Invata-ma sa iubesc scortisoara. DAR?

O urăsc. Be-e-e-e ... Kinzu a învățat, dar încă nu sunt prieten cu scorțișoară. Am găsit chiar și o pereche de semințe de chimen, dar ea nu.

Îmi place scorțișoara, așa că, de la sine înțeles, pot numi doar o aromă gratuită (ulei esențial) - citronella (lămâie, sorghie de lămâie). Una dintre cele 55 de specii este vândută la Crossroads într-un set de ceai făcut din diverse ierburi proaspete, astfel de bucăți de tulpini care ies în evidență printre cimbru, mentă ... poate ai văzut-o? Știu că reduce pofta de mâncare, nu o proprietate proastă, nu?! În latină, este Andropogon nardus, familia mannica sau albastrul. Poate îl poți cultiva singur, din fericire, acolo vei bea ceai de scorțișoară-sorg și nu numai că te vei îndrăgosti de scorțișoară, vei pierde și în greutate

Sunt atent cu semințele de chimen - nu pare rău când mănânc boabele din mână, iar în brutărie sau cofetărie sărată - aroma interferează ... La gătit, însă, le folosesc în amestecuri.
Ce compliment i-ai găsit? Și ce s-a împăcat cu coriandru?
Sperietoare
Cunosc sorgul cu lămâie, dar nu-mi amintesc deloc. Trebuie să căutăm.

După coacere, chimenul în aluat nedospit subțire are o aromă foarte blândă, nici nu-mi vine să cred că este atât de mult din acesta (pui în aluat de chimen).

Și cu coriandru au împăcat khinkali (carne tocată, carne) și tratament termic. Apoi am început să mănânc proaspăt.
lega
Deci, cum se numește? Unde am fost de pe 22? Probabil că de acum doi ani am un borcan cu capere. Nu știam ce să fac cu ea .... Am totul pentru această rețetă și ador tot felul de tartine.
celfh
Sunt cu un raport și un plus imens! delicios.
Am încercat capere pentru prima dată. Când l-am încercat dintr-un borcan ... nu mi-a plăcut ... să-l spun ușor. Dar sistemul meu cardiovascular a mai spus: Do, Tanya, do. Este atât de bine să combini utilul cu plăcutul.
Pasta de migdale de măsline cu capere pentru baghete și legume
Paste cu un gust foarte interesant. Si mie imi place!
bucătar

Fecioară, iar ieri am „străpuns”! În Ashan am cumpărat totul, cu excepția nucilor.
celfh
Citat: Bucătar

Fecioară, iar ieri am „străpuns”! În Ashan am cumpărat totul, cu excepția nucilor.

Am avut aceeași poveste. Am cumpărat totul, cu excepția nucilor. Le-am avut în stoc. Aveam de gând să o fac, dar nu erau nuci.
lega
Și am o întrebare. Iată măslinele și caperele, greutatea este indicată, iar greutatea este indicată și pe borcanul cu ele, dar din câte am înțeles, este împreună cu lichidul. Trebuie să numărați ce este pe borcan sau să scurgeți lichidul și apoi să cântăriți?
Am capere germane, pe borcan există o greutate netă de 45g și nu înțeleg de ce încă 30g. Am deschis borcanul și l-am cântărit cu saramură -59gr, am scurs saramura 33gr.
Ce numărăm? Este aceeași poveste cu măslinele.

Ups ... o puncție cu măsline, soțul meu a crăpat, erau doar creveți în interior, va trebui să pășesc în magazin ...
bucătar
Mi se pare că trebuie să numeri greutatea fără lichid.
celfh
Când cumpăram măsline, nu m-am uitat la ceea ce era pe ambalaj: brut sau net. S-a dovedit grosolan. Așa că am făcut din ceea ce a fost. De la 160gr. măsline. În consecință, caperele au fost găsite și în cantități mai mici. Ei bine, eu doar cu ochiul, fără să povestesc, am redus ușor cantitatea de migdale. O astfel de manipulare gratuită a rețetei a afectat gustul? Nu știu. Dar este încă foarte gustos
Blackhairedgirl
Nagira Multumesc pentru clarificare! În mod semnificativ, așa: îl aburim, și fără a dezlipi pielea, imediat în blender!
lega
Gata .... Pastele sunt gata .... sunt în frigider ... Nagira, mulțumesc pentru rețetă.
Migdalele mele s-au dovedit a fi prăjite și există doar 30g de capere într-un borcan. Am împărțit toate ingredientele în trei și s-a dovedit destul de puțin, dar este suficient să gust. Prima impresie este încă de neînțeles - ceva neobișnuit și neobișnuit și mi-a plăcut și nu am spus că Ah ..... Ei bine, sper că Ah va fi mai târziu, când totul va deveni prieten ... Trebuie să fim nedumeriți și cumpărați totul corect - capere franceze, migdale neprăjite ...
Nagira
Сelfh, Tanya, ești doar un meteor! Am gustat deja Și plecarea de la rețetă - am scris că o fac diferit, soțul meu uneori cere să reducă caperele ... Sau, de asemenea, există mai puține nuci și măsline ... Principalul lucru este să îți placă opțiunea !
Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut. Mulțumesc pentru reportajul foto.

lega, Bifă, probabil că am întârziat cu răspunsul, dar totuși voi răspunde: prima dată mai puține capere nu este un dezastru! Dimpotrivă - gustul este necunoscut și picant, puteți începe cu doze homeopate. Experiment de succes!

În timp ce scrii, ai făcut deja totul! Ei bine, nu o voi corecta, ci doar o voi adăuga. Așteptați 2-4 zile, apoi apreciați gustul. Și despre migdale prăjite - da, un gust complet diferit, mai greu (deși în general aveam migdale proaspăt prăjite).
Și despre Ah! Acesta este doar un produs solid, satisfăcător și sănătos și deloc rafinat. Sper că am indus în eroare câțiva oameni cu o combinație neobișnuită de ingrediente Și da, nu există garanții că îți va plăcea un gust neobișnuit.

Blackhairedgirl, dragă, totul este corect Se macină doar să nu făină
Nagira
Citat: sperietoare


După coacere, chimenul în aluat nedospit subțire are o aromă foarte blândă, nici nu-mi vine să cred că este atât de mult din acesta (pui în aluat de chimen).

Și cu coriandru au împăcat khinkali (carne tocată, carne) și tratament termic. Apoi am început să mănânc proaspăt.

Ehhh, puiul ... carnea tocată ... nu va funcționa la vegetarieni, nu
Sperietoare
Citat: Nagira

Ehhh, puiul ... carnea tocată ... nu va funcționa la vegetarieni, nu

Nu, bine carne tocată. Iar puiul conține aluat de chimion, nu puiul în sine. Înfășurați dovleceii în ea cel puțin ...
milvok
Sunt aici despre chimen. În gătitul vedic, se recomandă prăjirea tuturor condimentelor, după această procedură sună absolut nou. Sau nici nu funcționează? Și ce zici de o combinație cu conopidă și varză în general? Și ce zici de lassi cu chimen?
Sperietoare
Ei bine, aici și gătitul obișnuit vă recomandă să le păstrați într-o tigaie fierbinte pentru un minut. Apoi se manifestă uleiurile esențiale.
bucătar

În cele din urmă a reușit.

Nu aveam suficient ulei. Dar nu contează, îl voi adăuga mai târziu.

Gustul este foarte interesant.

Nagira , multumesc frumos pentru reteta! Mulțumesc foarte mult.

Pasta de migdale de măsline cu capere pentru baghete și legume
Cvetaal
Nagira, un imens plus pentru tine pentru o rețetă delicioasă !!! Astăzi l-am gătit, este imposibil să mă desprind, îmi plac caperele, dar într-o combinație atât de neobișnuită este pur și simplu incomparabil! Mulțumesc!
Nagira
Citat: sperietoare

Nu, bine carne tocată. Iar puiul conține aluat de chimion, nu puiul în sine. Înfășurați dovleceii în ea cel puțin ...

Natal și am decis că sucurile de pui afectează și simbioza ... Voi încerca dovleceii
Nagira
bucătar, ce frumos! - și un sandwich generos și căpșuni ...

Cvetaalce mult ma bucur ca ti-a placut!

Fetelor, doar gustul complet se va deschide în 2-4 zile, nu vă grăbiți! Nu, nimic nou, desigur, nu va apărea, doar gustul va deveni mai moale, poate

Și mă întreb, a adăugat vreunul dintre cei care au încercat coniac?
Uneori am înlocuit și cu rom, principalul lucru este cetatea, dar nu vodca
Nagira
milvok, mulțumesc pentru grija ta Desigur, și prăjesc, dacă nu la coacere ...
De fapt, nu am o aversiune activă față de semințele de chimion, ei bine, lapte - nu vrei întotdeauna așa, și aici - o să-l uit, să-l amintesc, să-l miros și să-mi spun: „Da, data viitoare , probabil ... "
Mi-aș dori doar să-l pot iubi mai mult

Dar cu lassi - o idee interesantă! Voi încerca mâine
Cvetaal
Nagira , Am adăugat coniac, aproximativ o jumătate de linguriță, o aromă ușoară și un indiciu de piquancy a fost prezent la prelevarea probei, resturile de pastă sunt infuzate în frigider, ea nu va trăi 2-3 zile
Pasta de migdale de măsline cu capere pentru baghete și legume
lemur

Nagira, am făcut și eu paste! Capere au fost achiziționate pentru prima dată. Mi-au plăcut foarte mult pastele, doar că mi-a ieșit puțin uscat, probabil că eram lacom de unt. Dar mi-a plăcut mult, mai ales să-l pun puțin în gură și să-l savurez, mulțumesc
Și, de asemenea, cred că aceste paste pot fi adăugate probabil la o salată (castraveți, roșii, ierburi), cred că ar trebui să adauge condiment.

Iaroslavna
Nagira, astăzi făcută cu migdale din Crimeea (pe care ei înșiși le-au adunat - foarte parfumate). În rețetă, am redus la jumătate toate ingredientele și fără coniac.
Ooooo delicios
Nu știu dacă voi încerca gustul actual al pastelor
p. s. Cel mai consumator de timp mi s-a părut că curăță migdalele.
AȘTEPTĂRĂ noile tale rețete

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine