dopleta
Recipiente din plastic pentru depozitarea alimentelor

Cu toții folosim ustensile din plastic. Există un plastic sigur? Să încercăm să decidem. Deci, întoarceți containerul!
🔗
Triunghiul săgeților este un semn al reciclării materiilor prime. Înseamnă că astfel de ustensile pot fi reciclate.
Numerele din interiorul triunghiului spun despre material (1 - 19 - plastic, 20 - 39 - hârtie și carton, 40 - 49 - metal, 50 - 59 - lemn, 60 - 69 - țesături și textile, 70 - 79 - sticlă) . Vom analiza cele mai utilizate tipuri de plastic. Abrevierea cu litere a tipului de plastic din care sunt preparate vasele este indicată sub triunghi.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

1. PET sau PET - TEREFTALAT DE POLIETILEN.
Este utilizat pentru fabricarea ambalajelor - sticle, cutii, cutii etc. - pentru băuturi răcoritoare, sucuri, apă, care se regăsesc și în ambalaje pentru pulberi, produse alimentare în vrac, etc. Bine reciclabil. Este considerat unul dintre cele mai sigure.

2. HDPE sau LDPE - POLIETILEN DE PRESIUNE ÎNALTĂ.
Folosit pentru fabricarea canilor, a sacilor cu lapte și apă, a sticlelor de detergenți și a agenților de curățare, a sacilor de plastic. Reciclabil și reciclabil. Considerat sigur pentru uz alimentar.

3. PVC sau PVC - CLORURA DE POLIVINIL.
Se folosește pentru ambalarea fluidelor de curățare a geamurilor, a uleiurilor vegetale comestibile, a tuturor tipurilor de produse alimentare în vrac și a grăsimilor comestibile. Se utilizează la producerea de pardoseli și pereți, ferestre, mobilier de grădină, jaluzele, pânze de ulei, genți și jucării. Practic nereciclabil. Aparține celui mai periculos tip de plastic. Când este ars, eliberează în aer otrăvuri foarte periculoase - dioxine. Pentru a da elasticitate, se adaugă ftalați, care pot provoca leziuni ale ficatului și rinichilor, infertilitate și cancer. PVC-ul poate conține bisfenol A, metale grele și formaldehide. Nu cumpărați produse ambalate în recipiente din PVC.

4. LPDE sau HDPE - POLIETILEN PRESIUNE SCĂZUTĂ.
Se utilizează în producția de pungi de plastic, ambalaje flexibile din plastic.
Considerat sigur pentru uz alimentar.

5. PP sau PP - POLIPROPILEN
Se folosește pentru a face cupe de unică folosință, capace pentru sticle, sticle de ketchup și sirop, cupe pentru iaurt. La fel ca jucăriile și biberoanele pentru copii. Oamenii de știință cred că el nu prezintă un pericol pentru sănătatea umană și mediu... Astfel de feluri de mâncare nu își schimbă proprietățile nici măcar la 150 * C. Dar se pretează ușor atacurilor chimice, eliberând fenol și formaldehidă periculoase. prin urmare nu puteți bea alcool din astfel de feluri de mâncare și să păstrați alimente grase în el - de exemplu, unt și ulei vegetal!

6. PS sau PS - POLISTIREN.
Se utilizează la producerea de paleți pentru carne și păsări de curte, recipiente pentru ouă, tacâmuri și cupe, izolarea termică a clădirilor. Se obține în timpul polimerizării stirenului, care este cancerigen. Pentru utilizare numai cu alimente reci. Eliberează stirenul periculos atunci când este încălzit.

7. ALTE - ALTE.
Un amestec de diferite materiale plastice sau polimeri care nu sunt enumerate mai sus. Nu poate fi reciclat. Adesea acest grup include policarbonat, din care sunt fabricate recipiente pentru alimente și ustensile de unică folosință. Din păcate, policarbonatul este utilizat și la fabricarea sticlelor pentru bebeluși din plastic. Când este încălzit, spălat frecvent sau utilizat pentru o perioadă lungă de timp, bisfenolul A poate fi eliberat din aceste produse, provocând tulburări hormonale grave.Canada a interzis deja producția și importul de biberoane din acest plastic și mulți producători europeni au început, de asemenea, să producă vase pentru copii fără BPA. La cumpărare, biberoanele de verificare (mameloane, pompe de sân) trebuie să fie marcate cu „0% BPA, ceea ce înseamnă că nu există BPA.

Uneori este posibil să nu găsiți deloc semne pe mâncărurile rusești. Nu folosiți astfel de ustensile! Când gătiți într-un cuptor cu microunde, acordați preferință vaselor din sticlă și ceramică: dacă recipientul din plastic spune „sigur în cuptorul cu microunde”, înseamnă că plasticul nu își va schimba forma atunci când este iradiat, dar nimeni nu garantează că nu emite substanțe nocive în alimente. .
RybkA
Informații bune, vă mulțumesc foarte mult!
5. PP sau PP - POLIPROPILEN
Se folosește pentru a face cupe de unică folosință, capace pentru sticle, sticle de ketchup și sirop, cupe pentru iaurt. La fel ca jucăriile și biberoanele pentru copii. Oamenii de știință cred că nu prezintă niciun pericol pentru sănătatea umană și pentru mediu. Astfel de feluri de mâncare nu își schimbă proprietățile nici măcar la 150 * C. Dar se pretează ușor atacurilor chimice, eliberând fenol și formaldehidă periculoase. Prin urmare, nu puteți bea alcool din astfel de feluri de mâncare și nu puteți păstra în ea alimente grase - de exemplu, unt și ulei vegetal!
Acest lucru pentru mine a fost odată o puternică surpriză, ca să spunem ușor, când toată lumea din pădure și la picnic ia pahare și farfurii de plastic pentru kebaburi, iar din astfel de feluri de mâncare există kebaburi fierbinți și se bea vodcă nu, nu
1. PET sau PET - TEREFTALAT DE POLIETILEN.
Este utilizat pentru fabricarea ambalajelor - sticle, cutii, cutii etc. - pentru băuturi răcoritoare, sucuri, apă, care se regăsesc și în ambalaje pentru pulberi, produse alimentare în vrac, etc. Bine reciclabil. Este considerat unul dintre cele mai sigure.
De asemenea ... pe piețe pentru o lungă perioadă de timp, toate bunicile au trecut la astfel de containere și vând cu îndrăzneală lapte în el. Am auzit că nu poți refolosi sticlele și cu atât mai mult pentru lapte ... că se remarcă și ceva?
dopleta
Citat: RybkA

Am auzit că nu poți refolosi sticlele și cu atât mai mult pentru lapte ... că se remarcă și ceva?
RybkaIată ce spun experții despre acest lucru: "Dezavantajele semnificative ale recipientelor din PET sunt proprietățile sale relativ mici de barieră. Lasă razele ultraviolete și oxigenul în sticlă și dioxidul de carbon în exterior, ceea ce deteriorează calitatea și scurtează durata de valabilitate a produsului. că structura cu greutate moleculară ridicată a polietilen tereftalatului nu este un obstacol pentru gazele cu dimensiuni moleculare mici în raport cu lanțurile polimerice. "
dopleta
Citat: RybkA

dopleta , adică ce se întâmplă ... este în regulă,
Este în regulă dacă aceste bunicuțe nu toarnă lapte fierbinte acolo (deoarece într-un astfel de recipient pot fi păstrate doar lichide reci de până la 40 * C) și solvenți chimici precum fenoli, anilină, alcool benzilic etc. - în astfel de cazuri, PET se dizolvă ...
RybkA
Ei bine, cred că nimeni nu se revarsă mai fierbinte cu siguranță ... iată una diluată - da Dar, totuși, aceste sticle mă într-adevăr jenă, până când știe ce mi-au turnat cumva cu borcanul mai calm.
Sens
dopleta , senx

iar pe containerul ikeevsky abrevierea PP-R ....?

și mai departe...
Sunt confuz de câteva luni acum de faptul că nu s-a format nicio placă pe vasul de apă al unui câine de plastic. adică, chiar dacă apa este în vas timp de 2 zile, nu se găsește nimic mucos pe pereți.
Acesta este un container cu microunde achiziționat în M-video, PP.
După un timp de utilizare, a fost deformat, iar capacul nu mai ține, dar puteți scrie orice litere.
dopleta
Citat: Sens

pe containerul ikeevsky abrevierea PP-R ....?

SensPP-R este abrevierea internațională pentru copolimer aleatoriu din polipropilenă. Acest material este considerat sigur din punct de vedere igienic, nu formează substanțe nocive pentru mediu atunci când este reciclat și, prin urmare, este recomandat chiar de standardele internaționale atunci când este utilizat în conducte și pentru furnizarea apei potabile și pentru transportul alimentelor și lichidelor chimic active.
pinochio
Am ajuns aici, dacă nu în subiect, îmi pare rău, spune-mi unde să merg!
Vă interesează vasele de vid, de plastic (recipiente cu pompe) pentru depozitarea alimentelor. Aș dori să cumpăr 1-2 litri. Principalul criteriu este calitatea, fiabilitatea. Ei bine, nu chinezii de la sine. Rețeaua este în principal un Winzer, dar în opinia mea a devenit și chinez. Poate că cineva are, sfătuiește.
Guylechka
Mi-am curățat toate cutiile mici și am cumpărat în schimb o grămadă de tot felul de Tupperware - acum am simțit cu adevărat diferența - cele vechi împuțesc atât de mult cu plastic, PPC, dar cele Tapper nu! Scump, desigur, dar sănătatea este mai scumpă!
dopleta
Citat: pinochio

Am urcat aici

pinochio, du-te Aici.
caramel
Citat: Guylechka

Mi-am curățat toate cutiile mici și am cumpărat în schimb o grămadă de tot felul de Tupperware
Dă-mi voie să nu fiu de acord cu tine, am o mulțime de tot felul de containere, acum am revizuit totul - aceleași litere 5 PP sunt la tapperver. Și în ceea ce privește calitatea (compactitate, non-vărsare, comoditate etc.), este ca oricine. Am un container care mi se potrivește conform tuturor criteriilor (85 ruble)
Guylechka
iris. ka! Da, au și acest semn (PP), dar, dintr-un anumit motiv, nu au miros de plastic ca toți ceilalți! Am și altele mai ieftine, cele pe care le-am cumpărat înainte - volume, dimensiuni, fără scurgeri, pe scurt, totul din ele mi se potrivea cu excepția mirosului, așa că am trecut la Tupperver, deși, sincer să fiu, nu cu mult timp în urmă am am observat un miros foarte, foarte slab într-un compact care avea spaghete în el! Le dau tuturor un miros - nimeni nu simte, poate din cauza parfumului meu canin?
caramel
Când aleg recipiente în magazin, deschid și miros totul. Acum voi analiza și numerele din partea din spate. În unele, mirosul este în continuare același, în timp ce altele sunt foarte inodor. În orice caz, alegerea și prețul depind de dimensiunea portofelului.
Guylechka
Nu ma cert si nu impun nimic! Am trecut deja printr-o grămadă de tot felul de containere și chiar dacă nu miros la început, atunci în timp, mirosul apare încă! Și „PP” stă pe toate tăietoarele care sunt vândute în departamentele de veselă.
Paul @
Și cine folosește ce tăvi pentru a stoca și încălzi mâncarea?
Există siguranțe cu excepția acestora (sticlă și oțel inoxidabil)?
AlenaT
Din anumite motive, nu pot pune plastic în cuptorul cu microunde, ci doar faianță ceramică.
Am un astfel de complex!)))
Este posibil să utilizați oțel inoxidabil sau alt metal într-un micron?
Paul @
Citat: AlenaT

Din anumite motive, nu pot pune plastic în cuptorul cu microunde, ci doar faianță ceramică.
Am un astfel de complex!)))
Este posibil să utilizați oțel inoxidabil sau alt metal într-un micron?
Pentru a lucra în fiecare zi, purtați faianță ceramică, va fi greu
Oțelul inoxidabil este de înțeles imposibil, a fost exprimat incorect. Mijloace pentru depozitare.
În general, aș dori să am tăvi din plastic care pot fi peste tot și nu sunt dăunătoare sănătății (dacă există)
Capriciu
Citat: Guylechka

Mi-am curățat toate cutiile mici și am cumpărat în schimb o grămadă de tot felul de Tupperware, - acum am simțit cu adevărat diferența - cele vechi duhoare atât de mult cu plastic, PPC, dar cele Tapper nu! Scump, desigur, dar sănătatea este mai scumpă!
Și nici nu-l recunosc pe Tapper. Plastic - este plastic, chiar de cel puțin o sută de ori scump și de calitate relativ ridicată. În schimb, am cumpărat tăvi de sticlă de la Pyrex și Luminarka cu capace, forme din sticlă Pyrex și sticlă-ceramică și tigăi pentru cuptorul cu microunde. Și materialele plastice Tupper nu sunt rele pentru congelare și pentru depozitarea sau transportul foarte scurt de alimente.
Guylechka
Și nici nu-l recunosc pe Tapper. Plastic - este plastic, chiar de cel puțin o sută de ori scump și de calitate relativ ridicată. În schimb, am cumpărat tăvi din sticlă de la Pyrex și Luminarka cu capac, forme din sticlă Pyrex și sticlă-ceramică și tigăi pentru cuptorul cu microunde. Și materialele plastice Tupper nu sunt rele pentru congelare și pentru depozitarea sau transportul foarte scurt de alimente.
[/ citat]

Capriciu! Sunt absolut de acord cu tine - nu este nimic mai bun decât sticla! Mi-am dat seama de asta cu mult timp în urmă, ghivece rezistente la căldură încă din vremea sovietică + am cumpărat altele noi, de asemenea, vase cu capac, în care păstrez vasele gătite - este ecologic și frumos de pus pe masă. Și sincer să fiu, am fost dezamăgit de plasticul tapperware - încă mai au un miros de chimie ... plasticul este plastic, orice s-ar putea spune, dar fără el, ei bine, nimic - îi dau soțului meu mâncare în vase tapper pentru a lucra
Strestrul
dopletași nu știți cum ar trebui etichetate pungile sous vide? Care este cel mai bun? PP - dar apoi cum să gătești alimente grase (relativ) în ele? La urma urmei, carnea poate fi destul de grasă și, în multe rețete, chiar și o felie de prune. în geantă se adaugă uleiuri ... Ce crezi?
dopleta
Strestrul, filmul și pungile pentru sous-vide sunt fabricate din plastic special de calitate alimentară, care începe să se dezintegreze doar la temperaturi mult peste 100despreC, și nu folosim o astfel de temperatură sub formă de sous.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine