Svetta
Stuardessa, crema cumpărată din magazin nu se transformă niciodată în unt, ci biciuiește perfect pentru smântână.
proshka
Svetta, cremă Petmol 33% transformată în unt de două ori. Am pus un tel în Kenwood, am fost distras de un telefon - și aici ai unt!
Svetta
Inna, Folosesc alte mărci, nu am văzut niciodată Petmol.
Stuardessa
svetta, Am cumpărat un Ryazan Amka pentru biciuire și s-a dovedit unt (
Svetta
TanyushkaNici pe Amka nu o cunosc, locuiesc în Ucraina. Cumpar frisca de cofetarie 30%, rezultatul este minunat!
proshka
Iar „Orașul alb” 33% poate fi, de asemenea, transformat în unt. Mi se pare că orice cremă grea poate fi „vărsată” în unt, cu excepția cazului în care sunt „din plastic”. Eu numesc totul sincer nefiresc plastic. Deși nu cred că Petmol este natural, mă îndoiesc.
De asemenea, am observat că, cu cât este mai aproape de sfârșitul termenului de valabilitate, cu atât este mai mare probabilitatea unui rezultat petrolier. Poate mă înșel, dar așa a fost la mine.
firuza83
Este foarte ușor să batem smântână naturală în unt .. dacă ai clipit din clipă, atunci totul este deja unt ... Prin urmare, preparăm cu grijă atunci când biciuim .. Este necesar să se răcească bine atât castronul, cât și telul înainte de a bate. ! Le-am pus la congelator 10-15 minute. Crema se biciuiește în aproximativ cinci minute, nu mai ..
Stuardessa
Mulțumesc fetelor pentru sfat :-)
ochi
Citat: Stuardessa

svetta, Am cumpărat un Ryazan Amka pentru biciuire și s-a dovedit unt (
Tanya, deci smântână Amka ... sau există deja smântână grasă? Știu doar 10% din smântâna lor și am luat 30% smântână mult timp, dar de câțiva ani nu am luat-o: acră, ca și pentru mine
Stuardessa
ochi, au acum două tipuri de smântână grea, aproximativ 35%, iar al doilea ca 33%. Nu-mi amintesc exact)
ochi
Tanyushka, am mers pe google, nu știam

googled, nu a găsit
Stuardessa
ochi, la biroul lor. site-ul are 33% cremă în produs) Sunt cu toții în gânduri ce fel de cremă să fac pentru o fată de lapte

P.s. Se numesc Moo-u
ochi
Stuardessa, Am pus în moo, și am fost în căutarea pentru amku;)
Tan, îmi place să adaug prune uscate la smântână aici, 150-200 g, doar aburiti-o bine pentru a se amesteca parțial cu smântâna.
iar în puțină apă, apoi zahărul și coniacul și prăjiturile se înmoaie maleho.
Stuardessa
ochi, mulțumesc, voi vorbi cu fata pentru că a ales prune sau căpșuni
ochi
suntem perfecti pentru prune uscate și îi sugerăm despre semințe de căpșuni)))
Stuardessa
Bună ziua, fetelor! S-a realizat un MD (pentru două porții de aluat) cu smântână și prune uscate, deasupra cu crema de proteine ​​și bezea. Diametru 23 cm (s-au dovedit 11 prăjituri subțiri), înălțimea prăjiturii asamblate 7,5 cm, greutate 2 kg. Mi-a plăcut foarte mult crema, mulțumesc ochi, pentru mine cu siguranță voi face asta mai târziu. Mă tem doar că UPC nu va picura și bezeaele se vor topi (

Tort de 25 de ani pentru băieții gemeni
Tort cu lapte
Tort cu lapte
Merri
Am citit o mulțime de recenzii laudative despre acest tort, am decis să-l încerc. Tortul este ușor de făcut, dar o cantitate imensă de praf de copt, în opinia mea, afectează foarte mult gustul.
gudron
fetelor !!! și cine este din Belarus? ce fel de crema pentru crema iei?
Lipo4ka

Plănuiesc să coac un astfel de tort, mă aplecam spre crema Sundae, dar după ce am citit subiectul, acum mă gândesc să-l fac smântână, întrebarea mea este - va pluti tortul dacă nivelez blatul cu cremă proteică-unt și pete de ciocolată deasupra?
Yanusya08
Lipo4ka, de ce smântână? Sundae este mai gustos. Ei bine, sau doar smântână sau smântână cu smântână ... și acrișoare sub formă de cireșe sau coacăze ... Doar smântâna o va simplifica complet ... Untul de proteine ​​ar putea să nu reziste. tortul este foarte fraged. Faceți ganache colorată și deja picurați pe ea
Lipo4ka
Dar am citit că prăjitura cu unt nu o va satura corespunzător. Ganache colorat este ca, unde să te uiți? Multumesc pentru sfat
Yanusya08
Lipo4ka, deci fără ulei, desigur.Fac doar o înghețată fără ulei, nici măcar nu m-am gândit aici ... Ganache pe ciocolată albă, care poate fi vopsită în orice culoare ai nevoie.
Lipo4ka
Mulțumesc, Yana, o să văd
Vrăjitoare
gudron, Ksenia, sunt din Zhodino) îmi fac propria cremă, m-am ars mult timp pe cele cumpărate (. Și cele de casă sunt fără probleme, mai ieftine. Dar aceștia sunt iubitori de prăjituri "umede".
gudron
Vrăjitoare, da o rețetă cum le faci?
Vrăjitoare
gudron

Adăugat miercuri 21 dec 2016 2016 15:15

În general, în cremele temka și unt de la 15 pagini
Volgas
În sfârșit, am fost onorat să îngrămădesc „Milk Girl”. Rețeta am găsit-o undeva cu mult timp în urmă. Mi-a plăcut foarte mult tortul. Dacă nu vă deranjează, vă voi arăta o fotografie.
Tort cu lapte
Tort cu lapte
Merri
Volgas, Svetlana, frumoasă! Dar, cel mai interesant lucru la fiecare tort este tăiatul său.
Volgas
Merri,
Corectat. Am inserat o fotografie.
Lipo4ka
Fetelor, acest tort merge bine cu sufletul de iaurt de caș? sau va fi uscat?
firuza83
Citat: Lipo4ka

Fetelor, acest tort merge bine cu sufletul de iaurt de caș? sau va fi uscat?
Mi se pare că va fi puțin uscat cu sufleul ... Aici, fie smântână sau smântână, smântână sau smântână ... În general, tot ce dă umezeală prăjiturilor)
Lipo4ka
Citat: firuza83

Mi se pare că va fi puțin uscat cu sufleul ... Aici, fie smântână sau smântână, smântână sau smântână ... În general, tot ce dă umezeală prăjiturilor)
Mă cer doar o fată de lapte cu brânză de vaci și cremă de iaurt, dar nu am reușit niciodată .. și nu am încercat o astfel de combinație
firuza83
Lipo4ka, și dacă faceți doar o cremă, nu un suflet ..? Cu o cantitate minimă de gelatină, pur și simplu pentru ca crema să nu curgă prea mult ... Dacă faceți smântână + brânză de vaci + iaurt. Cremă și brânză de vaci, cred că se pot descurca pentru a repara iaurtul. Dacă nu, atunci puteți adăuga doar puțină gelatină.
kirpochka
Lipo4ka, Sau poate înmuiați un mic tort, dacă vreți doar un sufle?
Ava11
NatalyaN, multumesc pentru reteta. Se prepară ușor, rapid, se face conform rețetei, doar umplutura de ciocolată cumpărată dintr-o pungă. Mi-a plăcut gustul. Am citit recenzii bune și mi-am făcut prima zi de naștere. Totul a funcționat. Prăjituri aerisite. Crema a fost bine prescrisă peste noapte în frigider.
Tort cu lapte
Lipo4ka
Fetelor și cum să inserați o fotografie? Vreau să-ți arăt fata mea
Volgas
Lipo4ka,
sub mesajul pe care apăsați -răspunde. și va fi inserat în roșu va fi scris-inserat fotografia
Lipo4ka
Incizia fetei mele cu Sundae Cream
Lipo4ka
Fetelor și dacă faceți o cremă de acest fel: o bază de cremă ca pentru o cremă Sundae (gălbenușuri, zahăr, amidon, lapte) și adăugați 25% smântână cântărită, va funcționa? A făcut cineva asta? Nu am cremă, dar tortul se coace deja seara
Maroshka
Citat: Lipo4ka
baza de crema ca pentru crema Sundae (galbenusuri, zahar, amidon, lapte) si adaugati 25% smantana cantarita
face smântână, este potrivit pentru MD
kirpochka
Lipo4ka, Cremă acră funcționează bine.
Rita
Fetelor, nu pot citi întregul subiect, poate că această întrebare a fost deja pusă.
Spune-mi, ai încercat să gătești aceste prăjituri fără ouă? A funcționat? Nu sunt aceste prăjituri similare ca consistență și gust cu clătitele, altfel nu-mi plac?
kirpochka
Rita, Nu am copt fără ouă) Tortul se dovedește a fi atât de gustos) Nu am mâncat prăjiturile separat, dar tortul nu lasă pe nimeni indiferent - tuturor îi place)
Albinka (Alya)
Așa că am ajuns la această rețetă! Tortul se dovedește delicat și aerisit, destul de simplu de făcut, datorită autorului pentru rețetă! Am 6 prăjituri cu diametrul de 20 cm.
Tort cu lapte
Am făcut un strat de cremă de afine și kurd de coacăze

Tort cu lapte
kirpochka
Citat: Albinka (Alya)
a făcut un strat de cremă de afine și coacăze kurde
Apetisant)))
Albinka (Alya)
kirpochka, mulțumesc, dar pur și simplu nu mă înghesuiți)
Olga
Citat: Rita
nu a încercat să coacă aceste prăjituri fără ouă
fara oua sigur vor fi clatite
Chiribim
După cum o înțeleg, ori îmi place foarte mult acest tort sau nu funcționează. Nu am reușit. Am copt o rată de prăjituri. Lapte condensat Rogachev. Ouăle și praful de copt sunt foarte vizibile. Ca o omletă dulce cu praf de copt. A filmat în medie, dar a filmat totul. Am urcat și noi bine.
Nu voi supra-măcina, nu cred în succes😂
Având în vedere că am umblat în jurul acestui tort, nu știu câte luni / ani, cu siguranță nu îl voi mai repeta.
Dar aceasta este cu siguranță karma, pentru mine și tortul cu miere nu ies cu prăjituri subțiri. Nu al meu, puteți vedea.
portocale
Chiribim, nu te supara. Nu sunt prieten cu ciocolata clocotită, deși o fac strict conform rețetei.
Olga
Chiribim, ai bătut ouăle la spumă? Nu pot înțelege cum se pot simți ouăle acolo, un biscuit obișnuit.
portocale, ciocolată pe apă clocotită, de asemenea nu a mea, aluat greu

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine