Administrator
Ciuperci cremoase
Categorie: Sosuri
Ingrediente
Orice ciuperci (șampanie) 10-12 buc.
Ceapa 1 cap mare
Cremă 10% 300-400 ml
Sare, piper, condimente, pătrunjel proaspăt
Usturoi proaspăt 1-2 căței
Ulei pentru prăjirea legumelor
Metoda de gătit

- Ciupercile, ceapa se fierbe în ulei, se adaugă usturoi zdrobit.
- Aducem legumele în stare de pregătire.
- Sare, piper, condimentați după gust, gust.
- Adăugați smântâna, aduceți la fierbere, puneți pe focul cel mai mic și fierbeți crema până la densitatea dorită a sosului.
- Puteți adăuga 1-2 linguri pentru densitate. l. chin - dar eu nu. Densitatea se dovedește a fi destul de normală pentru a turna farfuria cu sos.
- La sfârșitul tocăniței, adăugați puțin pătrunjel proaspăt, tocat mărunt.

Totul este gata!

Notă
O situație familiară atunci când, de exemplu, cotletele cu paste (cartofi, orez) sunt servite la masă, dar se dovedesc a fi uscate dacă nu le condimentați cu un fel de sos sau sos.

Vă propun o opțiune rapidă pentru sos care se gătește rapid - în timp ce cotletele sunt prăjite.
Acest sos se folosește fierbinte (nu l-am încercat la rece), poate fi păstrat o vreme la frigider și chiar congelat.

Puteți măcina sosul într-un blender (mixer) și obținem un minunat, delicios sos cremos de ciuperci, care poate fi turnat și peste garnituri și carne.

Poftă bună, tuturor!

Merri
Tatyana, acesta este unul dintre sosurile mele preferate. Măcin ciupercile gata preparate cu un blender. Sosul se potrivește bine cu orice fel de mâncare din carne. Mulțumim că ați făcut publică rețeta!
Administrator

Da, Ira, o modalitate rapidă de a face sos și de a fierbe paste pentru ei - o cină rapidă, timp și costuri minime
Lyi
Administrator, mulțumesc!
Foarte gustos și rapid!
Administrator
Citat: Lyi

Administrator, mulțumesc!
Foarte gustos și rapid!

Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut atât viteza, cât și gustul! Pentru sănătatea ta!

Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine