Găluște cu brânză de vaci și caise în lapte coagulat.

Categorie: Rețete culinare
Găluște cu brânză de vaci și caise în lapte coagulat.

Ingrediente

Lapte cașat de casă 300 ml
Făină de grâu 550-600 g
Umplutură pentru găluște:
Brânză de vaci de piață (nu lichidă) 500 g
Ouă 2 buc.
Zahar, sare dupa gust

Metoda de gătit

  • Combinați toate ingredientele de umplere și amestecați.
  • Frământarea aluatului într-un filtru de pâine. Apoi a scos-o din găleată, a pus-o pe masă sub castron timp de 30 de minute. Așa arată aluatul pentru găluște (găluște) pe laptele coagulat. Foarte flexibil și plin de satisfacții în muncă. Și foarte alb în aparență.

  • Găluște cu brânză de vaci și caise în lapte coagulat.

  • Aluatul se rostogolește bine, nu se rupe și se lipeste bine la sculptarea produselor.

  • Acestea sunt găluștele făcute din aluat de iaurt. Gata de îngheț.

  • Găluște cu brânză de vaci și caise în lapte coagulat.


  • Găluște cu brânză de vaci.
  • Am făcut o parte din găluște cu brânză de vaci. Este simplu - întindeți aluatul, tăiați în pătrate și umpleți cu umplutura de caș.
  • Acum fierb găluștele.

  • Atenție - Eu folosesc lapte pentru gătit. Aduceți laptele la fiert, sare după gust și fierbeți găluștele din el. Fierbe foarte repede.

  • Serviți găluștele cu unt și smântână. Acestea sunt găluștele.
  • Ei bine, și nu vă pot spune gustul găluștelor ... ... am mâncat ca boa ....

  • Laptele pe care au fost fierte găluștele poate fi răcit și utilizat în continuare la coacerea pâinii.




  • Găluște cu caise.
  • Am umplut a doua parte a găluștelor cu caise proaspete.
  • Am pus o bucată de caisă pe un pătrat de aluat, stropesc cu o picătură de nisip și ciupesc.

  • De asemenea, fierb aceste găluște în lapte.

  • Apoi am pus-o pe o farfurie. Acum fac stropirea - măcin biscuiții, adaug puțin nisip, amestec totul. Împing găluștele într-un amestec de rusk și prăjesc în unt sau ghee.

  • Am pus găluștele terminate pe o farfurie și stropesc cu puțină nucă.


Fărâmă
Citat: Admin

Atenție - Eu folosesc lapte pentru gătit.
A inebuni !!! Niciodată nu am fiert găluște în lapte ...

Citat: Admin

Fierbe foarte repede.
Romchka Tanya, cât de repede? Vor fi suficiente 5 minute după fierbere din nou?
Administrator
Citat: Krosh

A inebuni !!! Niciodată nu am fiert găluște în lapte ...
Romchka Tanya, cât de repede? Vor fi suficiente 5 minute după fierbere din nou?

Inna, dar incearca! Este gustos!

Gătit în modul obișnuit, plutit în sus, țineți puțin pentru a fierbe și scoateți. În lapte, se pot strecura și din fierberea lungă. Și amestecați pentru a evita lipirea de fund. Totul este ca de obicei!

Innochka, Multumesc pentru atentie!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine