Crutoane dulci "Mic dejun francez"

Crutoane dulci "Mic dejun francez"

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente
2 felii de pâine (pâine KhP)
1 ou
4 linguri de lapte
1 lingură zahăr
vanilină
ulei pentru prăjit
Wikipedia

Metoda de gătit

• Bateți amestecul de lapte, ouă, zahăr și vanilină. Tăiați feliile de pâine în 4 bucăți. Înmuiați fiecare crutoan bine în lapte și prăjiți-l într-o tigaie bine încălzită, la foc mediu până se rumenesc. Crutoanele se obțin cu o crustă ușor crocantă și firimituri fragede. Presărați cu zahăr glace scorțișoară înainte de servire.
• Se servește cu lapte, cafea, cacao.

Lika în ce ulei se prăjește crutoanele?

[Marusya29]

Marusya29, pentru sănătate
Desigur, multe bunici au hrănit un mic dejun atât de simplu pentru nepoții lor iubiți, și pentru mine. Mai ales din pâinea de casă, crutoanele sunt foarte gustoase

Lika în ce ulei se prăjește crutoanele?

Pe orice îți place, dar mai bine pe cremos

Gătesc adesea astfel de crutoane. Delicios
Dacă prăjiți în unt - acestea sunt moi, cu o legumă - crustă crocantă.

Un astfel de fel de mâncare îl numim „Potaptsi cu lapte” - toată lumea iubește atât pe vârstnici, cât și pe cei mai mici .... încă din copilărie ..

[Vei avea nevoie:]

O rețetă simplă și delicioasă pentru modul de preparare a crutoanelor cu un ou pentru micul dejun.
🔗
Vei avea nevoie:
- opt felii de pâine albă obișnuită sau pâine;
- trei linguri de ulei vegetal (pentru prăjit);
- două ouă de dimensiuni medii;
- un pahar de lapte, 3,5% grăsime optimă;
- sare, zahăr după gust.



Pregătirea
Puteți face crutoane cu ou și lapte atât sărate, cât și dulci, în funcție de preferințele dvs. gustative. Rețeta de gătit va diferi doar prin cantitatea de zahăr.
1. Așezați o tigaie cu ulei pe aragaz, astfel încât să aibă timp să se încălzească.
2. Tăiați pâinea în felii subțiri dacă vă place o crustă crocantă sau groasă dacă preferați un strat moale în interior. O pâine prăjită sau pâine prăjită este perfectă.
3. Într-un recipient cu margini înalte și fundul lat (astfel încât cel puțin o felie de pâine să se potrivească liber), bateți ouăle până se omogenizează. Pentru biciuire, puteți folosi atât un mixer, cât și un tel, chiar și o furculiță obișnuită.
4. În timp ce amestecați ouăle, turnați laptele în recipient, bateți totul din nou până la omogenizare.
5. Dacă doriți să obțineți o mâncare sărată, atunci amestecul rezultat trebuie să fie sare și adăugați acolo un vârf de zahăr pentru a spori gustul. Și dacă preferați pâine prăjită dulce în ouă și lapte, atunci cantitatea de zahăr ar trebui să depășească cantitatea de sare.
6. Puneți o felie de pâine în amestecul rezultat, astfel încât să dispară complet dedesubt. Dacă pâinea este învechită sau ați tăiat-o în straturi groase, atunci țineți-o în amestec timp de 20 de secunde pentru a se înmuia și a se impregna mai bine. Păstrați felii subțiri pentru cel mult 5 secunde. Când amestecul devine mic, înmuiați pâinea pe ambele părți.
7. Pe o tigaie fierbinte, așezați ușor o felie de pâine înmuiată într-un amestec de lapte și ouă. În timp ce gătește, puteți pregăti următoarea mușcătură în același mod.
8. Se prăjește pâinea de pe fiecare parte până se rumeneste, aceasta este de aproximativ 2-3 minute.
9. Primele bucăți pot fi așezate pe o farfurie tapetată cu șervețele de hârtie pentru a scurge uleiul.