|
Primele specificații ale mașinii de pâine FA-5152-3
Putere 850 W
Greutate maximă de coacere 1250 g
Programe speciale gem, produse de patiserie dulci, produse de patiserie fără gluten, briose, baghetă franceză, pâine integrală
Funcții suplimentare de selectare a culorii crustei, cronometru, reglarea greutății la coacere, frământarea aluatului
Formă de coacere a pâinii
Menținerea temperaturii este de până la 1 oră
Numărul de programe de coacere 12
Numărul de frământători 2
Material carcasă plastic
Tigaie antiaderentă detașabilă
Lame duble pentru frământat aluat
Pahar de măsurare și lingură
Temporizator
Accesoriile se pot spăla în vase
Alimentare: 220-240 V., 50-60 Hz
Dispozitiv Breadmaker First FA-5152-3 (fig. 1)
1. Capacul dispozitivului
2. Fereastra de observare
3.2 lame de frământare
4. Formă pentru pâine
5. Panoul de control
6. Caz
7. Cârlig pentru scoaterea lamei de frământare
8. Pahar de măsurare
9. Lingură de măsurare
Puteți folosi aparatul automat de pâine pentru a coace după cum doriți.
• Puteți alege dintre 12 programe diferite de coacere
• Puteți folosi amestecuri de copt gata preparate
• Puteți să frământați tăiței sau să rulați aluatul și să faceți gem
• Cu programul de copt făină fără gluten, puteți face cu succes amestecuri și rețete de copt cu făină fără gluten, cum ar fi făina de porumb, făina de hrișcă și făina de cartofi.
Panoul de control (a se vedea figura 2)
Un ecran
1. Afișarea selecției greutății (750g, YOOg, 1250g)
2. Timpul de coacere rămas în minute și timpul programat
3. Culoarea selectată (intensitatea rumenirii crustei)
(Mediu ► Întunecat ► Rapid ► Luminoasă (inferioară))
4. Numărul programului selectat
5. Secvența de execuție a programului
B. Meniu
Intrarea în programul dorit. Afișajul arată numărul programului și timpul de coacere corespunzător.
Important:
Când sunt apăsate toate butoanele, veți auzi un semnal sonor, cu excepția cazului în care dispozitivul funcționează.
C. Dimensiunea pâinii
Alegerea greutății totale (750g, YOOG, 1250g). Apăsați butonul de mai multe ori până când pe ecran apare greutatea dorită.
Notă:
La pornirea dispozitivului, greutatea implicită a pâinii este de 1250g. Pentru programele 6, 7, 11 și 12, selectarea dimensiunii pâinii nu este disponibilă.
D. Temporizator de întârziere
Coacere întârziată
E. Culoare
Alegerea culorii crustei (Mediu -► Întunecat -► Rapid -► Jos). Apăsați butonul Culoare de mai multe ori până când apare o bifă deasupra culorii dorite. Pentru programele de copt 1-4, puteți selecta setarea rapidă. Selecția culorilor nu este disponibilă în programele 6, 7 și 11.
F. Start / Stop
Porniți și terminați o operație sau resetați temporizatorul setat. Pentru a întrerupe operația, apăsați rapid butonul Start / Stop până când apare un semnal sonor și ora clipește pe afișaj. Operațiunea poate fi continuată apăsând din nou butonul Start / Stop. Dacă nu apăsați butonul Start / Stop, dispozitivul va continua automat programul după 10 minute. Pentru a finaliza operațiunea și a reseta setările, apăsați și țineți apăsat butonul Start / Stop timp de 3 secunde până când se emite un semnal sonor lung. Notă:
Nu apăsați butonul Start / Stop dacă doriți să verificați starea pâinii.
Funcția de memorie
După o pană de curent, când îl reporniți după aproximativ 10 minute, programele vor continua din același loc. Totuși, acest lucru nu se va întâmpla dacă ați anulat / oprit procesul de coacere apăsând și ținând apăsat butonul Start / Stop timp de 3 secunde.
Fereastra de vizualizare
Puteți verifica starea procesului de coacere prin fereastra de inspecție.
Programe de coacere
Selectați programul dorit apăsând butonul Meli. Afișajul arată numărul programului corespunzător. Timpul de coacere depinde de combinația de programe selectată (vezi capitolul „Secvența programului”).
PROGRAM DE COPERE 1: DE BAZĂ
Pentru pâine albă și mixtă, în principal făină de grâu sau orez. Pâinea are o structură densă. Puteți alege culoarea crustei folosind butonul Culoare.PROGRAM DE COCI 2: FRANȚEZĂ Pentru pâine ușoară făcută din făină fină.
Pâinea este de obicei aerisită și crocantă. Acest program nu este potrivit pentru rețetele care utilizează unt, margarină sau lapte.
PROGRAMUL DE COCȚIE 3: FĂINĂ MAI MULȚĂ
Pentru pâinea cu făină grea care necesită o fază lungă de frământare și creștere (de exemplu, făină de grâu și secară). Pâinea este mai densă și mai grea.
PROGRAM DE COPERE 4: DULCE Pentru pâinea cu aditivi precum sucuri de fructe, nucă de cocos, stafide, fructe uscate, ciocolată sau zahăr suplimentar. Datorită fazei de ridicare mai lungi, pâinea este ușoară și aerisită.
PROGRAMUL DE COCȚIE 5: SUPER RAPID Frământarea, creșterea și coacerea foarte rapide. Cu toate acestea, în acest program pâinea este cea mai aspră.
PROGRAM DE COCI 6: ALUAT
Pentru prepararea aluatului de drojdie pentru rulouri, pizza sau covrigi. Nu există nicio fază de coacere în acest program.
PROGRAMUL DE COCȚIE 7: PASTE Aluat Pentru prepararea aluatului de tăiței. Nu există nicio fază de coacere în acest program. PROGRAMUL DE COCȚIE 8: FLUTURĂ Pentru pâinile coapte cu zară sau iaurt PROGRAMUL DE COCȚIE 9: FĂRĂ GLUTEN Pentru pâinile făcute din făină fără gluten și amestecuri pentru coacere. Făinurile fără gluten necesită mai mult timp pentru a absorbi lichidele și au o caracteristică de ridicare.
PROGRAM DE COCI 10: PLATĂ
Frământarea, ridicarea și coacerea, dar faza de ridicare se face cu bicarbonat de sodiu sau bicarbonat de sodiu.
PROGRAM DE COPERE 11: JAM
Pentru prepararea gemurilor.
PROGRAMUL DE COCȚIE 12: COACEREA Pentru coacerea suplimentară a pâinii prea ușoare sau necoapte. Nu există faze de frământare și ridicare în acest program. Pâinea va fi menținută caldă timp de aproximativ o oră după finalizarea coacerii. Acest lucru va împiedica pâinea să se înmoaie prea mult.
• Pentru a încheia această operațiune prematur, apăsați și țineți apăsat butonul Start / Stop timp de 3 secunde până când apare un semnal sonor lung. Pentru a deconecta dispozitivul, deconectați dispozitivele de la sursa de alimentare.
În programele 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 și 9, se vor auzi bipuri rapide în timpul secvenței programului. La scurt timp după aceste semnale, adăugați ingrediente precum fructe sau nuci. Apare „ADD”. Ingredientele nu sunt tocate cu o lamă de frământat.
Dacă ați setat temporizatorul de întârziere, puteți pune toate ingredientele în vasul de copt înainte de coacere. În acest caz, fructele și nucile trebuie tăiate în bucăți mici.
SETARE TIMER
Funcția timer face posibilă coacerea cu o întârziere. Folosind tastele A și ▼, setați ora de încheiere dorită pentru coacere. Selectați un program. Afișajul arată timpul necesar de coacere. Folosind butonul A, puteți schimba ora de încheiere a coacerii în intervale de 10 minute până la ora de încheiere. Țineți apăsată tasta pentru a utiliza această funcție mai repede. Afișajul arată timpul total de coacere și timpul întârziat. Dacă ați amânat prea mult, îl puteți corecta apăsând tasta ▼. Confirmați setările temporizatorului apăsând butonul Start / Stop. O elipsă va clipi pe afișaj și timpul setat va conta înapoi. Când procesul de coacere este finalizat, se vor auzi 10 bipuri și afișajul va afișa 0:00.
Exemplu:
Este ora 8:00 și doriți pâine proaspătă până la 3:15, 7 ore și 15 minute mai târziu. Mai întâi selectați programul 1, apoi apăsați butonul temporizator până când se afișează 7:15, deoarece pâinea va fi gătită în 7 ore 15 minute. Rețineți că funcția de temporizare nu funcționează în programul de blocare.
Notă:
Nu utilizați funcția de temporizare pe alimentele care pier rapid, cum ar fi ouăle, laptele, smântâna sau brânza.
ÎNAINTE DE COCI
Pentru coacerea cu succes, vă rugăm să respectați următorii factori:
INGREDIENTE
• Scoateți matrița din carcasă înainte de a plasa ingredientele în interior. Dacă ingredientele intră în cuptor, acestea pot lua foc din cauza încălzirii din elementele de încălzire.
• Așezați întotdeauna ingredientele în vas în ordinea arătată.
• Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei pentru un efect optim de ridicare a drojdiei.
• Măsurați cu precizie cantitatea de ingrediente. Chiar și ușoare abateri de la cantitățile indicate în rețetă pot afecta negativ rezultatele coacerii.
Notă:
Nu folosiți niciodată mai mult decât suma specificată. Prea mult aluat se poate ridica din vasul de copt și pe elementele de încălzire, provocând un incendiu.
Coacerea pâinii
INSTRUIRE
Respectați instrucțiunile tehnice
instrucțiunile de siguranță specificate în acest manual. Așezați mașina de fabricat pâinea pe o suprafață plană și stabilă.
1. Scoateți vasul de copt din dispozitiv.
2. Așezați brațele de frământare pe arborii de susținere din vasul de copt. Asigurați-vă că sunt bine fixate.
3. Scufundați ingredientele pentru rețeta dvs. în ordinea arătată în vasul de copt. Adăugați mai întâi lichide, zahăr și sare, apoi făină și, în final, drojdie.
Notă: Asigurați-vă că drojdia nu intră în contact cu sare sau lichide. Cantitatea maximă de făină și drojdie depinde de rețetă.
4. Așezați din nou vasul de copt în dispozitiv. Asigurați-vă că este poziționat corect.
5. Închideți capacul dispozitivului.
6. Conectați cablul de alimentare la o priză. Un semnal sonor va suna și afișajul va arăta numărul programului și durata programului normal 1.
... Selectați un program folosind butonul Meniu. Fiecare apăsare este însoțită de un semnal sonor.
8. Alege culoarea pâinii. Un semn pe afișaj arată dacă ați ales o culoare deschisă, medie sau închisă. De asemenea, puteți selecta setarea „Rapid” pentru a scurta timpul de coacere.
Notă:
Pentru programele 6, 7, 11, funcțiile „Selecție culoare” și „Rapid” nu sunt disponibile.
9. Acum puteți seta ora de încheiere a programului utilizând funcția de temporizare. Puteți seta o întârziere maximă de 15 ore.
Notă:
Funcția timer nu este disponibilă pentru programul 11.
PORNIREA PROGRAMULUI
Acum porniți programul cu butonul Start / Stop.
Programul va efectua automat diferite acțiuni. Puteți urmări secvența de programe prin fereastra mașinii dvs. de pâine. Capacul dispozitivului poate fi deschis în timpul amestecării.
Notă:
Nu deschideți capacul aparatului în timp ce coaceți. Pâinea se poate așeza.
Sfat: După 5 minute de frământare, verificați consistența aluatului. Ar trebui să fie moale, lipicios. Dacă este prea uscat, adăugați puțin lichid. Dacă este prea crud, adăugați puțină făină (1% la 1 linguriță de una sau mai multe ori, după cum este necesar).
SFÂRȘITUL PROGRAMULUI
Când procesul de coacere este finalizat, sună 10 bipuri și afișajul arată 0:00. La sfârșitul programului, dispozitivul trece automat în modul de încălzire și rămâne acolo până la 60 de minute. În acest mod, aerul cald circulă în interiorul dispozitivului. Puteți termina funcția de încălzire prematur apăsând și ținând apăsat butonul Start / Stop până când auziți două bipuri.
ATENŢIE
Înainte de a deschide capacul dispozitivului, deconectați ștecherul de la priză. Când dispozitivul nu este utilizat, nu trebuie să fie conectat la rețea!
PÂINE EXTRACTIVĂ
Utilizați întotdeauna mănuși de cuptor sau mănuși de cuptor atunci când scoateți tigaia. Țineți vasul de copt înclinat peste raftul de sârmă și agitați ușor până când pâinea alunecă din tigaie. Dacă pâinea nu se separă de lamele de frământare, îndepărtați-le cu grijă cu cârligul atașat al lamei de frământare.
Notă:
Nu utilizați obiecte metalice care ar putea deteriora stratul antiaderent. După îndepărtarea pâinii, clătiți imediat tava cu apă caldă. Acest lucru va împiedica lipirea lamelor de frământare de arborii purtători.
Sfat: Dacă scoateți brațele de frământare după ultimul aluat, pâinea va rămâne intactă când o scoateți din vasul de copt.
• Apăsați scurt butonul Start / Stop pentru a întrerupe procesul de coacere sau a deconecta dispozitivul de la rețea.
• Deschideți capacul dispozitivului și scoateți vasul de copt. Scufundați mâinile în făină, scoateți aluatul și scoateți lamele de frământat.
• Întoarceți aluatul și închideți capacul dispozitivului.
• Conectați dispozitivul la rețea și apăsați butonul Start / Stop. Procesul de coacere va continua. Lăsați pâinea să se răcească timp de 15-30 de minute înainte de a mânca. Înainte de a tăia pâinea, asigurați-vă că nu mai rămâne în ea o paletă de frământat.
Atenţie
Nu începeți să lucrați cu producătorul de pâine până când nu s-a răcit sau s-a încălzit. Dacă pe afișaj apare „HHH” după începerea programului, temperatura din interiorul aparatului este prea mare. Opriți imediat programul și deconectați dispozitivul. Apoi deschideți capacul aparatului și lăsați aparatul să se răcească înainte de reutilizare (cu excepția programelor de coacere și gem). Dacă pe afișaj apare „LLL” după începerea programului, înseamnă că temperatura din interiorul aparatului este prea scăzută. Setați aparatul la un mod mai intens de utilizare (cu excepția programelor de coacere și gem), dacă după ce apăsați butonul Start /
Opriți afișajul afișează „EEO”, înseamnă că circuitul senzorului de temperatură este deteriorat, contactați un tehnician autorizat pentru a verifica senzorul. Dacă pe afișaj apare „EE1”, înseamnă că senzorul de temperatură a fost scurtcircuitat.
Curatenie si mentenanta
Deconectați aparatul de fabricat pâinea și lăsați-l să se răcească înainte de curățare. IMPORTANT:
Părțile și accesoriile dispozitivului nu sunt sigure pentru mașina de spălat vase.
1. Tigaie pentru pâine: frecați tigaia cu o cârpă umedă în interior și în exterior.
Nu utilizați obiecte ascuțite sau produse abrazive pentru a evita deteriorarea stratului antiaderent. Uscați complet matrița înainte de ao pune la loc.
2. Paletă de frământat: dacă mixerul este greu de îndepărtat de pe ax, umpleți matrița cu apă caldă și lăsați-o 30 de minute. După aceea, mixerul poate fi îndepărtat cu ușurință din arbore pentru curățare. Ștergeți bine mixerul cu o cârpă umedă. Notă
că tigaia și frământătorul sunt sigure pentru mașina de spălat vase.
3. Capac și fereastră: Ștergeți interiorul și exteriorul capacului cu o cârpă umedă.
4. Carcasă: Ștergeți ușor exteriorul carcasei cu o cârpă umedă. Nu utilizați detergenți abrazivi, deoarece acest lucru poate deteriora finisajul suprafeței. Nu scufundați niciodată corpul aparatului de fabricat pâine în apă pentru curățare.
5. Înainte de a depozita filtru, asigurați-vă că este complet rece, ștergeți-l și uscați-l și închideți capacul.
|
