Dependent de cafea? 6 alternative delicioase și revigorante!

Pentru mulți dintre noi, cafeaua este un ritual familiar pe tot parcursul săptămânii. Dimineața, la jumătatea zilei, după-amiaza sau în weekend în cafeneaua noastră preferată - cafeaua pentru psihicul nostru este un motivator sau chiar o recompensă, iar pentru unii o necesitate zilnică. Având în vedere puterea cafelei și impactul acesteia asupra organismului, cu gama sa de ingrediente bioactive, este surprinzător cât de mulți oameni nu își calculează nivelul de consum al acestei băuturi și impactul acesteia asupra sănătății și bunăstării generale. În timp ce asociem dependența de cofeină cu consumul excesiv de cafea, acizii clorogenici, cofeina, polifenolii, fitoestrogenii și diterpenele au un impact asupra sănătății noastre și asupra metabolismului glucozei.

Statistici

Se estimează că 400 de milioane de cesti de cafea sunt consumate în America în fiecare zi. Potrivit unui studiu american, datorită cafelei de calitate ușor disponibile, care poate fi obținută din cafenelele populare și făcută acasă, cu 5% mai mulți oameni beau cafea decât anul trecut. Consumul mediu este de 3,1 căni pe zi, 65% dintre oameni o consumă la micul dejun și 30% între mese.

Cel mai mare grup consumator de cafea este cel cu vârste cuprinse între 40 și 59 de ani, 64% dintre respondenți declarând că consumă cel puțin 1 ceașcă de cafea pe zi, în creștere cu 11% față de anul trecut. Cofeina este considerată cel mai popular „medicament psihoactiv”, 90% dintre oamenii din America consumând cofeină dintr-o varietate de băuturi și alimente în fiecare zi.

Ce efect are cafeina asupra sănătății

Cofeina poate oferi o explozie de energie, energie instantanee și creșteri ale dispoziției pentru a ajuta la începutul zilei bine, dar poate crește și nivelul de cortizol, ducând la stres și la multe consecințe fiziologice și psihologice.

Efectele cofeinei asupra organismului includ:

Adrenalină: Cofeina stimulează glandele suprarenale. De fiecare dată când bei cafea, corpul tău răspunde cu stres. Cu toate acestea, glandele suprarenale eliberează un hormon ca răspuns la consumul de cafea în loc de stres real.

Stres: Consumul de cafea crește nivelul serotoninei și activitatea receptorilor serotoninei. Când cofeina este eliminată din organism, pot apărea simptome opuse, cum ar fi agitația și iritabilitatea. În plus, studiile la om au arătat că cofeina crește cortizolul și adrenalina în repaus. Nivelurile crescute de cortizol pot afecta întregul corp, pot provoca anxietate și iritabilitate și vă pot pune în pericol o serie de probleme de sănătate.

Absorbția vitaminelor și mineralelor: Cafeaua inhibă absorbția fierului, un mineral cheie implicat în sinteza serotoninei și dopaminei. În plus, consumul de cafea poate reduce vitaminele din circulație B. Cafeaua este un diuretic, astfel încât mineralele precum calciu, magneziu și potasiu sunt curățate rapid din corp atunci când mergem la baie.

Boli cardiovasculare: Potrivit cercetărilor efectuate la Clinica Mayo, consumul ridicat de cafea nefiltrată (preparată sau espresso) este asociat cu creșteri moderate ale nivelului de colesterol, ceea ce poate crește riscul de boli de inimă la persoanele cu o anumită mutație genetică care încetinește descompunerea cofeinei in corp.

Dormi: Consumul de cafea poate afecta ciclurile de somn, deoarece energia zilnică depinde de cofeină. Consumul chiar și cu 6 ore înainte de culcare poate perturba somnul.

Digestie: Aciditatea cafelei duce la disconfort digestiv, dispepsie, arsuri la stomac și dezechilibru al microflorei intestinale.
Ce se întâmplă dacă reduceți sau opriți consumul de cofeină?

Deoarece cofeina se poate acumula și deveni dependentă din cauza consumului excesiv de cafea, reducerea sau evitarea cafelei poate duce la simptome opuse, care includ oboseală, dureri de cap și dureri musculare. Deoarece simptomele pot dura până la o săptămână, eliminarea treptată este cea mai bună modalitate de a reduce impactul unui obicei, acordă-i corpului tău ceva timp.

Există o altă modalitate de a ieși din acest cerc vicios - dormi mai mult și bei mai multă apă. Un program de dietă în care vă reduceți aportul de alimente precum zahăr rafinat, făină, cofeină, alcool, lactate și gluten timp de cel puțin o săptămână. Atunci când corpul tău renunță, acesta te poate ajuta să-ți reînnoiești și să previi apariția poftelor. Recompensele pentru voință vor fi sănătos, somn sănătos, concentrare naturală, claritate mentală și stres redus.

Nu este ușor să rupi obiceiul cafelei, mai ales când ești împins de prieteni sau când ai o întâlnire de afaceri importantă. Din fericire, există o serie de alternative plăcute care pot înlocui cafeaua și, în viitor, vor ajuta la eliminarea dependenței de cofeină.

Alternative sănătoase la cafea

1. Ceai de curcuma sau latte

Latteul de curcuma devine din ce în ce mai popular în cafenele ca alternativă la cafea. Avea curcumă Există un element activ numit curcumină, despre care se crede că are un efect pozitiv asupra indicatorilor de pierdere a memoriei și a bolii Alzheimer și are și un efect antiinflamator.

2. Ceai de ghimbir

Ghimbirul, care are și efecte antiinflamatorii, este un adaptogen. Este un grup unic de ingrediente naturale utilizate pentru susținerea glandelor suprarenale și sunt responsabile de răspunsul organismului la stres. Ceai de ghimbir ajută la reglarea nivelului de cortizol, crește energia și stimulează digestia.

3. Ceai din rădăcină de lemn dulce

De asemenea, clasificat ca adaptogen, ceaiul din rădăcină de lemn dulce poate crește energia și rezistența și poate sprijini sistemul imunitar. Deoarece lemnul dulce poate uneori crește tensiunea arterială, este recomandat ca femeile însărcinate și persoanele cu probleme de tensiune arterială să utilizeze acest produs cu precauție.

4. Ceai de mentă

Ceai de mentă Este o băutură liniștitoare pe care o puteți bea după-amiaza. Mentolul pe care îl conține se răcește și calmează corpul și mintea.

5. Ceai Rooibos

Ceaiul Rooibos este o altă băutură care poate fi incredibil de benefică, spre deosebire de cafea, deoarece reduce durerile de cap și insomnia. Rooibosul natural dulce este ușor de băut și conține antioxidanți, inclusiv notofagină și aspalatină.

6. Ceai verde

Ceai verde a fost cunoscută de mult timp ca o băutură care promovează sănătatea. Ceaiul verde conține cantități mici de cofeină, precum și L-teanină, un aminoacid benefic care ajută la concentrare și ameliorează iritabilitatea cauzată de cofeină.

Kardopolova M. Yu.