Întindeți supa de varză din varză murată într-un aragaz lent

Categorie: Prima masă

Ingrediente

Varza acră 600 g
Cartofi 400 g
Ceapă 250 g
Morcov 150 g
Ciuperci porcini uscate 1 mână
Usturoi 3 cuișoare
Boabe de piper 10 bucati.
Ulei de masline
Sare

Metoda de gătit

  • 1. În modul „Stew”, gătiți varza 1,5 ore cu puțină apă. Scoatem din multicooker.
  • 2. În modul „Stew”, gătiți cartofii cu ciuperci timp de 1 oră (adăugați suficientă apă pentru a acoperi cartofii cu apă). Scoatem din multicooker, presăm cu o zdrobire.
  • 3. Prăjiți ușor morcovii și ceapa tocate într-un aragaz lent în ulei în modul „Coacere”
  • 4. Adăugați cartofi, varză, apă la consistența dorită a supei de varză, sare, activați modul "Tocană" timp de 1 oră.
  • 5. În 20 de minute. până la final, adăugați acid citric (dacă este necesar), mazărea zdrobită și stoarceți usturoiul cu o presă de usturoi.
  • Bucura-te de masa ta!

Timp pentru pregătire:

3,5-4 ore

Lana
saqwer69
Vă mulțumim pentru rețeta de supă de varză slabă cu astfel de proporții verificate de produse.
Și, deși nu am CF, vasele mele Zepter oferă același rezultat de gătit ca CF.
Cu siguranță voi găti!
saqwer69
Pentru sănătatea ta!
Eu însumi nu-mi plac rețetele în care scriu „două cepe și un morcov”.

Și rețeta nu este într-adevăr foarte mult-aragaz - de obicei aruncați totul în el deodată. Dar nu puteți găti varză și cartofi împreună în supă de varză acră.
RĂCIȘOR
Citat: saqwer69

Pentru sănătatea ta!
Eu însumi nu-mi plac rețetele în care scriu „două cepe și un morcov”.

Și rețeta nu este într-adevăr foarte mult-aragaz - de obicei aruncați totul în el deodată. Dar nu puteți găti varză și cartofi împreună în supă de varză acră.
De ce nu?
Avem ciorbă de varză astăzi
Puneți totul împreună
varza murata (spalata) cartofi tocati, condimente si morcovi sotati cu ceapa
S-a dovedit delicios.
Poate nu înțelegem ceva? Poti explica te rog!
saqwer69
Se crede că într-un mediu acid, cartofii devin „stejar”. Eu însumi nu am încercat să gătesc totul împreună, pentru că am încredere în Pokhlebkin 100% (el scrie despre asta, de exemplu, în cartea „Bucătăriile naționale ale popoarelor noastre” capitolul „Shchi”). Poate, desigur, acest lucru nu se aplică multicookerului - cred că puteți găti orice în ele. Ați încercat să gătiți separat și apoi să comparați ce metodă este mai gustoasă?
RĂCIȘOR
Citat: saqwer69

Se crede că într-un mediu acid, cartofii devin „stejar”. Ați încercat să gătiți separat și apoi să comparați ce metodă este mai gustoasă?
Cartofii sunt complet fierți. A fost foarte moale.
Înainte de aceasta, au gătit pe gaz, conform tuturor regulilor. Gustul este cam la fel.
Numai pe un aragaz lent am pus totul împreună și după timpul alocat am obținut rezultatul final.
Separat, tocmai am spălat varza și am prăjit ceapa și morcovii.
Rețeta dvs. a fost adoptată.
Nu vreți niciodată să vă arătați gătitul acrobatice cu supă de varză.
fronya40
Fetelor, am fost întotdeauna o fată atât de 100% ucraineană. care crede că shi este nr. și BORSCH-doar noi știm să gătim! Și acum - azi am fiert supă de varză cu varză murată în MT cu pui și vinete uscate. Mmmmmmmmmmm. foarte gustos, dar ceva s-a încheiat repede! În cele din urmă, am înțeles de ce iubesc atât de mult NAVELE! M-am dus să pun a doua porție!
Lana
Citat: fronya40

Și acum - azi am fiert supă de varză cu varză murată în MT cu pui și vinete uscate. Mmmmmmmmmmm. foarte gustos, dar ceva s-a încheiat repede! În cele din urmă, am înțeles de ce iubesc atât de mult NAVELE! M-am dus să pun a doua porție!

fronya40
Tanya, mi-au plăcut și aceste supe de varză! saqwer69
Acum am un Cuc și voi încerca să gătesc în el! Sunt sigur de un rezultat excelent!
Tanya și dacă gătești supă de varză bogat bulion aromat de carne de porc de casă ..., vei primi o sărbătoare a burții și gustului!
fronya40
Dar tocmai am gătit tânăr cu carne de vită astăzi, s-a dovedit foarte, foarte gustos. Mai merg acolo 2 catei de usturoi, marar .. mmmmmmmmmmmmm mmmm. Am aruncat totul într-un desen animat - 1,5 ore și iată-l - o sărbătoare!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine