Plăcintă cu kefir cu pere

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu kefir cu pere

Ingrediente

Chefir 1 lingură.
Sifon 1,5 lingurițe.
Zahăr 200 g
Unt înmuiat 100 g
Ouă 3 buc.
Pară
(este mai bine să folosiți soiuri tari,
Am Burra)
1 BUC.
aramotizator
Făină de grâu 150 g

Metoda de gătit

  • Adăugați sifon la kefir și lăsați timp de 10 minute până când apar bule:
  • Bateți ouăle cu zahărul într-o spumă albă (5 minute).
  • Se adaugă unt, se bate (1 minut).
  • Adăugați chefir, bateți (1 minut).
  • Adăugați aromă, făină, bateți. Aluatul se dovedește a fi lichid.
  • Se toarnă 1/2 parte din aluat într-o formă tapetată cu hârtie și se pune într-un cuptor preîncălzit la 170C timp de 15-20 de minute.
  • În acest moment, curățați pera, tăiați-o, o puteți stropi cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca (nu am făcut-o).
  • Scoateți matrița din cuptor, puneți umplutura într-un singur strat. Aluatul ar trebui „complet” complet. Se toarnă peste aluatul rămas. Coaceți la 200C timp de aproximativ 30-40 de minute până se rumenesc.
  • Plăcintă cu kefir cu pere

Notă

De fapt, această plăcintă poate fi făcută cu orice umplutură (struguri, mere, fructe de pădure), dar de data aceasta a fost necesar să salvați para.

Foarte rapid și delicios !!! (y) Biscuitul se topește în gură !!

Lika
Nu, nu am confundat subiectul, este el plăcinta cu kefir cu pere.
Copiii au spus doar că ceea ce voi coace acum ar trebui să fie cel puțin ciocolată. Ei bine, în loc de pere, a fost necesar să se elimine resturile de cireșe congelate.

Plăcintă cu kefir cu pere

Am făcut totul conform rețetei, doar în loc de pere - cireșe congelate și + 3 linguri de cacao.

Am copt într-un multicooker timp de 60 de minute și am copt la cuptorul cu microunde timp de 10 minute la 800 W, nu am luat în calcul faptul că cireșele au fost înghețate, iar mijlocul nu a fost copt imediat.
Omela
Citat: Lika


Nu, nu am confundat subiectul, este el plăcinta cu kefir cu pere.
Copiii au spus doar că ceea ce voi coace acum ar trebui să fie cel puțin ciocolată. Ei bine, în loc de pere, a fost necesar să se elimine resturile de cireșe congelate.

Lika , asta înțeleg abordarea creativă 🔗 oamenii noștri!!!! 🔗 BRAVO!!!
lina
L-am copt aseară - cu lapte și mere fermentate. Delicios !!! Multumesc pentru reteta !!!

ZY rețeta nu indică cantitatea de făină. s-a repezit la computerul meu - brusc l-am șters din tipărire - nu ...
Omela
Citat: Lina

ZY rețeta nu indică cantitatea de făină. s-a repezit la computerul meu - brusc l-am șters din tipărire - nu ...
lina , multumesc !!!! Se pare că făina s-a pierdut când rețeta a fost reprelucrată într-o nouă formă! M-am dus să-mi caut notițele. Și cât ai pus ???

Alexandra , pentru sănătatea ta!
lina
Mistletochka, puneți 150 gr, vizual pare a fi suficient.

PS ca în tavernă au trecut la „tu”
Omela
Citat: Lina

PS ca în tavernă au trecut la „tu”
lina , scleroză ... bzdyn

Citat: Lina

Am pus 150 de grame, vizual pare a fi suficient.
Dar, așa cum ar avea norocul, nu găsesc această rețetă în ziare .. De asemenea, am nevoie fețe intreaba daca mai are reteta originala!
Vladislav
Omela, ți-am copt minunatul tort azi! Foarte gustos . În a doua jumătate a aluatului, am adăugat cacao (2 lingurițe) și l-am copt într-o tigaie din silicon - tortul sa dovedit a fi tot ciocolată, dar în tăietură partea superioară este albă. În timp ce lua camera, copilul mânca deja o bucată de tort (îmi pare rău pentru fotografie).
Plăcintă cu kefir cu perePlăcintă cu kefir cu pere
Omela
Vladislava, wow

Citat: Vladislava

(scuze pentru fotografie).

Superba placinta !!! Frumos !!! Ma bucur ca ti-a placut !!! Cimentez copilul!

shl. si cata faina ai bagat?
Vladislav
Omela, mulțumesc, am pus 1 pahar de făină (250 ml), plăcinta a fost deja mâncată !!! combinatie buna de ciocolata si pere, foarte gustoasa !!!
Omela
Vladislav , mulțumesc! Voi adăuga cantitatea de făină la rețetă!
Trandafir
Omela, buna seara. Aveam de gând să fac o plăcintă, dar nu există chefir, dar dacă iau iaurt de casă, ar trebui să fie diluat sau nu cu apă?
Omela
Trandafir , nuuuuu, dacă o lingură în iaurt nu merită, atunci nu! Care este consistența iaurtului?
Trandafir
lingura este în ea, apoi se diluează?
Omela
Citat: trandafir

există o lingură în ea
Asta înseamnă un locuitor al orașului !!! (la mine pentru mine) Aha, diluează puțin!
Trandafir
multumesc foarte mult pentru ajutorul tau. Coac cu struguri, dar raportul va fi mâine, sunt sigur că va fi 100% gustos, aveți toate rețetele pentru 5
Omela
Trandafir , mult noroc !!

Citat: trandafir

aveți toate rețetele pentru 5
În vocea pisicii Matroskin: da .. încă mai pot folosi o mașină de scris .. și o cruce ..
Trandafir
Plăcintă cu kefir cu perePlăcintă cu kefir cu pere[/ Url
aici, în sfârșit, și plăcinta mea
Omela
Trandafir , placinta e super !! Ce gust are ???
Trandafir
copiilor le-a plăcut, dar pentru mine este foarte dulce (quiche mish strugures). Aș avea afine)))
placinta in sine este moale si frageda, fructele de padure iti izbucnesc in gura, asa ca oricine iubeste dulciurile - asta este pentru tine!
Omela, mulțumesc pentru rețetă, de la marcaje a migrat la carnetul prețuit

Omela
Citat: trandafir

Aș avea afine)))
Trandafir , Sau cu cârnați ca unii (să nu arătăm cu degetele)
natapit
multumesc! : girl_dough: O voi coace azi! chiar îmi place - simplu. rapid și gustos!
Lyalya Toy
Rețetă minunată Mulțumesc!
Dar dacă o faci într-un multicooker, atunci trebuie să o împărțiți în două prăjituri sau puteți coace totul dintr-o singură dată?
Omela
natapit , mult noroc!

Lyalya Toy , dacă multicooker-ul este mare, atunci cred că poate fi întreg.
GraNata
rețetă grozavă!
A trebuit să coac de 2 ori astăzi, poate prima plăcintă a fost mâncată încă fierbinte)))

Omela
GraNata , oamenii noștri nu luați un taxi la brutărie o plăcintă pe zi nu se coace !! Mănâncă în sănătatea ta !!!
Lita
coaceți cu mere. Imediat mi s-a părut că nu va fi suficient - am amestecat o doză dublă ... apoi mi s-a părut că formularul meu era prea mic și a completat cea mai mare ...
miroase delicios (încă la cuptor), dar în aparență deloc foarte scurt.
Omela
Lita Ne pare rău, nu v-am văzut mesajul. Ai folosit bicarbonat de sodiu sau praf de copt? Este într-adevăr strâns în interior ?? Și cât de mare a fost forma ta?
GraNata
Am, de asemenea, un minim la început și după 20 de minute începe să crească brusc))))
avem acest tort în fiecare zi în doză dublă! soțul tratat la rețete de serviciu a întrebat apoi
rusja
Vâscul, aproape tot restul verii (după apariția perelor în cantități suficiente), ți-a copt plăcinta și, într-o clipă, Toko a dat peste o fotografie și a decis să împărtășească o bucată de vară
🔗

Am copt într-un multicooker DEKH-50 timp de 2 cicluri, într-unul s-a dovedit a fi prea „respirator” și blând
Mare merci pentru minunate rețete-ajutoare
Omela
Olyace om frumos !!! Chiar o bucată de vară !!!
Desen animat
Vâsc, încep să fac această plăcintă. Un pahar de chefir - 250 ml?
Pere trebuie pus undeva) Și rețeta a plăcut
Omela
Citat: Cartoon

Un pahar de chefir - 250 ml?
Da, noroc!
Desen animat
Acceptați raportul)

Plăcintă cu kefir cu pere

Plăcintă cu kefir cu pere

Udați o astfel de plăcintă s-a dovedit) Făcută într-o multitudine de 501 cu pere și struguri) Pe produse de patiserie - 1,15.
multumesc!
Omela
Desen animat , ma bucur ca ti-a placut!! Și ce ai atât de întunecat? 7 scorțișoară adăugată?
Desen animat
Da)) Am turnat o linguriță)) am intenționat mai puțin))
Omela
bine, si multa sanatate !!!
Masinen
Așa că am dat peste plăcinta ta, Vâsc)) Voi coace azi, există pere, chefirul este umplut, iar copiii adoră plăcintele)))
Masinen
Iată prăjitura mea, coaptă în Stadlerform timp de 1 oră la coacere
Plăcintă cu kefir cu pere
Omela
Maria, și ??

shl. placinta este frumoasa !!
rusja
masinen
Frumos
Masinen
Iată un decupaj
Plăcintă cu kefir cu pere

Ei bine, totul a trecut deja sub distribuție))) Ei bine, atât de gustos)))
Mulțumesc Omelochka)))
Omela
Uuuuuuu, ce tăietură !!! Puncte delicioase !!!
eka911
Am pus-o într-un desen animat acum, să vedem ce se întâmplă ... Mi se pare că chefirul este apos și este puțină făină. Aluatul este lichid, dar ce consistență ar trebui să fie?
eka911
Nu aveam plăcintă, probabil aluatul era prea lichid. Voi încerca din nou, mi-a plăcut foarte mult rețeta
Omela
eka911 îmi pare rău, nu v-am văzut întrebarea. Aluatul este destul de lichid. Ce nu a funcționat?
dolcemira
Fetelor, de obicei nu scriu. Prea leneș pentru a înțelege))) Dar pășesc tot timpul pe site.
Și apoi am uitat cum să gătesc tortul cu coroană al mamei mele, m-am uitat la tine. Vreau să împărtășesc varianta noastră de plăcintă cu kefir. În loc să umple, mama folosește de obicei gem vechi confiat (mai des această plăcintă merge cu gem de smochine, avem doar smochine care cresc în grădină). Tortul se dovedește a fi foarte întunecat. Mama îl taie ca un biscuit și îl unge cu smântână (chiar și din smântână din magazin. Se înmoaie bine atât mijlocul, cât și vârful).
Astăzi vreau să coac, dacă funcționează și soțul meu va ajuta la încărcarea unei fotografii - o să vă împărtășesc
dolcemira
Nici nu am avut timp să fotografiez tortul. rămase într-una sau două. este deosebit de bine impregnat cu smântână lichidă cumpărată din magazin. a iesit foarte suculent!
Omela
Citat: dolcemira
avem doar smochine care cresc în grădină
Da .. nu poți interzice să trăiești frumos !!!! dolcemira, Cu plăcere și invidie voi aștepta plăcinta ta!
GraNata
Au trecut 3 ani. Și acest tort este în continuare preferatul nostru!
Azi au copt din nou.

deși punem pere de 2-3 ori mai mult.

vă mulțumesc din nou pentru gustul gustos

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine