Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Rețete culinare
Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18)

Ingrediente

dovleac 300 de grame (prefer dovleacul roșu după gust)
mei 1 cană de măsurare
lapte proaspat 3 căni de măsurare
sare, zahăr gust
ghee pentru prăjirea dovleacului

Metoda de gătit

  • Tăiați dovleacul în bucăți de 1 x 1 cm și prăjiți-l în ghee într-o tigaie, presărați-l cu puțin nisip, dar nu până la fiert. Ar fi frumos la foc mare până să se rumenească, dar în interior, astfel încât să fie încă crud.
  • Puneți dovleacul prăjit împreună cu uleiul pe care a fost prăjit într-o tigaie multicooker, adăugați mei spălat și opărit, adăugați lapte (și dacă există multă spumă groasă pe laptele de casă, atunci este super!), Sare, zahăr după gust. Închideți capacul și gătiți în modul terci de lapte.
  • Nu trebuie să adăugați unt, deși nu veți strica terciul cu unt.

Notă

Porridge este super !!!! Dovleacul prăjit în ghee cu zahăr nu dă o aromă de dovleac atât de crud ca de obicei, pentru care, în principiu, multora nu le place dovleacul.

Prin acest principiu, puteți găti DOVLECE cu orez.


Încercați - merită!

fugaska
si daca prajesti un dovleac intr-un aragaz lent? reticența de a spăla tigaia
Administrator
Citat: fugaska

si daca prajesti un dovleac intr-un aragaz lent? reticența de a spăla tigaia

Poate poți, nu am încercat. Mi se pare că rezultatul prăjirii este important, dovleacul nu ar trebui să aibă un gust crud, care este inerent terciului. Nu-mi place asta. Și când se prăjește, este saturat cu ghee și are o crustă maro aurie, gustul este complet diferit. Gătind excesiv în interior, de asemenea, nu vă sfătuiesc.
Chef
Citat: fugaska

si daca prajesti un dovleac intr-un aragaz lent? reticența de a spăla tigaia
IMHO, este foarte posibil.
Mai întâi puneți modul Produse de patiserie 15 minute, apoi Romomin reţetă.
Alexandra
Am făcut terci de orez cu dovleac într-un aragaz lent. Când se prăjește în ulei într-un aragaz lent în modul de coacere, din păcate, dovleacul nu avea o crustă maro aurie - s-a înmuiat rapid și s-a transformat în aproape piure de cartofi. Dar terciul terminat era uimitor de frumos - întregul dovleac de deasupra era o suprafață plană, de parcă ar fi fost împrăștiat cu gem de caise.

S-au adăugat marmeladă de portocale, cireșe uscate și vanilină. Am adăugat orez uscat când este gata dovleac și l-am prăjit. Apoi a turnat-o cu lapte și a trecut la modul de terci de lapte - orezul a fost puțin gătit, a adăugat puțină apă și l-a adus la pregătire în modul „pilaf”.

S-a dovedit ca o budincă de orez (foarte asemănătoare duminică Yulia Vysotskaya a demonstrat în programul „Hai să mâncăm acasă”) cu dovleac.
Fundul a fost copt ca un tort și ușor rumenit - tăiat cu o spatulă și așezat în felii triunghiulare
Administrator

Dovleac dovleac prăjit în ghee. În același timp, un gust specific crud iese din dovleac, motiv pentru care mulți nu le plac terciul cu dovleac.

Apropo, în acele țări în care dovleacul este considerat o legumă „exotică”, dovleacul poate fi înlocuit cu papaya, gustul nu este deloc diferit de dovleacul real. Testat personal Gătind la fel ca dovleacul, prăjind în ghee.

Mai jos dau o fotografie cu Dovleacul cu papaya

Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18)

Bucura-te de masa ta
Croșetată
Administrator,
mulțumesc pentru ideea interesantă de friptură de dovleac. Am gătit terci de dovleac de mai multe ori, dar nu am luat încă astfel de aplauze ca astăzi!

Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18)
Yuriy1999
Buna! Sunt un "multicooker" recent și, prin urmare, există o întrebare despre terci de lapte ... Am încercat să-l gătesc de mai multe ori și tot timpul primesc terci cu lapte coagulat ...coagulat .. ... Laptele era proaspăt, era 100%, nefiert ... Am făcut atât hrișcă, cât și dovleac ... în modul de terci de lapte .. și totul nu a funcționat))): nici nu-mi pot imagina ce ar fi s-au dovedit dacă aș pune cronometrul seara)): Și ar fi atât de convenabil pentru mine ... Budud este foarte, foarte recunoscător pentru răspuns.

Citat: Admin

Atât de mult timp pierdut la aplauze

Mănâncă pentru sănătate
Administrator
„Laptele era proaspăt, era 100%, nefiert ...”


De unde știi că laptele era proaspăt? Cum l-ai testat?
Puteți verifica numai prin fierbere.

Laptele ar putea fi, de asemenea, pregătit în mod deliberat prost, cu conservanți și alte trucuri, lapte care nu poate fi fiert etc.
Pot exista multe motive. Am avut cazuri când fierbeți lapte și acesta devine boabe, acesta este lapte praf.

„Am făcut atât hrișcă, cât și dovleac ... în modul terci de lapte .. și nu a funcționat"

Deci, motivul nu este prospețimea laptelui, ci calitatea acestuia. Și verificați cât de curată ați avut tigaia, poate există unele particule de la spălare sau de la prepararea anterioară, care ar putea avea efectul de a coagula laptele.

Înainte de a găti terci, faceți un test - fierbeți 1/4 cană de lapte sau chiar 1 lingură este suficient. l. tine peste foc. Dacă laptele este de proastă calitate, acesta vă va informa imediat.

Forumul recomandă punerea laptelui congelat în tigaie dacă puneți terciul pe cronometru. Dar trebuie să fie și de înaltă calitate, pentru care trebuie să faceți un test pentru fierberea acestuia.
Svetik_
Buna fetelor !!!! Du-mă în rândurile tale de multicooker ......... Cel puțin încă din 3 august, printre multicooker, practic gătesc totul, nu postez poze, puțin mai târziu ... dar am reușit să fac o mulțime de lucruri utile, astăzi am pus acest dovleac, îmi dau seama imediat. .. ei bine, sa dovedit a fi un terci foarte gustos
AdministratorVă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, nu am gătit niciodată cu mei, îmi place acest terci cu orez, a ieșit întotdeauna delicios, dar iată o astfel de inovație. Pot spune ... nu o poți scoate de urechi. Dar totuși voi încerca terciul cu orez, de asemenea prăjesc în ulei și apoi voi pune programul. Mai întâi am fiert dovleacul, apoi am turnat orez, apoi am turnat lapte, sare și zahăr după gust, unt la final, întotdeauna delicios
Apropo, laptele meu era rustic
Administrator

Svetik_, pofta bună - cu orez se dovedește, de asemenea, delicios doar pentru ca dovleacul să fie prăjit și, de preferință, în unt sau ghee

LaraN , acest lucru este FOARTE GUSTOS, chiar și copiii mici sparg cu plăcere

Bucătar - nu vei regreta
Svetik_
Administrator Am făcut totul așa cum a fost scris ... și dovleacul a fost prăjit atât de răcoros, dar nu prăjit, în mei se simte doar ca această coajă ... Nu pot să-l îndepărtez, deoarece este la fel de dezgustător de mic ca mei (glumesc doar), dar gustul este minunat.
kolynusha
Meul lustruit se împarte în următoarele clase: superior, primul, al doilea și al treilea. Conform GOST 572-60, cea mai mare cantitate de impurități conține mei de clasa a treia. Impuritățile buruienilor nu mai mult de 0,7%, iar boabele fără coji nu mai mult de 1%. Mai multe detalii aici 🔗
Svetik_, Am văzut un astfel de bob care conține impurități în cantități mult mai mari. Este produs conform unor specificații tehnice. Principalul lucru este că gustul dovleacului este pe placul dvs., acum depinde de dvs. să găsiți mei pur.
Svetik_
kolynusha în .... cu siguranță nu boabe amestecate ..... se găsesc foarte des, ei bine, eu aleg doar meiul din piață, dar totuși se întâlnește cu coaja asta ..... măcar m-ai înțeles corect ce Am vrut să scriu .. Te uiți atent și vezi ...
kolynusha
Svetik_Din păcate, se întâmplă adesea ca un supermarket și un hipermarket să nu fie o garanție a calității. Aici tocmai am cumpărat mei pur în Magnit (un lanț de magazine economice, nu știu dacă aveți unul). Cereți mai multe în subiectul dvs. teritorial. Pur și simplu nu renunțați și cu siguranță veți găsi ceva curat. Și veți avea atât dovleac, cât și Kulesh. Și ne vom păstra pumnii pentru tine.
sweetka
Administrator, ciudat, toata viata am crezut ca imi place dovleacul (nu imi place acest cuvant!) harmelon () terci cu orez. Cine ar fi crezut că, se pare, am iubit cu mei toată viața, pur și simplu nu știam despre asta!
Și pre-prăjirea harmelonului conferă terciului un fel de aromă de caramel!
Mulțumesc!
Begimot
:) O să gătesc mâine dimineață un dovleac cu mei în lapte! M-am gândit să turn sare sare pe cronometru și, dacă prăjesc dovleacul, laptele se va încălzi, nu se va acri până dimineața))) Voi seta cronometrul la ora zece, astfel încât terciul să fie gata la 7 dimineata ?!
mish
Rețetă foarte deplasată! Doar aprovizionat cu dovleci pentru iarnă - 6 bucăți. Soțul meu a spus, dacă mănâncă cu pofta de mâncare, atunci anul viitor ne vom aproviziona cu mai multe. Voi încerca!
DJ
Un terci delicios s-a dovedit. L-am pus peste noapte, după ce am prăjit dovleacul seara. Totul a funcționat, mi-am dorit foarte mult să fie puțin mai subțire, data viitoare voi încerca să mai adaug puțin lapte.
Administrator pot face o porție dublă la un moment dat? a fierbe?
Croșetată
DJ
Fac întotdeauna exact o porție dublă, rezultatul este! Familia mea iubește dovleacul!Administrator, multumesc din nou !
DJ
Croșetată Mulțumesc! O voi încerca azi.
Și dacă gătești cu orez, proporțiile sunt aceleași?
Croșetată
DJ
Am încercat orez + mei, proporțiile au fost lăsate la fel, adică pentru 2 căni de cereale, 6 lichide (aceasta este pentru o porție dublă). A ieșit terci excelent!
Begimot
Salutare tuturor! Într-adevăr, am gătit meiul cu dovleac și apoi am gustat orez cu dovleac și am mai adăugat câteva stafide! Dimineața tocmai ne-am bucurat de micul dejun! Anterior, nu-mi plăceau terci groși, dar cu dovleac prăjit, asta este ceva! Una dintre cerealele mele preferate! Adevărat, uneori e prea leneș să prăjești un dovleac seara, dar astăzi cu siguranță îl voi găti dimineața))) Îl voi pune pe cronometru seara pentru a savura un mic dejun atât de răcoros!
Aș dori să mulțumesc în mod special administratorului pentru rețete și pentru atenția acordată vizitatorilor site-ului!
DJ
Ei bine, ea doar s-a lăudat că am făcut-o, a venit acasă de la serviciu astăzi și și-a pus terciul în timp ce semnalul scârțâia, l-am scos, dar parcă nu ar fi fost gătit. Cine l-a mâncat așa, flămând, și l-am pus pe încălzire ca să ajungă.
Doar terciul meu nu este gata imediat?
Administrator

Câți ați amanetat, pentru câți oameni?

Dacă există o cantitate mare, este mai bine să o faceți în modul Stew și să reglați singur timpul de gătit.

O cantitate mică este bună în modul Milk Porridge.
sweetka
normă dublă a rețetei, da, în modul lapte se dovedește a fi puțin gătit, a trebuit să gătesc astăzi pe hrișcă. iar harmelonul era atât de dulce încât am mâncat niște crude fără nimic!
Nat_ka
Ieri la casa prietenului meu am încercat dovleacul cu stafide, zahăr vanilat și ouă bătute cu zahăr. Terci aerisit! Pentru mine, desigur, dulce, dar totuși foarte gustos

400 gr. dovleac
1,5 pahare de mei cu desene animate
4 pahare de lapte cu desene animate
Putina sare
100 g Stafide
2 pungi (16g) zahăr vanilat
3 ouă
3 linguri de zahăr

Tăiați dovleacul în cuburi. Puneți 2-3 linguri de prune în desenul animat. uleiuri. În program, coaceți timp de 20 de minute (îl amestec de câteva ori, astfel încât bucățile individuale să nu fie prea prăjite). Apoi adăugați meiul spălat, stafidele, adăugați puțin laptele și sarea. Programul de terci de lapte. Bateți ouăle cu zahăr cu un mixer (nu uitați de vanilie). După 20 de minute de la începutul programului, deschideți capacul (fără teama de a doborî programul) și turnați ușor amestecul de ouă, în timp ce amestecați terciul la fel de ușor, dar bine. Închideți capacul și gătiți încă o jumătate de oră. Se adauga unt dupa gust (am pus 150 de grame deci). Lăsați-l să stea 15-20 de minute.

Un pic confuz cu programele, dar gustos.

aceasta după adăugarea amestecului de ouă

Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18)

SchuMakher
Aici am gătit o versiune slabă, fără lapte ...

În loc de lapte - apă .... Gătesc mereu terci în post, apoi poți turna lapte fierbinte pentru copii și să-ți toarnă tu sau ceva cremă de legume uscate pentru tine. Pentru a fi sincer, versiunea slabă nu este în niciun fel inferioară „lactatei”
Prăjim dovleac și gătim cu mei în Multa Panasovna.
Obișnuiam să gătesc acest terci într-o undă mondială, aici este delicios ...

Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18)
ahab
Citat: ShuMakher

nu, de asemenea, totul .... prăjim dovleacul și gătim cu mei în Multa Panasovna.
Obișnuiam să gătesc acest terci într-o undă mondială, aici este delicios ...

prăjiți în ulei vegetal? sau pe unt topit așa cum le oferă aici? dar aceasta nu este deloc o opțiune slabă, atunci se dovedește.
SchuMakher
ahab Desigur, în post - slab și în zilele obișnuite - în orice doriți, nu există prea multe diferențe, dat fiind că acum fac ulei vegetal cu aroma de unt ...
IRR
Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18) Administrator, mulțumesc minunat pentru o rețetă delicioasă de terci. Mănânc toată ziua la micul dejun, prânz și cină. Astăzi am o dietă cu dovleac-mei.Ideea de a prăji dovleacul este minunată, gustul terciului este bogat. Am făcut totul conform rețetei, am adăugat 1 lingură de apă la doar 3 pahare de lapte.
nakapustina
Administrator și ia-ți mulțumiri de la mine pentru terci. Adevărat, nu am avut mei, am luat 1 pahar cu desene animate de ovăz rulat, o jumătate de pahar de orez și făină de porumb, 1 litru de lapte. Încă am prăjit dovleacul timp de 20 de minute într-un desen animat. Când s-a încheiat programul „terci de lapte”, dintr-un anumit motiv, terciul părea subțire, am adăugat o lingură de griș, apoi am bătut 1 ou (nu mai era. Sunt o gazdă atât de bună pentru nimic) cu un vârf de sare și zahăr vanilat și puneți-l din nou în modul „terci de lapte” ...
Yummy, mănâncă-ți mintea. Va multumesc pentru reteta si Nat_ka pentru ideea de a adăuga la terci un ou bătut cu zahăr.
Administrator

Ei bine, au îngrămădit totul și puțin
Caserola dreaptă s-a dovedit. Mănâncă pentru sănătate
Sperietoare
Citat: TIR

Eu, sincer, cumva nu am mai funcționat cu orz înainte ... poate acum ce se întâmplă.

Ce faci?! Sunt un suflet de orz perlat. Și Katka a pus-o pe ea de neuitat. O gătești în bulion conform tuturor regulilor - zboară. Va fi dovleac neîndulcit și o astfel de secundă. Garnitură, adică.
Oh, pur și simplu nu bateți pentru meciul de orz, dacă este deplasat ...
Administrator
Citat: Sperietoare

Oh, pur și simplu nu bateți pentru meciul de orz, dacă este deplasat ...

Și dacă orz cu dovleac prăjit și mere - aceasta este o muscă departe Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18)
Există o rețetă de acest fel în tema mea https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0
sedw
Administrator, multumesc pentru terciul de dovleac !! !
Obișnuiam să gătesc acest fel de terci în cuptor, dar acum Brand îl gătește la micul dejun. Am prăjit dovleacul în MV, l-am lăsat să se răcească (pentru ca laptele să nu se înrăutățească, deoarece gătesc terci cu cusături pentru dimineața) și am pus meiul pregătit, zahărul, sarea. Nu ne plac cerealele groase, așa că turn lichide 1: 4
Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18)
Pirogok
Și spune-mi, te rog, timpul de gătit în modul „terci de lapte”. Și apoi am o opțiune multi buget, există doar un mod „terci” și timpul este setat de la 20 de minute. Cât să gătești terciul pentru a fi gata?
Gătesc produse lactate obișnuite timp de 30 de minute, este suficient aici?
Administrator
Citat: Pirogok

Și spune-mi, te rog, timpul de gătit în modul „terci de lapte”. Și apoi am o opțiune multi buget, există doar un mod „terci” și timpul este setat de la 20 de minute. Cât să gătești terciul pentru a fi gata?
Gătesc produse lactate obișnuite timp de 30 de minute, este suficient aici?

Pentru mei în multicooker 30-40 de minute de gătit sunt suficiente, nu puteți greși
Pirogok
Îl voi pune ca de obicei timp de 30 de minute, apoi îl voi lăsa pe încălzire o vreme.
Mulțumesc!
Administrator
Citat: Pirogok

Îl voi pune ca de obicei timp de 30 de minute, apoi îl voi lăsa pe încălzire o vreme.
Mulțumesc!

Faceți acest lucru și apoi ajustați timpul pentru viitor.
nuca
Admin- Tanechka Vă mulțumesc foarte mult pentru un terci atât de delicios. În familia mea, cu excepția hrișcului și a orezului, nu se mai cită cereale, așa că am decis să încerc mei cu dovleac, am cumpărat o bucată de dovleac cu miere pe piață și am făcut-o conform rețetă, deși într-un cuc, ei bine, terciul este mai gustos, încă nu am mâncat, soțul meu chiar a lins oala cu biscuiți - nu mă așteptam că va ieși așa
Administrator

Irochka, Sanatate buna! Mai ales bărbatul, de care trebuie să ai grijă și să te rog în viață!
nuca
Asta e corect
Pani Shtuchka
Vă mulțumesc pentru rețetă - pentru prima dată în mulți ani am mâncat crupe de mei, am urât-o încă de la grădiniță și apoi am dus Experimentele mai departe, am gătit-o cu un amestec de lapte și suc de dovleac, am adăugat mere, cireșe congelate și gutui. . Fiecare opțiune avea un băț de scorțișoară, îmi place aroma ei. Prăjit în ulei vegetal, fără zahăr. Uneori l-am udat pe cel finit cu iaurt gros - laptele acru dă o astfel de tandrețe ... Uneori miere a venit cu iaurt pentru dulceață, dar de fapt am destulă dulceață din dovleac și caise uscate (oh, da, am adăugat întotdeauna și caise uscate) general, am această rețetă în ultimele zile în favorite, după cum vă puteți imagina
Administrator

Vedeți cum se dovedește, mei dezgustător - o mare de aditivi diferiți - și avem o delicatesă!

Pentru sănătatea ta!
lidia345
Prima dată am gătit terci de dovleac într-un aragaz lent și nu pot spune decât un singur lucru - terci de dovleac atât de delicios, nu l-am mâncat niciodată, îți poți înghiți limba cu plăcere. Mi-aș dori să-l fi gătit mai devreme
Dovleac - terci de mei cu dovleac (Panasonic SR-TMH 18)
Administrator
Citat: lidia345

Prima dată am gătit terci de dovleac într-un aragaz lent și nu pot spune decât un singur lucru - terci de dovleac atât de delicios, nu l-am mâncat niciodată, îți poți înghiți limba cu plăcere. Mi-aș dori să-l fi gătit mai devreme

Așadar, acum compensați terciul, mâncați și hrăniți pe toată lumea până în pântece! Gătește pentru sănătate!
Irishka CH
Administrator, Tanya !!! Mulțumesc pentru rețetă. Principalul este proporțiile!
De mult am vrut terci, așa cum făcea mama în sobă. Era, desigur, „grizonată” acolo, complet întunecată și gustoasă !!! Așa că mă gândeam cum să fac această capodoperă cu un asistent de desene animate. Astăzi a fost terci conform rețetei tale în Câmpul meu. Mmmm !!! Ce mizerie! L-am gătit pe terci de lapte timp de 15 minute și apoi l-am ținut 15 minute încălzit. Da! doza dubla! Adică 2 MCT de mei și 6 MCT de lapte. proaspăt de la vacă! Totul este super !!!
Administrator

Irishkace bine sa-ti aud feedbackul!

Terci de dovleac, este delicios! Am o altă rețetă de terci înăbușit, încercați să-l gătiți, sper că vă va plăcea și această opțiune
Terci de orez înăbușit cu dovleac și fructe într-o oală sub presiune https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185956.0
Irishka CH
DESPRE!!! acolo, probabil, în cele din urmă îți poți mânca mintea! ??? Tan, încă nu am oală sub presiune. Toate în gânduri, în pragul alegerii unui model și, ceea ce este important, locul de cumpărare ... Terciul acesta m-a atras în oala sub presiune !!! Natasha tysia lăudat subiectul meu, așa că am luat foc. : secret: Și iubesc terciul de mei! Orezul nu este așa! Vă mulțumim pentru link. : flori: l-am adus și la marcaje ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine