belmax
Descrierea fabricatorului de pâine Moulinex OW 5024

Producător de pâine Moulinex 502430

Salutări tuturor tuturor de pe acest site util.
Mi-am cumpărat Moulinex 502430 cu posibilitatea baghetelor. Bineînțeles, coapte imediat conform rețetei din broșura care a venit cu pâine
Rezultatul este așteptat - muza zyuzya cu crusta a mers să hrănească lebedele din lac. Apoi caută pe Internet și pe site-ul dvs. Și, în consecință, prima experiență în coacere - instrucțiunile producătorului și broșuri publicitare - ftopku! Doar experiență de viață !!! Și acest site!

Nu am mai făcut niciodată pâine. Și apoi s-a rostogolit ...
Rezultatele unei 2 zile (pentru că weekend-ul a fost) conjurarea cu un filtru de pâine și un ecran iPhone cu site-ul dvs. (ecranul este mic, la naiba, pentru că am lăsat computerul cu un prost la locul de muncă) - 3 tipuri de pâine erau coapte - grâu de secară, doar grâu și ca Paștele dulce. Întrucât nu am experiență în tehnologia de evaluare a calității, nu pot oferi estimări - doar pur organoleptice și doar concluziile mele - pâinea este foarte gustoasă și merge cu o explozie. Cockerul meu spaniel doar tremură și se târăște pe masă când tai pâinea. Toate animalele de companie și cunoștințele se comportă ca Cocker Spaniels

De ce am deschis subiectul: aș dori să știu de la proprietarii acestui model special rețete dovedite și specifice. Căci, așa cum am înțeles din informațiile de pe forum, modurile diferitelor fabricanți de pâine sunt diferite și nu este chiar „comme il faut” să puneți modurile, chiar și cele cu același nume, în Moulinex și Panasonic, de exemplu, într-o corespondență mai completă ...

În viitorul apropiat, întocmirea unei diagrame de timp a funcționării diferitelor moduri ale Mulinex-ului meu - cum ar fi o înțelegere exactă a câte minute în ce mod se desfășoară „frământarea preliminară-pauză” și tot felul de probe cu coacere

De fapt, cu această experiență propun un delizzo în acest fir.
O zi frumoasă tuturor și un miros delicios de pâine în casă!
belmax
Moulinex dezamăgit. Motorul s-a blocat după cinci zile. L-am înapoiat magazinului. Când banii vor fi returnați, voi cumpăra Panasonic, aparent. Deci subiectul poate fi închis)))
belmax
Am cumpărat în schimb LG 155, altfel toată lumea are Panasonic, dar LG nu. Și culoarea lui Panas este albă, iar LG este ca metalul.
alex-sha
Sunt complet de acord cu tovarășul anterior. Moulinex chiar dezamăgit. A fost prezentat pentru aniversare de prieteni. Și oh, groază, nu funcționează. A trebuit să-l trag până la celălalt capăt al Moscovei. M-Video l-a înlocuit fără probleme cu unul nou. Dar bucuria coptului nu a durat mult. După 2 luni s-a întâmplat aceeași problemă. Indicația funcționează, puteți selecta programe, dar nu se coace. După ce am vorbit cu personalul M-Video, un alt înlocuitor. Cât timp va lucra la marea întrebare.
romanych
Bună seara tuturor.
Sunt noul proprietar al Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30

Cumpărat zilele trecute la M-Video. DAR!! Nu existau o cutie și, în consecință, instrucțiuni și o carte de rețete. Acesta a fost ultimul producător de pâine. Ei bine, l-au sunat pe manager, ne-am certat, ne-a dat o reducere și ne-a dat toate hârtiile de la aragazul vecin (negru). Dar acum s-a dovedit că aragazul nostru avea 16 programe, iar cel de lângă acesta avea 19, iar pe panoul frontal avea 14. Pe scurt, am început să căutăm instrucțiuni pe Internet .. Dar, la cererea modelului nostru, oferă DESCRIEREA CORECTĂ și instrucțiunile în PDF - pentru un model cu 14 programe. Așa că ne încurcăm, ne uităm la cartea de rețete, aruncăm ingredientele, se dovedește după un model, coacem într-un altul. Deși nu este nimic cu care să te mândrești, ei au copt pâine albă simplă. Pare delicios, dar greu, cu pori mici ...
Întrebare. De unde să descărcați instrucțiunile corecte și „NATIVE” pentru modelul nostru .. Și despre toate deliciile ulterioare - aceasta este mai târziu. Multumesc !!
sazalexter
romanych Întrebați compania sau utilizați instrucțiuni similare
🔗
romanych
mulțumesc. Am deja această instrucțiune. În principiu, coacem pentru moment ... cu un ochi la instrucțiunile descărcate, cu celălalt la panoul aragazului ...
kacik
Am primit și „acest miracol” înainte că am avut deja experiența LG, Kenwood maker, dar acesta este doar un coșmar !!! pâinea este doar stejar. este imposibil să scoți din găleată. el doar rămâne acolo. baghetele ies cel puțin cu ciocanul în cuie. și am pus crusta ușoară și produsele coapte cu o crustă de piatră încât pur și simplu nu este posibil să mănânci. rețetele nu sunt valabile. pentru gloante, chiar si prin ochi se vede ca aluatul va fi lichid cu 170 ml apa faina 280 g este asta ?? s-a dovedit mai subțire decât clătitele. trebuia frământat cu mâna. Nu am văzut bunuri mai rele. să dai acel tip de bani și primești un g complet ... poate cineva poate coace ceva în el, spune-mi. dar mi se pare că chiar și în fotografie poți vedea că există o crustă groasă și dură care se sfărâmă pe toată masa. Sunt șocat și îmi pare rău pentru bani. era necesar să-l iei pe Kenwood și să nu te arăți !!! se doreau baghete, la naiba!
umbră
Pace cu voi, brutarii!
kacik - baghetele ies chiar dacă dai cu ciocanul în unghii - va fi lichid cu 170 ml de făină de apă 280 g este asta ??
vezi dud multe lucruri
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
Biryuk
Citat: romanych

Bună seara tuturor.
Sunt noul proprietar al Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30
.
Întrebare. De unde să descărcați instrucțiunile corecte și „NATIVE” pentru modelul nostru .. Și despre toate deliciile ulterioare - aceasta este mai târziu. Multumesc !!

O am electronic. Nu-mi amintesc de unde l-am descărcat. Uite săpun .. trimis.

Nici primele ori nu au funcționat. Am citit forumul și am găsit răspunsurile. Acestea sunt cântare electronice, kolobok etc. etc. și .. totul este OK!
Suntem foarte mulțumiți. Nu mai cumpărăm pâine.
ledi_z
Bună ziua tuturor, ieri am ales mult timp un aparat de pâine (aceasta este prima noastră experiență) și soțul meu a insistat asupra Moulinex 502430. Dar, după ce am citit comentariile voastre, am crescut cumva. Dar, deși coac 3 pâini, sunt fericit, crusta este rece., Dar din anumite motive nu a crescut prea mult, deși am făcut totul conform rețetei.
Și am și o întrebare. Care este rețeta pentru a face aluat de patiserie și aluat de drojdie pentru plăcinte? Vă mulțumesc anticipat!
Gael
ledi_z , nu îmbătrâniți prea mult. Am un astfel de aragaz de trei luni deja, sunt foarte fericit. La început, pâinea nu a crescut suficient, apoi momentul Saf a luat drojdia, se ridică din orice poziție.
Există, de asemenea, rețete excelente aici pe forum, cresc, sunt foarte gustoase și așa mai departe. Conform instrucțiunilor pentru aragaz, coac doar pâine de fermă, sport și pâine Borodino. Restul sunt de aici.

Aluatul pentru plăcinte și, în general, tot aluatul, cu excepția pastelor, îl frământ în modul „aluat de drojdie” (13). Dacă voi coace atunci nu în cuptor, ci într-o mașină de fabricat pâinea, apoi pe baghete (1 sau 2). Uneori trebuie să coaceți încă 10 minute, dar rar. Mult noroc!
ledi_z
Și ieri am făcut o rețetă rapidă, iar astăzi a fost una de fermă, mi-a plăcut prima și a doua a fost, de asemenea, delicioasă, dar nu a crescut și crusta este tare, dar ne place!
ledi_z
Am o mica problema! Când coc pâinea obișnuită, totul este în regulă, dar când coc cu adăugarea de făină de secară, dintr-un anumit motiv, pâinea mea cade! Ieri am copt secară, poți fi doar uimit la gust! dar priveliștea nu este prea mare, iar opalul este puternic! Ce să fac?
cioară
După 12 ani de funcționare, producătorul de pâine LG s-a odihnit în Bose (((ușor de utilizat, fără probleme, pâine delicioasă și aerisită, coaptă).
Ieri am cumpărat Moulinex, am copt prima pâine. Groază. Crusta este impenetrabilă, firimitul este dens, pâinea este ca o cărămidă.
Am citit recenziile și înțeleg că s-au grăbit să schimbe marca. Baghete dorite. Acum va sta ca un disc scump pe mezanin.
Axinya
Crow, nu-ți face griji că prima pâine nu a funcționat. Trebuie doar să vă adaptați la orice model de producător de pâine. La început, am primit și o cărămidă (filtru de pâine Moulinex OW 3000), dar am ajustat ușor rețetele din instrucțiunile atașate și acum totul este bine! Prietenii mei au avut aceeași problemă cu HP LG și au fost foarte supărați că nu au cumpărat HP ca al meu. Le-am liniștit - trebuie mai întâi să vă cunoașteți HP-ul și să vă faceți prieteni, undeva unde să corectați ceva din rețetă și totul va fi bine. Și așa s-a întâmplat - după 2 zile au copt pâine excelentă și acum nu se mai satură de asistentul lor.Deci, nu aruncați HP-ul pe mezanin, ci încercați să „negociați” cu el și veți reuși, veți vedea!
Aleks-73
Crow, te rog să arunci rețetele pentru aparatul de pâine care i-a mers (multe greșeli). Pe acest forum, o mulțime de rețete excelente au fost testate pe Moulinex 6002.
Croșetată
Citat: corb

Ieri am cumpărat Moulinex, am copt prima pâine. Groază. Crusta este impenetrabilă, firimitul este dens, pâinea a ieșit ca o cărămidă.
cioară
Chin up! Cu siguranță veți reuși (și vă vom ajuta cu asta)! Am doi HP Moulinex, îi iubesc pe amândoi ca familie, pâinea se dovedește minunată! Pentru început, ar fi frumos să aruncăm o privire la rețeta prin care ați primit „cărămida”, împreună vom descoperi rapid.

Citat: Aleks-73

Crow, te rog să arunci rețetele pentru producătorul de pâine care a mers la ea (o mulțime de greșeli).
Aleks-73
Asta nu este, nu toate sunt necesare, printre ele există unele foarte bune. Dar sunt de acord, sunt suficiente greșeli în cartea de rețete.
cioară
Mi-au răspuns ... Deodată ... Și mulțumesc!
Probabil că rețeta trebuie analizată nu în acest subiect.
Și Mulineksha s-a mutat să locuiască într-un mezanin într-un apartament din oraș. Vechiul LG a fost reparat și coace pâinea în mod corespunzător.
Ne-am bucurat că nu s-a pierdut totul, că achiziția nu a fost în zadar, dar tot punctul este în rețetă.
Krosh, lasă-mă să apelez la tine cu analiza rețetei în timpul iernii, când ne vom muta în apartamentele de iarnă, dacă doar mai devreme nu o voi muta înapoi la dacha)))
Croșetată
Citat: corb

Krosh, lasă-mă să apelez la tine cu analiza rețetei iarna
cioară
Mereu bucuros să ajut!
Dee Dee
Am un astfel de asistent, primele 2-3 pâini, erau de stejar și, după ce am citit eu însumi forumul, m-am gândit, ei bine, era un panos lângă el și l-am ales pe acesta cu 500 de ruble mai ieftin
Dar după ce am urcat aici, am căutat o rețetă pentru pâine, mi-am dat seama că este mai bine să nu folosești mult cartea, pentru că este o prostie ...
iata o reteta de paine alba pe care o coc la programul 4 paine alba
lapte 200ml
apă 125ml
sare 2h l
zahăr 2 l
făină 600g (cernut astfel încât să atragă aerul, apoi pâinea este mai pufoasă)
drojdie 2 lingurițe
și pe o crustă ușoară, + imediat după gătit scot o rolă din recipient, o învelesc într-un prosop, se dovedește o pâine delicioasă
Acum, vreau să stăpânesc programul de pâine dulce, din anumite motive, nu există nimic despre acest program în carte.
Percy
Spune-mi, acum o săptămână am cumpărat acest bumbac, toată săptămâna am experimentat diferite rețete din carte, dar toate pâinile au o problemă - o crustă foarte groasă și uscată, iar pâinea este plictisitoare. Am fost foarte supărat, pentru că mi-am dorit atât de mult să-mi mulțumesc familia cu o pâine delicioasă, iar acum nu știu ce să fac, să merg să cumpăr una nouă, iar aceasta este în cămară. Păcat pentru bani.
Pâine
Percy,
Problema, desigur, poate fi în sobă ... DAR ...
în primul rând ... verificați drojdia sau, mai degrabă, încercați să o schimbați (dacă ați folosit aceeași pungă pentru toate produsele de patiserie). Folosesc Saf-moment cu acțiune rapidă (nu confundați cu Saf-levure - aceasta este drojdie într-o coajă, necesită diluare preliminară și este mai bine să nu o folosiți în bumbac), Europek. Și uitați-vă la restul perioadei de valabilitate, este mai bine dacă au trecut câteva luni de la data producției (deși au o perioadă de valabilitate de 2 ani), păstrați plicul deschis bine închis în frigider (deși este mai bine să nu pentru a păstra deloc un plic deschis, nu știți niciodată că se va uda).
al doilea ... Dozați apa cu precizie. În ciuda faptului că cartea poate indica o singură cantitate, făina poate necesita o cantitate diferită. Umiditatea și măcinarea făinii afectează absorbția apei, precum și conținutul efectiv de gluten, iar francezii au scris și rețete m. B. pentru propria făină, dar standardele lor sunt diferite. Pentru dozarea corectă a apei, citiți recomandările administratorului privind formarea unui coc de aluat atunci când frământați (uitați-vă pe site https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0 ), așa cum ar trebui, astfel încât aluatul să nu fie nici lichid, nici uscat. Doar pentru a fi în siguranță, verificați paharul de măsurare cântărind apa turnată în el, astfel încât riscul să fie indicat cu numărul în mililitri = numărul de grame de pe cântar.

Conform descrierii problemei, se pare că fie nu există suficientă apă, fie drojdia este moartă, fie făina este chiar rea. La Sankt Petersburg, fie iau făina vrăjitorului, fie făina Predportovaya.

Încercați câteva rețete simple dintr-o carte în care există doar făină (grâu !!!), apă, puțin zahăr, doar puțină sare și drojdie.

Panas este cu siguranță mai bun decât mulinex, dar nu într-o asemenea măsură încât pâinea de grâu nu este coaptă în mulinex ... Deși Moulineхe ow2000 și grâul au o crustă palidă, dar cuptorul este, de asemenea, ieftin printre mulinex ...
Percy
Mulțumesc Pâine, dar am încercat diferite drojdii și una dintre ele este un moment san cu o perioadă de o lună de la data producției, când adaug mai multă apă, pâinea se coace mai rău, bineînțeles că voi încerca să schimb toate recipientele de măsurare după greutate. Am găsit multe pe site că în modelele acestor sobe există o astfel de problemă cu crusta. Ne-am predat aragazul pentru inspecție, dar cred că ne-o vor da și ne vor spune că totul este în regulă. Așa că încerc să mă agăț cel puțin de ultima speranță că o pot folosi.
Lolipop
Sunt începător, nu am încă experiență de utilizare, tocmai am cumpărat un filtru de pâine, voi încerca pâine albă simplă, să vedem ce se întâmplă)) dar în curând vine Paștele, cine îți va spune rețeta de tort pentru OW502430 , nu există încredere în carte
Croșetată
Lolipop, Bine ați venit la forumul nostru !!! Alătură-te companiei noastre prietenoase !!!

Citat: Lolipop

cine va spune firului rețeta tortului de Paște pentru OW502430

Există mai multe rețete decât suficiente pentru prăjituri de Paște, toate rețetele au fost testate de utilizatorii forumului și sunt potrivite pentru orice model HP. Mergeți în subiect PASCUL KULICHI, Sunt sigur că veți găsi cu siguranță o rețetă pe gustul dumneavoastră.
Dacă este mai simplu (bine, pentru început), atunci vă recomand să acordați atenție KULICH FOARTE DELICIOS și pe ULEIUL KULICH, Întotdeauna primesc aceste prăjituri de Paște, un câștig-câștig!

Dacă aveți nevoie de rețete mai complicate (există unele, doar cu rezultate uimitoare), vă rugăm să mă contactați, voi arunca link-uri.

Lagri
Bună ziua tuturor! Câteva cuvinte în apărarea Moulinex 502430. Mi-a fost prezentat acum aproximativ 2 ani. De atunci, nu am mai cumpărat niciodată pâine cumpărată în magazin. Sunt foarte mulțumit de ea până astăzi. Firește, am luat rețetele mai întâi din cartea de rețete, se pare că nu am dat greș niciodată pe care le-am folosit. Apoi am început să experimentez și totul a ieșit grozav. Singura dată când pâinea este „măgar” și atunci cred că e vina mea. Mulți oameni scriu că ar fi mai bine să iei un alt filtru de pâine.))) Bineînțeles, acum sunt atât de mulți încât ochii îți aleargă și nu știi care este mai bine să iei ... Am o o mulțime de aparate de bucătărie diferite de diferite mărci acasă și o stăpânesc cu drag, și totul funcționează corect și totul funcționează - principalul lucru este răbdarea ...
Lolipop
Citat: Womari

Bună ziua tuturor! Câteva cuvinte în apărarea Moulinex 502430. Mi-a fost prezentat acum aproximativ 2 ani. De atunci, nu am mai cumpărat niciodată pâine cumpărată în magazin. Sunt foarte mulțumit de ea până astăzi. Firește, am luat rețetele mai întâi din cartea de rețete, se pare că nu am dat greș niciodată pe care le-am folosit. Apoi am început să experimentez și totul a ieșit excelent. Singura dată când pâinea este „măgar” și atunci cred că e vina mea. Mulți oameni scriu că ar fi mai bine să luați un alt producător de pâine.)))
Sunt complet de acord cu tine, bineînțeles că am o mașină de pâine nu cu mult timp în urmă, dar ... cred că totul depinde doar de tine, de atenția ta la aluatul care este frământat. Nu trebuie să credeți orbește toate rețetele pe care le vedeți pe site, în carte, oriunde. Trebuie doar să te uiți în interior, dacă aluatul este stratificat, trebuie să adaugi apă sau lapte, dar puțin, pe o lingură, dacă este prea lichid sau lipicios, apoi făină, tot pe o lingură sau ulei vegetal, dacă se lipeste puternic de galeata. În general, mi-am dat seama că, indiferent de ce fel de mașină de pâine, va frământa tot ce puneți în ea și o veți coace. Dacă aluatul este prea gros, veți obține o cărămidă. Trebuie doar să aflați imediat că trebuie să observați aluatul care frământă)) și totul va fi bine. Trebuie să spun că am primit pâinea prima dată, foarte gustoasă, prima dată când am făcut după cartea care era atașată CP, aluatul stratificat, în ciuda tuturor convingerilor soțului meu, am adăugat apă și totul a devenit bine, pâinea s-a dovedit. Există recomandări pe site pentru formarea unui kolobok (recomandări de administrator, de exemplu), am început să le stăpânesc înainte de a încărca totul într-o găleată.Prin urmare, nu contează absolut ce HP, totul depinde doar de TINE.
Lolipop
Citat: Krosh

Lolipop, Bine ați venit pe forumul nostru !!! Alătură-te companiei noastre prietenoase !!!

Există mai multe rețete decât suficiente pentru prăjituri pe forum, toate rețetele au fost testate de membrii forumului și sunt potrivite pentru orice model HP. Mergeți în subiect PASCUL KULICHI, Sunt sigur că veți găsi cu siguranță o rețetă pe gustul dumneavoastră.
Dacă este mai simplu (bine, pentru început), atunci vă recomand să acordați atenție FOARTE DELICIOS KULICH și pe ULEIUL KULICH, Întotdeauna primesc aceste prăjituri de Paște, un câștig-câștig!

Dacă aveți nevoie de rețete mai complicate (există unele, doar cu un rezultat uimitor), contactați-mă, voi arunca link-uri.
Mulțumesc pentru rețete, am făcut o prăjitură cu unt, s-a dovedit prima dată. Toată lumea i-a plăcut, chiar și mamei mele, care era foarte sceptică, pentru că face întotdeauna prăjituri conform rețetelor vechi rusești, bineînțeles că nu sunt uitate de ea, dar și ale mele erau foarte delicate și gustoase, doar în opinia noastră avem nevoie de mai mult zahăr , avem un dinte îngrozitor de dulce)) și vanilie în loc de zahăr vanilat. Și așa conform acestei rețete voi face tort de Paște pentru Paște. Singura întrebare este unde l-ai găsit?!)) Am căutat prin toate prăjiturile care sunt pe site, dar nu am găsit rețetele pe care mi le-ai dat. Poate atunci vei arunca altceva interesant, voi fi foarte recunoscător ție
Natali_Dobr
De 9 zile și nopți am acest miracol - un fabricant de pâine! În acest timp, ea a copt 16 sau 17 pâini pentru noi: alb, negru, plăcinte. Am folosit rețete din colecție. TOTUL a funcționat, în special pâinea delicioasă din lapte și pâinea cu struguri albi și negri. Ultimul îl coc fără struguri, schimbând ușor rețeta: am pus ulei vegetal în loc de unt, se dovedește mai moale, iar în loc de struguri puțin mai mult drojdie. O atenție deosebită pentru drojdie, prietenul meu mi-a atras atenția asupra lor: drojdia trebuie să fie astfel încât să fie turnată imediat în făină, fără diluare preliminară. Pâinea este moale, aromată, foarte, foarte gustoasă. Vreau să încerc să coac pâinea Borodino, dar nu am văzut niciodată malț la vânzare nicăieri (locuiesc într-un mic centru regional). Dar sper să găsesc acest ingredient minunat și să-mi hrănesc familia și prietenii cu Borodino!
Lagri
Citat: Percy

Spune-mi, acum o săptămână am cumpărat acest bumbac, toată săptămâna am experimentat diferite rețete din carte, dar toate pâinile au o problemă - o crustă foarte groasă și uscată, iar pâinea este plictisitoare. Am fost foarte supărat, pentru că mi-am dorit atât de mult să-mi mulțumesc familia cu o pâine delicioasă, iar acum nu știu ce să fac, să merg să cumpăr una nouă, iar aceasta este în cămară. Păcat pentru bani.
Am un producător de pâine de un an și jumătate. La început am luat tot din carte, apoi am folosit doar aceleași rețete și apoi am început să încerc rețete de pe forumuri, nici măcar pentru mașina mea de pâine. A fost dificil cu alegerea regimului (deoarece aceștia sunt numiți diferit de toți producătorii de pâine). Deci, luați rețete testate de membrii forumului și coaceți pâinea în aparatul dvs. de fabricare a pâinii. Totul funcționează sigur. Ieri am copt pâine de secară după o rețetă de pe forum:
Făină de secară-250 gr
Făină de grâu-150gr
Drojdie-1,5 lingurițe
Sare - 1,5 lingurițe
Miere-1 lingură. l.
Ulei de măsline-2 linguri. l.
Apă-300 ml
Coapte în modul „Pâine Borodino” (750 de grame, crustă ușoară). Și au numit-o „secară”. De asemenea, trebuie să respectați timpul. Totul a funcționat excelent în 2 ore și 15 minute.
Producător de pâine Moulinex 502430 Pâinea ne-a plăcut foarte mult. Desigur, uneori schimb puțin rețeta pentru mine (ei bine, nu știi niciodată ceva) și încă funcționează. Și puteți căuta de aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf
Lagri
Am uitat complet și de rețeta de mai sus: am adăugat o linguriță de chimen. Vă avertizez că aluatul se dovedește a fi lichid, dar în urma coacerii iese pâinea poroasă. În rețeta autorului, produsele de patiserie erau în Panasonic în modul „Rye”, iar aceasta este de 3 ore. Am avut produse de patiserie la Borodinsky (2 ore 15 minute) și am lucrat în continuare. Pâine delicioasă.
Lagri
Fericiți proprietari de x / p Moulinex 502430, am o întrebare pentru tine
La primul program (baghete) cu o crustă ușoară, la ce oră trebuie să expui? Am 1:58. Și conform instrucțiunilor 2:03. Și tot la fel cu coacerea pe un program, ora este scrisă în instrucțiunile 0:53, dar de fapt este 0:47.Poate sunt căsătorit?
Și ce mai faci? Vă rugăm să răspundeți!
Lolipop
Citat: Lagri

Fericiți proprietari de x / p Moulinex 502430, am o întrebare pentru tine
La primul program (baghete) cu o crustă ușoară, la ce oră trebuie să expui? Am 1:58. Și conform instrucțiunilor 2:03. Și tot la fel cu coacerea pe un program, ora este scrisă în instrucțiunile 0:53, dar de fapt este 0:47. Poate sunt căsătorit?
Și ce mai faci? Vă rugăm să răspundeți!
Mizați pe cât de mult este expus, există o greșeală în carte, nu este înfricoșător, dacă se pare că scoarța este prea întunecată, opriți-o cu forța și totul va fi bine. Am copt conform cărții mai întâi conform rețetei pentru baghete vieneze, am redus doar cantitatea de zahăr și am adăugat făină, când am format bagheta, nu-mi amintesc exact, aluatul este foarte plăcut la atingere. Încercați să începeți cu ele sau cu cele mai simple baghete: făină, apă și sare, zahăr. Programul începe cu frământarea, apoi am format baghetele și le-am lăsat să crească, înainte de coacere, se aude un semnal, l-am întins cu un ou bătut și lapte. A fost foarte gustos. Dacă scrii ceva îți voi spune ce pot.
Lagri
Mulțumesc! Chiar am crezut că programele au fost abandonate. M-ai liniștit. Dă un producător de pâine un semnal pentru a adăuga ingrediente în programul Keks? Din anumite motive, nu, deși instrucțiunile ar trebui să fie.
Lolipop
Citat: Lagri

Mulțumesc! Chiar am crezut că programele au fost abandonate. M-ai liniștit. Dă un producător de pâine un semnal pentru a adăuga ingrediente în programul Keks? Din anumite motive nu o fac, deși instrucțiunile ar trebui să fie.
Mulți oameni scriu despre această „problemă”, cu 5 minute înainte de sfârșitul lotului arunc ingredientele necesare (stafide, caise uscate sau fructe confiate) și aștept brioșele.
Lagri
Citat: Lolipop

Mulți oameni scriu despre această „problemă”, cu 5 minute înainte de sfârșitul lotului arunc ingredientele necesare (stafide, caise uscate sau fructe confiate) și aștept brioșele.
Când pornesc programul, Keks emite 5 sau 3 ori și interferează imediat. Și eu, ca tine, aștern stafide și alte chestii cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul lotului. Abia astăzi tortul a început să se coacă, aveam să coc 750 g, dar greutatea lui este expusă la doar 1 kg. Obișnuiam să coc 1 kg înainte și nu credeam că greutatea de 750 g nu era afișată. Așa ar trebui să fie?

P.S. Dar am tot copt un cupcake conform unei rețete dintr-o carte.
Producător de pâine Moulinex 502430
S-a dovedit a fi de 600 de grame, crusta este ușoară. Delicios, rapid. Interesant este că la toți producătorii de pâine din acest model, greutatea este de doar 1 kg, deoarece în carte sunt 3 greutăți?
Lolipop
Citat: Lagri

Când pornesc programul, Keks emite 5 sau 3 ori și interferează imediat. Și eu, ca tine, aștern stafide și alte chestii cu aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul lotului. Abia astăzi tortul a început să se coacă, aveam să coc 750 g, dar greutatea lui este expusă la doar 1 kg. Obișnuiam să coc 1 kg înainte și nu credeam că greutatea de 750 g nu era afișată. Așa ar trebui să fie?
P.S. Dar am tot copt un cupcake conform unei rețete dintr-o carte.
Încă mai am același lucru, dar cupcake-ul iese în sfârșit diferit))) Cum ar fi Charlotte și chiar aspectul său este diferit, nu ca al tău și atât de dulce încât nici noi nu am vrut să avem un dinte dulce)) (coapte conform la o rețetă dintr-o carte) De asemenea, greutatea nu este setată pe acest program, mă uit când devine maro și apoi o opresc, dacă se pare că nu a ajuns, puteți porni programul de coacere (12) și coaceți acolo inca 10 minute, sau poti pune galeata inapoi, temperatura este ridicata acolo si tortul va veni aici. La fel de ieri am copt din nou baghete vieneze, pun totul in acelasi mod ca data trecuta (conform cartii ), dar s-a dovedit altfel, nu înțeleg nimic
Lagri
Citat: Lolipop

Încă mai am același lucru, dar cupcake-ul iese în sfârșit diferit))) Cum ar fi Charlotte și chiar aspectul său este diferit, nu ca al tău și atât de dulce încât nici noi nu am vrut să avem un dinte dulce)
Ei bine, am copt la jumătate din mărime, dar dacă ar fi un kilogram, ar fi de 2 ori mai mare. Și am redus imediat zahărul, în același loc sunt stafide (și atât de dulci). Restul l-am pus exact conform rețetei. Numai acolo romul este întunecat, dar am avut unul luminos (Bacardi). Ne-a plăcut mult cupcake-ul, nu arată ca o Charlotte, dar iată un cupcake adevărat. Când am copt brioșele la cuptor, am pus untul acolo, dar iată ce trebuie (moale, ușor nisipos, moderat sfărâmicios).Nu am folosit niciodată programele 2, 3, 10, 11 și 16 de 2 ani, nici măcar nu-mi amintesc despre blocaj (15), nu îl voi folosi. După prăjitura dulce, arborii pe care sunt ținuți agitatorii nu s-au rotit, înmuiați mult timp pentru ultima dată, iar după gem, cu atât mai mult, nu poate fi nimic bun. Coac baghete foarte des, diferite: secară de grâu, tărâțe și după rețete dintr-o carte. Ne plac foarte mult baghetele și a le face nu este atât de supărătoare. Și, de asemenea, cu aceleași ingrediente se dovedește diferit.
Lagri
Vă rugăm să explicați unde este scoarța ușoară aici: este butonul din stânga sau din dreapta? (Moulinex 502430)
🔗
Lagri
De ce arde baghetele așa?
Producător de pâine Moulinex 502430
Cum se scade temperatura?
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Lagri -
ce sunt eu în neînțelegere
Cum reușiți să coaceți bine aceste baghete, în sensul acesta, scrieți mai detaliat
Lagri
Citat: umbră

Pace cu voi, brutarii!

Lagri -
ce sunt eu în neînțelegere
Cum reușiți să coaceți bine aceste baghete, în sensul acesta, scrieți mai detaliat
Am 3 culori de cruste în Moulinex și ieri am copt pe o crustă întunecată (dreapta), așa cum am înțeles. Rețeta din instrucțiuni: 280 g făină, 170 ml apă, 1 linguriță. sare și 1 linguriță. drojdie, aluatul sa dovedit a fi de o consistență excelentă, a făcut baghete și a stat 30 de minute și a apăsat butonul, coacerea a mers. Speram la sobă și m-am dus la ea după semnal și. Obișnuiam să coc pe o crustă ușoară (stânga), iar cele de jos, desigur, apucaseră puțin (erau puțin mai întunecate), dar nu la fel ... Astăzi am decis să coac pe o crustă întunecată și acum am l-a copt. Desigur, am răzuit vârful cu un cuțit ascuțit, dar aspectul nu era „comercializabil”. Cele superioare erau normale, iar cele inferioare erau așa. Sau poate nu sunt coapte pe întuneric, atunci de ce sunt 3 culori în instrucțiunile de pe acest program? Cel mai probabil ceva cu regimul de temperatură din aragaz. Coac pâine și pe o crustă ușoară și medie. Și uneori vrei una întunecată
Croșetată
Citat: Lagri

De ce arde baghetele așa?
Producător de pâine Moulinex 502430
Cum se scade temperatura?
Oh ... câte baghete am copt în HP, asta nu s-a întâmplat niciodată ...

În ceea ce privește modul de scădere a temperaturii ... dar este posibil în HP?
Lagri
Citat: Krosh

Oh ... câte baghete am copt în HP, asta nu s-a întâmplat niciodată ...
În ceea ce privește modul de scădere a temperaturii ... dar este posibil în HP?
Și părțile mele ard pe o crustă ușoară, dar nu atât de mult. Și pe mijloc încă unul. Ei bine, pe cel întunecat, vedeți singur. Iată cum să o remedi, nu știu. Nu există deloc zahăr în baghete. În ceea ce privește temperatura, am citit ceva despre senzorul de temperatură: fie deșurubează șurubul, fie îl strâng. Deci cred că cineva îmi poate spune ...
Lagri
Citat: Lolipop

Programul începe cu frământarea, apoi am format baghetele și le-am lăsat să crească, înainte de coacere, se aude un semnal, l-am întins cu un ou bătut și lapte. A fost foarte gustos. Dacă scrii ceva îți voi spune ce pot.
Și când frământați aluatul din programul 2 „baghete”, mai întâi un semnal - să adăugați ingrediente? Apoi creșterea și semnalul pentru formarea baghetelor, deci pentru baghetele din Viena? Și totuși, câte minute sunt coapte baghetele vieneze cu o crustă ușoară (conform instrucțiunilor 25 de minute, dar am 37)? Aceasta este prima dată când folosesc programul 2.
Alex2503
Aragazul este bun, dacă nu pentru unul DAR ... L-am cumpărat la recomandarea pozitivă a unui prieten, l-a folosit un an și a fost mulțumit. cu o lună înainte de sfârșitul perioadei de garanție, motorul său arde, l-a folosit în mod regulat, dar totuși motorul nu trebuie să ardă și, în general, în perioada de garanție a unei defecțiuni, acest lucru nu este normal, dar ce să facă s-a întâmplat , pentru asta este garanția producătorului. Renovat. Și acum, cu o lună înainte de sfârșitul garanției, soba a încetat să mai interfereze cu aluatul. În reparație de 80 de zile nu am auzit nici o respirație, dar asta este o altă poveste. Nu recomand acest produs datorită fiabilității sale scăzute. Poate funcționa pentru cineva, dar pentru mine două din două sunt aproape statistici
Lagri
Am 2 x / sobe Moulinex 502430 (anul 3) și Panasonic 2502 (aproximativ un an). Moulinex, deși a fost reparat (am frământat aluatul abrupt de multe ori și, ca urmare, centura a căzut, sau poate din când în când, așa cum a spus maestrul), dar eu folosesc mai mult Moulinex și Panasonic mai rar.Îmi place Moulinex (la Panasonic, egalizarea temperaturii mă enervează puțin), deși am auzit și am citit o mulțime de recenzii nu măgulitoare despre el, defecțiunile sale. Are o mulțime de programe și face tot ce îi place. Și, în general, cu aceste sobe / x, cine este norocos: pentru cineva lucrează 10-20 de ani, și pentru cineva pe care îl rup. Și 80 de zile în reparații sunt foarte multe, îl aveți în continuare în garanție și ar trebui să îl repare timp de 45 de zile, nu mai mult, și chiar și perioada de garanție este prelungită pentru perioada de reparații. Ceva în care sunt înțelepți. Și eu, cu aproximativ 2 săptămâni înainte de sfârșitul garanției, am încetat să frământ aluatul (cureaua a căzut), dar au făcut-o repede, se pare că l-au pus pe cel vechi corect și, dacă l-ar schimba, ar dura mai mult . Centura a zburat de două ori, după o reparație secundară, au promis că nu se va mai întâmpla și apoi cine știe, după cum se spune. Simpatizează cu tine. Mult noroc!
Lagri
Citat: Alex2503

Aragazul este bun, dacă nu pentru unul DAR ... L-am cumpărat la recomandarea pozitivă a unui prieten, l-a folosit un an și a fost mulțumit. cu o lună înainte de sfârșitul perioadei de garanție, motorul său arde, l-a folosit în mod regulat, dar totuși motorul nu trebuie să ardă și, în general, în perioada de garanție a unei defecțiuni, acest lucru nu este normal, dar ce să facă s-a întâmplat , pentru asta este garanția producătorului. Renovat. Și acum, cu o lună înainte de sfârșitul garanției, soba a încetat să mai interfereze cu aluatul. În reparație de 80 de zile nu am auzit nici o respirație, dar asta este o altă poveste. Nu recomand acest produs datorită fiabilității sale scăzute. Poate funcționa pentru cineva, dar pentru mine două din două sunt aproape statistici
Ei bine, totul ..., din nou frumusețea mea a trosnit în timpul frământării și s-a rupt din nou. Oricât am încercat să o protejez, tot nu vreau să lucrez. Garanția s-a încheiat acum 4 luni. Centura trebuie să fi căzut din nou. Era o mașină bună, dar calitatea construcției sau ceva de genul ... Acum o dau soțului meu pentru inspecție și rupere. El nu promite nimic, dar a spus că va încerca să o remedieze. Nu îl voi transporta pentru reparații, am fost epuizat cu reparația acestuia și nu are sens. Păcat că i-am cumpărat o găleată nouă. Acum a mai rămas doar o singură Panasonic. Luați statistici și aragazul meu.
Lagri
Citat: Alex2503

Nu recomand acest produs datorită fiabilității sale scăzute. Poate funcționa pentru cineva,
Funcționează, totuși. Dar nu știu cât timp ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine