Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine

Ingrediente

1 linguriță drojdie uscată
500 gr făină de grâu clasa I
1,5 lingurițe de sare
1,5 linguri. l. Sahara
1,5 linguri de ulei vegetal
300 ml apă

Metoda de gătit

  • Există astfel de „non-brand”, dar sobe foarte bune precum Alaska și multe altele .....
  • Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine
  • Într-un astfel de cuptor facem pâine albă simplă conform rețetei Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine

Program de gătit:

FRANȚEZĂ, mărime 2 LB, crustă medie.

Notă

Fotografia finală Kolizeika

rautacios
Lika, mulțumesc pentru pâine!

Sunteți editorialul nostru!

tmosalova
Hostess! și ce fel de unt sau ulei vegetal?
Lika
tmosalova, bun venit pe forum!

Ulei vegetal rafinat, dar puteți folosi și unt.
tmosalova
Mulțumesc!

Prima pâine a fost coaptă conform rețetei dumneavoastră. A MERS! (conform rețetelor din instrucțiuni - am aruncat o cărămidă).

astăzi kulich copt în modul pâine dulce. frumos, miroase delicios, ca la copt (verificat cu o scobitoare). acoperișul chiar a izbucnit. apoi citiți sfaturile cu experiență, sa dovedit că este necesar să-l ungeți. Pur și simplu nu am înțeles când ar trebui să mă bag în acest program și să ung acoperișul, astfel încât tortul să nu cadă. Aștept duminica pentru a afla ce gust are.
Lika
tmosalova , pentru sănătate

„Acoperișul” este uns înainte de coacere, când afișajul arată cu 1 oră înainte de sfârșitul programului.
*** yana ***
Citat: gust

Pot folosi făină premium în locul clasei 1? Și laptele poate fi substituit cu apă? Sau este o abatere de la rețetă?
puteți absolut calm și făina în \ s și lapte. laptele, deși este recomandat să se dilueze cel puțin parțial cu apă, drojdia funcționează mai bine, dar acest lucru nu este necesar ..... laptele face pâinea mai albă și firimitul mai moale. puteți lua apă și 1-2 linguri de lapte praf ..... și când părăsesc rețeta, cu condiția să existe o înțelegere a procesului și să se obțină rețete noi ...
Forrint
Lika, mulțumesc pentru rețetă!
Mi se potrivește foarte mult
Numai pâinea este foarte mare. Va dura o săptămână
Întrebare dacă este posibil ...: iertare: Dacă cantitatea de ingrediente este redusă, să zicem, cu 30 la sută, aceasta nu va afecta rezultatul final? Ei bine, dacă coaceți la 1,5 lb
*** yana ***
dacă aveți multă pâine, atunci puteți să o tăiați și să o puneți la congelator ... o astfel de rezervă foarte des ajută
Kolizeika
Acum pregătesc pâinea conform rețetei dvs., al doilea lot este în desfășurare, sper să reușesc, acesta este primul meu născut
Lika
Sper ca totul a iesit !!!
Kolizeika
S-a dovedit că am făcut o fotografie, nu a existat nicio modalitate de a expune o fotografie, voi încerca astăzi
Kolizeika
Ei bine, de fapt, așa cum a promis fotografia primei mele pâini, s-a dovedit doar pentru mine, este foarte plinuță, vreau un interior mai slab
Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine
Administrator
Citat: Kolizeika

Ei bine, de fapt, așa cum a promis fotografia primei mele pâini, s-a dovedit doar pentru mine, este foarte plinuță, vreau un interior mai slab

Fără probleme! Data viitoare adăugați puțină apă, 1-2 linguri. l. - aluatul va deveni mai moale!
Lika
Citat: Kolizeika

De fapt, așa cum a promis fotografia primei mele pâini, s-a dovedit
Felicitări pentru primul copil !!!!
irka30
poate încă câteva rețete
Tatyana81
Lika, bună seara . Coac paine dupa reteta ta, foarte, foarte gustoasa !!! Doar acoperișul cade puțin, dar acest lucru nu afectează deloc gustul. Mai puțin de jumătate se lasă la 1 oră după coacere. Cred că această pâine va fi baza mea la coacere.

Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine
Administrator

Destul de puțină pâine! Mulțumesc pentru coacere

Dacă baldachinul cade, reglați puțin echilibrul făină / apă, adăugați puțin 1-2 linguri. l de făină sau reduceți opusul puțină apă - acoperișul va fi egal
Tatyana81
AdministratorVa multumesc pentru sfaturi si atata munca pe forum !!! Am încercat să dau cu 20 ml mai puțină apă - pâinea a căzut, dar cocul a ieșit. Dacă îl dau conform prescripției, nu funcționează. Am urmărit experimentele tale cu făină și cantitatea de apă în timpul amestecării, am ajuns la concluzia că trebuie să reduc apa din această rețetă la 260 ml cu făina mea. Sunt nou la coacerea pâinii, dar am studiat manualul. Am impresia că este încă ușor acidifiant pentru mine, dar cred că asta va arăta practica. În general, mă bucur enorm de coacere.
Administrator
Citat: Tatyana81

AdministratorVa multumesc pentru sfaturi si atata munca pe forum !!! În general, mă bucur enorm de coacere.

Acum, acesta este cel mai important lucru - să te distrezi! Aceasta înseamnă că, în timp, totul va funcționa, veți câștiga puțin mai multă experiență și ordine

Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!
Lika
Citat: Tatyana81

Am impresia că este încă ușor acidifiant pentru mine, dar cred că asta va arăta practica.
Încercați al 11-lea program de pâine sandwich pentru a elimina senzația de aluat acru.
Tatyana81
Mulțumesc pentru sfat, voi încerca.
Gektor
Am cumpărat astăzi un producător de pâine din Alaska și am copt prima pâine conform acestei rețete - totul a funcționat și exact așa cum am vrut
Lika
Felicitări pentru primul copil
Gektor
Mulțumesc! Acum încerc să stăpânesc coacerea negru (acest lucru este foarte important pentru mine, îl mâncăm mai ales), deși încă nu am avut prea mult succes
Violetka
O ZI BUNA! ASTĂZI AM PĂRIT PÂINE CONFORM REȚETEI DUMNEAVOASTRĂ, A FOST EXCELENT, DAR NUMAI UN POC "ACOPERIU" A FĂTURAT, VEZI FĂINEA NU AM O PERECHE DE LINGURI, DAR TOCM ÎNVĂȚ, AȘA CĂ SPED CÂRT ÎN curând
anataka
Multumesc mult pentru reteta! dar apoi prima pâine nu a funcționat, am crezut că sunt deja dezamăgit de coacere, dar apoi am dat peste această rețetă ... Am făcut deja 3 pâini în 4 zile - pleacă cu o bubuitură!
ehfkjxrf
S-a dovedit o pâine foarte gustoasă și pufoasă. Mulțumesc!
greg_b
Sa dovedit a fi o pâine excelentă, chiar. Practic nu se sfărâmă atunci când tăiați. Peck în Binatone-1068.
bonni


Ieri am cumpărat o sobă și am început imediat să facem experimente. Am copt pâine conform rețetei dumneavoastră. s-a apropiat de noi. au făcut 500 de grame și că cea mai interesantă pâine a ieșit prima dată. Un coc mic nu a reușit să facă o fotografie și suntem cinci. în timp ce toată lumea nu mai gusta nimic din pâine.
imi place


chiar acum | Comentează
BUN
Va multumesc mult pentru reteta. Ieri am cumpărat doar un filtru de pâine. Totul a funcționat !!!!
Tanechka21
Spune-mi că dimensiunea 2.0 LB este pentru câtă greutate este concepută. În HP la 700 și la 900, care este cel mai potrivit? Vreau să încerc să coac
Tanechka21
Apropo, HP Daewoo DI -3200S arată foarte asemănător cu Alaska dvs. și cu programele, aparent. similar și prețul nu este marcat. dar îmi place foarte mult, pentru a doua săptămână stăpânesc elementele de bază ale coacerii.
Max109
Bună ziua tuturor celor care coace pâine acasă. spune-mi de ce iese prea moale, chiar dacă răcorește care este dezavantajul. multumesc anticipat tuturor
vfrvara-var
Multumesc frumos pentru reteta !!! Pâinea a ieșit prima dată! Toată lumea a apreciat
hatabych9
Mulțumim pentru rețetă, cred că va fi zilnic pe masa noastră, mai întâi coaptă cu drojdie uscată. iar astăzi coaptă din presat, pâinea devine foarte densă, gustoasă și nu scumpă. Coac în x / p Saturn ST-EC8770
O FOTOGRAFIE:
Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine

Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine

In taietura

Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine
Elena și
Ieri am cumpărat o sobă BM2700 în metrou. Prim-născut conform rețetei tale. : nyam: Mulțumesc pentru rețetă.
Ir.Alisa
Bună, spune-mi, sunt un începător aici, dar după frământare, trebuie să scoți aluatul sau nu și trebuie să ung mucegaiul cu ulei? Am același cuptor ca și tine

Alaska BM2600. pâine albă

Categorie:
Pâine de drojdie
Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine
Ingrediente
1 linguriță drojdie uscată
500 gr făină de grâu clasa I
1,5 lingurițe de sare
1,5 linguri. l. Sahara
1,5 linguri de ulei vegetal
300 ml apă
Metoda de gătit
Există astfel de „non-brand”, dar sobe foarte bune precum Alaska și multe altele .....

Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine

Într-un astfel de cuptor facem pâine albă simplă conform rețetei Alaska BM2600. Pâine albă într-un filtru de pâine


Program de gătit:

FRANȚEZĂ, mărime 2 LB, crustă medie.


[/ citat]
hatabych9
Nu trebuie să scoți nimic, de asemenea, toarnă uleiul conform rețetei mai întâi și încolțește în formă.
vfrvara-var
Bună Lika! Mi-a plăcut foarte mult pâinea ta, o coac tot timpul. dar acum devine mai scăzut decât de obicei. Ce s-a întâmplat? Vă rog spuneți-mi!
hatabych9
Citat: vfrvara-var

Bună Lika! Mi-a plăcut foarte mult pâinea ta, o coac tot timpul. dar acum devine mai scăzut decât de obicei. Ce s-a întâmplat? Vă rog spuneți-mi!
Cred că drojdia este de vină
vfrvara-var
Drojdia este aceeași ...
Heliga
Am o întrebare, este esențial să iei făină de 1 clasă sau o va face și cea superioară?
hatabych9
Citat: Heliga

Am o întrebare, este esențial să iei făină de 1 clasă sau o va face și cea superioară?
Va merge
@lex
Buna tuturor! Speck-se exact conform rețetei! Totul este doar super !!! Am mâncat aproape totul dintr-o dată!
kirentius
rețetă pentru norme, coac constant conform acesteia, cât ar trebui să pun drojdie presată? Încă nu-mi dau seama și ce dimensiune ar trebui să aibă pâinea
hatabych9
Citat: Kirentius

rețetă pentru norme, coac constant conform acesteia, cât ar trebui să pun drojdie presată? Încă nu-mi dau seama și ce dimensiune ar trebui să aibă pâinea
Folosesc tremurături presate dintr-un pachet de 100g, am tăiat o felie undeva la 6-7mm de partea mică
kuzea
Sunt începător .., am încercat rețeta ta. Obișnuiam să fac întotdeauna aluatul cu mâinile pentru cuptor - nimeni nu s-a plâns vreodată. Și acum ... nu pot să înțeleg nimic: aluatul este subțire, fără coc! Aștept ce se va întâmpla în cele din urmă .., dar ceva este vag crezut într-un miracol .. rețetele testate de alții s-ar putea să nu funcționeze? ajuta-ma te rog! Am cumpărat un aragaz astăzi - Delta DL8002b, este de la noi, dar cu foarte multe funcții (chiar și iaurtul poate)
kuzea
Tuşi! primul este gata! Se spune: „Prima clătită este cocoloasă!”, Și eu am prima pâine pentru clătite! chiar pune o poză rușinată
MarinaR
Și încă o întrebare, am copt pâine la cel de-al doilea program, timpul este de 3 ore 50 de minute, ar trebui să fie mai prăjit pe toate părțile, dar am primit același lucru ca la primul program, iar crusta este palidă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine