Focaccia cu usturoi și mărar

Categorie: Pâine de drojdie
Focaccia cu usturoi și mărar

Ingrediente

Făină 3 linguri. (420 g +) *
Apă carbogazoasă
Puteți lua apă caldă simplă
(Am luat 240 ml de chefir vechi)
1 lingură. (240 ml)
Sare grunjoasă 1 linguriță (top)
Zahăr 2 linguri. l.
Rast. unt(Am floarea soarelui) 2 linguri. l.
Unt (topit) **
(Am luat 3 linguri de ulei de măsline)
65-75 g
Drojdie uscată (cu acțiune rapidă) 8-9 g
(1 lingură. L. Fără vârf)
Usturoi (zdrobit) 3-4 cuișoare
Mărar tocat mărunt 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • 1. Puneți toate produsele în bolul mixerului în ordinea indicată.
  • 2. Frământați aluatul la viteză mică. Se framanta 8-10 minute.
  • 3. Acoperiți aluatul cu un curat (atenție ... Curat :))))) cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 1,5 ore.
  • 4. Frământați aluatul. Din aceasta formăm un tort plat cu un diametru de 28-30 cm.
  • 5. Se amestecă untul topit (untul nu trebuie să fie fierbinte) și usturoiul.
  • 6. Cu degetele (îți poți folosi și picioarele ... Cine se simte confortabil ... Principalul lucru este să fii curat :)))))))) facem prăjituri în toată zona. Se unge cu un amestec de usturoi și ulei. Lasă-l să stea încă 25-30 de minute.
  • 7. Presărați mărar și sare
  • 8. Coacem într-un cuptor preîncălzit la 230 g timp de 13-15 minute până se rumenesc ...

  • Am frământat aluatul cu HP. Am luat 400 g de făină, aluatul era abrupt, completat cu 1 lingură. l. chefir! Orice altceva este rețetă!
  • Mâine o voi face din nou !!!

Notă

Rețetă din Contabil Sony 🔗
Este nebunesc de delicios !!!!!! : nyam: firimituri pufoase delicate și crocante !!!! Mirosul a fost uluitor în tot apartamentul !!!!

fantomă2010
Sacrificare reţetă!!! Dacă nu ar fi pentru soția mea, aș fi mâncat-o deodată !!!! A adăugat doar rozmarin. Și totuși - puteți face crestături cu degetele după verificare? Și apoi toate găurile au înotat.
koziv
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră! Ma bucur ca ti-a placut! După verificare, nu zdrobiți aluatul, mai bine apăsați mai adânc mai întâi, apoi canelurile vor fi vizibile.
fantomă2010
Totuși, fac indentările după verificare. Cu atenție, și totul este în regulă. Ei bine, aluatul este doar super!
Aprelevna
Mulțumesc! pentru focaccia !!
E doar super !!

Focaccia cu usturoi și mărar
nakapustina
Și mulțumesc de la mine! Rapid, aromat și gustos Acum trebuie să încercăm cartoful de la Admin.
koziv
Aprelevna, nakapustina, fetelor, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut !!!!!!!
Jefry
După ce am fost offline la Moscova, am făcut-o pentru proces. S-au oprit la această rețetă ca fiind cea mai simplă.

Focaccia cu usturoi și mărar

Focaccia cu usturoi și mărar

S-a dovedit nu la fel de luxuriant ca în Antonovka, desigur, dar familia s-a așezat și a mâncat totul dintr-o dată. La fel, fără nimic ...
koziv
Spre sănătatea micuței familii !!!!!!!! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână și mi-a plăcut rezultatul !!!!!!!
Ispititoare
Am copt focaccia conform acestei rețete. A ieșit foarte gustos. Sotul a mancat si a mirosit)))) Multumesc pentru reteta!
Reportaj foto:
Focaccia cu usturoi și mărar
koziv
Pentru sănătatea ta !!!
Kras-Vlas
Irina, nu am înțeles - sarea este doar pentru stropire, nu este frământată în aluat?
koziv
cantitatea din rețetă este în aluat și, pe deasupra, pe gustul dumneavoastră.
Kras-Vlas
Am înțeles, mulțumesc!
PortocaliuN
Rețetă grozavă - ia notă! Mulțumesc!
lana5039
Rețetă grozavă! Delicios - am mâncat atât de mult ... mulțumesc!
MarinaK
Super! Delicios! Focaccia cu usturoi și mărar Ne-a plăcut foarte mult!
shnt
Raportez! Super! Gătit într-un fabricant de pizza prințesă
Focaccia cu usturoi și mărar
Sinica76
De asemenea, l-a copt ieri în cuptorul Princess Pizza. Dovada după frământare într-o multitudine de 35 de grame, 40 de minute a fost suficientă. La aluat s-a adăugat drojdie proaspătă, 6 g, apă lichidă, 1 linguriță. usturoi uscat și ierburi provensale. După turnare, a crescut foarte bine în cuptorul pentru pizza la verificare în 20 de minute. De asemenea, a fost coaptă timp de 20 de minute până când s-a rumenit.

Tortilla foarte moale, groasă, gustoasă. Nu e de mirare că nu am mâncat nimic la cină ieri înaintea ei. Singura ei era suficientă.

Nu există nicio fotografie (nu au avut timp, au mâncat-o), dar este foarte asemănătoare cu fotografia din mesajul anterior.
Opt martie
Sunt confuz în rețetă, ajută!
Puneți în aluat tot untul indicat în rețetă? Sau doar vegetal? Cremos topit, de asemenea, pentru aluat sau pentru bărbierit? Dacă este doar pentru o perie de ras, atunci de ce se scrie drojdia după cea cremoasă?
Mi-e teamă să o înșel.
Pune usturoi și mărar în aluat?
Unde este sarea din aluat sau se lasă puțină pentru stropire? Sau nu îl puneți deloc în aluat?
Secvența nu este clară - legume, unt, apoi drojdie?
Mă desfaceți? Vă rog !!!
CurlySue
Opt martie, nici mărarul, nici usturoiul nu se pun în aluat, doar deasupra.
Toată sarea din rețetă este în aluat,
deasupra - în plus, la discreția dvs., după gust.
Rast. unt în aluat,
și unt topit - deasupra cu un strop de usturoi și mărar și sare.
lyudmia
Focaccia delicioasă. Multumesc pentru reteta

Focaccia cu usturoi și mărar

Numai eu am o întrebare pentru cei care au copt în prințesă. Fetelor, cum ați reușit să o coaceți cu atâta făină? Sau numărate? L-am numărat la 350 g și apoi s-a odihnit pe mine cel mult nu vreau în capac.
milka80
koziv, multumesc mult pentru reteta - rezultatul este magic !!!! Nu a trăit mult - aproximativ 10 minute. A săpat o bucată mică pentru mâine, pentru a vedea ce ar fi în versiunea rece. Frământați într-un filtru de pâine LG, cantitatea de ingrediente este strict conform rețetei. Coapte la cuptor pe o piatră timp de 8-9 minute.
Focaccia cu usturoi și mărar

Focaccia cu usturoi și mărar

Focaccia cu usturoi și mărar
Cântec
milka80, Irina, ce frumusețe! Arată atât de delicios! Și firimitul, firimitul ... atât de fraged ...
polyanna
kozivMultumesc frumos pentru reteta! L-am copt astăzi conform acestei rețete în Prinessk. S-a dovedit foarte gustos!
Vinokurova
Irina, Îmi cer iertare - l-am copt de o sută de ori și nu am raportat niciodată
Focaccia cu usturoi și mărar
De obicei zboară repede ... la timp pentru prânz cu supă, dar astăzi totul a funcționat repede și așa s-a întâmplat)))
Vară
AlenKa, nu am povestit rețeta, nu se potrivea bine? Și cât timp ai copt? Încă interesant, usturoiul și mărarul nu ard, amărăciunea nu apare?
Vinokurova
Olesya, copt bine ... Îmi amintesc exact că am vrut să prind timpul și am uitat ... Navig cumva prin clicuri de prințesă ... și apoi am uitat de focaccia .. Miroase aroma, am fugit la bucătărie .. ... amărăciunea nu a fost niciodată ... a fost întotdeauna gustoasă și cu plăcere
Vară
Fetelor, mulțumesc, voi încerca
* Anyuta *
Citat: Vara
Și cât timp ai copt?
Oles, dacă nu mă înșel, am copt timp de 15 minute literalmente - plus / minus câteva minute ...
Dar se coace foarte repede - pentru prima dată încercați să nu mergeți departe - dar este ușor să navigați acolo prin miros ...
Vară
Anyuta, multumesc! Voi fi vigilent)), întreb despre timp, pentru că uit și, prin urmare, am pus un cronometru pe aragaz pentru a ști aproximativ, și în zadar capacul nu trebuie deschis, acum este clar de la ce să începem.
Vinokurova
Olesya, după 15 minute uite .. și apoi doar cu roz ... puțin mai mult, puțin mai puțin nu va juca un rol .. De obicei primesc aproximativ 20 de minute
Guzel62
Multumesc pentru reteta. Am coacut-o azi. A ieșit foarte gustos. Am uitat doar să stropesc sare deasupra (un pic bland după părerea mea) și nu am dat timp pentru corecții în fața cuptorului (mă grăbeam, era timpul pentru cină). Mirosul casei este doar uimit. S-a dovedit nu foarte mare, dar EXTREM de gustos! Multumesc din nou!
Focaccia cu usturoi și mărar

Focaccia cu usturoi și mărar
Natalishka
De asemenea, am adus mulțumiri pentru o rețetă atât de simplă și delicioasă
Focaccia cu usturoi și mărar
vvagre
Și mulțumesc pentru rețeta de la mine! Delicios! Apă minerală uzată, floarea soarelui și ulei de măsline. Aluatul a fost preparat într-o mașină de fabricat pâinea.
Am pus usturoiul în găuri, sare de mare grosieră.
Focaccia cu usturoi și mărar
Florichka
Mulțumesc. Prima mea focaccia. Delicios și aromat și foarte simplu. Coaptă pe zer, jumătate deja mâncată.
Focaccia cu usturoi și mărar
* Anyuta *
Dar a mea - am făcut-o acum vreo 2 săptămâni ... După toate probele conform rețetei, am lăsat aluatul la frigider peste noapte. Apoi l-am încălzit aproximativ o oră și jumătate dimineața și l-am copt ...
Focaccia cu usturoi și mărar
Vinokurova
Citat: * Annie *

Dar a mea - am făcut-o acum vreo 2 săptămâni ... După toate probele conform rețetei, am lăsat aluatul la frigider peste noapte. Apoi l-am încălzit aproximativ o oră și jumătate dimineața și l-am copt ...
Focaccia cu usturoi și mărar
Frumos ...
Oricum, este în formă?
* Anyuta *
Citat: Vinokurova
Oricum, este în formă?
nu, am pus aluatul în prințesă, am făcut mulajul și gata ...
Vinokurova
Citat: * Annie *

nu, am pus aluatul în prințesă, am făcut mulajul și gata ...
Vai, ce lucruri de ac ... nu, nu mă mulez ...
Faceți una cu această normă? Întotdeauna împart la două, primesc un tort adevărat))) și tu ai o plăcintă)))
Cindy77
Îmi puteți spune, vă rog, dacă această rețetă de aluat este pentru o focaccia sau sunt două? Am citit totul, dar nu am înțeles pe deplin
MarinaK
Cindy77, Galina, da, aluatul este suficient pentru exact o focaccia, periodic o fac într-un filtru de pizza, volumul este ideal
Vinokurova
Am scris deja mai sus că împart aluatul în jumătate și obțin două prăjituri subțiri ... dacă faci una, primești o plăcintă plinuță ... cu siguranță gustul bouletului este diferit ...
Cindy77
Mulțumesc! Deja copt plin, foarte gustos! Dar a mea a spus că focaccia ar trebui să fie subțire;) Mâine voi încerca la jumătate
Vinokurova
Citat: Cindy77
focaccia ar trebui să fie subțire;)
Cindy77
Ei bine, pentru a fi sincer, niciun restaurant italian nu a mâncat-o pe un aluat gros, așa că au fost surprinși. Și atât de delicios, desigur! Multumesc pentru reteta! A, am găsit „Focaccia sau Focaccia - pâine italiană sub forma unui aluat de drojdie subțire sau pufos”. Înseamnă că nu am dat peste simplu.
Lagri
Focaccia delicioasă! Am copt în Prinessk timp de 20 de minute, totul a fost copt perfect. Nu era mărar - presărat cu ierburi provensale, iar restul era totul conform rețetei. Următorul va fi cu siguranță cu mărar.
Irina, multumesc pentru reteta!
Focaccia cu usturoi și mărar
Focaccia cu usturoi și mărar
M @ rtochka
Ierburile ard mereu pe prăjiturile din Prințesă. Sau ar trebui să-l turn la jumătate?
Chiar și când blatul nu este încă roz, ierburile sunt deja prăjite
Vinokurova
Citat: M @ rtochka

Ierburile ard mereu pe prăjiturile din Prințesă. Sau ar trebui să-l turn la jumătate?
Chiar și când blatul nu este încă roz, ierburile sunt deja prăjite
Nu am ars niciodată, mă subțire - dintr-o porțiune două focacci

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine