Pâine de grâu din semințe de zer (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu din semințe de zer (filtru de pâine)

Ingrediente

Drojdie 0,8 lingurițe
Sare (mare) 1 linguriță
Zahăr 0,5 linguri. l.
Fulgi de germeni de grâu 20 g
Făină 380 g + 1 lingură. l. în procesul de amestecare
Ser de caș 270 ml
Piure de cartofi (resturi de cină) 3 linguri. l.
Rast. unt 1 lingură. l.
Seminte de floarea soarelui cu ochiul (mână)

Metoda de gătit

  • Program - de bază, mod - cu stafide, dimensiune - M, crustă - medie.
  • Când așezasem totul, mi-am amintit piureul și l-am aruncat așa cum este, din frigider.

Notă

Salutare tuturor! După ce am citit informațiile de pe forum, am decis să experimentez o rețetă pentru pâine simplă din grâu. Am turnat mâncare în găleată cu HP și am notat-o.
Pâinea s-a dovedit a fi cam dezechilibrată, dar acest lucru nu a afectat în niciun fel gustul.
Firul nu este slăbit, dar nici dens. Probabil, a fost posibil să se pună o crustă ușoară, pâinea „bronzându-se” puțin mai mult


2008_02110057а.jpg
Pâine de grâu din semințe de zer (filtru de pâine)
2008_02110058а.jpg
Pâine de grâu din semințe de zer (filtru de pâine)
Merri
Elena, după părerea mea, experimentul a fost un succes!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine