Pâine cu semințe și piept afumat prăjit într-o mașină de pâine

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cu semințe și piept afumat prăjit într-o mașină de pâine

Ingrediente

Drojdie uscata 1 1/2 linguriță
Făină de grâu 525 g
Ardei amar proaspăt măcinat 1/2 linguriță
Sare 1 1/2 linguriță
Zahăr 1 1/2 lingură. l.
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Lichid (lapte + apă - în proporții egale) 320 ml
Piept aproximativ 80 g
Îndoiți semințele și pieptul în dozator (aproape complet)

Metoda de gătit

  • Se prăjește pieptul afumat într-o tigaie (1cm x 1cm)
  • Puneți un prosop de hârtie și uscați-l.
  • Se prajesc semintele.
  • Dimensiune - L. Crustă medie.

Timp pentru pregătire:

4 ore

Program de gătit:

De bază cu aditivi

Notă

Pâinea s-a dovedit a fi înaltă și foarte gustoasă. Mi-a fost teamă că nu va fi posibilă depozitarea ei pentru o lungă perioadă de timp, din cauza prezenței pieptului, iar din pâine astăzi după micul dejun, a rămas doar o crustă.

Viki
Câte semințe sunt în grame?
Andreevna
Citat: Viki

Câte semințe sunt în grame?
Am prajit mai mult, astfel încât ceea ce nu se potrivește, apoi doar să trosnească. Dar acum am cântărit aproximativ 70g de semințe de floarea-soarelui prăjite, iar restul este piept. Prăjesc semințele la cuptorul cu microunde.

Am pus semințele într-un recipient rezistent la căldură, le-am pus într-un cuptor cu microunde. Nu folosesc grătarul, l-am setat la maximă putere și timp timp de 3 minute, apoi amestecă și încă câteva minute (în funcție de semințe, încearcă). De obicei, acest timp este suficient. Soțul prăjește arahide în același mod, adăugând minute dacă pare umedă.

Nu acoperiți cu un capac, iar puterea de ieșire este de 850W.
Pisică
Andreevna, multumesc pentru reteta !!!!!!!!!!!!
Am copt noaptea, nu exista dozator, dar pentru că l-am pus pe cronometru, am adăugat totul dintr-o dată, în loc de piept afumat am pus untură sărată afumată cu dungi de carne. Soțul meu a luat toată pâinea, nici măcar nu am încercat-o și a luat-o la treabă. Acum a sunat înapoi și a spus că „FOARTE gustos” (soțul ei este polonez și știe multe despre untură). Andreevna vă mulțumesc, de la mine și de la soțul meu.
Andreevna
Kitty, Sunt asa bucuros. Este doar păcat. ce nu ai primit. Am reușit să apuc o bucată. Și salzo-ul este minunat! Am primit deja o comandă de la familia mea, am promis să-mi dau seama vineri. Ai prăjit semințele?
Pisică
Andreevna, semințele au fost prăjite conform metodei dvs. Grozav !!!!!! Rapid și nu este nevoie să stați și să vă amestecați (metoda este doar pentru o persoană atât de leneșă ca mine).
Aveskulova
Mulțumesc pentru rețetă, astăzi am copt, deși am înlocuit pieptul cu cârnați afumați crudi, restul este conform rețetei, a ieșit delicios, un mulțumire special de la soțul meu!
lena6322
Sau puteți înlocui semințele cu semințe de dovleac. Le am doar 70g? Și, în general, sunt compatibile cu gustul cu cârnați? Poate cineva a experimentat?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine