Paella columbiană (vegetariană)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Paella columbiană (vegetariană)

Ingrediente

Vermicele mici ciupi
Ceapă 1 bucată mare
Morcov 2 buc mediu
ardei dulce (de preferință roșu sau galben, dar astăzi era doar verde) 1 bucată mare
Usturoi 4-5 dinți
Buline. miez de porumb și fasole verde (de preferință proaspătă, dar unde găsești suficient - iau înghețată)
Ulei de măsline (întotdeauna ulei de măsline!)
Orez 2 căni
Apă 2,5 cani

Metoda de gătit

  • Mai întâi, am setat kukuhu pe modul „nurungchi” (prăjire), crescând etapa de încălzire la 3x. Nu am luat opțiunea de amplificare. deoarece de obicei curăț și tai de-a lungul drumului, iar ea se prăjește prea repede.
  • Am turnat puțin ulei și am umplut vermicele, am pornit modul, nu am închis capacul. tocmai a întors mânerul.
  • Paella columbiană (vegetariană)
  • Deocamdată, am curățat ceapa și am tăiat un sfert în inele și am dat morcovii pe o răzătoare grosieră. Un minut mai târziu, vermicele au devenit astfel:
  • Paella columbiană (vegetariană)
  • Tady a acoperit ceapa și morcovii
  • Paella columbiană (vegetariană)
  • În timp ce prăjiți, curățați și tăiați ardeiul în cuburi mici. Când s-a rumenit (nu am controlat timpul, m-am obișnuit să acționez conform circumstanțelor), am aruncat piper
  • Paella columbiană (vegetariană)
  • Un astfel de volum nu este deja foarte convenabil de prăjit. Mai mult, are un mod adaptiv, reduce puterea când începe să se prăjească. Stând în picioare și interferând cu codul este enervant, dar dacă te îndepărtezi, nu se va arde atât de repede. Când ardeiul este ușor prăjit, opriți-l. Am aruncat usturoi tocat, mazăre și porumb (fasolea s-a terminat acum).
  • Paella columbiană (vegetariană)
  • Apoi 2 căni de orez (îmi plac cerealele lungi)
  • Paella columbiană (vegetariană)
  • Am turnat 3 căni de apă (s-a dovedit a fi cam prea mult, data viitoare voi lua 2,5) și l-am pus pe modul „amestec de orez cu cereale” (bănuiesc că este „cuptor”, deoarece este reglabil) la setările implicite, adică 1 opțiunea 1, a doua 1 și temperatura presetată.
  • Paella columbiană (vegetariană)
  • După 15 minute, a pompat și a pus 18 minute până la capăt. În 18 minute totul era gata.
  • Paella columbiană (vegetariană)

Notă

S-a dovedit delicios, dar „ca de obicei”, nu: „Wah, nu se poate!” ca atunci când am gătit orez gol pentru probă. Data viitoare voi reduce apa și voi crește „timpul de încălzire”, sau poate o voi face în primul mod.

Și da, știu că locul de naștere al paelei este Valencia, iar Columbia, ca această rețetă, din original, este pe cealaltă parte a lumii. Dar rudele mele columbiene m-au învățat așa, așa că un alt nume nu este inventat imediat.

mellissa
Oh, ce grozav !! Va trebui să încerc și eu. Și dacă adăugați carne, nu va mai fi paella? Și atunci ai mei fără carne nu vor recunoaște nimic.
Deyrdre
Duc este real cu carne (pui) și este. Doar prăjiți carnea înainte de tăiței, apoi adăugați-o în cratiță înainte de orez și apă, și va fi paella cu carne
mish
Și ce dă vermiculele în acest fel de mâncare? Nu devine șchiopătat? Sau ar trebui să-l mănânci imediat după gătit?
Deyrdre
Oferă gust de vermicelli prăjiți. Ei bine, arată frumos - maro pe fundal alb. Nu, nu devine acru (pre-prăjit). Despre proaspăt, desigur, are un gust mai bun, dar nimic nu li se întâmplă tăiței în a doua sau a treia zi, dar orezul se lipeste și își pierde gustul
mish
Mulțumesc pentru rețetă, voi încerca. Atunci dezabonează-te!
Deyrdre
Pentru sănătatea ta, așteptăm
zvezda
Ce rețetă neobișnuită ...
DJ
Deyrdre Am de gând să vă gătesc felul de mâncare în Multicooker acum. Spune-mi, ai mazăre proaspătă și porumb? Am conserve, mi-e teamă că vor fierbe, le pot adăuga când orezul este gătit cu prăjit? sau va fi greșit? vă rog spuneți-mi!
Deyrdre
Am mazăre de înghețată cu porumb. Mai devreme (când mazărea exista doar în cutii) am încercat cu mazăre conservată, nu prea îmi place. Mazărea este fiartă și nu este de dorit să păstrați vasul finit. Deși, dacă îl mănânci imediat, nu este atât de înfricoșător. Nu are prea mult sens să adăugați la gata făcute, totul va fi separat, ca într-o salată. În principiu, nu puteți pune deloc mazăre cu porumb, gustul nu este, de asemenea, nimic, deși este mai simplu, desigur. La discretia ta
DJ
Deyrdre Multumesc pentru reteta interesanta! ... Am gătit-o. Un prieten vegetarian ar fi trebuit să vină în cameră și, totuși, am decis să pun conserve în loc de congelate, deoarece nu existau altele. Porumbul era tare, chiar eram încântat, mazărea era mai moale. În cele din urmă, totul a ieșit grozav!
Orezul este sfărâmicios, oala nu este gătită, iar porumbul a atins starea necesară. Mulțumiri speciale pentru ideea de 2 linguri. orez și 3 linguri de apă.
Paella columbiană (vegetariană)
Prietenei i-a plăcut !!!
Deyrdre
DJ - multă sănătate Mă bucur că totul ți-a ieșit și ți-a plăcut

Alte rețete în secțiunea „Rețete pentru cuculetul multicooker 1013”

Tort cu frisca
Tort cu frisca
Rola de unt
Rola de unt
Pâine aburită
Pâine aburită
Terci de orez cu lapte (slug)
Terci de orez cu lapte (slug)
Lavash uimitor
Lavash uimitor
Tort
Tort

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine