Cuscus

Categorie: Rețete culinare
Cuscus

Ingrediente

Cous - cous 500 g
Apă
Carne 1 kg
Ceapă 1 BUC.
Roșie mare 1 buc
Ridiche 1 buc
Dovlecel 500 g
varză de Bruxelles 300 g
Morcov 200 g
Pasta de tomate 2 linguri. l.
Ulei de masline 5 linguri. l.
Condimente:
piper, sare, nucșoară, chimen,
Am o harisa

Metoda de gătit

  • Pentru a pregăti cuscusul, trebuie să luați cuscus și apă în proporții egale. Se toarnă apă clocotită peste cuscus, se amestecă, se lasă să se umfle și se transferă într-un cazan / tigaie cu o strecurătoare / desen animat. Pe scurt, aburiți și lăsați 5 minute.
  • Separat se toarnă carne \ în cazul meu coaste de porc \ cu legume.
  • După ce cerealele sunt scoase din baia de aburi, se toarnă peste ele cu generozitate cu sosul din recipientul în care a fost preparată tocanita. Bucățile de carne sunt așezate în centru, iar legumele alături \ chiar am amestecat totul \. Cuscusul este gata!

Notă

Pace cu voi, brutarii!

rezumat

Practic, l-am obținut similar cu ceea ce am mâncat în Tunisia.
DAR am un cuscus gata preparat din Tunisia și condimente harisa de acolo.
Și dacă faci totul, din mijloacele disponibile \ în sensul de a face tu singur cerealele și de a adăuga condimentele care sunt la îndemână \, atunci probabil vei primi terci cu carne, ceea ce, în principiu, în opinia mea, este cuscus.
Cu toate acestea, acum puteți cumpăra totul într-un supermarket dintr-un oraș mare.
DA și, în opinia mea, un aragaz lent pentru gătit cuscus este doar asta.
Deoarece, în timp ce carnea și legumele sunt înăbușite, puteți pune un recipient cu abur cu cuscus.

Alexandra
umbră, s-a dovedit un cuscus grozav

Îți împărtășesc interesul pentru acest fel de mâncare.
Am avut astăzi un program de cuscus regal (cu fructe uscate) cu pui și legume. Am gătit cuscusul (cereale integrale) într-o cratiță, iar puiul în tagină. Foarte gustos

Cuscus
Cuscus
Omela
Alexandra , Bine ai revenit!!!! Aveți, ca întotdeauna: frumusețe, deliciositate !!!
Alexandra
Omela, mulțumesc

Vă recomand

Dacă cineva este interesat, voi posta rețeta separat mai târziu. Spun
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Alexandra, ca întotdeauna, deasupra
cu invidie albă îți invidiez gospodăria

Când ieri m-am gândit să folosesc ingredientele aduse din Tunisia, m-am urcat în grilă și m-am înnebunit, găsind aproximativ o sută de rețete de cuscus, apoi am răzuit de-a lungul fundului butoiului și am făcut din ceea ce era
Țigan
ia o grămadă obișnuită și cușcușul meu într-un aragaz pentru orez
Cuscus
Alexandra
Da, umbră, chiar și pe cei trei couscous-ul nostru puteți vedea cât de diferiți pot fi

Avea țigani - alb ca un nor și același pufos. Aveți o versiune serioasă, solidă, complet masculină. Al meu este auriu ...
LaraN
Și fac cuscus din cereale integrale într-o tigaie. Mai întâi prăjesc ceapa și morcovii, apoi cuscusul și apa. În 5 minute totul este gata.

Cuscus

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine