Makhno
Îmi place să adaug tot felul de sosuri etc. la diferite feluri de mâncare.
Dar la sfatul prietenilor mei am încercat sosul de soia natural fabricat de companie
"Kikkoman" (obișnuiam să cumpăr rahat înainte)
Acesta este ceva Ceva ... nu în nicio comparație cu sosurile de soia pentru 1 dolar. Singurul dezavantaj care este pentru mine este prețul de aproximativ 5 dolari. Dar merită.
L-am cumpărat de la METRO

Iubitorii de sos de soiaSos de soia
(Girafă)
Iubitorii de sos de soiaTofu acasă
(ang-kay)
Iubitorii de sos de soiaTort de soia "Indochina"
(Nagira)
Iubitorii de sos de soiaTofu - caș de fasole
(Gabi)
Iubitorii de sos de soiaCarne de soia - Recuperare delicioasă și corectă
(Nagira)
foxtrader
De asemenea, îmi place cel mai mult Kikkoman. Soțul său nu l-a apreciat deloc. Se folosește absolut nesimțit, cu miros puternic și gust acru. Oricine nu poate să-i placă un lucru
natalka
Și în familia noastră Kikkoman nu a prins rădăcini, deoarece soia Tobasco este consumată în cantități uriașe. Toată lumea s-a îndrăgostit de el prima dată. Este ușor picant și delicios. Tot în metrou.
Kosha
Toată lumea din familia noastră iubește rulourile de sushi. Kikkoman are exact același sos de soia servit în sushi baruri. Prin urmare, îl cumpărăm în sticle mari.
Capriciu
Kikkomanfoarte bun pentru sushi și mâncare japoneză. Dar pentru mâncărurile chinezești, thailandeze și coreene, nu este chiar potrivit. În același mod, nu este prea mult pentru marinarea cărnii. Pentru aceste feluri de mâncare prefer sosul de soia în stil chinezesc de la o firmă israeliană „OSEM”
mish
Și în familia noastră, toată lumea mănâncă doar sos de soia Mivimex. Nu știu cât de natural este, dar tuturor îi place doar.
vorona
daca dai peste, iti recomand Yamasa - sos japonez, pentru gustul meu mai bun decat Kikoman si acelasi natural, desi japonezii au toate produsele decente
Pâine Pete
Interesant. Prețul sosului de soia, chiar și un Kikkoman, chiar unul japonez (nu yamasa, dar un tip de sen-sui, nu-mi amintesc exact) în „metrou” este foarte diferit de ambalaj. Dacă se află într-o sticlă mică cu dop special pentru turnare ușoară, este foarte scumpă în comparație cu o sticlă de plastic de litru. Deci, sosul este la fel acolo? Avem deja o sticlă mică, nu aș vrea să plătesc în exces doar din cauza asta.
Zubastik
În alimentația noastră, se vând o mulțime de produse japoneze, importate prin Vladivostok. Deci, există o mulțime de mărci diferite de sosuri de soia, Kikkoman este doar un sos japonez normal foarte promovat. Cu cât sosul este mai scump, cu atât este mai puțin sărat și are un gust mai delicat. Și ceea ce se vinde ieftin sub masca sosului de soia este, în general, o otravă, așa cum poți mânca, sare goală. Ne place foarte mult sosul pentru găluște și găluște - acolo sosul de soia este amestecat cu condimente și ulei de susan. Îl cumpăr constant pentru bulionuri și găluște. Mitsukan este numit „Gedza nyu tare”
Volga
Ador sosul de soia Kikkoman! Vă permite să gătiți ceva de un fel, gust neașteptat, din produse banale. De exemplu, gătesc terci de hrișcă absolut fără sare. Apoi prăjesc ceapa în ulei vegetal, adaug puțin sos de soia și hrișcă gata făcută acolo. Amestecați totul, prăjiți puțin și voila, cum se spune! Tovarășii fără experiență se pierd în presupuneri - ce este asta?! Și dacă adăugați piept afumat acolo (doar puțin !!!), atunci orice bărbat începe să ronțește ca o pisică mulțumită.
Adevărat, adevărat, am verificat!
Pâine Pete
Citat: Paine Pete

Interesant. Prețul sosului de soia, chiar și un Kikkoman, chiar unul japonez (nu yamasa, dar un tip de sen-sui, nu-mi amintesc exact) în „metrou” este foarte diferit de ambalaj. Dacă se află într-o sticlă mică cu dop special pentru turnare ușoară, este foarte scumpă în comparație cu o sticlă de plastic de litru. Deci, sosul este la fel acolo? Avem deja o sticlă mică, nu aș vrea să plătesc în exces doar din cauza asta.
M-am dus din nou la metrou, acest sen-soi s-a dovedit a fi nu japonez, ci rus (regiunea Moscovei). Dacă cineva a încercat-o, vă rugăm să ne împărtășiți impresiile. Nu mi-au plăcut „Kikkoman” după „Yamasa” și „Yamasu” de când l-am cumpărat o dată, nu mai găsesc nicăieri altundeva
Zubastik
VolgaVă mulțumesc mult pentru ideea de hrișcă cu ceapă și sos de soia! Mi-a plăcut foarte mult, acum hrișca poate fi servită ca fel de mâncare separat pentru cină. Anterior, am mâncat hrișcă ca la muncă grea, deși este delicios și moale. Și acum cer să gătească exact așa!
Volga

Mă bucur că am riscat să gătim! Pe această bază, sunt posibile mai multe variante cu adăugarea de ciuperci sau carne de cârnați, căruia îi place ce.
Am citit aici mesaje despre sosuri din Orientul Îndepărtat .... Se poate invidia doar! Aceste produse sunt exotice pentru noi. Dar chiar și minimul care ne vine ne permite să extindem ușor gama de gusturi a produselor convenționale. Și este minunat!
vorona
Citat: Paine Pete

Interesant. Prețul sosului de soia, chiar și un Kikkoman, chiar unul japonez (nu yamasa, dar un tip de sen-sui, nu-mi amintesc exact) în „metrou” este foarte diferit de ambalaj. Dacă se află într-o sticlă mică cu dop special pentru turnare ușoară, este foarte scumpă în comparație cu o sticlă de plastic de litru. Deci, sosul este la fel acolo? Avem deja o sticlă mică, nu aș vrea să plătesc în exces doar din cauza asta.
Vedeți producătorul, am cumpărat și eu o sticlă mică cu un gătit la început, am încercat - mi-a plăcut, acum iau sticle mari, pentru că mâncăm mult sos și o turnăm într-una mică, pentru că este convenabil pentru servire
vorona
Citat: Paine Pete

Am mers din nou la metrou, acest sen-soi s-a dovedit a fi nu japonez, ci rus (regiunea Moscovei). Dacă cineva a încercat-o, vă rugăm să ne împărtășiți impresiile. Nu mi-au plăcut „Kikkoman” după „Yamasa” și „Yamasu” de când l-am cumpărat odată, nicăieri altundeva nu pot găsi
Am încercat sosul „sen-soi” mult timp, principalul lucru este că nu are gusturi, sărat și atât, deși cu un cost atât de mic, inscripția „fermentație naturală” este suspectă, dar este mai bună decât coreenii „Obok” și „Achim”, acești zei știu ce dau.
Odată ajuns în China, la sfatul unui prieten, am cumpărat sos de soia, nu mi-a plăcut imediat și apoi l-am gustat, acum mă tem că nu voi găsi unul. Deci - gustul și culoarea .............
Croșetată
Citat: Paine Pete

și „Yamasu” de când l-am cumpărat odată, nicăieri altundeva nu pot găsi
Pâine Pete
Din păcate, profilul nu indică de unde sunteți, dar în caz că voi spune că un astfel de sos poate fi achiziționat de la Utkonos
Pâine Pete


Vă mulțumesc pentru informații, este departe de mine, dar comanda pe Internet - nu sunt un gourmet atât de sofisticat. Și prețul ... Se pare că am cumpărat aceeași sticlă pentru aproximativ 100 de ruble. * În acest moment, „sen-soi” mi se potrivește perfect. Am cumpărat mai multe sticle în „metrou” în rezervă. Desigur, acesta nu este „Yamasa”, dar este în mod clar mai bun decât „Kikkoman”, în care, așa cum mi s-a părut, există de două ori mai multă sare ...

*) P.S. Am uitat de devalorizare
vorona
Citat: Paine Pete

Mulțumesc pentru informații, este departe de mine, dar comanda pe Internet - nu sunt un gourmet atât de sofisticat. Și prețul ... Se pare că am cumpărat aceeași sticlă pentru aproximativ 100 de ruble. * În acest moment, „sen-soi” mi se potrivește perfect. Am cumpărat mai multe sticle în „metrou” în rezervă. Desigur, acest lucru nu este „yamasa”, dar este clar mai bun decât „Kikkoman”, în care, așa cum mi s-a părut, există de două ori mai multă sare ...

*) P.S. Am uitat de devalorizare
există un „kickcoman” cu etichetă verde - are un conținut redus de sare, cu toate acestea, costă cu 50% mai mult,
dar mi-a plăcut și „yamasa” mai mult, când dau peste - iau mai multe sticle deodată
Makhno
Nu ar trebui să fii așa despre Kikkoman. Trebuie să fie turnat puțin
M-am așezat pe el așa că am cumpărat 1L în Metro și nu regret.
Am încercat Sen-Sui ..... nici măcar aproape ..
vorona
Citat: Makhno

Nu ar trebui să fii așa despre Kikkoman. Trebuie turnat doar puțin
M-am așezat pe el așa că am cumpărat 1L în Metro și nu regret.
Am încercat Sen-Sui ..... nici măcar aproape ..
da fără îndoială! „sen-soi” și este mult mai ieftin,
dacă dai peste sos yamasa - încearcă-l, iată-l, pentru gustul meu mai bine decât „kickcoman”
Agendă
Thailanda are o selecție foarte mare de sosuri de soia. Unele sunt pentru a adăuga la preparate gata preparate, altele pentru gătit. Nu sunt la fel de sărate și bogate ca chinezii sau, cu atât mai mult, japonezii pentru sushi. Totuși, au propriul lor farmec și le folosesc în fiecare zi. Și sosul meu de sushi se răcorește în jur.

Când gătiți, se utilizează o combinație de sosuri și trebuie să știți care să amestecați cu care. Există, de asemenea, stridii, ciuperci și alte sosuri ... Există mai multe sosuri de soia (da, sunt după număr)
natalka
E bine să vorbești despre asta, dar cum ne putem da seama aici ???
Agendă
Natalka, ai nevoie de ea - ca să înțelegi? Nu par a fi vândute în Rusia. Adevărat, nu am mai fost de ceva vreme, așa că nu sunt sigur. Poate fi util doar dacă gătiți bucătăria din Asia de Sud-Est. Dar, în orice caz, este mai bine să înveți în practică.
natalka
Nu vom intra atât de adânc (în bucătăria din Asia de Sud-Est) și probabil că nu sunt atât de multe soiuri în vânzare acum, așa cum ați făcut, dar destul de multe au apărut deja. Vedeți, au deschis chiar un astfel de subiect pentru a înțelege mai bine ce anume și când să îl folosească mai bine.
vorona
da, nu veți înțelege nimic până nu încercați și de mai multe ori,
sos de stridii, de exemplu, pentru un iubit foarte mare,
deci trebuie să încerci totul
Pâine Pete
Citat: vorona

da fără îndoială! „sen-soi” și este mult mai ieftin,
dacă dai peste sos yamasa - încearcă-l, iată-l, pentru gustul meu mai bine decât „kickcoman”

În cele din urmă, am găsit din nou yamasa în magazinele noastre, l-am cumpărat ... și am fost dezamăgit. Fie am dat peste un fals, fie este cu adevărat mai rău decât sen-soy. La un preț de câteva ori mai mult ... În general, în momentul de față din alegerea din satul meu (Kikkoman, Yamasa, Achim, Heinz, Sen-soi) - Sen-Soi guvernează complet și necondiționat. Și simultan în doi parametri - atât în ​​preț, cât și în calitate. Ei bine, cel puțin până mă duc în Thailanda sau Japonia
vorona
Citat: Paine Pete

În cele din urmă, am găsit din nou yamasa în magazinele noastre, am cumpărat ... și am fost dezamăgit. Fie am dat peste un fals, fie este cu adevărat mai rău decât sen-soy. La un preț de câteva ori mai mult ... În general, în momentul de față din alegerea din satul meu (Kikkoman, Yamasa, Achim, Heinz, Sen-soi) - Sen-Soi guvernează complet și necondiționat. Și simultan în doi parametri - atât în ​​preț, cât și în calitate. Ei bine, cel puțin până mă duc în Thailanda sau Japonia
exact!
fiecare om pe gustul lui!
trebuie să încerci totul singur
lofmaka
Da, este sigur, sunt total de acord. Chiar și cei mai cunoscuți bucătari au gusturi diferite, unora le place mai dulce, alții amari, unul mai picant, alții mai puțin, așa că până nu îl încercați singur și decideți, nu puteți decide.
Chantal
Îmi place sensei, în toate manifestările sale - atât crude, cât și în marinate, pentru prețul său, ei bine, calitate foarte decentă
mireasă
dragoste sensei! Gătesc orezul cu turmeric și chimen, apoi îl turn cu sos de soia și o picătură de ulei de susan (îl are și Sensoy). Am gust-u-somnoros !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine