cireașă

Categorie: Blanks
cireașă

Ingrediente

Cireșe fără sâmburi Îmi plac 2 kg foarte suculent, mult suc
Zahăr 1 kg.
Vodcă 1,5-2 sticle
Condiment de anason stelat 2 felii, cuișoare
Boabe de piper roz 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • - Am pus cireșe fără sâmburi într-un borcan, am pus zahăr, turnam vodcă astfel încât să acoperim complet cireșele.
  • - Îl închid strâns cu un capac, îl pun într-un loc întunecat pentru o lună. Prima dată amestec constant, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat.
  • - După o lună adaug piper, anason stelat, îl închid din nou și stau aproximativ 3-4 săptămâni. Scutur borcanul periodic.
  • - Filtru tinctura în decantoare, sticlele printr-un filtru de bumbac (șervețel cosmetic) și îndepărtez infuzia.
  • Cu cât costă mai mult, cu atât devine mai gustos!
  • SA INCERCAMcireașă
  • Tinctura de cireș, groasă, frumoasă culoare cireș!
  • Gust de cireș, cu aromă de cireș, puțin gust picant de anason stelat, miros plăcut de piper!
  • Creierele au zburat din emoții plăcute cireașă
  • Ce iubesc afacerea STE - cireș de casă!
  • Și îți doresc asta!
  • Subprodus de la prelucrarea tincturii - puneți cireșele într-un borcan, puneți-le în frigider. Poate fi pliat într-o pungă și depozitat în congelator.
  • Vom face o prăjitură „Cireșe beat” sau prăjituri cu brânză și turtă dulce - o cireșă beată este foarte utilă pentru asta!
  • Poftă bună, tuturor!


himichka
Administrator, da, asta e băutură!
Administrator
Citat: himichka

Administrator, da, asta e băutură!

himichka , da pentru mine - lăsați-l să vă numească așa cum vă place Acasă și delicios de rușinat
Am luat deja totul - tinctură / lichior / lichior - numit doar CHERRY
himichka
Am înțeles. Gust, sunt de acord. O vișină adevărată ți-o dă în cap, uau!

Iar mirosul ...

Administrator

Si asta e cireașă cireașă
maribraun
fată!!! Și unde ai mai fost? Aceasta ar fi o rețetă, dar în momentul culegerii cireșelor ..... la timp pentru DR-ul meu, tinctura ar fi gata.
Este posibil să dezghețați congelatul și să îndepărtați oasele în continuare conform rețetei?
Administrator
Citat: maribraun

fată!!! Și unde ai mai fost? Aceasta ar fi o rețetă, dar în momentul culegerii cireșelor ..... la timp pentru DR-ul meu, tinctura ar fi gata.
Este posibil să dezghețați congelatul și să îndepărtați oasele în continuare conform rețetei?

Duc, am insistat pentru asta timp de câteva luni, chiar în sezon și pus

Așezați pe cireșe congelate, ar trebui să se dezghețe numai înainte de a pune și să scoateți semințele
Administrator

Azi bătrâna mea bunică a sărutat și paharul, a mers bine
Și spune „nu beau deloc”
Tatjanka_1
la naiba, am aruncat toate deșeurile din acel an
Administrator
Citat: Tatjanka_1

la naiba, am aruncat toate deșeurile din acel an

Tatyanka, și de ce să arunci un astfel de farmec?! Cum se face o cireșă beată? La urma urmei, trebuie totuși să turnați din nou cireșa cu vodcă sau coniac - iar aici este deja gata, infuzată, dar într-o cantitate atât de mare!
Tatjanka_1
Administratorul este din ignoranță
Olgushechka81
Ia rețeta mea. Mulți ani la rând am gătit conform acestei rețete:
- 1 kg de cireșe (posibil cu semințe, sau mai bine fără semințe)
- apă clocotită 3 litri
-zahăr 0,5 kg
-alcool sau vodca aproximativ 5 litri (este posibil mai mult)

Clătește vișinele, îndepărtează semințele (dacă nu este leneș) pune zahăr într-un borcan de 5 litri, adaugă vodcă (alcool) și toarnă apă clocotită. Puneți o mănușă de cauciuc pe gâtul cutiei și puneți-o într-un loc răcoros și întunecat. Umplutura va fi gata peste 2-3 luni. Cu cât este infuzat mai mult, cu atât mai bine. Acum, conform aceleiași rețete, dau un lichior pe coacăze negre. Să încercăm pentru noul an
Gaby
Recent, am fost nedumerit unde îmi pot atașa anasonul stelar și aici este o coincidență - am decis să fac un cireș pentru noul an și aici este un anason stelat.

Vă mulțumim pentru răspunsul din subiectul despre băuturi alcoolice.
Administrator
Iată un anason stelat asterisc - are 7 dinți ascuțiți, cu o sămânță în interior

cireașă

Rup numai 1-2 cuișoare de la asterisc și adaug în lichioruri în stadiul de perfuzie.
Și îndepărtez condimentele când strecor și le turn într-un decantor sau sticlă.

Și așa arată boabele de piper roz - iau 1 linguriță și o adaug și în stadiul de perfuzie.

cireașă

Gaby
Mulțumesc administrator, am înțeles totul, voi adăuga anason stelat. Das, nu am un astfel de piper. Ei bine, cred că va fi în continuare bun.
Administrator
Citat: Gabi

Das, nu am un astfel de piper. Ei bine, cred că va fi în continuare bun.

Astfel de boabe de piper roz pot fi cumpărate de pe piață de la uzbeki care vând mirodenii în cupe - întotdeauna cumpăr de la ei piper și alte condimente

Lichior delicios pentru tine
Gaby
Citat: Admin

Astfel de boabe de piper roz pot fi cumpărate de pe piață de la uzbeki care vând mirodenii în cupe - întotdeauna cumpăr de la ei piper și alte condimente

Mulțumim pentru pont, avem și astfel de vânzători de condimente. Și am și o întrebare amator despre gradele de cireșe, vă rog să nu-mi spuneți.
Administrator

Nu am măsurat gradele. Dar ar trebui - Mă duc să caut un termometru, apoi voi spune
Bău foarte bine, dar nu își dă jos picioarele, pe baza cantității de suc și vodcă, 18-20 de grade ar trebui să fie
Turtă dulce
Fetelor, sărbătoare fericită!
Ajută-mă, te rog, te rog!
În luna iulie, într-un borcan de trei litri, am turnat cireșe cu PIPEDS! Zahar și vodcă. Am înfășurat-o. A trebuit să-l strecor în două sau trei săptămâni, dar ... am uitat, am plecat în vacanță și apoi mi-am pierdut complet memoria. În timpul sărbătorilor am urcat în colțul îndepărtat al proviziilor mele și !!!!!! Am această cutie acolo. L-a deschis. Mirosul este minunat. Strecurat și turnat în sticle. Dar mi-e frică să consum (chiar să încerc). Mi-e teamă de acidul cianhidric din cauza oaselor.
Cine are experiență în „experimente” similare de cireșe în vodcă cu semințe în tehnologie. 6 luni? Poate fi otrăvit? Sunt gata să-l turn imediat.
Aștept cu nerăbdare răspunsurile tale. Și mulțumesc anticipat pentru ORICE recomandare.
Administrator

Aici mâncăm gem cu semințe. Îmi amintesc din copilărie, bunica mea gătea mereu cu oase, ne-a plăcut foarte mult și mai ales din spanki.

Dar cireșele cu gropi de alcool ... probabil va trebui să o gustați singur, mai întâi pe limbă ... și apoi cum se va dovedi Mi-e teamă să dau sfaturi specifice, îmi pare rău
Turtă dulce
Administrator, vă mulțumesc pentru răspuns.
Dar, cumva este înfricoșător să fii om cu ciuperci.
Cu toate acestea, dacă supraviețuiesc, îmi pot împărtăși experiența.
Administrator
Citat: Turtă dulce


Cu toate acestea, dacă supraviețuiesc, îmi pot împărtăși experiența.

În! Acesta este cel mai important lucru pentru noi, conform principiului „trebuie să înveți din greșelile altora”
Turtă dulce
Citat: Admin

În! Acesta este cel mai important lucru pentru noi, conform principiului „trebuie să înveți din greșelile altora”

Esti dragut.
Sărbători fericite!
Turtă dulce
Fetelor, multă sănătate tuturor!
Am băut una dintre cele trei sticle, practic eu însumi (mi-a fost frică să o dau gospodăriei mele). Acum știu că e în regulă. VERIFICAT! Poți bea!
Gust - doar dracu !!!!!!!!!!!!!!
Rucheek
Administrator și am turnat alcool cu ​​gropi, va afecta acest lucru gustul? Ei bine, nu pot alege acum aceleași oase, doar cu o zi înainte ieri am completat-o.
Administrator
Citat: Rucheek

Administrator și am turnat alcool cu ​​gropi, va afecta acest lucru gustul? Ei bine, nu pot alege acum aceleași oase, doar cu o zi înainte ieri am completat-o.

Da, nimic teribil nu se va întâmpla, experiența cireșelor cu semințe este deja acolo. Va fi un gust de „cireșe”

Dar înțepați puțin cireșele cu o furculiță pentru a da sucului mai bine.
Turtă dulce
Citat: Rucheek

Administrator și am turnat alcool cu ​​gropi, va afecta acest lucru gustul? Ei bine, nu pot alege acum aceleași oase, doar cu o zi înainte ieri am completat-o.

Și va fi și mai gustos.
Rucheek
De asemenea, m-am gândit să zdrobesc puțin cireșele într-o sticlă, astfel încât să dau sucul, iar cireșul să stea o lună, apoi să scot oasele și să îngheț fructele de pădure. Și înainte, când făceau gem cu semințe, nu mâncau mai mult de un an.
Svetka
Vă rog să-mi spuneți rezultatul produsului finit (lichior).
Administrator
Citat: Svetka

Vă rog să-mi spuneți rezultatul produsului finit (lichior).

Nu am numărat niciodată până la punctele mai fine, am făcut și am băut cu plăcere
Svetka
Am vrut să spun un litru sau 2 împreună. Vreau să abordez Crăciunul cu demnitate, astfel încât să nu fie suficient. Gândindu-mă să fac o porție dublă
Administrator

Am făcut o porție conform rețetei într-un borcan de 3 litri, și astfel încât boabele să fie acoperite cu vodcă și suc.
Rucheek
Administrator cireșe, de ce ai nevoie, foarte, foarte
Mulțumesc, mi-a plăcut, de asemenea, că nu există miros de vodcă, așa că vara mă aprovizionez cu cireșe și plec
Administrator

Acesta este da! Nu există miros și gust de vodcă în lichior Marina, pentru sănătatea ta!
Disney
L-am pus pe Vishnevochka înapoi în iulie. Degustarea a fost recentă. E doar divin !!! Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă. Voi găti constant
Administrator

Helena, pentru sănătatea ta!
simulia
Tatyana! Lasă-mă să adaug rețeta mea de cireșe la a ta. Luată din broșura „Lumea grădinarului” (o mică carte despre cultivarea cireșelor și cireșelor), citez la propriu:
"Cireșele și zahărul granulat se toarnă în sticlă (pentru 1 kg de fructe de pădure, 400 g de zahăr). Gâtul este legat cu tifon și pus într-un loc însorit timp de câteva zile, astfel încât cireșele să dea suc și florile de zahăr granulat. Pentru a accelera procesul, agitați periodic sticla. Apoi, când fructele de pădure se vor așeza, turnați alcoolul pentru a acoperi cireșele, legați gâtul cu hârtie de pergament și infuzați la soare timp de câteva săptămâni. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga câteva gropi de cireșe zdrobite. Puteți servi turnați la masă cu cireșe sau scurse. diluate cu sirop de zahăr. "
De la mine - din lipsă de alcool, toarnă vodcă. Vă confirm - gropile de cireșe zdrobite dau cu adevărat vișinei o aromă de migdale. Gustul este uimitor!
Administrator

Speranţă, MULTUMESC! O altă rețetă, va fi ceva de încercat pentru noul an
Marcă
Aici am citit totul, am izbucnit, dar întrebarea este coaptă pentru un vinificator fără experiență, dar numai în sticlă să o facă sau se poate face într-un recipient din plastic, de exemplu, butoaie din plastic sau sticle pentru apă
Administrator

Oh, Marina, nu voi răspunde la această întrebare. Întotdeauna fac astfel de băuturi numai în pahar, din anumite motive nu am încredere în băuturile alcoolice în plastic, indiferent de ce mâncare este. Mi se pare că gustul băuturii se va schimba de la asta.
Iar borcanele de sticlă pentru 3-5 litri pot fi întotdeauna cumpărate și depozitate în stoc pentru acest tip de conservare.
CSV
Administrator, mulțumesc pentru cireșa delicioasă. Am făcut cireșe cu un os, le-am turnat cu alcool diluat și coniac (nu era suficient alcool). Acum gust cireșa cu plăcere. Deci, cred că este posibil să adăugați mai mult anason stelat și piper? Ce sfătuiești?
Administrator

Svetlanka, pentru o sănătate bună, cu o bomboană Este frumos să auzi că mi-a plăcut băutura! Și îmi place mai mult băutura cu oase

Ușor, ei bine, totul este pe gustul tău, toate condimentele - nu există o normă specială. Mă concentrez și pe gustul meu
CSV
Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile. Acum, așteaptă noua vișină și o voi face din nou, dar voi adăuga condimente.
olga25
Admin, scoate capacele de pe cutii?
mizalina
Am facut! Este posibil să nu trăiască până la Anul Nou))) Foarte gustos, mulțumesc pentru rețeta detaliată!
Da, am folosit cireș de fetru cu gropi.
Administrator

Este foarte posibil ca A să poată supraviețui cu oase chiar mai gustoase, tinctură picantă
Bea pentru sănătatea ta!
lisik60
Buna ziua. Am făcut deja o cireșă conform rețetei dvs. de 3 ori deja, această afacere este foarte gustoasă. dar există un lucru, dar ... prima dată a insistat asupra votcii, iar a treia pe alcool. Astăzi am făcut un test pentru alcool, s-a dovedit destul de puternic pentru fete. întrebarea este - cum să scazi gradul acestei băuturi? sau să le dai țăranilor și să nu suferi? pentru a da o reticență, cu o astfel de dificultate, au eliminat alcoolul, iar noul an este pe nas.
Administrator
Citat: lisik60
întrebarea este - cum să scazi gradul acestei băuturi?

Este elementar - să diluați alcoolul cu apă la gradul dorit. Acum nu știu cum - ar trebui preparat lichiorul. Deci vei bea cu degetare
lisik60
Administrator. Mulțumesc pentru răspuns. înseamnă boom să bei în degetare, dar nu vom da o picătură țăranilor. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta de corniș murat, tuturor le-a plăcut, rețeta a revenit oamenilor (cu un link către site și autorul dvs.) vă mulțumesc foarte mult.La mulți ani pentru tine și toate cele bune.
orhidee
Citat: Turtă dulce

Fetelor, sărbătoare fericită!
Ajută-mă, te rog, te rog!
În luna iulie, într-un borcan de trei litri, am turnat cireșe cu PIPEDS! Zahar și vodcă. Am înfășurat-o. A trebuit să-l strecor în două sau trei săptămâni, dar ... am uitat, am plecat în vacanță și apoi mi-am pierdut complet memoria. În timpul sărbătorilor am urcat în colțul îndepărtat al proviziilor mele și !!!!!! Am această cutie acolo. L-a deschis. Mirosul este minunat. Strecurat și turnat în sticle. Dar mi-e frică să consum (chiar să încerc). Mi-e teamă de acidul cianhidric din cauza oaselor.
Cine are experiență în „experimente” similare de cireșe în vodcă cu semințe în tehnologie. 6 luni? Poate fi otrăvit? Sunt gata să-l turn imediat.
Aștept cu nerăbdare răspunsurile tale. Și mulțumesc anticipat pentru ORICE recomandare.
Sunt în pivniță de mai bine de un an și este în regulă soțul meu să bea și oaspeții. Nimic în neregulă .

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine