Plăcinte prăjite cu fructe

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Făină de grâu 550 g
Apă
(Am turnat 250 ml de carbonat
și 100 ml regulat)
350 ml
Sare 1 linguriță
Zahăr
(80 g în cazul plăcintelor cu fructe)
60-80 g
Rast. unt 50 g
Margarină 50 g
Lapte praf 2 linguri. l.
Drojdie uscata 3 lingurițe

Metoda de gătit

  • Pentru plăcinte dulci, adăugați vanilie.
  • Încărcăm toate ingredientele în filtru.
  • Când aluatul se ridică, ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal, astfel încât aluatul să nu se lipească de mâini. Scoatem bucăți din aluat și rulăm bilele. Este foarte important să lucrați cu mâinile, nu folosiți un sucitor. Apoi aluatul este mai pufos. Determinați singur dimensiunea plăcintei și conturați plăcinta în mână, întinzând aluatul cu degetele.
  • Îmi plac foarte mult aceste plăcinte cu coacăze, dar orice fruct va da. Asigurați-vă că turnați niște zahăr pe umplutură. Se prăjește într-un cazan în ulei vegetal ca gogoșile.

Program de gătit:

Mod

Notă

Dacă reușesc să fac o fotografie înainte ca gospodăria mea să mănânce plăcintele, voi posta o fotografie.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine