Roll "Kostroma"

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: Rusă
Roll Kostroma

Ingrediente

pui 1 buc
ouă 5 bucăți
lapte 1,3 cani
grăsime de porc 70gr
sare

Metoda de gătit

  • Pregătirea
  • Răsuciți carnea de pui (cu pielea) într-o mașină de tocat carne, adăugați usturoi tocat, sare, amestecați bine și întindeți într-un strat uniform de 1,5-2 cm grosime pe o cârpă umedă.
  • Tăiați grăsimea de porc în cuburi mici, prăjiți ușor, turnați peste cu un amestec de ouă și lapte, coaceți-o la cuptor, răciți-o și tăiați-o cubulețe. Puneți omleta rezultată în mijlocul cărnii tocate, conectați marginile cărnii tocate, rotiți-o dintr-un șervețel pe o foaie de copt unsă cu cusătura în jos și coaceți-o la cuptor pentru 30 de minute.
  • Ruloul tăiat în felii subțiri poate fi servit cald sau rece. Rulada fierbinte este servită cu legume fierte, piure de cartofi și cereale sfărâmicioase.
  • Rețeta este foarte decentă. O voi face, pentru că cârnații se înrăutățesc din ce în ce mai rău, indiferent de preț. Singurul lucru este că voi adăuga ceva omletei: ceapă prăjită, ciuperci uscate, ierburi etc. Pentru o varietate de arome.


nuca
O omletă pe felii prăjite de untură sărată este

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine