miercuri
Producător de pâine Supra BMS-230

Ei bine, am copt prima mea ruladă.
Producător de pâine Supra BMS-230

Producător de pâine Supra BMS-230

Producător de pâine Supra BMS-230

gust bun, reteta folosita din manual. Apoi voi căuta * rețeta * mea.
dacă puneți subiectul într-un loc greșit, vă rugăm să mutați și să adăugați un subiect la HP Supra la moderator. Mai târziu voi prezenta un raport mai detaliat despre acest HP: până acum, bine.
tat-63
Miercuri, dacă acest model are pâine de secară?
sazalexter
Citat: tat-63

Miercuri, dacă acest model conține pâine de secară?
Nu, nu, iată lista programelor

Meniul 1: Pâine obișnuită
Meniul 2: pâine franceză
Meniul 3: Pâine integrală
Meniul 4: Pâine cu unt
Meniul 5: Gătit expres (750 g)
Meniul 6: Gătit expres (1000 g)
Meniul 7: Pâine rapidă
Meniul 8: pâine europeană
Meniul 9: Aluat
Meniul 10: Aluat pentru bagel
Meniul 11: Marmeladă
Meniul 12: Coacere
8. Culoarea crustei
Apăsați în mod repetat butonul COLOR pentru a selecta culoarea crustei dorită: deschisă, medie
ny, întunecat și rapid.
9. Greutatea pâinii
Apăsați în mod repetat butonul GREUTATE pentru a selecta greutatea pâinii: 500 g, 750 g sau 1000 g.
10. Cronometru
🔗
Viki
Citat: sazalexter

Nu Nu
Nu și nu. Ea coace secară în programul 1 (pâine obișnuită) de minune. Verificat.
DenRassk
miercuri
O zi buna. Nu-l luați pentru aroganță, dar voi cumpăra un HP Supra 355 și voi truda ... cum va fi ...
Judecând după feedback-ul dvs., prima pâine sa dovedit a fi delicioasă, dar în fotografie crusta superioară este foarte palidă, ceea ce mă încurcă.
Spune-mi, mai ai o crustă ușoară deasupra pâinii sau ai învățat cum să o prăjești la culoarea laturilor?
deresto
pe "întuneric" cu moduri - de bază și franceză (500-750 grame), se obține o crustă foarte bine prăjită.
eroshka
Miercuri,

O zi buna! Tocmai am de gând să cumpăr un aparat de fabricat pâine de acest model, spune-mi, te rog, cât de zgomotos este la locul de muncă, dacă setezi cronometrul pentru noapte ???

Vă mulțumim anticipat pentru răspuns!
sahara87
Citat: deresto

pe "întuneric" cu moduri - de bază și franceză (500-750 grame), se obține o crustă foarte bine prăjită.
De câte ori nu am încercat, crusta roșiatică nu a funcționat niciodată

Și puneți pâine pe timp de noapte, probabil că nu merită. Ea scârțâie foarte tare când cere semințe pentru a adormi (nu există nici un disipator) Și așa îmi place foarte mult aragazul, ea frământă aluatul pentru plăcinte și găluște superb
alenuchka
O zi buna! Și ce fel de făină folosești și ce fel de drojdie iei ... Am cumpărat cuptorul în urmă cu șase luni, dar până acum pâinea nu s-a dovedit, nu frământă așa cum era de așteptat și pâinea nu crește. Au fost chiar dezamăgiți de această sobă ... Spune-mi ...
sahara87
Citat: alenuchka

O zi buna! Și ce fel de făină folosești și ce fel de drojdie iei ... Am cumpărat aragazul acum șase luni, dar până acum pâinea nu s-a dovedit, nu frământă făina așa cum ar trebui și pâinea nu creştere. Au fost chiar dezamăgiți de această sobă ... Spune-mi ...
Folosesc făină diferită. În Sankt Petersburg Predportovaya avem o versiune bună și economică a Gornitsa (mă coc în principal pe ea) Încercați să schimbați făina obișnuită cu alta. Momentul drojdiei Saf bun. Ador presat. Cumpărați o spatulă din silicon și, în timpul primei frământări, ajutați aragazul să formeze „cocul” corect. Și citiți acest Temko, foarte informativ.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=33.0
NNV23
Bună ziua tuturor! Am o întrebare pentru proprietarii de SUPRA 230: cineva a copt pâine cu o viteză accelerată? Aseară am copt o carte de rețete din lipsă de timp. S-a dovedit a fi un fel de prostie. Vârful nu era prăjit, dar acoperișul s-a deschis. Înainte de aceasta, pâinea bună se obținea în moduri normale. Și încă ceva: nu este vorba de o greșeală de 4 linguri de drojdie (!!!)?
sahara87
Nu l-am copt singur, dar în instrucțiunile pentru BMS-355 pentru 1 kg - 4 lingurițe (program de pâine rapidă)
NNV23
Citat: sahara87

Nu l-am copt singur, dar în instrucțiunile pentru BMS-355 pentru 1 kg - 4 lingurițe (program de pâine rapidă)
Multumesc pentru raspunsul rapid. La urma urmei, înseamnă o greșeală de greșeală în instrucțiunile mele. De aceea, probabil, acoperișul pâinii s-a sfâșiat.
NNV23
Ieri am copt secară după rețetă Pâine numai pe făină de secară (ca Westphalian) (De Krosh)... Frământarea s-a făcut în modul Aluat, la prima și la începutul celei de-a doua frământări am ajutat la îndepărtarea resturilor de aluat și făină de pe părțile laterale ale găleatei cu o spatulă de lemn. Omul turtă dulce ca atare nu a funcționat, era o masă semi-lichidă. Apoi înmuiați până la sfârșitul modului de aluat (60 de minute). Apoi am pornit imediat Coacerea, după 10 minute am oprit-o, apoi am repornit imediat Coacerea. Timpul total de coacere este de 1 oră 10 minute. Pâinea s-a dovedit a fi excelentă, coaptă bine, cu o crustă crocantă.
argo
vă rog să-mi spuneți (unui prieten i s-a prezentat un astfel de făcător de pâine) ce este un program de aluat pentru bagel?
Ira-C
Ieri am cumpărat acest filtru de pâine. L-au testat imediat. Pâinea este foarte bună. Atât ca aspect, cât și ca gust. Nu am schimbat programul. A folosit-o pe cea care a fost cerută. Și am luat rețeta de pe site. De asemenea, m-am înșelat puțin că rețeta era pentru 750 de grame, iar programul era setat pentru 1000 de grame. Afișajul își dorește cu siguranță cel mai bun - nu există lumină de fundal, dimensiunea coacerii nu este indicată. Evident, producătorul l-a salvat. Am citit o mulțime de recenzii despre acest model, atât bune, cât și rele. Timpul va spune cine a avut dreptate ...
Alitka_s
Mai are cineva un astfel de HP? Ce programe puteți folosi cu adevărat acolo?
NNV23
Sunt proprietarul acestui HP de aproape doi ani. L-am cumpărat după ce am citit recenzii pe Yandex Market din categoria „Ieftin și vesel”, pentru că, sincer să fiu, nu eram sigur dacă aș coace deloc pâine. Și nu prea mult nu regret. Cuptorul este destul de confortabil, coace bine pâinea. Folosesc modurile Pâine obișnuită, Unt, Aluat, Coacere. În rest: Express, rapid am încercat, s-a dovedit o prostie. Franceză, am încercat Whole Grain de câteva ori și nu am observat prea multe diferențe cu coacerea pe Normal. Marmeladă (în HP), nu am încercat aluat de cojoc.
Da, folosesc doar rețete de pe forum, mi se pare că sunt mai bune decât în ​​cartea de rețete. Dar aceasta este pur și simplu părerea mea.
Alitka_s
Mulțumesc! Sau puteți avea o rețetă gata făcută pentru 500 g de grâu, franceză sau orice altceva pentru a începe antrenamentul. Au prezentat un astfel de cuptor, au încercat să coacă o pâine (o rețetă franceză de la Panasonic) în modul francez Supra - nu mi-a plăcut rezultatul, nu ar fi trebuit să deschid CP înainte de coacere, probabil, și făina nu este cel mai bun încă, cu siguranță. Vreau să coac puțin pâine nară crocantă. Plănuiesc și pe secară, dar deocamdată trebuie să acumulez abilități.
NNV23
Dragi Alitka_s, nici nu știu ce rețetă de pâine să vă ofer, suntem cu toții atât de diferiți. Citesc constant forumul nostru preferat, experimentez și testez acasă. Așa că te sfătuiesc să încerci, să notezi rețete, ceea ce este bine, ceea ce nu este foarte bun și cu siguranță vei găsi rețetele preferate.
Da, mai multe sfaturi din experiența personală. Cel mai bun dintre toate, pâinea se obține din rețete de 750 de grame. coc. 500 gr. se dovedește un fel de pâine plată și 1 kg de aluat în capacul HP, uneori se odihnește și, în consecință, partea de sus se dovedește a fi "nesimpatică". Și este mai bine să cântăriți ingredientele și să nu le măsurați în pahare, după șase luni de chin, am cumpărat o balanță, iar acum pâinea se dovedește întotdeauna a avea succes.
Iti doresc paine buna. Sunt întotdeauna bucuros să vă ajut, dacă, desigur, pot, pe baza experienței mele limitate
Ira-C
Alitka-s, am rețete dovedite pentru Supra pe pagina mea. Incearca-l. Coacere fericita!
Alitka_s
Producător de pâine Supra BMS-230 aici coapte conform rețetei Rustic, mod european. Ceva care nu-mi place încă pâinea din acest cuptor, doar secara a ieșit bine de ambele ori.
Banzaika
Poate cineva va avea nevoie de ea. Am pierdut un agitator pentru BMS-230. Este pur și simplu nerealist să găsești un „agitator pentru supra”. Cu toate acestea, mixerul a fost ideal pentru Moulinex OW3000. Este mai ușor să căutați în Yandex după numărul articolului: SS-186874.

Pâine delicioasă
Nepoliticos
Proprietari, spune-mi la fel: cum merge cu coaja cuptorului? Browns? Nu există tendința ca pâinea să se prăbușească?
Alitka_s
Se rumenește bine, întrebarea este în frământare, părerea mea este un timp slab ales pentru dovedirea aluatului. Cuptorul de secară este mai ușor, puteți activa oricând modul de coacere separat, ceea ce ajută și el.Pshenichny nu mi s-a potrivit personal în acest HP.
Nepoliticos
L-am citit după ce l-am cumpărat. Da, va roși normal. Am scris o recenzie despre acest aragaz pe site-ul Citylink, nu voi da un link - magazinul nu mă plătește pentru promoție. Cei interesați o vor găsi.
Lovit de prinderea cupei. Doar direct.
Misscherry
Am gătit pâinea Darnitsky în noul meu SUPRA 230 conform minunatei rețete a lui Gash Producător de pâine Supra BMS-230
Producător de pâine Supra BMS-230
Totul conform rețetei autorului, doar +50 g gris. Coapte într-un filtru de pâine SUPRA, program de aluat + patiserie. Cred că dacă aș fi stat mai mult timp pe încălzire și nu 60 de minute, ca la program, aluatul s-ar fi dovedit și mai sus) Dar foarte gustos, tuturor le-a plăcut acasă. Vom încerca cu aditivi. Mulțumesc.
Apropo, am avut acest x. p. Moulinex (s-a defectat recent, a încetat să încălzească aluatul pe doveditor) și a fost nedumerit de alegerea unuia nou, deoarece reparația nu a fost recomandabilă, datorită faptului că costul reparației și al diagnosticării a depășit în mod clar costul a unui HP NOU ieftin. Ei bine, am venit pe forum, l-am citit și ..... nu m-am înșelat cu alegerea. Unul a fost un minus - nu există un program de pâine de secară, dar conform recenziilor, cel mai bun mod pentru secară este de 20 de minute - frământare și 1,5 - 2 ore de verificare, așa că am văzut că în vechiul meu desen animat instrucțiunile din „Pâinea Borodino” „Modul nu a fost respectat astfel de cerințe ... și apoi am decis că pot să mă descurc și să mă gândesc la ceva din mixul de programe de pe Supra. Pe scurt, așteptările erau justificate, pâinea este excelentă, iar rețeta încercată și testată în mugetul de pâine de grâu s-a lipit foarte bine și pentru Supra!
Svetlana81
Bună seara. Ieri mi s-a dat acest filtru de pâine, dar nu există carte de rețete sau instrucțiuni acolo. O poate avea cineva? Notați cum să îl folosiți, cum să frământați aluatul și cum să coaceți pâinea
Misscherry
Citat: Svetlana81

Bună seara. Ieri mi s-a dat acest filtru de pâine, dar nu există carte de rețete sau instrucțiuni acolo. O poate avea cineva? Notați cum să îl folosiți, cum să frământați aluatul și cum să coaceți pâinea
Buna! Iată rețeta mea preferată, care a migrat de la Mulinex la Supra și este acum folosită cu succes cu ea:
masura in greutate
-325 ml apă (poți folosi orice lichid, am încercat: apă minerală carbogazoasă, zer, chefir, lapte - totul iese grozav !!!)
-2. l zahăr
-2 linguriță sare
-2 linguri. l ulei vegetal
-550g făină
-1,5 ore l. drojdie saf-moment (faceți o gaură în făină și adăugați drojdie acolo)

Programul 1
Greutate 1000g

MULT NOROC!
Svetlana81
Mulțumesc! : a-kiss: Cu siguranță voi încerca mâine
lisa567
Am venit la tine cu o cerere! Ajută-mă să decid! Vreau să cumpăr un filtru de pâine. Vă rugăm să scrieți care sunt avantajele și dezavantajele acestui model. Ar trebui să o iau?
NNV23
Citat: lisa567

Am venit la tine cu o cerere! Ajută-mă să decid! Vreau să cumpăr un filtru de pâine. Vă rugăm să scrieți care sunt avantajele și dezavantajele acestui model. Ar trebui să o iau?
Acest HP a funcționat cu fidelitate pentru mine timp de 2 ani. Am făcut totul pe ea: pâine albă, secară pură și aluat. Dar doi ani mai târziu, a apărut o găleată: partea centrală pe care este atașată scapula a căzut. În gloriosul nostru oraș Krasnodar, astfel de lucruri nu sunt reparate. Și de un an de zile am un nou HP și din nou SUPRA, doar modelul 250. Mi se pare că este mai convenabil, dar prețul este același.
Dintre minusurile SUPRA 230 - partea de sus a fost slab coaptă, pentru a obține o crustă maro aurie, a trebuit să setez întotdeauna modul „Întunecat”. Și astfel aluatul frământă perfect: tot felul de frământare, îmbătrânire, din nou frământare, eliberare de gaz, doar conform științei. În modelul meu actual, totul este mai simplu. Ceea ce, printre altele, nu a afectat calitatea pâinii.
Lubashka059
Bună seara tuturor!
așa că am cumpărat un astfel de producător de pâine. Am decis să fac prima rețetă produse de patiserie Misscherry.
Citat: misscherry
-325 ml apă (poți folosi orice lichid, am încercat: apă minerală carbogazoasă, zer, chefir, lapte - totul iese grozav !!!)
Cu aceasta am avut o întrebare: exact 325 ml. - nu puțin lichid? Și apoi, pe lângă bucata principală, mi-a rămas o cantitate decentă de făină în partea de jos a bolului, deși după ce am citit forumul, am ajutat-o ​​și am scos-o din colțuri cu o spatulă ... În general, Am reumplut încă 120 ml și apoi totul părea să fie lipit împreună într-un singur coc.
Lubashka059
ceva nu mi-a ieșit prima pâine - am ajuns la concluzia că drojdia mea este veche și, prin urmare, aluatul nu a crescut normal. Pâinea este grea și lipicioasă în interior ...
Am făcut corecții pentru drojdia veche, adăugând mai multe dintre ele și, dacă experimentez, atunci pe deplin, am decis să fac pâine pe cvas.
300 ml. cvas
1 lingură. l. ulei vegetal
1 linguriță. sare și zahăr
400 gr. făină de grâu
2 lingurițe drojdie uscata
presărată deasupra cu semințe și semințe de in.
Coapte la 1 program, crustă întunecată. Am expus 750 g, dar apoi, în acest proces, am descoperit că a fost accentuat pe afișajul de 1000 g. Coapte până la semnal. Iată ce am primit:
Producător de pâine Supra BMS-230
Pâinea s-a dovedit a fi grăsuță, ca pâinea Darnitsk, cu o crustă crocantă. Familiei i-a plăcut!
lisa567
Și la ce se referă programul „Aluatul la bagel”? Nu pot să frământ aluatul pentru găluște cu el?
MilaSaratov
O zi buna! Vă cer sfaturi! Recent, ne-au oferit un Supra BMS-230 pentru încălzirea casei. Nu am mai folosit HP până acum. Și weekendul acesta este Paștele. Vreau să încerc aragazul) Este clar că rețeta nu este ușoară ... dar îmi doresc foarte mult un tort! Vă rog să-mi spuneți cine a făcut deja rețeta! Vă mulțumesc anticipat!
Administrator
Citat: MilaSaratov

O zi buna! Vă cer sfaturi! Recent, ne-au oferit un Supra BMS-230 pentru încălzirea casei. Nu am mai folosit HP până acum. Și weekendul acesta este Paștele. Vreau să încerc aragazul) Este clar că rețeta nu este ușoară ... dar îmi doresc foarte mult un tort! Vă rog să-mi spuneți cine a făcut deja rețeta! Vă mulțumesc anticipat!

Toate prăjiturile sunt aici, alegeți și coaceți https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0
MilaSaratov
Am găsit o rețetă interesantă pentru tortul de Paște în cartea de rețete pentru HP Philips ( 🔗 - spun rețete bune acolo) dar nu știu cum să o adaptez pentru cuptorul nostru! Acolo, timpul opțiunilor software este diferit. Și pentru modul de pâine cu unt, nu există exemple de rețete în instrucțiuni. Nu știu ce să adaug pentru ce ...
Incepator
Interesant, dar 5 minute din primul lot nu sunt suficiente? Și doar 5 minute de odihnă înainte de al doilea lot? - cumva ciudat ... Împărtășește
slsirk
Au existat încercări de coacere a pâinii de mai bine de un an. Nu iese nimic bun.

Acoperișul pâinii cade. Se ridică perfect și, de îndată ce cuptorul începe, cade.
Rețete traduse dezgustător, stați și gândiți-vă ce înseamnă acolo. Aproape totul este confuz.
După executarea programului, acesta preia și îngheață. O încercare de a ieși din agățat fără a scoate dopul din priză duce la începutul frământării și, în consecință, la sacrificarea aluatului.

Nu-l recomand foarte mult, regret că m-am împiedicat de cel normal.
sazalexter
slsirkCitiți subiectul #
coaceți conform rețetelor forumului, folosiți cântare și totul va funcționa.
slsirk
Îl folosesc, îl cântăresc. Confirm cuvintele - acest model este UG. Am pus aceeași pâine pe schiuri - a funcționat. Și în acest UG acoperișul cade și măcar te omoare. Nu recomand nimănui supra bms-230. Japs-urile nu știu să coacă pâinea, calea lor este bilele lipicioase de orez.

Rău
sazalexter
slsirk, Supra BMS-230 fabricat în China, marca este în general internă.
Citat: slsirk
Japs-urile nu știu să coacă pâinea, calea lor este bilele lipicioase de orez.
În general, inventatorul brutăriei casnice, primul producător și principalul titular al brevetului japonez Firma Panasonic
🔗
Primul producător modern de pâine a fost dezvoltat în 1987 de firma japoneză Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. [3] (numele este în prezent Panasonic Corporation).
Incepator
Citat: slsirk

Îl folosesc, îl cântăresc. Confirm cuvintele - acest model este UG. Am pus aceeași pâine pe schiuri - a funcționat. Și în acest UG acoperișul cade și măcar te omoare. Nu recomand nimănui supra bms-230. Japs-urile nu știu să coacă pâinea, calea lor este bilele lipicioase de orez.

Rău

dacă 10 persoane reușesc, dar una nu reușește, poate merită să tragem concluziile corecte? Vorbesc despre o oglindă
Aladriel
Folosesc deja acest HP de 2 ani. Am învățat cum să coac orice pâine din orice făină și cu aditivi diferiți. secretul frământării aluatului este mai întâi ingredientele lichide, apoi cele uscate. drojdia este ultima, deasupra făinii. în loc de lapte praf și apă, încălziți laptele în volum de apă. cea mai bună coacere în 3 moduri la 1 kg într-un ritm accelerat-2,33.
Pentru o crustă crocantă, trebuie să măsurați produsele pentru 750g, iar cuptorul pentru 1kg.
Incepator
Citat: Aladriel
cea mai bună coacere în 3 moduri la 1 kg într-un ritm accelerat-2,33.
Nu pot înțelege cum pot rezulta produse de patiserie de înaltă calitate în modul accelerat? Aici, în general, sunt încălcate toate principiile tehnologice.
Aladriel
principiile sunt concepute pentru a fi încălcate. Am adăugat 0,5 căni de făină de hrișcă la grâu și coac pâine neagră sau fulgi de ovăz / 2 linguri. l. în făină într-o râșniță de cafea + 50g de alune în același loc și în modul de cereale integrale coac o pâine minunată de ovăz.
Incepator
Citat: Aladriel
principiile sunt concepute pentru a fi încălcate
da puteți, desigur ... și atașați roți pătrate la bicicletă.
Aladriel
ai probleme cu coacerea? ce fel? pot să-ți spun? sau tot ce puteți face este să pufniți fraze generale și să faceți roți pătrate din rotund?
Incepator
Citat: Aladriel
pot să-ți spun?
acest lucru este puțin probabil

pâine bună!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine