galka_exito
făcut macrou conform acestei rețete. chiar mi-a plăcut. Voi face în continuare. numai că îmi place ușor sărat, așa că l-am ținut în marinată puțin mai mult de 3 ore.
multumesc pentru reteta. delicios
celfh
Galina, pentru sănătatea ta!
Olya_
Tanya, cât mi-a plăcut macrouul tău, am scurs saramura la 11 seara și, în ciuda acestui fapt, am zdrobit deja câteva bucăți mici, nu am rezistat
celfh
Olya, pentru sănătatea ta!)))
sedw
Tanyusha!
Am macinat macrou - Peștele mi-a plăcut foarte mult! La cartofi aburi - am mers foarte sincer!
Multumesc pentru reteta delicioasa
Macrou sărat
Macrou sărat
celfh
Toate, Alla, spre sănătatea ta!
baba nata
celfh, Tanyusha, delicios! Mulțumesc, acum îl vom sără întotdeauna atât de repede și gustos!
celfh
Natalia, pentru sănătatea ta!
Yunna
celfh, Tatiana, o rețetă foarte reușită, a gătit deja de mai multe ori. Acum am sărat carcasele tăiate pe spate și le-am făcut o gândac. Peștele este foarte gustos, acum îl voi sare doar așa.
celfh
Citat: Yunna
fierte de mai multe ori
Natalia, Ma bucur ca imi place reteta, multa sanatate!
Citat: Yunna
carcasele tăiate pe spate și au făcut o bug-ul din ele
bug - ce este?)))
Vesta
Am citit rețeta și am făcut 2 macrou și 2 heringi, toți împreună, am schimbat-o deja noaptea, dar nu am rezistat și am încercat o bucată de hering și cumva nu mi s-a părut foarte bine, dar la prânz am încercat macrou cu nora mea și am crezut că nu ne vom lăsa bărbații, iar un hering s-a dovedit a fi gustos, a existat un dezavantaj (nu, două) - că nu era suficient și că toată lumea trebuia să pună mâna murdar. Mi-aș dori să pot încerca să o fac fără oase, dar mă tem că va fi suprasalat.
Când, după ce am citit toate discuțiile, m-am speriat când am văzut postarea despre otrăvire, dar apoi am citit mai departe și am decis ce voi face mai mult, astăzi am făcut 4.
🔗
celfh
Svetlana, pentru sănătatea ta!))
Katko
vreo două macrou prescrise
Macrou sărat
Katko
macrou abaldenos
e bine că am pus două dintre rețete și nu un singur tip pentru o mostră ... chiar aici este un excelent ambasador
mulțumesc
Vă recomand
tata2307
Multumesc pentru reteta. Deja baba a început să curgă. Peștele este uimitor. În marcaje. Și cu siguranță îl voi muri mâine.
celfh
Katerina, pentru sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut peștele)))
Katko
Tatyana, a renunțat încă o dată, l-a tăiat cu jumătate de centimetru mai mare, astfel încât să fie complet sărat drept
Macrou sărat
am început să sărăm într-o sticlă de plastic: am tăiat blatul, am pus peștele, îl umplu cu saramură, îl scurg după 4 ore, acoperi peștele cu coroana tăiată și îl pun la frigider)
pune-l pe o farfurie frumoasă ... ei bine, sau nu prea frumos)))
și aruncăm sticla), astfel încât să nu patăm vasele în exces și să nu le spălăm
Zamorochka
Această rețetă este un pește foarte gustos! În ultima vreme am încercat diferite rețete de macrou, dar aceasta s-a dovedit a fi cea mai bună pentru mine! Timpul poate fi ușor redus, dacă doriți să obțineți un pește puțin sărat, este o chestiune de gust. Principalul lucru este că rețeta este simplă, fără dificultăți în pregătire. Cu siguranță, acum voi cumpăra macrou proaspăt și îl voi săra singur conform acestei rețete!


Adăugat luni 13 februarie 2017 20:31

katko, Katerina, vă mulțumesc pentru idee cu o sticlă de plastic și pentru sfatul de a tăia peștele mai mare
celfh
Citat: Zamorochka
Cu siguranță, acum voi cumpăra macrou proaspăt și îl voi săra singur conform acestei rețete!
Grozav)))
celfh
Katerina, buna idee))
GenyaF
Știi ce, Tanechkina? Este foarte dificil să înfig 15 kg de macrou într-un congelator atât de ambalat. Covrigul meu a gustat peștele tău și m-a târât la bază, de unde a cumpărat în siguranță aceste 15 kg. Mă întreb de ce kg de pește se va sătura))) Sare acum în fiecare zi Gustos, foarte gustos! și doar Mulțumesc dragă!
celfh
Citat: GenyaF
m-a târât la bază, de unde am cumpărat în siguranță aceste 15 kg
Zhenya, ia o tura pentru mine și pe acea bază, aș face cu bucurie cel puțin câțiva pești))) Dar cumva nu este soarta, un pește decent nu ajunge la Vladimir (((
GenyaF
Tanya, nu a existat coadă))) vin.
portocale
M-am dus la Temka. Privit și recenzia mea și nu. Două luni am sărat peștele conform acestei rețete, dar aici am tăcut. Mulțumesc Tanechka pentru o rețetă minunată. Proporții foarte armonioase de sare și zahăr. Peștele este cu adevărat sărat ușor și aromat
celfh
Citat: portocaliu
Mulțumesc Tanechka
Pentru sănătate
Valkyr
Am văzut azi un macrou superb, m-am gândit la asta, dar nu l-am cumpărat. Și mâine voi fugi și o voi cumpăra cu siguranță și o voi face!
mamusi
Tatyana, Voi merge. Dezabonați-vă mai târziu. Mulțumesc.
Marysya27
Bună ziua tuturor am făcut cunoștință cu rețeta de pe un pont de la celebra „seducătoare” care știe multe despre pești, Katyusha, katko Și nu m-am înșelat, prima încercare a fost făcută. Voi face al doilea și îl voi duce la tatăl meu cu o rețetă, îl voi face fericit. Odată, în copilărie, a gătit asta, dar rețeta s-a pierdut
Iată un rezultat atât de delicios (deja în bucăți fără sâmburi pentru un sandviș):
Macrou sărat


Am luat 4 pești pentru sărare - 1900. Saramură 2l. Așezați bucățile într-o cratiță largă într-un singur strat, așa cum recomandă autorul rețetei.
Se încarcă:
Macrou sărat
Expediere:
Macrou sărat
Se încarcă:
Macrou sărat
Decupat
Macrou sărat
* În ceea ce mă privește, este mai bine să începi să mănânci pește într-o zi. Atunci este deja uniform sărat. Imediat după sărare, este mai puțin sărat în interior (lângă creastă) decât în ​​exterior.


celfh, Tatyana, rețetă minunat savurată pentru micul dejun, prânz și cină
celfh
Marysya27, pentru sănătatea ta!)
bucată
celfh, foarte gustos !!!! : nyam: Ieri am făcut-o și ... principalul lucru este să mă opresc la timp. Cu siguranță voi fi atât de sărat. Mulțumesc!
celfh
Citat: oarecare
Mulțumesc!
Pentru sănătatea ta!
Katko
Tatyana,
Macrou sărat
Yarik
KaterinaKatka, ce faci cu noi, nu? )))) Vreau pește ...
Katko
Iaroslavna, da, cel mai dificil ... chiar acum, voi mânca un pic de putere, fără așteptare




Macrou - zboară
Katko
Totul, scrumbiile se mănâncă, tot trebuie să săriți
Tatyana, multumesc din nou
Pur și simplu nu adaug frunze de dafin, nu-mi pasă
celfh
Citat: Katko
Pur și simplu nu adaug frunze de dafin, nu-mi pasă
Și nu mai avem macrou de o sută de ani
Yarik
Ei bine, totul, Katerina, m-ai terminat, ai comandat 2 kg de macrou înghețat))) și, de asemenea, 3,5 kg de cod pentru o plimbare, pe lângă acesta.




Tatyana, mulțumesc pentru rețetă, așa cum voi face, voi raporta.
Katko
Yarikda, nimic altceva cu tine ..
Voi dansa aici, ca în clătitele Bijuska, până când vor observa
Marysya27
Bună ziua tuturor Astăzi am decis în raportul mesajului Katyusha „sparge ghilimele”
Citat: Katko
Tatyana,

Citat: Katko
Macrou - zboară

Macrou sărat
Citat: Katko
Tatyana, multumesc din nou

Citat: Katko
Totul, scrumbiile se mănâncă, tot trebuie să săriți

M-am dus să „observ clătitele Bijuska”
Marysya27
Mulțumesc foarte mult Tanechke și salut tuturor locuitorilor temei
Și deja mâncat pește:
Macrou sărat
Macrou sărat
Macrou sărat
Mai multe caviar solida:
Macrou sărat
celfh
Marysya27, oh, ce delicios! pentru sănătatea ta!
Dar nu am folosit niciodată caviar. Probabil degeaba Marysya27, cum o sari?
Marysya27
Este pentru prima dată când fac asta. L-am cumpărat pentru prăjit. Apoi au decis să adauge sare. Caviarul se afla în „pungi” naturale (coajă). Sare ca macroul. Apoi a aruncat-o într-o strecurătoare cu o cârpă subțire de bumbac. Am ales o lingură din coajă într-o tavă. Și apoi pentru sandvișuri
Katko

liusia
Unde am mai fost? Nu am văzut această rețetă, dar aici toată lumea mănâncă deja delicios. Am mers dupa macrou !!!




Ei bine, iată macroul meu !!! Ce delicios este !!! Tatiana, îți mulțumesc din suflet!
Macrou sărat
celfh
Ludmila, pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine