Anna1957
Citat: dopleta

Anya, am cumpărat aici

🔗


Mulțumesc, Dopletik. ajută întotdeauna
Și către Finlanda, mă întreb, va fi livrarea mai ieftină? Nu puteam înțelege ceva, doar CSI este oferit de a alege.

GruSha
Citat: Krosh

Gulenka, Pyatigorsk lansează acest lucru? eu am la fel numai cu un model diferit , Sunt foarte multumit de ea !!!

🔗
producătorul nu este specificat
GruSha
Citat: nik2312

Buna ziua. Mi-am cumpărat un „gât negru îngust” armean turcesc pentru 150 ml. (pe unele site-uri scriu că este de 200 ml, dar 200 ml. Asta dacă turnați apă până la refuz, iar cafeaua se dovedește a fi de 150 ml.). Poate că cineva este interesat: diametrul celei mai înguste părți a gâtului este de 3,5 cm, iar cel mai lat este de 4,5 cm
diametrul fundului celei mai înguste părți este de 6 cm, iar cea mai lată este de 7,3 cm
Fotografie de pe unul dintre site-uri, turcul meu are un mâner maro și orice altceva se potrivește. ]cafea turcească

Citat: Asya Klyachina

Am avut trei astfel de turci (mari, mijlocii și mici). În timp, pentru toți, mânerul de lemn începe să ardă în locul în care este introdus, se usucă și cade. Și așa cu toate cele trei. Și totuși, dacă nu-l țineți cont tot timpul, cafeaua a scăpat din blocaj. Poate că această formă este cea mai corectă, dar aragazul s-a săturat să se spele. Acum l-am cumpărat cu gâtul larg, nu fuge deloc.

nik2312și ce mai face turcul tău? mânerul nu a căzut? Armenesc desigur foarte frumos
Tanyusha
Am doi astfel de turci de dimensiuni diferite, nu unde nimic nu a căzut și nu a ars.
GruSha
Mulțumesc, Tanya
Kokoschka
Cafea în întreaga lume: 5 rețete aromate

❖ Turcă Keyf ❖

Pentru a prepara cafea turcească, veți avea nevoie de:
- 50 de grame de apă pură (nu fiartă!);
- 1 lingurita de cafea macinata fin;
- zahar dupa gust;
- un mic turc.

În mod ideal, cafeaua turcească este pregătită pe nisip fierbinte, există chiar și dispozitive speciale pentru acest lucru, dar este destul de posibil să se facă cu o sobă obișnuită cu gaz. Se toarnă apă curată, moale, fără impurități, în turc. Puneți zahăr pe fund dacă preferați o cafea dulce. Este important să faceți acest lucru înainte de fierbere, deoarece va fi imposibil să îndulciți și să amestecați mai târziu - acest lucru va strica gustul băuturii. Puneți turcul pe foc și încălziți puțin apa. Apoi adaugă cafea de tipul tău preferat, dar întotdeauna măcinată foarte fin. În curând va apărea puțină spumă. Trebuie îndepărtat cu atenție și așezat într-o ceașcă. Pregătiți ceașca de cafea turcească în avans. Pentru a face acest lucru, apa clocotită este turnată în ea și așteaptă ca vasele să se încălzească. Un moment fierbinte într-o ceașcă rece este o pierdere de bani. Puneți oala în foc și reîncălziți cafeaua, dar nu o lăsați să fiarbă. De îndată ce observați că este pe cale să meargă în bule, scoateți turcul de pe căldură. Nu ratați acest moment, altfel nu veți primi cafea turcească. După câteva clipe, pune din nou turcul pe foc. Repetați acest truc de mai multe ori și turnați cafeaua în ceașcă. Dar nu ar trebui să începi imediat să-l bei - Estul nu tolerează graba. Așteptați un minut pentru ca cafeaua să se răcească ușor și măcinile se așază la fund.
❖ Italian Corretto ❖

De atunci, prepararea cafelei în Italia a înflorit și este renumită în întreaga lume. Astăzi nu veți surprinde pe nimeni cu cappuccino sau espresso, dar acestea nu sunt singurele rețete de cafea italiană. De exemplu, în Italia însăși, coretul este adesea băut la micul dejun. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de:
- 60 ml espresso;
- 30 ml lichior de coniac sau coniac;
- zahăr după gust

Faceți un espresso. În același timp, baristii recomandă utilizarea cafelei măcinate, adică nu în „praf” și nu în întregime grosieră.
Se toarnă niște lichior sau coniac într-o ceașcă mică de espresso. Puteți adăuga zahăr dacă doriți. Cu toate acestea, este important să nu exagerați, deoarece băuturile menționate mai sus sunt destul de dulci. Se toarnă espresso fierbinte deasupra lichiorului. Corretto se bea aproape dintr-o înghițitură - una sau două înghițituri. Apoi, cafeaua se spală cu un pahar cu apă rece.

❖ cafea daneză ❖

poate cea mai daneză dintre toate rețetele este cafeaua cu scorțișoară și cuișoare. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de:
- 500 ml de cafea neagră proaspăt preparată;
- 100 ml rom negru;
- 20 grame zahăr brun;
- 2 bețe de scorțișoară;
- „stele” de garoafe;
- bezea.

Folosiți o cafea prăjită, medie și ușoară. Pregătiți băutura în mod obișnuit (puteți folosi o cafetieră cu picurare sau o presă franceză). Procesul de preparare a cafelei daneze este similar cu prepararea vinului fiert. Transferați cafeaua preparată într-o cratiță mică. Adăugați rom, zahăr și condimente. Se amestecă și se lasă să se infuzeze puțin. Apoi puneți cratița la foc mic.
Se aduce la fierbere și se scoate imediat de pe foc. Lăsați cafeaua timp de 60-80 de minute, lăsați-o să absoarbă aroma și aroma scorțișoarei și cuișoarelor. Apoi puteți reîncălzi băutura și serviți în pahare mari și adânci. Ei beau o astfel de cafea cu marshmallows sau fursecuri.

❖ Varis glycos grecesc ❖

Cea mai dulce versiune a cafelei grecești este varis glikos. Pentru a-l găti, veți avea nevoie de:
- 100 ml apă (pentru două porții);
- 1 lingură de desert de cafea măcinată fin;
- 2 linguri de zahăr pentru desert.

După cum sa menționat deja, grecii prepară cafea la fel ca turcii. Dar există câteva nuanțe. Pentru ca spuma să se formeze mai groasă și mai rapidă, băutura trebuie amestecată constant. De asemenea, va ajuta zahărul să se dizolve mai repede. Pentru a spori efectul spumos în timpul gătitului, puteți ridica ușor turcul peste foc. După ce fierbe definitiv, scoateți cafeaua de pe foc și lăsați-o într-un turc pentru un minut sau două (în greacă - briki). Se toarnă cafea în porții, astfel încât să existe cât mai multă spumă în fiecare ceașcă.

❖ cafea franceză ❖

Pentru a prepara cafeaua în cea mai bună tradiție franceză, scoateți-o din frigider:
100 ml lapte;
100 ml smântână;
250 ml apă;
4 lingurite de cafea macinata fin;
zahăr după gust.

Fă cafea. Pentru a face acest lucru, turnați apă în turc, turnați cafea în el. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc. În timp ce cafeaua se răcește puțin, turnați laptele într-o cratiță, adăugați zahăr. Se fierbe până când laptele a dizolvat zahărul. După aceea, turnați crema și bateți totul. Ar trebui să aveți o spumă de lapte aerisită. Se toarnă 2 până la 1 cafea și lapte într-o ceașcă de cafea medie. Se toarnă laptele spumat deasupra într-un jet subțire de-a lungul peretelui. Cafeaua franceză clasică pentru micul dejun este gata. Pentru cei cu un dinte dulce, puteți, de asemenea, să completați băutura cu friscă.
julifera
Citat: dopleta

Un astfel de electric, cu aragaz, este mult mai convenabil decât cu un încălzitor încorporat - îl puteți scoate oricând. Disponibil în două dimensiuni - 300 și 500 ml

cafea turcească

În Ucraina avem un astfel de plan de vânzare - Saturn ST ET8462

cafea turcească
julifera
Am dat peste un set de ceramică atât de frumos astăzi:
cafea turcească
Sens

Turcul e super !!!
GruSha
julifera, ce dragut

Și am comandat una armeană pentru 150ml, aștept coletul
Masinen
Citat: julifera

În Ucraina avem un astfel de plan de vânzare - Saturn ST ET8462

cafea turcească
Am văzut un astfel de turc în Selgross pe Prazhskaya. Firma Simbo) prețul este de aproximativ 1700 sau ceva, sau 1200, pe scurt nu-mi amintesc exact)
GruSha
Achiziționat și

Acesta este micul meu armean, pentru 150 ml
cafea turcească

Sora mea a cumpărat-o, pentru 300ml
cafea turcească

L-am spălat și nu l-am șters imediat și au apărut pete. Se pot îndepărta aceste pete?
lifans
Bună ziua, nu este nevoie să produc nimic, am astfel de turci deja în a treia generație, gătesc pe benzină și în timp își pierd culoarea, devin mai întunecați și multicolori și acest lucru nu strică aspectul
GruSha
pur și simplu nu se folosește niciodată și se colorează imediat ...
Margit
Și am cumpărat în sfârșit jacheta electrică mult dorită.
Se prepară cafea, nu fuge, frumusețe !!!

cafea turcească

dopleta
Citat: Margit

Și am cumpărat în sfârșit jacheta electrică mult dorită.
Prepară cafea, nu fuge,
Nu este inteligentă? Deci sunt foarte fericit!
Margit
Dopletik, Larisa,
vă rog să vă împărtășiți experiența, există caracteristici și trucuri de preparare a cafelei în ea. Scrieți cum preparați cafea în ea, cu ce apă, fierbinte sau rece, turnați cafea, puneți imediat zahăr sau apoi. Azi am preparat cafea în ea la fel ca de obicei pe aragaz, am pus imediat zahărul în apă și l-am amestecat să se gătească.Totul părea să funcționeze bine, dar brusc făceam ceva greșit.
Croșetată
Citat: Margit

Și am cumpărat în sfârșit jacheta electrică dorită de mult.

Ritochka, Te felicit sincer pentru noul lucru !!!

Un astfel de turc simpatizează cu mine și de mult de când am avut-o cu noi Alexandra a văzut , doar aici de luat?

dopleta
Citat: Krosh

doar să o iei?
ȘInnochka, așa că am dat linkul de unde am cumpărat Tyts.
Citat: Margit

Dopletik, Larisa,
vă rog să vă împărtășiți experiența, există caracteristici și trucuri de preparare a cafelei în ea. Scrieți cum preparați cafeaua în ea, cu ce apă, fierbinte sau rece, turnați cafea, puneți imediat zahăr sau apoi. Astăzi am preparat cafea în ea la fel ca de obicei pe aragaz, am pus imediat zahărul în apă și l-am amestecat să se gătească. Totul părea să funcționeze bine, dar brusc făceam ceva greșit.
Margit, Gatesc si eu ca de obicei! Pun zahăr (puțin) și cafea imediat, turn apă rece și nici măcar nu amestec. Principalul lucru, ca în acea glumă, este că cafeaua este bună și de măcinat corect!
mbbm
Citat: Margit

cafenelele își vând adesea inventarul pentru aproape nimic.
De aici, plizz, mai detaliat: cum să găsiți astfel de unități, și chiar non-moscovite?
Tata
Fetelor, sfătuiește, pliz, o cafetieră. Soțul bea cafea doar din boabe proaspăt măcinate. Expresorul este rupt. Mi-e teamă să folosesc Turku pe ceramică din sticlă din cauza diferenței de diametru și nu o va urmări, va fugi. Aparatul de cafea nu este relevant, deoarece restul membrilor familiei consumă rar cafea. Poate gheizer, electro sau? ? ?
sazalexter
Tata Dacă soțul este obișnuit cu cafeaua tare, cel mai bine este să reparați vechiul aparat de cafea. Aș recomanda o capsulă, dar soțul tău este un gurmand ... Deci doar un corn
Tata
sazalexter, multumesc pentru sfat. Mă gândesc la renovare: „Pielea de oaie nu merită lumânarea”. iar ea este deja la gunoi. Trebuie să veniți cu ceva rapid și, cel mai important, nu costisitor, altfel v-ați săturat de oale de cafea pentru o ceașcă
sazalexter
Tata Filtru de cafea Bosch Tassimo foarte bugetar, puternic și gustos https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168318.0 Nu prea bugetar, dar și gustos „Nespresso” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78060.0 Bialetti Mukka express este exotic în ceea ce privește cetatea sa. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=77966.0
Tururile electrice sunt mai mari pe această temă.
N @ T @
Fete și băieți, spuneți-mi cum să folosesc corect un turc de lut, altfel am citit că cel mai bine este să gătiți într-un astfel de turc, dar nu cunosc complexitățile. Turku a cumpărat deja
Vei
Citat: sazalexter

Tata Dacă soțul este obișnuit cu cafeaua tare, cel mai bine este să reparați vechiul aparat de cafea. Aș recomanda o capsulă, dar soțul tău este un gurmand ... Deci doar un corn
Și după ce am achiziționat aparatul Nespresso, mi-am dat seama că, deși este scump, dar absolut stabil și garantat gustul uimitor al cafelei. Și depinde de capsulele care ar trebui să fie native. Chiar nu am mai fost un gourmet pentru cafea înainte, dar după ce am încercat toate soiurile, am simțit că sloganul lor publicitar despre gourmet nu este doar cuvinte, ci un fapt))))
Croșetată
Citat: Vei

Și după ce am achiziționat aparatul Nespresso, mi-am dat seama că, deși este scump, dar absolut stabil și garantat gustul uimitor al cafelei. Și depinde de capsulele care ar trebui să fie native.

Lizonka, asta e drept PPKS-PPKS !!!
Margit
Citat: mbbm

De aici, plizz, mai detaliat: cum să găsiți astfel de unități, și chiar non-moscovite?
Nu este nevoie să căutați unități, uitați-vă, Slando. Acolo am prins primul Mazzer Mini Man și electric Beko. Nu cu mult timp în urmă, pentru doar 10 mii, acolo s-a vândut o aragază express italiană cu 2 grupuri, prețul unei astfel de mașini noi nu este mai mic de 200-250 mii.
Kokoschka
Cât de interesant, nu am cumpărat niciodată pe aceste site-uri, dar cum să caut? Solicitați doar să căutați așa ceva pe Slando?
Tanyusha
N @ T @, turn cafea în turc și turn apă rece pe aragaz și pun puțină caldă. Uneori durează mai mult, dar merită.
N @ T @
Citat: Tanyusha

N @ T @, turn cafea în turc și turn apă rece pe aragaz și pun puțină caldă. Uneori durează mai mult, dar merită.
Mulțumesc foarte mult!!!
Marusya
Mi-am cumpărat o astfel de frumusețe !!!!
cafea turcească
cafea turcească

Îi voi cere soțului meu să facă un raft pentru fete !!!
Sens
Citat: Marusya

Mi-am cumpărat o asemenea frumusețe !!!
frumos! și din ce este făcut?
Marusya
Există două versiuni: cupru și cupronickel. Magazinul avea doar cupronickel. Prețul, desigur, mușcă ....
Sens
Citat: Marusya

Există două versiuni: cupru și cupronickel. Magazinul avea doar cupronickel.Prețul, desigur, mușcă ....
iar cuprul este și mai scump ...? (
Marusya
Citat: Sens

iar cuprul este și mai scump ...? (

Nu știu, dar prețul meu este de 1600r.
PortocaliuN
Wow! Câte moduri diferite!
Marpl
Un videoclip interesant despre prepararea cafelei de la campioana Rusiei la prepararea cafelei, un master class

Yuri K
Singura cale. Și nu este nimic mai gustos, bineînțeles pentru mine

cafea turcească
cafea turcească
cafea turcească
Gingi
Yuri Kce polizor interesant. De pe vremea URSS?
Yuri K
Gingi, da, am urmărit-o multă vreme! Acesta este un râșniță de cafea armeană din URSS. Pe forumurile de cafea, este considerat aproape un standard în ceea ce privește finețea măcinării într-un turc.

cafea turcească
Gingi
Yuri K, Am auzit de râșnița de cafea „ciupercă”, dar nu am văzut-o în direct, dar durează mult să o răsuciți pentru o ceașcă?
Yuri K
Citat: Gingi
și cât timp trebuie să răsuciți o ceașcă?
Depinde de starea pietrelor de moară ... Nu pot spune asta într-o clipă
Pchela maja
Și ce fel de turc ai? Mânerul cade în timp?
Yuri K
Citat: Pchela Maja
Și ce fel de turc ai? Mânerul cade în timp?
Este aceasta o întrebare pentru mine? Renunță, deranjant. Am luptat în diferite moduri: l-am lipit și l-am bătut cu o diblă, totul a fost inutil, fluctuațiile de temperatură ale manșonului de alamă. Mă gândesc să alez și să fixez cu un șurub pe măsură ce mâinile ajung.
Pchela maja
Da, un frumos turc elegant, mi-a plăcut! și, de asemenea, întrebarea eternă, cum funcționează acest compus. La forum Prokof este lăudat de turcii din Odessa de la Nikolai cu un mâner solid.
🔗
🔗
🔗
Dar mă voi uita cu atenție și la armeni. Pe lângă aparatul de cafea Bialetti Bricka, am o aripă și vreau să cumpăr și un turc.

Chiar și la prokof am întâlnit o părere despre un turc
Într-un turc, TOTUL este fiert din cafea - atât îngrășăminte, cât și rășini ... toate prostii. Într-un gheizer, procesul de gătit este aproape de espresso: au trecut rapid - și gata, doar cel mai gustos
Svetlenki
Citat: Pchela Maja
Turci din Odessa din Nikolay

Un lucru foarte frumos! Lucrat manual. Admirat

Pchela maja, mulțumesc!
Karamelko
Cred că cea mai delicioasă cafea este într-un turc de ceramică - „ibrik” e. Am gătit în cupru și oțel și ... în orice nu am gătit. Ibrik este cel mai delicios
Yuri K
Ibrik, cezva, turc - toate acestea sunt numele aceluiași obiect și nu depind de materialul de fabricație.
Deși, dacă căutați adevărul, atunci Ibrik este un vas ușor diferit
🔗
Irgata
Care a fost prima oală de cafea?
În ciuda faptului că istoria unui astfel de produs ca cafeaua a început de peste o mie de ani, au început să o umple cu apă fierbinte în urmă cu 8-9 secole. Desigur, erau necesare ustensile pentru a pregăti primele băuturi. La început, vase și tigăi erau folosite în aceste scopuri, dar apoi beduinii rătăcitori au început să folosească în aceste scopuri un ulcior special numit ibrik. Etnografii și arheologii sunt înclinați să creadă că acesta este unul dintre cele mai vechi tipuri de veselă.

Vă sugerăm să vă adânciți puțin mai întâi în istorie.
🔗

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine