Caviar de dovlecei cu maioneză

Categorie: Goluri
Caviar de dovlecei cu maioneză

Ingrediente

Dovlecei, curățați și curățați 3 Kg
usturoi 10 cuișoare
maioneză 250 g
sos de rosii 250 g
sare 1 lingură / l
zahăr 100 g
piper roșu măcinat 2 ciupituri
ulei vegetal 100 g
9% oțet 2 linguri / l

Metoda de gătit

  • Treceți dovleceii și usturoiul printr-o mașină de tocat carne, adăugați restul ingredientelor (cu excepția oțetului), amestecați și gătiți la foc mic timp de 2,5-3 ore. Adăugați oțet la sfârșitul gătitului. Se toarnă în borcane sterilizate și se rostogolește.

Notă

Am 6 borcane de jumătate de litru.
Nu sunt un fan al caviarului de dovlecei sau vinete, dar acest caviar este cu adevărat gustos.
Rețeta am găsit-o în broșura „Rețete pe BIS” Blanks.

Rețete similare


Squash Cavier (Mătușa Besya)

Caviar de dovlecei cu maioneză

Julia_Mariya
Am acoperit caviarul conform acestei rețete deja pentru al treilea an, nebunesc de delicios!
Ikra
Care este cel mai bun sos de roșii de folosit?
matroskin_kot
Îl pun prost pe georgian astăzi, nu-mi place .... Pasta de roșii mai bună, dar cantitate mai mică. Anul trecut, tocmai au făcut-o cu pastă de roșii, astăzi am citit rețeta, mi-am amintit, bine, și am împins sosul ... Deși, poate nu îmi place bine ....
Frau
Puteți folosi piure de roșii fierte.
Am pus ketchup-ul clasic Hines, cu excepția lui, nu recunoaștem niciun sos de roșii.

Și care este gustul sosului georgian? nu am incercat niciodata
matroskin_kot
Există tot felul de hamei-suneli. Pentru carne, nu este, desigur, nimic, dar caviarul a suferit ...
Julia_Mariya
ultima dată am adăugat ketchup Torchin Chili aproximativ 100 gr. pe portie si o lingura de pasta de rosii, pentru o culoare bogata, foarte gustoasa.
Vâlcea
Citat: Ikra

Care este cel mai bun sos de roșii de folosit?
Pasta de roșii destul de bună "Krasnodarskaya" în borcane de sticlă de jumătate de litru
Ikra
Citat: Warbler


Pasta de roșii destul de bună "Krasnodarskaya" în borcane de sticlă de jumătate de litru

Pasta de roșii sau sos de roșii? Știu că sosul este delicios, dar l-am văzut la vânzare doar pe Seliger (am uitat să-l iau cu mine de data aceasta). Există în Mozhaisk?
Vâlcea
De data aceasta am folosit pastă de roșii Krasnodarskaya. Sincer, când am văzut borcanul am fost surprins că sunt paste. Deși în aparență, consistența este un sos Krasnodar. Și sosul este la vânzare.
kubanochka
Citat: Warbler

De data aceasta am folosit pastă de roșii Krasnodarskaya. Sincer, când am văzut borcanul am fost surprins că sunt paste. Deși în aparență, consistența este un sos Krasnodar. Și sosul este la vânzare.

Și citiți compoziția pastei de roșii „Krasnodar”, veți fi și mai surprinși Dacă este, desigur, cea care este produsă aici în Krasnodar, și nu în regiune. Nu iau niciodată una.
micshelma
Pastă excelentă, roșie, într-un borcan de fier
micshelma
Nu ai nevoie de arc?
Frau
Nu, nu ai nevoie de arc. Doar ceea ce este indicat în rețetă.
Frau
Citat: rusja

Astfel de dezbateri aprinse despre sosul de paste Deci, ce ar trebui să puneți acolo?
Puneți ketchup clasic sau pastă clasică de roșii, fără gusturi și aditivi străini
rusja
Vă mulțumim că ați găsit realitățile, dar dacă încercați să combinați dovleceii cu vinete în această rețetă, va funcționa și pasta de maioneză?
Ai un avatar atât de drăguț, este un adevărat erou?
Frau
Citat: rusja

Vă mulțumim că ați găsit realitățile, dar dacă încercați să combinați dovleceii cu vinete în această rețetă, va funcționa și pasta de maioneză?
Ai un avatar atât de drăguț, este un adevărat erou?

Mi se pare că nu ar trebui să combinați vinete și dovlecei în această rețetă. Nu am auzit niciodată de amestecul acestor legume.Chiar dacă gustul sosului georgian a schimbat gustul, atunci vinetele sunt cu atât mai mult.
Încercați să nu vă abateți de la rețetă pentru prima dată și apoi decideți singuri cum vă place.

Am un fel de probleme cu avatarurile. Mai întâi, Neuschwanstein a pus zamak-ul și apoi a încercat să introducă o fotografie cu dogevichul nostru în copilăria profundă. Dar, după părerea mea, nu a funcționat, am o încuietoare agățată. Dacă prin erou vrei să spui un bătăuș cu nasul negru, atunci el este favoritul nostru.
rusja
Multumesc pentru clarificari.
Nu, avatarul nu este un castel, ci un PRIETEN drăguț cu patru picioare
În orice caz, îl văd și ce fel de rasă. Si mie imi plac!
Frau
Ei bine, din moment ce era un prieten cu patru picioare, atunci acesta este câinele nostru de munte bernez Eldian.
Acum a devenit așa
Caviar de dovlecei cu maioneză
AlenaT
Chiar vreau să!)))
Întrebare: ce se întâmplă dacă utilizați maioneză de casă?
A făcut-o deja cineva? Și care este rezultatul?
Frau
Citat: AlenaT

Chiar vreau să!)))
Întrebare: ce se întâmplă dacă utilizați maioneză de casă?
A făcut-o deja cineva? Și care este rezultatul?

Buna AlenaT! Nu știu cât de bună este maioneza de casă, am folosit maioneză cumpărată din magazin. Îmi place foarte mult rezultatul.
lunova-moskalenko
Citat: AlenaT

Chiar vreau să!)))
Întrebare: ce se întâmplă dacă utilizați maioneză de casă?
A făcut-o deja cineva? Și care este rezultatul?
Confirm vorbitorul anterior, ika este super. Nu știam că există o astfel de rețetă și am povestit despre această metodă de gătit într-un magazin obișnuit de dovlecei. În ceea ce privește maioneza de casă, răsfoiți acest forum, veți găsi brusc. Eliminați curentul asteriscului.
🔗
tatjanka
Și eu și fetele am făcut acest caviar și ne-a plăcut foarte mult. : nyam: Numai eu am o rețetă cu 0,5 kg de ceapă trecute printr-o mașină de tocat carne, se dovedește a fi delicioasă. Voi face aprovizionare cu caviar și anul acesta, principalul lucru este că acum sunt destule dovlecei.
lunova-moskalenko
Citat: tatjanka

Și eu și fetele am făcut acest caviar și ne-a plăcut foarte mult. : nyam: Numai eu am o rețetă cu 0,5 kg de ceapă trecute printr-o mașină de tocat carne, se dovedește a fi delicioasă. Voi face aprovizionare cu caviar și anul acesta, principalul lucru este că acum sunt destule dovlecei.
Și puteți face același caviar din dovlecei. Am încercat, este delicios.
Svetta
Am încercat tot felul de caviar, dar acum fac asta doar cu maioneză. Maioneză de casă. Am închis deja borcane de 8 litri pentru iarnă.
Doar eu o fac fără usturoi, cumva nu suntem prea caviar cu usturoi ...
Frau
Citat: nvk

Și puteți face același caviar din dovlecei. Am încercat, este delicios.
Cred că dovleceii sunt destul de înlocuibili pentru dovlecei.

Citat: svetta

Am încercat tot felul de caviar, dar acum fac asta doar cu maioneză. Maioneză de casă. Am închis deja borcane de 8 litri pentru iarnă.
Doar eu o fac fără usturoi, cumva nu suntem prea caviar cu usturoi ...

8 litri!!! Ce tip frumos ești !!!
Și nu am simțit usturoiul în caviar
Svetta
Și am 2 multi, așa că ară!
lunova-moskalenko
Citat: Frau

Cred că dovleceii sunt destul de înlocuibili pentru dovlecei.
Așa că am scris că, dacă nu sunt destule dovlecei, luați dovlecei!
lunova-moskalenko
Citat: svetta

Am încercat tot felul de caviar, dar acum fac asta doar cu maioneză. Maioneză de casă. Am închis deja borcane de 8 litri pentru iarnă.
Doar eu o fac fără usturoi, cumva nu suntem prea caviar cu usturoi ...
Svetik, ești o eroină. Și probabil voi atinge diferite salate anul acesta. Probabil că zbor peste caviar. Dovlecei pentru 3-4 UAH acum avem urât ...
Frau
Citat: nvk

Așa că am scris că, dacă nu sunt destule dovlecei, luați dovlecei!
Încetinesc.
TATbRHA
rusja, Am făcut un astfel de caviar o dată numai din niște dovlecei, altă dată - dovleceii în jumătate cu vinete. Desigur, gustul este diferit, dar și dovleceii-vinete mi s-au părut foarte gustoși !!
lyudmia
Anul acesta am decis să încerc această rețetă cu maioneză pentru o încercare. Caviarul s-a dovedit a fi delicios și mai ascuțit decât cel pe care îl fac de obicei. Acum există o alegere
Vă mulțumim pentru distribuire. Cu siguranță voi mai găti câteva.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine