Galinalenta
Buna ziua, am fost prezentat cu un astfel de HP ieri la DR
A existat o întrebare despre o ceașcă de măsurare (care este de 230 ml) și o rețetă din manualul de utilizare „Cupcake pentru cafea”. Întrebarea a fost exprimată în subiectul cupcakes - https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6615.0.

Vă rugăm să ajutați cu această rețetă. După părerea mea, există o eroare în rețetă.
Olga40
Bună ziua brutari! Fiica mea și cu mine alegem un producător de pâine, am vrut să alegem Panasonic, dar ochii noștri ne-au prins pe forumul dvs. și am decis să rămânem cu LG 2001, așa că îmi place tot ce scrieți despre acest miracol. Nu l-am cumpărat încă, dar îl iubim foarte mult! Spune-mi, nu vom greși? De îndată ce vom cumpăra, îmi voi împărtăși imediat bucuria cu voi, însă chiar căutarea și citirea diverselor informații vă ridică deja spiritul!
natalyushka
Buna! Ne-am dat seama de tensiunea noastră în rețea ... acum nu coacem seara. Fie l-am pus dimineața, fie noaptea, încât până la ora 8 am deja pâine. Crusta nu este cu siguranță super prăjită, ci roșiatică. (cel puțin nu alb așa cum era înainte). Rețeta este cea mai mare parte pe cont propriu sau rețete dovedite de pe forum. Ei bine, pentru orice eventualitate, am cumpărat un e-mail. scale - dacă vrei cu adevărat să fii exact.
Datorită producătorului de pâine, nu scoatem temperaturi - pâine proaspătă, briose, chifle și tot felul de înțelepciune de făină.
Vă mulțumim pentru un site atât de minunat! O mulțime de informații utile! Ajutați întotdeauna cu sfaturi!
Sanyok
spune-mi, este foarte vizibilă lipsa unui dozator?
Este posibil să coaceți pâine făcută din făină grosieră (cu însămânțări, tărâțe etc.)?
vamboxer
Citat: Goleon-6

Eu fac acest iaurt
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)

Spune-mi cum?
Galeonul-6
Iau 1 litru de lapte UHT și un pachet de iaurt Activia din frigider, îl amestec bine în această găleată, care se arată în imagine, închid capacul cu găuri și îl pun în găleată mașinii de pâine pentru programul de iaurt. timp de 8 ore. De obicei îl pun peste noapte și după ce s-a terminat programul îl scot cu atenție și îl pun imediat în frigider și încerc să nu-l ating timp de 3-4 ore, este posibil mai mult, chiar mai bine. Atât, iau lapte cu un conținut de grăsime de 3,6%. Bucura-te de masa ta.
stasevich
Bună ziua tuturor, aici sunt proprietarul LG 2001.
Iată reportajul meu foto despre pâine
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)

cupcake (îi sfătuiesc pe toți, aragazul este de clasă, acestea nu sunt cuvinte goale)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)

și unt
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)

stasevich
Dar am unt, nu chiar, probabil, așa cum ar trebui să fie ... Am citit la început Temko-ul că, dacă îl expui excesiv, se amestecă din nou cu inghinele (ei bine, cuvântul arată ca unul ucrainean - pikhva)

De asemenea, conform descrierii, este necesar să oprești procesul când inghinele a dispărut (după 3-4 minute îmi lasă), și l-am gustat, deloc unt .. ciudat ... Pe scurt, eu încă nu am înțeles cum să o faci intern face totul ...

Mâine o voi face după cum este necesar - de îndată ce untul este separat de inghină, îl voi scoate, voi posta pozele aici ...
nefedeva
Salutare tuturor! acum sunt și un fericit proprietar al acestui aparat de pâine. doar încântat. înainte de a fi kenwood250 - până la 3 zile. primit cadou. apoi mi-am pierdut nervii și l-am dus înapoi la magazin. deci era ceva de comparat. Acum coc, nu mă bucur. pâinea este uimitoare. până am încercat totul. nu am timp suficient. dar vom încerca.
lighta007
Dragi proprietari ai acestui model de filtru de pâine, vă rog să-mi spuneți din ce material este făcut amestecătorul de aluat? Metal sau plastic ??? Vă mulțumesc foarte mult anticipat!
stasevich
Plastic, dar fabricat de foarte bună calitate, plasticul este alimentar
MamaN
Bună, spune-mi, este greu să frămânți aluatul nedospit pentru găluște sau tăiței în acest model?


Nu mă pot decide asupra modelului. Am nevoie de bumbac ca să pot coace pâine neagră și să fac tot felul de aluat. și pentru a avea încredere în proces, nu săriți lângă aragaz (aparat de încredere).
În LG-2001 - atrag 1) preț 2) dimensiune, formă 3) funcții de iaurt-unt, dar cred că le voi folosi rar.
dar aluatul pentru plăcinte, găluște, pizza etc. - foarte bine. relevante. Sfătuiți dacă să torturați LG-2001 sau să cumpărați x / n cu funcțiile unui test diferit. (dar sunt din ce în ce mai scumpe)

în acest caz, consider modelul LG-3002
dar 1) mult mai scump
2) dintr-un anumit motiv este dificil de găsit,
moulinex (și Borodinsky, dar se pare că orice aragaz o poate face,

și nu există probleme cu rețetele într-o comunitate atât de minunată precum acest forum).

sau Panasonic,

dar 1) nu mi-a plăcut prea mult pâinea coaptă în ea, pe care am încercat-o la demo-show, poate că a fost o coacere proastă).
2) se părea că calitatea de fabricație a dispozitivului a scăzut (cel puțin în ceea ce privește calitatea plasticului).
3) nu-mi place extern. vedere în general și pentru 2502 plătiți 10 mii doar pentru vedere ... se pare că 257 este potrivit pentru ceea ce aveți nevoie, dar nu există iaurt acolo!
și ideea: pâine proaspătă + proaspătă. ulei - mmmmmmm .....
aici sufăr. poți să ajuți?

// au experiență în comunicarea cu modelul 205 falsă mamă, foarte bine. delicios, pâinea este excelentă, toată coaptă, egală (dar am copt dimensiuni mici și mijlocii), dar am încercat-o doar de 2 ori
valușka
MamaN, salut!) Nu știu, sincer să fiu, despre alte mașini de pâine. Dar la mine fac deseori aluat de pizza. Și cu mult timp în urmă, dar făceam aluat pentru găluște. Totul este conform principiului: am adormit ingredientele - am scos aluatul finit. Nu au existat niciodată probleme.
serg77
Bună ziua, tuturor și cine nu a copt pâine de secară în cuptor? Dacă nu este dificil, împărtășiți rețeta și în ce mod să o faceți. Vă mulțumesc anticipat.
PS și, dintr-un anumit motiv, modul rapid nu coace pâinea complet, pot adăuga cumva încă 10-15 minute.
Svetlanaur
Au trecut deja 5 luni de când am luat o sobă LG-2001. Prima pâine a fost, ca majoritatea, franceză. Nu a funcționat prima dată, a fost coaptă, dar acoperișul a căzut când a început coacerea. M-am uitat la kolobok. Apoi citiți pe forum. că în rețetele noastre cantitatea de drojdie este mult supraestimată, am început să pun mai puțin, în funcție de greutatea pâinii și a pâinii, am început să o iau. Acum am trecut la drojdie comprimată. De asemenea, a copt pâine de grâu-secară și secară-grâu în Schior, pe modurile „aluat” - „tort” și „bucătar rus”, totul iese bine, copt, doar acoperișul se dovedește întotdeauna uniform. Am făcut aluat pentru plăcinte și plăcinte de multe ori, totul este bine, aluatul este aerisit, elastic, este plăcut să lucrezi cu el. Am copt cupcake-ul o singură dată, nu a funcționat, nu am mai încercat. Am făcut iaurt de mai multe ori cu succes diferit, păcătuiesc pe lapte. Am cumpărat aluat uscat și lapte de casă, voi încerca din nou. Mâinile mele nu au ajuns încă la unt, dar cred că voi ajunge curând la el. Am copt tort de Paște de la Elena Bo, s-a dovedit, dar s-a înroșit puțin, deși l-am copt pe „Chef rus” și am expus o crustă ușoară, data viitoare voi încerca coacerea în modul „Special”.
Impresionați de poveștile mele, cât de minunat este să am un astfel de miracol acasă, încă doi dintre angajații mei au cumpărat cuptoare la locul de muncă, în ciuda faptului că echipa mea este de sex masculin. Așa că sunt 100% mulțumit de aragazul meu. Nu am cumpărat pâine de 5 luni acum, mâncăm doar a noastră - de casă, iar chiflele cu plăcinte și plăcinte apar acum mai des pe masa noastră!
Aleksei
Du-te la compania ta. Astăzi am cumpărat și LG2001BY. Înainte de asta, eram LG206 timp de trei ani, apoi SUPRA 240 timp de 3 luni, dar am murit în vârstă. După ce am citit forumul și din experiența personală, am decis că LG este mai fiabil decât oricine altcineva. Deci buna !!!!
Aleksei
Pâine albă la cuptor din cartea de rețete: Un gust uitat. Apropo, rețetele sunt la fel ca în LG 206 și chiar și dozele sunt aceleași, deși greutatea aici este puțin mai mare de 206a... Acum se pregătește iaurtul, să vedem ce se întâmplă. Da, mulțumit de culoarea crustei coapte, culoarea medie corespunde numelui. La 206, scoarța era întotdeauna palidă, în special vârful.
Iaurtul sa dovedit, de asemenea, bun, gustos și moderat gros.
Inga82
Bună seara! Poate cineva s-a confruntat cu o astfel de problemă. Pentru a treia oară la rând, conform unei rețete vechi, dovedite, cuptorul meu coace un kilogram de pâine în mărimea de 500 de grame. iar vârful cade întotdeauna.Pâinea este cenușie în interior, deși era întotdeauna albă. Dintr-o pungă de făină și un lot de drojdie, au fost coapte 2 pâini diferite. Pentru prima dată, un bărbat frumos și, după aceea, începea să cadă, din când în când nu amesteca complet făina și devenea gri. Poate cineva să-mi spună ce ar putea fi greșit. Cred deja că poate din cauza căldurii temperatura în cuptor este prea mare și aluatul fermentează?
selenasolnc
Citat: Inga82

Bună seara! Poate cineva s-a confruntat cu o astfel de problemă. Pentru a treia oară la rând, conform unei rețete vechi dovedite, cuptorul meu coace un kilogram de pâine în mărimea de 500 de grame. iar vârful cade întotdeauna. Pâinea este cenușie în interior, deși era întotdeauna albă. Dintr-o pungă de făină și un lot de drojdie, au fost coapte 2 pâini diferite. Pentru prima dată, un bărbat frumos și, după aceea, începea să cadă, din când în când nu amesteca complet făina și devenea gri. Poate cineva să-mi spună ce ar putea fi greșit. Cred deja că poate din cauza căldurii temperatura în cuptor este prea mare și aluatul fermentează?
Sunt sigur că, din cauza căldurii, încercați să puneți mai puțină drojdie și, de asemenea, experimentați cu programele de coacere, nu-mi amintesc, dar pe unele programe acoperișul meu a căzut adesea. Dar cel mai probabil este căldură, culoarea gri a aluatului indică faptul că aluatul a fermentat, chiar și un astfel de aluat poate avea un gust amar.
Inga82
Citat: selenasolnc

Sunt sigur că, din cauza căldurii, încercați să puneți mai puțină drojdie și, de asemenea, experimentați cu programele de coacere, nu-mi amintesc, dar pe unele programe acoperișul meu a căzut adesea. Dar cel mai probabil este căldură, culoarea gri a aluatului indică faptul că aluatul a fermentat, chiar și un astfel de aluat poate avea un gust amar.
Mulțumesc mult. Am încercat-o a doua zi (reduceți cantitatea de drojdie). A ieșit mai bine.
Și soțul meu nu credea că culoarea gri a aluatului este aluatul fermentat. Acum îi voi demonstra că am avut dreptate
alexandr199
brioșa de ciocolată este delicioasă! acum în fiecare sărbătoare punem cel puțin 3 pe masă! foarte fericit cu cuptorul. apropo, spune-mi ce iaurt este mai bine să iei ca aluat
alexandr199
atunci când faceți iaurt, este mai bine să luați lapte acru (similar cu smântâna în consistență (natural)) sau doar iaurtul activia clasic
kotenko
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt) iată prima mea pâine pe bază de rețetă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87401.0
Am făcut și iaurt din activism clasic și gem de căpșuni, apoi amestec totul și delicios !!! De asemenea, aluatul de pizza frământat mai scurt decât Lyzhulya mea este testat integral
vă rog să-mi spuneți rețeta pâinii cu semințe, nu găsesc una potrivită, dar chiar îmi doresc
1955
Sunt nou în ceea ce privește relațiile cu HP, ia-l la rândul tău. Am încercat să fac unt, dacă, conform programului, se dovedește ghee. Forumul a sugerat calea - sa dovedit că 5 minute și untul era gata. Am luat smântână de acasă din piață. Am citit că ar exista o frumoasă crustă care ar trebui lubrifiată cu un ou, dar nu înțeleg când să o ung în ce etapă?
selenasolnc
Felicitări pentru achiziție)))) Crusta se dovedește și deci nimic))) Dar dacă vrei strălucitor sau stropit, atunci trebuie să ungi sau să stropi (sau poți unge și stropi) înainte de coacere, dar acest lucru trebuie făcut extrem de atent, în niciun caz dacă nu trântiți capacul, altfel acoperișul pâinii va cădea! Cred că este posibil să o ungeți după ultima turnare (consultați tabelul din instrucțiunile pentru aragaz, pagina 11, dacă nu există instrucțiuni, atunci scrieți într-un e-mail personal), dar nu am făcut asta. În general, vă sfătuiesc să nu vă deranjați la început, ci să învățați cum să coaceți pâine simplă. Mult noroc!
Baikalochka
și am cumpărat acest miracol! Astăzi coac pâine albă pentru a treia oară, doar pentru mine există prea mult zahăr conform rețetei, poate .. mâine voi încerca să fac iaurt!
selenasolnc
Citat: Baikalochka

și am cumpărat acest miracol! Astăzi coac pâine albă pentru a treia oară, doar pentru mine există prea mult zahăr conform rețetei, poate .. mâine voi încerca să fac iaurt!
Încercați să experimentați cu sare și zahăr. Cum îți place iaurtul? Încercați să cumpărați cultura starterului uscat la farmacie, nu veți regreta!
Baikalochka
Citat: selenasolnc

Încercați să experimentați cu sare și zahăr. Cum îți place iaurtul? Încercați să cumpărați cultura starterului uscat la farmacie, nu veți regreta!
Încă nu am făcut iaurt. Credeți sau nu, m-am plimbat prin întregul nostru oraș și nu am găsit nicio activitate fără aditivi.și nici măcar nu m-am gândit la culturile uscate de început în farmacie, deși nu sunt sigur că le avem. Va trebui să plec la 100 km. du-te pentru activism! și voi comanda ciorapi uscați prin asociere, poate vor veni peste o lună! dar activitatea cu fructe nu va funcționa? și totuși - ai nevoie de iaurt simplu sau de băut?
selenasolnc
Citat: Baikalochka

Încă nu am făcut iaurt. Credeți sau nu, m-am plimbat prin întregul nostru oraș și nu am găsit nicio activitate fără aditivi. și nici măcar nu m-am gândit la culturile uscate de început în farmacie, deși nu sunt sigur că le avem. Va trebui să plec la 100 km. du-te pentru activism! și voi comanda ciorapi uscați prin asociere, poate vor veni peste o lună! dar activitatea cu fructe nu va funcționa? și totuși - ai nevoie de iaurt simplu sau de băut?
Oh, mi-e teamă că pietrele pot zbura aici, dar ... Primul fabricant de iaurt a apărut la noi acasă acum douăzeci de ani, în timp ce la Moscova era imposibil să găsim iaurt simplu fără arome de fructe în Rusia, mama a cumpărat un iaurt minune L-am diluat cu lapte de lungă durată, am adăugat imediat zahăr acolo și l-am turnat în borcane pentru iaurt, iaurtul s-a dovedit a fi astfel încât lingura a stat.
În acest producător de pâine, nu am încercat această metodă de preparare, acum prefer doar iaurtul cu lapte simplu, dar sunt sută la sută sigur că nu va ieși rău din activismul fructelor.
Asigurați-vă că întrebați despre culturile starter uscate în farmacie, aici, pe forum, există un Temka separat despre culturile starter de iaurt, fetele chiar au reînviat linia acolo, fac iaurt din „NARINE” și „Bifidumbacterin” și din alt lapte uscat. bacterii.
selenasolnc
Și ce fel de iaurt să luați, adică să beți sau nu, depinde ce fel de produs final doriți să obțineți))) Mult succes!
Baikalochka
Am încercat să fac iaurt într-o mașină de fabricat pâinea, am făcut 6% lapte la activitatea de băut, avea gust de smântână! și curgător. Puteți adăuga zahăr acolo la începutul gătitului?
Baikalochka
că a doua oară pâinea nu este aceeași - capacul este în general plat! Am pus mereu mai puțină drojdie pe o lingură decât în ​​rețetă, a ieșit întotdeauna bine, dar aici ..
Vreau și pâine cu găuri și ceva nu funcționează .. mama spune că este nevoie de mai multă apă, dar mi-e teamă să schimb mult rețeta
Galeonul-6
Citat: Baikalochka

Am încercat să fac iaurt într-o mașină de fabricat pâinea, am făcut 6% lapte la activitatea de băut, avea gust de smântână! și curgător. Puteți adăuga zahăr acolo la începutul gătitului?

Dacă am luat o băutură, atunci am luat-o, iau și „activare”, dar nu o băutură și cu lapte de 6% grăsime, se obține iaurt foarte bun. Am expus o fotografie puțin mai sus.
Elena77
Bună ziua, folosesc aragazul de o săptămână, l-am cumpărat pentru a coace cereale integrale sănătoase, inclusiv secară. Așa că mă uit la programe și am o întrebare - se recomandă să coaceți secară pe un bucătar rus, dar care este diferența, dacă mă uit la tabelul cu caracteristici ale programului, la tehnologia procesului de frământare, ridicare, turnare și coacere este același pentru toate programele, cu excepția rapidă și franceză? are sens sa te deranjezi? Cine știe? Raspunde te rog? Vă mulțumesc anticipat!
selenasolnc
Bună seara! Este vorba despre temperatura de coacere, este diferită pentru toate programele. Experimentați cu cea mai simplă pâine și veți înțelege că același aluat se transformă în pâine complet diferită, cu diferite programe de coacere.
Elena77
Mulțumesc, dar de unde știi care? Și pe care le-ați recomanda să coaceți cu cereale integrale?
Alexey B.
Buna!
În fundașul nostru taiga)) doar LG HB-2001BY se numără printre modelele de aragaz tolerabile.
Vreau să întreb dacă cineva are experiență în coacerea aluatului fără drojdie de secară. Interesat în special de verificarea în modul „Iaurt” și de coacerea pâinii în modul „Cupcake”, este posibil?
Nu am găsit un răspuns neechivoc printr-o căutare.

Aici, în dubii, luați acest lucru sau mergeți să căutați ceva de genul Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) și are sens?

Vă mulțumesc anticipat!))
Svetlanaur
Alexey B. Coac în mod constant pâine de secară în acest filtru de pâine, totul funcționează excelent! Frământ aluatul în modul „Aluat”, după terminarea programului, opresc cuptorul și îl las pentru verificare. Când aluatul s-a dublat, porniți modul „Cupcake” și coaceți. Pâinea este coaptă perfect.
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt) Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)

Sunt mulțumit de aragaz și este, de asemenea, foarte convenabil că există funcții de iaurt și unt, nu este nevoie să cumpărați dispozitive suplimentare. Deci, cumpără și nu ezita!
Baikalochka
Am vrut să întreb, iaurtul preparat este depozitat în acest recipient așa? sau trebuie pus în borcane?
Svetlanaur
Mă țin în aceasta, dar de obicei nu durează mult.
Vanya28
Citat: Alexey B.

Buna!
În fundașul nostru taiga)) doar LG HB-2001BY se numără printre modelele de aragaz tolerabile.
Vreau să întreb dacă cineva are experiență în coacerea aluatului fără drojdie de secară. Interesat în special de verificarea în modul „Iaurt” și de coacerea pâinii în modul „Cupcake”, este posibil?
Nu am găsit un răspuns neechivoc printr-o căutare.

Aici, în dubii, luați acest lucru sau mergeți să căutați ceva de genul Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) și are sens?

Vă mulțumesc anticipat!))

Pe lângă fiabilitatea Panasonic, nu veți obține nimic altceva.
În modul iaurt, puteți ridica aluatul, la fel funcționează practic microbii.
Dacă lama se rotește în acest mod, atunci scoateți-o afară și gata.
Pâinea de secară cu custard este reală (gust aproape uitat). Metode de coacere și aditivi.
Macha
Citat: Baikalochka

Am vrut să întreb, iaurtul preparat este depozitat în acest recipient așa? sau trebuie pus în borcane?

Nu este nevoie să vă schimbați. În caz contrar, densitatea iaurtului va fi perturbată. După nivelarea temperaturii (astfel încât să devină ca temperatura camerei), o pun în frigider și o folosesc la nevoie.

Citat: Vanya28

În modul iaurt, puteți ridica aluatul, la fel funcționează practic microbii.
Dacă lama se rotește în acest mod, atunci scoateți-o afară și gata.
.

În modul iaurt, scapula nu se rotește, ci doar o încălzire slabă. Mod foarte convenabil pentru creșterea suplimentară a aluatului. Mai mult, în alte HP nu am auzit de un regim atât de separat. E pacat.
Iar modul „Cupcake”, din păcate, este doar coacere. Au numit-o „tort” pentru năluci. Există HP-ki care au atât modurile „Coacere”, cât și „Cupcake” (unde există atât frământare scurtă, cât și coacere).
Macha
Acesta este un bun producător de pâine și s-au scris multe lucruri bune despre acest subiect. Este ca asta.
Dar voi scrie despre un dezavantaj, care este dezvăluit doar în comparație.
Modul „coacere”, alias „Keks”, după ce a lucrat setul, nu se repetă dacă este necesar până când cuptorul nu se răcește. Adică, dacă trebuie să terminați coacerea ceva - fără opțiuni.
Prin urmare, coacerea unui tort este o afacere riscantă, deși este posibil. Dacă a mers greșit sau ați luat o cantitate mai mare de mâncare (și tentația este grozavă - sunt dureroase de mici în această găleată) - veți fi forțați să împingeți matrița cu tortul crud în cuptor. De obicei, este suficient timp pentru pâine.
Am crezut cu sfințenie că toți producătorii de pâine funcționează așa (nu puteți repeta modul de coacere dintr-o dată) - nu, nu!
Probabil doar dragilor
Tasha87
Și întrebarea mea este ...
Vreau un HP cu funcție de iaurt / unt. Oprit la LG HB-2001BY. Dar după ce am citit funcționalitatea posibilă a unui producător de iaurt (și anume un producător de iaurt), am avut o întrebare, este posibil să gătești aceeași smântână / kefir în acest HP? Concluzia unui producător de iaurt este menținerea temperaturii și atât.

Vă rog spuneți-mi
Tasha87
Citat: Homochka

1. Am copt de două ori pâine cu o greutate de 700 de grame (ceapa și cea albă principală) și au urcat chiar pe toată găleată. Deci a devenit interesant, dar dacă puneți mâncare pe un kilogram - pâinea nu va fugi în afara pechuni?

3. Ei bine, iată doar curiozitatea - mulți de aici scriu că cuptorul nu este primul sau chiar nu al doilea - ce s-a întâmplat cu cele anterioare? Și ce fel de producători de pâine sunt în general răni fatale?

Vă mulțumesc foarte mult anticipat

1. Am HP Panasonic ... Din experiență voi spune că dacă dimensiunea medie a pâinii se dovedește a fi mare, atunci nu ar trebui să experimentați cu o dimensiune mai mare, altfel aluatul poate cădea din găleată sau pur și simplu să se odihnească. de capac și nu maro.

3. Voi lua al doilea HP, deoarece locuiesc în două țări ... Și după pâinea de casă, cea din magazin pare deja lipsită de gust ...
Tasha87
Citat: Macha

Din ele fac smântână pe bază de iaurtul meu.
Cum faci smântână? Împărtășește-ți secretul. Și apoi am scotocit deja jumătate din Internet în căutarea unei rețete detaliate))
Macha
Citat: Tasha87

Cum faci smântână? Împărtășește-ți secretul.Și apoi am scotocit deja jumătate din Internet în căutarea unei rețete detaliate))

Și este foarte simplu: încălzesc smântâna (care va crește de la 20 la 35%) la o temperatură de 40-42 grade (degetul suferă), adaug aluatul (iaurtul, de exemplu) acolo, îl amestec bine și încălzesc .
Îl puteți pune în filtru de pâine în modul „iaurt” - încărcați-l peste noapte și uitați-l.
Sincer să fiu, nu văd nicio diferență față de smântâna din magazin. Cu cât smântâna este mai grasă, cu atât smântâna va fi mai groasă.
Proporțiile sunt aproximativ aceleași (o fac cu ochiul) - pentru 500 ml de smântână, 100 ml de iaurt (de casă). Apropo, cu cât adăugați mai mult aluat, cu atât mai rapid se va găti smântâna. Dar a exagera înseamnă să devii puțin apos ...

Tasha87
Deci ... Acum câteva ore au adus HP. Am reușit chiar să șterg totul de praf)) Firește, am început imediat să citesc instrucțiunile. Când am ajuns la rețete, eram într-un punct mort ... ((Cantitatea de făină și lichid este indicată în cești. Am pierdut ... Și așa am câteva întrebări:

1. Dacă gătești conform rețetelor din instrucțiuni, atunci cântarele, așa cum am înțeles, nu sunt necesare, deoarece cum poți folosi un pahar de la HP? Da?
2. Câte grame de făină sunt în 1 cană?
3. Am și HP Panasonic 2501 și există multe rețete delicioase dovedite pentru acesta. Aceste rețete pot fi utilizate în acest HP?
4. Rețetele enumerate în instrucțiuni sunt corecte sau trebuie ajustate?
5. Întrebare prostească - nu vă grăbiți cu papuci!)) LG spune că mai întâi se toarnă lichid și apoi totul curge liber, iar drojdia este deja deasupra. În Panasonic - opusul. Ce se va întâmpla dacă LG este pliat în aceeași ordine ca în Panasonic? Cineva a experimentat?
zita
Citat: Slastena

kefirul se va rezolva, iar smântâna probabil va fi și timpul pentru mai multă smântână, așa că astăzi am făcut ceva între kefir și iaurt
Producător de pâine LG HB-2001BY (cu funcții de iaurt și unt)
ce adaugi la lapte?
Svetlanaur
Citat: Tasha87

Deci ... Acum câteva ore au adus HP. Am reușit chiar să șterg totul de praf)) Firește, am început imediat să citesc instrucțiunile. Când am ajuns la rețete, eram într-un punct mort ... ((Cantitatea de făină și lichid este indicată în cești. Am pierdut ... Și așa am câteva întrebări:

1. Dacă gătești conform rețetelor din instrucțiuni, atunci cântarele, așa cum am înțeles, nu sunt necesare, deoarece cum poți folosi un pahar de la HP? Da?
2. Câte grame de făină sunt în 1 cană?
3. Am și HP Panasonic 2501 și există multe rețete delicioase dovedite pentru acesta. Aceste rețete pot fi utilizate în acest HP?
4. Rețetele enumerate în instrucțiuni sunt corecte sau trebuie ajustate?
5. Întrebare prostească - nu vă grăbiți cu papuci!)) LG spune că mai întâi se toarnă lichid și apoi totul curge liber, iar drojdia este deja deasupra. În Panasonic - opusul. Ce se va întâmpla dacă LG este pliat în aceeași ordine ca în Panasonic? Cineva a experimentat?
Tasha87 Felicitări pentru achiziționarea aragazului! Paine delicioasa pentru tine! Acum, cu privire la întrebările care au apărut:
1. Dacă coaceți în conformitate cu instrucțiunile, cântarele nu sunt necesare, dar am copt doar franceză conform instrucțiunilor și fac în mod constant aluat de pizza, apoi am trecut la rețete de pe site-ul nostru, așa că am cumpărat cântarele.
2. Veți găsi răspunsul la a doua întrebare aici. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8236.0.
3. Îmi pare rău că nu pot răspunde la această întrebare, dar cred că rețetele pot fi ajustate pentru a se potrivi aragazului nostru.
4. Rețetele pe care le-am folosit sunt corecte, singurul lucru pe care îl reduc drojdia cu 1 kg de aluat este suficient 1 linguriță. drojdie uscată, dar mai des folosesc drojdie presată și aluat.
5. Nu am efectuat experimente, îl repar întotdeauna conform instrucțiunilor.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine