Tort de jeleu pe bază de ciocolată cu pâine Borodino

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Tort de jeleu pe bază de ciocolată cu pâine Borodino

Ingrediente

Pentru mousse
Brânză de vaci piure 170 g
Cremă de brânză 70 g
Iaurt natural gros 250 g
Zahăr 2-3 st. l.
Gelatină 10 g
Jeleu de cireșe gata 275 g
Pentru bază
Unt 50 g
Ciocolată 50-75-100 g
Pâine Borodinsky 150 g
A servi scorțișoară, decor fin de ciocolată

Metoda de gătit

  • Fundatia.
  • Tăiați pâinea în cuburi foarte mici. Se poate sfărâma, dar am vrut ca pâinea să aibă chef.
  • Topeste ciocolata cu unt, amesteca cu paine.
  • Tort de jeleu pe bază de ciocolată cu pâine Borodino
  • Tamponați masa rezultată cu un strat într-o matriță, așezând o coală de pergament pe fund. Se pune la frigider și se lasă deoparte.
  • Mousse.
  • Înmuiați gelatina în 50 ml de apă fiartă rece timp de 40 de minute, apoi dizolvați-o la foc mic. Se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă. (Zahărul poate fi mărit dacă se dorește).
  • Combinați produsele lactate și amestecați până la omogenizare, adăugați gelatină. Lăsați masa să se îngroașe puțin și împărțiți-o în jumătate.
  • Tăiați mărunt jeleul de cireșe finit. Se amestecă jumătate din masa de iaurt cu jeleu și se pune pe tort. Așezați cealaltă jumătate deasupra, având grijă să nu amestecați straturile. Pune totul în frigider până se solidifică complet. Mai bine de 12 ore.
  • Scoateți produsul finit din matriță, tăiați în 10 bucăți egale, presărați scorțișoară măcinată, decorați cu decor fin de ciocolată.
  • Tort de jeleu pe bază de ciocolată cu pâine Borodino

Vasul este conceput pentru

10 bucati.

Notă

Forma 22x14, înălțimea torturilor de 5 cm.
Câtă ciocolată să iei. Prima dată am luat 50 g. A avut suficient gust, dar baza din tortul finit a avut tendința să se sfărâme și am decis că ciocolata trebuie mărită. Dar trebuie să ne amintim că, cu cât este mai multă ciocolată, cu atât va bate mai mult senzația de pâine. Am vrut să păstrez acest sentiment.
Nu neglijați scorțișoara, stinge conținutul de lapte acru al mousse-ului și face gustul prăjiturii complet, ca și cum ar fi rotunjit.
Am folosit jeleu de cireșe acest... Nu am pus zahăr în masa iaurtului. După părerea mea, ciocolata, jeleul și scorțișoara dau destulă dulceață.

Rada-dms
Pare o capodoperă! Să gustăm! Deși gustul este minunat! Mulțumesc pentru rețetă și prezentare frumoasă!
Premier
Multumesc, Olga, și am crezut că toată lumea dormea ​​deja!
Rada-dms
Citat: Premier

Multumesc, Olga, și am crezut că toată lumea dormea ​​deja!
Ce faci! La Moscova, oamenii se spală și vopsesc doar până acum!
Premier
Ei bine, oricum ocupat, nu până la Internet!
Anatolievna
Premier, O capodoperă sigur! Foarte frumos!
Nu pot să gătesc asta!
Delicios și frumos!
Premier
Antonina, nu trebuie să o gătești, se va rezolva singură. Te asigur!
lettohka ttt
: oOriginal gustos și frumos !!! Olga multumesc !!!!!!!
Nikitosik
Premier, Atât de gustos !!! Dacă s-ar putea găsi pâine Borodino ... Vă mulțumim pentru rețetă!
inka_kot
Wow! Incredibil de frumos!

Nikitosik, de ce să-l căutăm? Puteți cumpăra sau coace.
Nikitosik
inka_kot, Da, asta e o problemă ... că în satul nostru nu o poți cumpăra ... a existat un caz trist. L-am cumpărat și el este vopsea solidă ... fără gust, fără miros. Și coaceți cel mai mult ..., așa că aveți nevoie și de făină de secară și de orice altceva. Dar ... pur și simplu nu renunțăm: fată-da: voi căuta un înlocuitor pentru pâinea Borodino.
Tumanchik
Și mă voi alătura exclamațiilor de admirație! Rețetă minunată și prezentare minunată! Mulțumesc!
Premier
Fete, scump, Sunt atât de mulțumit admirația ta!
În ceea ce privește pâinea - cred că oricare dintre cele care vă plac va face. Îmi place doar Borodinsky, dar așa ...da măcar luați un coc alb, cu scorțișoară, de exemplu, sau cu stafide.
Ca la o salată - pui tot ce vrei să mănânci pe o farfurie și se dovedește ... nu, salată.
La fel e și cu tortul!
olgea
Premier, Ol, cum iubesc pâinea neagră și tot ce are legătură cu ea. Pâine Borodino cu ciocolată amară, mmmm. Trebuie să încerc. Mulțumesc.
dopleta
Cât de mult mi-a fost dor de ocupația mea! Olya, prăjituri grozave! Nu am nicio îndoială că gustul nu este inferior „exteriorului”! Cu siguranță voi repeta!
Premier
Ei bine, desigur, Larisochka, cu cât ingredientele sunt mai gustoase, cu atât rezultatul este mai gustos!
Volum
Olya multumesc pentru reteta! : trandafir: îl voi marca și îl voi găti cu siguranță. Foarte frumos și gustos (văzut de ingrediente)! Mama mănâncă orice (doar orice) prăjitură sau patiserie cu pâine. Și în tortul tău doi la unu, nu trei la unu (pâine + mousse + jeleu). Și ciocolată! Deci aceasta este rețeta noastră cu siguranță. Imi pot imagina deja efectul de a servi !!!
Premier
Volum, când slujești, salut-o mamei de la mine!
Volum
Pass OBLIGATORIU! Vă voi spune și vă voi spune de unde vine rețeta. : fata-da: Multumesc inca o data.
Loksa
Olya, și mi-a plăcut foarte mult rețeta, mai ales faptul că pâinea poate fi diferită - deci acestea sunt prăjituri diferite! multumesc pentru frumusete
Premier
Pentru sănătatea ta, Oksana!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine