Cupcake italian cu rozmarin

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake italian cu rozmarin

Ingrediente

Făină de grâu 1 1/2 cani
Sare ciupi
Zahăr 3/4 cană
Ulei de masline
plus un pic pentru pătarea
(extra-virgin)
1/2 cana
Ou 4 lucruri.
Ace de rozmarin tocate
(2 - 2 1/2 crenguțe)
1 1/2 lingură. l.
praf de copt 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • 1. Preîncălziți cuptorul la 325F / 160 C. Ungeți o ulei cu o brioșă dreptunghiulară de 23 * 14cm.
  • 2. Se cerne făina și praful de copt într-o ceașcă mică, se combină cu sare.
  • 3. Bateți ouăle cu un mixer timp de 1 minut, adăugați zahăr și continuați să bateți 10-12 minute, amestecul ar trebui să devină foarte pufos, gros și ușor. La viteza redusă a mixerului, turnați ulei de măsline în amestecul de ouă într-un jet subțire. Folosind o spatulă de cauciuc, pliați cu grijă acele de rozmarin.
  • 4. În timp ce amestecați aluatul cu o spatulă, adăugați treptat amestecul de făină în ou. Se toarnă aluatul în matrița pregătită.
  • 5. Coaceți tortul 45-50 de minute până se rumenesc. Scoateți brioșa din cuptor, lăsați-o să stea 10 minute în tigaie și apoi scoateți-o din tigaie și răciți-o complet.
  • Am copt într-o matriță din silicon. Presărat cu zahăr glazură. Cuptorul a fost încălzit la 180 gr. Aveți grijă la rozmarin - nu depășiți cantitatea indicată în rețetă. Pentru adversarii rozmarinului, îl puteți înlocui cu coajă de portocală sau lămâie. Dar mi-a plăcut gustul neobișnuit delicat și picant al tortului cu rozmarin.

Timp pentru pregătire:

45-50 minute

Program de gătit:

Preîncălziți cuptorul la 180 gr

Notă

La gătit, utilizatorul Iden a dat un link către „Cupcake italian cu rozmarin”.
Fotografia și descrierea au fost atât de apetisante încât mi-am dorit foarte mult să încerc ce este rozmarinul la coacere, pentru că l-am folosit încă la gătitul cărnii.
Sursa rețetei
🔗

fugaska
ce cupcake delicios! să încercați ceva într-o coacere multicooker? Nu am cuptor ...
Anastasia
Citat: fugaska

ce cupcake delicios! să încercați ceva într-o coacere multicooker? Nu am cuptor ...

De ce nu? Poate că l-am copt singur într-un desen animat, dar l-am copt la masă - prietenul meu a venit din străinătate, am vrut doar să folosesc o formă mai frumoasă. Așa că s-a copt în forma octogonală a lui Teskom.
fugaska
Ei bine, atunci este decis! în timp ce sunt în vacanță, trebuie urgent să încerc totul !!!
doar o mică precizare: într-o rețetă, o cană este câte ml? cel puțin aproximativ navigați
Anastasia
Citat: fugaska

Ei bine, atunci este decis! în timp ce sunt în vacanță, trebuie urgent să încerc totul !!!
doar o mică precizare: într-o rețetă, o cană este câte ml? cel puțin aproximativ navigați

În astfel de situații sunt ghidat de ceașca mea de măsurare de la un aparat de pâine, care este proiectat pentru 250 ml de apă. Au măsurat tot în această rețetă.
fugaska
excelent, există un reper! Voi coace mâine
Anastasia
Citat: fugaska

excelent, există un reper! Voi coace mâine

Mult noroc! Sper cu adevărat că totul va funcționa și vă va plăcea!
fugaska
am încercat - cupcake grozav! intr-un aragaz lent - de ce ai nevoie !!!
Am făcut-o pentru 5 ouă, am lăsat orice altceva ca în rețetă. Nu am avut rozmarin, m-am limitat la vanilie - rozmarinul va fi minunat data viitoare! praf de copt, am pus doua lingurite, fara mazare. L-am pus la copt 65 de minute, apoi nu l-am oprit timp de 10 minute (modul de încălzire), apoi l-am lăsat să se răcească 15 minute cu capacul închis, apoi alte 15 minute cu capacul deschis, apoi pentru încă 20 minute tortul meu s-a răcit într-o cratiță, pe masă l-am „îngăduit” îngrijit cu o spatulă pe laturi și a căzut ușor din cratiță. În prealabil am uns vasul cu ulei de măsline
în general, îmi pun capodopera de astăzi pentru curte, dar pentru „gust” - vino în vizită, acum va fi o plăcere de serviciu, în grabă
Anastasia, mulțumesc din nou pentru rețete - este foarte gustos cu ei în vacanță !!!

P1060894 1.jpg
Cupcake italian cu rozmarin
Anastasia
fugaska

Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră! Nu am cuvinte! Unele emoții pozitive sunt copleșite de vederea cupcake-ului tău! S-a dovedit a fi un bărbat frumos! Vă mulțumim pentru descrierea tehnologiei de gătit în multi-foarte util!
Croșetată
Anastasia
Abia astăzi am văzut rețeta ta, m-am interesat, am citit-o și ... mi-am amintit că am copt deja asta MULTI-COOKER ! Am terminat și am comparat rețetele, una câte una! Se întâmplă, am adus o rețetă de pe alt site, dar se pare că nu trebuia să merg nicăieri ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine