Pâine Darnitsa din fugaska

[Administrator]

Administrator, mulțumesc. Am făcut exact făină în apă. Dar dacă s-a dovedit a fi un coc, atunci pâinea de la ieșire este grea, nu foarte gustoasă, iar dacă este mai puțină făină, cocul nu funcționează, atunci pâinea este delicioasă, dar cu acoperișul prăbușit. Am adăugat niște panifarină. Acum am pâinea asta doar un miracol !!!!!!!!! Atât delicioase, cât și frumoase. Mulțumesc.

[Administrator]

Administrator, mulțumesc. Am făcut exact făină în apă. Dar dacă s-a dovedit a fi un coc, atunci pâinea de la ieșire este grea, nu foarte gustoasă, iar dacă este mai puțină făină, cocul nu funcționează, atunci pâinea este delicioasă, dar cu acoperișul prăbușit. Am adăugat niște panifarină. Acum am pâinea asta doar un miracol !!!!!!!!! Atât delicioase, cât și frumoase. Mulțumesc.

Apoi, trebuie să găsiți un punct de mijloc între un acoperiș greu și un acoperiș eșuat.

Ar trebui să se dovedească și chiar foarte gustos

Astăzi, în Darnitsky din fugaska, am adăugat un măr fără panifarină, aproape că am aruncat acoperișul:



Pâinea s-a dovedit a fi mai pufoasă.

buna tuturor
Pâinea Darnitsa „din fudaski” este un miracol
Multumesc mult pentru reteta!
De asemenea, puteți pune o întrebare
Explicați ce este făina întreagă

Azi am cumpărat făină integrală - scria „făină de grâu cu adaos de tărâțe”. Faptul este că în timpul măcinării boabelor, tărâțele dispar.
Și apoi există exact făină integrală, adică măcinare grosieră, din cereale întregi nerafinate.

[grâu cu adaos de tărâțe]

Voi clarifica, magazinul de condimente indian nu vinde făină integrală, ci grâu cu adaos de tărâțe... acestea sunt două lucruri diferite. Un lucru este să mănânci grosolan și cu totul altul să mănânci mai întâi la fin și apoi să adaugi tărâțe !!!!

cu siguranță acestea sunt două lucruri diferite. Tocmai am întâlnit un mesaj mai devreme pe site-ul nostru că condimentele indiene conțin făină integrală măcinată grosolan. Dacă nu este cazul, restul opțiunilor sunt exact făină integrală.
Am folosit toate cele trei tipuri personal

Astăzi, în Darnitsky din fugaska, am adăugat un măr fără panifarină, aproape că am aruncat acoperișul:

Krosh, mulțumesc pentru idee!
Acum am început să adaug un măr la pâine cu adaos de făină de secară. O jumătate de măr mic este suficientă, iar pâinea crește mult mai bine.

[Irina @]

Irina @, ne puteți spune mai multe despre măr? o freci pe o răzătoare sau ce?

[vishenka_74]

vishenka_74 ,
Mărul poate fi ras, sau îl puteți tăia în bucăți mici (fac asta cu ajutorul unei vinaigrette, îmi place mai mult). Orice metodă de măcinare este binevenită, așa cum se spune, dacă ar fi!

[Croșetată]

Croșetată, mulțumesc pentru răspunsul pe care îl voi încerca
Din anumite motive, nu primesc întotdeauna pâine cu făină de secară, iar chifla este normală, dar acoperișul se rupe întotdeauna, are un gust foarte gustos, dar nu foto-igienic.
dar trebuie să studiezi

Și am încercat să adaug suc de mere în loc de o parte din lichid la secară. Se dovedește minunat, și o ușoară acrișoare și aromă, și crește bine.

așa că am făcut această pâine foarte gustoasă și nu grea. din aditivi - se toarnă 1 lingură. o lingură de semințe de floarea soarelui neprăjite.
ea nu s-a abătut de la rețetă, dar cocul s-a dovedit a fi apos, a trebuit să adaug 5 lingurițe. cu o grămadă de făină de grâu. poate s-a întâmplat pentru că aveam miere lichidă?

Buna! Ieri am copt o rețetă Darnitsky de la fugaska, nu o poți numi Darnitsky, pâine gri obișnuită. Poate ce se întâmplă?

Buna! Ieri am copt o rețetă Darnitsky de la fugaska, nu o poți numi Darnitsky, pâine gri obișnuită. Poate ce se întâmplă?

Am scris deja despre acest lucru în acest fir. Acest lucru este într-adevăr „nu darnitsky” dacă îl comparați cu darnitsky conform GOST (consultați rețete și rețete conform GOST).Dar pe site a apărut această pâine de la Fugaska numită „Darnitskiy” și tuturor i-a plăcut, așa că pătrunde în acest fir în acest fir pentru multe, multe pagini și oamenilor le place. Și câte schimbări și adăugiri au făcut oamenii la această rețetă!
Ei bine, bine, principalul lucru este că oamenii primesc pâine gustoasă!

Și pâinea este într-adevăr cenușie, dar pentru culoare toată lumea produce aditivi diferiți, de exemplu, adaug must de cvas sau cicoare.
Pâinea este foarte reușită și ușor de preparat cu grâu și secară!

De ce să adăugați ceva la culoare?

De ce să adăugați ceva la culoare?

Pâinea devine nu secară cenușie, ci cu o frumoasă culoare maro.
Mustul de cvas conține orz fermentat și malț de secară, care este benefic pentru pâinea de secară și culoarea este mai bună. Cicoarea este o plantă, rădăcină prăjită, transformată într-o băutură de cafea.
Toate produsele sunt naturale.

Din câte am înțeles, malțul dă și un gust dulce.

Din câte am înțeles, malțul dă și un gust dulce.

În principiu, nu se simte deloc, deoarece există încă aditivi diferiți.
Și apoi, adaug doar 1 lingură de must de cvas. l. pentru 400-500 de grame de făină, deci nu merită să vorbim despre un fel de postgust.
Îmi place să adaug bere neagră, amestec de condimente, miere la pâinea de secară ...

Și am pus malț negru și, în loc de zahăr - melasă întunecată. Ambele oferă o culoare mai închisă, plus aroma unică a pâinii ucrainene reale Darnytsia.

Și nu prea îmi place pâinea cu aciditate ... mai des am copt pâine cu agram conform rețetei ... și daneză pe bere ... proporțiile sunt ca în acest Darnitsk, doar pentru a înlocui apa cu bere .. .

[kinski]

kinski, la Darnitsky această aciditate este nesemnificativă. Nu la fel ca în Borodinsky sau Moscova. Dar totuși, în adevăratul Darnitsky (care este din Darnitsa) ea este prezentă.

fugaska, de la mine același mulțumesc foarte mult, aceasta este a doua mea pâine, a ieșit foarte gustoasă, frumoasă, o mică cupolă de opal, deloc mult, dar gustul este super. Mierea dă o aromă specială. Am crescut ușor făina de grâu 270 g, astăzi voi încerca să adaug încă 10 grame, poate asta va salva cupola.
Coapte la modul și cu o spatulă de secară.

Voi încerca să adaug încă 10 grame astăzi, poate asta va salva cupola.

Mai întâi, găsiți cauza cupolei, vedeți aici, apoi veți lua măsuri:

Pâinea se ridică, dar cade înăuntru. Cauze.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new

Administrator, îți sunt foarte recunoscător pentru sfaturile tale. Înainte de apariția producătorului de pâine, ți-am citit sfaturile, am studiat toate recomandările, subiectele tale sunt o comoară.

Chiar dacă sunt un începător, vreau să vă susțin, colobo este cel mai mare indiciu. Ieri, când frământam pâinea Darnitskiy de la fugaski, am setat modul secară, dar din lipsă de experiență am crezut că colobok-ului i se permite să fie sub formă de virgulă în acest caz. Am adăugat nu 250, ci 270 de grame de făină, deoarece subiectul spunea foarte mult că este prea multă apă, am decis să merg în sens invers, așa cum a recomandat Admin.
După primul test, a inspirat că a fost posibil să se reducă puțin cantitatea de drojdie, firimitul este poros, aerisit și există un miros de drojdie (eu folosesc SAF, uscat) obsesiv, cred că în această pâine poți avea firimituri mai dense. Așadar, din aceste considerații, am decis să mai adaug puțină făină, astfel încât chifla să nu iasă sub formă de virgulă, ci, așa cum era de așteptat, să coaceți în modul principal și să reduceți ușor drojdia.
Să vedem că voi încerca.

Am o întrebare, administrator, când ar trebui să adaug condimente când marcez? Încă nu am citit totul .... Și dacă să ung cupola înainte de coacere, dacă da, cu ce?

[Mazurka]

Mazurka , Mulțumesc pentru cuvintele frumoase.

Răspund pe baza observațiile și propria lor experiență.

În postarea dvs., trebuie să separați întrebările în pâine de grâu și de secară.

Pâinea de grâu - chifla de grâu - ar trebui să fie aceeași cu cea descrisă în manual, nu mă voi repeta, voi încerca să citesc până la capăt și, în plus, o completez în mod constant. Nu o virgulă!

Pâine de grâu-secară - un coc este puțin mai moale, mai subțire și își păstrează mai rău forma, mai lipicios de mâini decât un coc de grâu. Dar nu ar trebui să existe virgulă!

Grâu-secară + adăugarea altor făini - cocul poate fi diferit, totul depinde de făina însăși, de proprietățile sale.
De exemplu, atunci când adăugați făină de hrișcă, este mai bine să faceți cocul mai brusc, altfel cupola pâinii poate cădea, poate cădea. Aceasta este proprietatea făinii de hrișcă.
Când folosiți făină de ovăz, este mai bine să faceți un coc obișnuit.
Prin urmare, nu pot da recomandări exacte despre kolobok atunci când adaug al treia făină în aluat, sau când grâu + altă făină (în loc de secară), pentru că aici aveți nevoie doar de propria mea experiență și observații ale aluatului.
Ne pare rău, dar aceasta este doar propria dvs. abilitate, experiență și dorința de a face acest lucru, aici nu este întotdeauna posibil să vă descurcați doar cu postări pe forum.
Cred că m-ați înțeles corect, deși nu voi refuza ajutorul dacă este nevoie.

Încerc să fac rețete de pâine cu diferite tipuri de făină pentru a diversifica rețetele și să înțeleg singur la ce să mă aștept de la interacțiunea diferitelor tipuri de făină și variațiile lor.
Puteți vedea acest lucru și puteți lua notă pentru dvs. aici:
Galeria mea de pâine de către administrator
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6272.new#new

Pâinea de secară este un cântec separat, acest lucru trebuie făcut serios și pentru o lungă perioadă de timp, este nevoie de răbdare, experiență, strică o mulțime de produse și propriul fler pentru a face aluat de secară. Atunci se va dezvolta dragostea cu micul blackie.

Pâinea din fugaski este pâinea de grâu-secară cu mai puțin de 50% făină de secară, se poate coace complet în programul principal, chifla este puțin mai slabă decât grâul.
Verificați versiunea mea, dacă doriți:
Pâine "Darnitskiy" din grâu-secară de către administrator (pagina 11, răspunsul 159)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.180

Aceasta este o versiune bună gustoasă și ușor de utilizat a pâinii de grâu-secară, care vă permite să modificați rețeta și există deja multe variante ale acesteia pe forum.

Dacă puncțiile se întâmplă cu firimiturile și cupola - căutați motivul aici:
Pâinea se ridică, dar cade înăuntru. Cauze.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new

Am pus condimente în aluat, în funcție de ceea ce se pune și în ce scop.
Dacă un amestec de condimente pentru pâinea de secară, atunci imediat cu făină și alte produse. Dacă sunt semințe, stafide - apoi cu cinci minute înainte de sfârșitul celui de-al doilea lot, astfel încât să aibă timp să se amestece cu aluatul și să rămână intacte și să nu fie măcinate în făină.

Cum să murdăresc cupola - Am un link către acest manual, trebuie să mă uit și nu-mi amintesc linkul, vă spun mai târziu.
De exemplu, nu ung cu nimic, coac așa, ci ung cu ulei de măsline după coacere, în timp ce pâinea este încă fierbinte - îmi place așa. Și apoi, în funcție de crusta care îți place cel mai mult, după unt devine moale și gustoasă.

Sper că am răspuns la întrebările tale. Dacă nu - scrieți, vom lucra împreună.

Mult noroc!

Amestecuri pentru ungerea suprafeței pâinii și a prăjiturilor
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4678.0

Multumesc pentru reteta. Pâinea este delicioasă. DAR cuptorul meu nu are setarea Rye, așa că am făcut aluatul în setarea Basic aluat. Înainte de ultima dezosare (cu 20 de minute înainte de sfârșitul setării) aluatul a ieșit foarte bine și a putut fi deja copt. După dezosare, aluatul s-a dezumflat, am oprit programul, am scos aluatul, l-am pus într-o matriță, l-am distanțat, l-am copt în cuptor.
Ceea ce nu mi-a plăcut a fost că aluatul a crescut bine în timpul procesului de verificare, dar acoperișul, așa cum a fost, a rămas cocoașe inegale. După coacere, a rămas la fel, nu a căzut, dar forma este urâtă. După ce pâinea s-a răcit, am tăiat-o și am văzut că firimitul este prea aerisit, porii sunt foarte mari, firimitul nu este tăiat, ci rupt, dar gustul este doar excelent. Crusta este puțin dură, dar eu însumi sunt de vină, pentru că am supraexpus-o în cuptor.
Am respectat rețeta, dar am înlocuit uleiul de măsline cu ulei de floarea soarelui, am pus sare grosieră, am încălzit puțin apa.
Acțiune corectivă: nu încălziți apa, luați puțin mai puțin drojdie.
Spune-mi ce mod este mai bine să faci? Faceți aluatul în modul pizza, apoi distanțați-l în formă și coaceți în cuptor sau faceți un ciclu complet în modul principal sau faceți un ciclu complet în modul dietă?

[Administrator, mulțumesc mult]

Administrator, mulțumesc mult, Am citit din nou totul.

Am făcut o a doua pâine pe modul principal, am adăugat 10 grame de făină, am redus drojdia, plus două linguri de tărâțe. Totul a ieșit bine, mirosul de drojdie a dispărut, capacul s-a ridicat, dar nu exact, așa cum s-a scris deja, se dovedește a fi movile. Nu mi-au plăcut cu adevărat părțile laterale, erau libere, poroase, erau drăguțe în modul secară.

Acum am încercat numărul trei, doar super, pâinea sa dovedit a fi uniformă, capacul este ridicat, puțin cu o movilă mică, butoaiele sunt uniforme, este frumos să te uiți la ea. Am copt totul în modul secară, îmi place mai mult. Voi posta fotografia seara.
Modificările mele la rețeta fugaski sunt după cum urmează:
Am schimbat volumul de făină de grâu (poveste Altai) - 280g. (nu a adăugat nimic la amestecare)
Puțin mai puțin drojdie
Plus 2 linguri de tărâțe de grâu
Ulei de floarea soarelui folosit
Mod secară

Spune-mi ce mod este mai bine să faci?

Practic două soiuri de pâine de grâu-secară și ambele funcționează.

1. Mod aluat - 3 cicluri - frământare, pauză, frământare - apoi scoateți aluatul din mașina de pâine pe masă și frământați-l manual.
apoi după frământare, o punem într-o matriță și o dovedim la cuptor la 30 * C până se dublează.
apoi se coace la cuptor la 180 * C.
Pâine de grâu-secară cu sos de maioneză de la Admin
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7891.new#new


1. Coaceți complet pâinea într-o mașină de fabricat pâinea din programul Basic (basic).
Pâine "Darnitskiy" din grâu-secară de către administrator (pagina 11, răspunsul 159)
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.180


Compoziția produselor este aproape aceeași, principiul este diferit

Trebuie doar să observi și să te adaptezi.

Mulțumesc. Aveți rețete grozave, dar conțin ingrediente greu de obținut (sunătoare dospită, cicoare măcinată, zer de caș etc.). Prin urmare, am luat rețeta de la fugaska, pentru că am toate ingredientele.
Mi-am dat seama de greșeala mea - când am scos aluatul din mașina de pâine, nu l-am frământat, poate din această cauză s-a dovedit o firimitură ruptă. În pâinea cumpărată în magazin, pesmetul este fin poros, pâinea este tăiată ușor în felii foarte subțiri. În pâinea de la un aparat de pâine, firimitul este slab și fraged și este destul de dificil să tăiați o bucată subțire. De ce există o diferență atât de mare în structura firimiturilor și cum se realizează o porozitate fină?

Nu vă îndemn să urmați rețeta mea, la fiecare a lui

Am oferit linkuri astfel încât să puteți vedea două abordări ale coacerii, dar practic din aceleași produse.

Mult noroc!

creșteți cantitatea de făină! De mult timp fac pâine „la maxim”: 375 ml de lichid la 600 g de făină (uneori trebuie să adăugați făină), dar pâinea se poate tăia chiar foarte subțire !!!

Tocmai am făcut o variantă pe tema ... Am luat ca bază o rețetă de grâu pentru 500 g de făină (Panasonic de bază) și în locul grâului obișnuit am pus (250 g de făină de marcă (clasa premium + 1 clasă) ), 90 g făină integrală, 90 g făină de secară, restul - făină de grâu premium), au adăugat 2 linguri. l. înghețată mărar mărunțită, acid citric pe vârful unui cuțit, puțin usturoi granulat pentru aromă. Gătit în modul principal timp de 4 ore.
Pâinea arată grozav. Vârful este ușor tuberculos, dar a crescut bine. Mâine o voi tăia și voi încerca
fugaska, te-am înțeles corect - dacă coaceți la maxim, atunci pâinea va fi mare, dar firimitul va fi mai puțin poros, mai mult ca o firimitură de magazin. Este adevărat, magazinul nostru este imposibil de mâncat Ultima pâine albă cumpărată înainte de a cumpăra aragazul a aruncat fortel - în 3 zile s-a uscat aproape jumătate din lățime pentru prima dată când am văzut asta. Am făcut biscuiți din el. Ce au pus acolo? Ce au început chiar să pună pâinea? Este imposibil să-l mănânci, în a doua zi își pierde mirosul și gustul, ca și cum ai mesteca rumeguș

„la maxim” - mă refeream la un coc mai strâns, iar pentru jumătate de kilogram poți face pâine cu o firimitură destul de densă. aici este necesar să se găsească un astfel de raport apă / făină, astfel încât să se coacă bine și să aibă o structură densă.
aragazul meu este conceput pentru o greutate maximă de pâine de 1 kg, dar am pus puțin mai multe ingrediente - aragazul se poate descurca. acele rețete care se află în instrucțiunile pentru producătorul de pâine sunt concepute în principal pentru pâinea pufată.încercați să adăugați făină în timpul frământării (cântăriți în avans) - de câteva ori veți obține rezultatul dorit

Astăzi am copt primul meu Darnitsky cu această rețetă. Ura! s-a dovedit și nu opal
(Doar eu am adăugat mai multă făină în timpul procesului de frământare.)

Am apăsat ceva greșit
Repet: ce poate înlocui cvasul uscat, zerul și cicoarea?

Am apăsat ceva greșit
Repet: ce poate înlocui cvasul uscat, zerul și cicoarea?

cvas uscat - must de cvas, bere neagră
zer - ayran, TAN, diluat cu iaurt, chefir
cicoarea dă doar culoare - sunătoare dospită, friptură, melasă întunecată, cacao, cafea instantaneu - orice dă o culoare închisă.
cicoarea poate să nu fie adăugată deloc.

fugaska, pâinea asta e super !!!!! Totul este mai bun din când în când! Coac - nu mă bucur!

De asemenea, îmi place teribil de mult această pâine. Toate celelalte rețete cu făină de secară au fost demult pe margine, eu o coac doar pe aceasta Mulțumesc din nou lui Fugaska

Ziua bună tuturor!!

Am decis să coac această pâine astăzi. Aici stau și aștept - procesul de coacere va începe în curând. Când am măsurat ingredientele, am respectat cu strictețe datele rețetei, dar în timpul lotului am adăugat undeva 1,5 linguri. linguri de făină de grâu, iar apoi mi s-a părut că am nevoie de mai mult. Omul meu de turtă dulce era cumva alungit, nu părea să se lipească de pereți. Poate nu a fost foarte frumos pentru că am 2 lame (am Moulinex 5004). Și lamele se rotesc în direcții opuse sau colobokul este rupt în două părți sau răsucit ca o frânghie. Cum să coaceți un khebushek - Cu siguranță voi raporta.

... ei bine, iată pâinea mea !!! Pe de o parte, s-a rupt puțin în timpul coacerii, se pare că mai erau încă 1,5 linguri. linguri de făină în timpul frământării. Să gust o-b-a-l-d-e-n-n-o !! Familia mea scârțâie de plăcere, spun că nu au mâncat nimic mai gustos. Am adăugat 2 linguri la rețetă. l malț și 1 linguriță. chimion. Vreau să încerc următoarea pâine de copt pe chefir ... dar trebuie doar să o îmbătrânesc .. da ??

Dar am observat că, în timp ce coaceți această pâine în modul „făină integrală” (care este preîncălzită), după prima creștere, aceasta se ridică aproape până la marginea găleatei, apoi cade în jos și este coaptă deja scăzută.
care ar putea fi problema sau pur și simplu încercați un alt mod

Am copt în modul principal. Omul de turtă dulce a început să crească numai când a început procesul de coacere și atât de activ încât s-a rupt, dar nu a căzut.

Astăzi Darnitskiy a copt pentru a patra oară. Prima dată când acoperișul a cedat, dar nu s-a prăbușit, culoarea este frumoasă, gustul este excelent. Am fugit la instrucțiunile lui Rominy, am copt-o pe a doua ieri și mi-a ieșit foarte bine. Ambele au fost deja filmate. Astăzi am încercat puțin, am vrut foarte mult să mă asigur că este corect .. Ca urmare, una de culoare maro plăcută, cu un capac convex, înălțimea butoiului este de 6 cm, și dacă la coroană. apoi 10cm. (Nu știu să-l măsoară corect), iar al doilea este de o culoare frumoasă și puteți vedea că a fost copt, dar pălăria a fost foarte surprinsă. Nu există deloc în sensul general acceptat, dar există ace atât de ascuțite și lungi. Sunt diferite, groase și subțiri. Înălțimea pâinii pe butoi este de 6cm. Vârful nu poate fi deloc măsurat. Cred că asta se datorează faptului că am decis să ajut aragazul, părea să se strecoare și am început să ofer ajutor cu o spatulă din silicon, iar spatula a lipit aluatul și l-am lăsat să se scufunde într-o baltă de ulei de floarea soarelui. Mi-a amintit-o - amidonții au început să rămână pe suprafața kolobokului, asemănător cu urmele de pe o creastă mare, dar m-am speriat și nu l-am netezit, iar acum cred - rezultatul este pe capac. Acum înfășurați-l și răciți-vă. Păcat că încă nu pot face poze. Foarte amuzant, ei bine, ca un porcupin. Mâine voi scrie ca la cuptor

De asemenea, vreau să-mi exprim recunoștința față de autorul rețetei !!! Pâinea este delicioasă !! Îți mulțumesc!! Acum nu mai coc altă secară! Adaug doar apă nu conform rețetei, ci mai puțin ... dacă după rețetă, atunci pâinea mi se prăbușește .. Nu știu de ce ..

Raportez rezultatul în funcție de porcupinul meu. Părea doar.ceea ce a fost copt, de fapt, crusta este densă și groasă, firimitul este fin poros, dar puteți sculpta din ea, s-a dovedit a fi byak după gust, a intrat în coșul de gunoi. Ieri am examinat găleată și m-am simțit lipicios la atingere, parcă acoperit cu un film subțire, l-am înmuiat și l-am spălat cu un burete cu puțin efort. Cred că untul din spatulă s-a transformat în ulei de uscare și a acoperit chifla (părțile erau strălucitoare), iar găleată și-a schimbat ușor culoarea.

Salutare tuturor!!!

Acum am pus această pâine la cuptor de 2 ori, foarte bine. Mi-a plăcut, dar acoperișul meu s-a lăsat o dată, dar gustul este foarte bun și gustos, așa că am decis să încerc din nou.

Prima dată a fost în modul 2, pentru că am decis că din cartea de rețete, una similară a fost coaptă și în modul 2, după acoperișul lăsat am decis că am ales acest mod degeaba. Acum încerc pe principal, adică pe primul, voi raporta rezultatul.

Și poate cineva să-mi spună cine are un catâr 5004, în ce mod a copt pentru un rezultat bun?

Admin, salut!

Întrebarea mea este aceasta,

/// datorită faptului că sunt nou, (doar o lună noaptea coc și citesc, citesc și mă înregistrez doar 2 zile cât am putut) Pot scrie, pot citi, dar fotografii, linkuri și chiar mai mult un subiect nou! Nu îndrăznesc. și nu pot, aștept ca fiica mea „cu computer mai înalt” să învețe ///

site-ul este super !!!!, tema este super de multe ori !!!!, dar 27 de pagini - nu-i așa? Este posibil să deschideți un subiect nou „Darnitsky în Mulinex 5004” ca o continuare și să vă conectați la acest subiect. Sau există unele reguli-legi care încă nu sunt clare pentru mine?

Este greu să „întorci” atâtea pagini, ținându-ți minte „unde este asta despre aragazul meu”? Și notez și economisesc, dar totuși mă confund și caut mult timp.
Și nu sunt singurul astfel de ceainic ...

Cu mare respect față de tine și de ceilalți MAESTRI.

[Svetkin_spb]

Și poate cineva să-mi spună cine are un catâr 5004, în ce mod a copt pentru un rezultat bun?

Svetkin_spb,
Coac "Darnitskiy" în modul "Main (1)". Am încercat să coc pe „Whole Grain”, rezultatul nu a fost impresionant (pâinea s-a dovedit a fi mai mică și mai densă). Primele două ori, acoperișul meu „Darnitsky” s-a prăbușit și el (s-a copt în diferite moduri), de îndată ce cantitatea de apă a scăzut, cupola a devenit doar o priveliște pentru ochii dureroși ... Sfatul meu este să încercați să reduceți apa (apropo, s-au spus multe despre acest lucru în acest subiect) ... Și pentru claritate, uitați-vă la rezultatul meu de la pagina 22 (răspunsul # 327) al acestui subiect (așa se obține „Darnitsky” după reducerea cantității de apă).