Manniki

Categorie: Rețete culinare
Manniki

Ingrediente

Lapte 0,5 l
Griş 0,5 linguri.
Zahăr 2 linguri. l.
Sare 0,5 lingurițe
Vanilină
Umplere:
Brânză de vacă ~ 150 g
0,5 ouă
Zahăr 2 linguri. l.
Vanilină
Sau umplutura de semințe de mac (mac + zahăr)
În plus, 1,5 ouă și făină.

Metoda de gătit

  • Pahar = 250 ml.
  • Gatiti terci gros din lapte, gris, zahar, sare si vanilina.
  • Se răcește până se încălzește.
  • Puneți bilele de terci într-un castron cu făină cu o lingură înmuiată în apă.
  • Și formează o „clătită” cu mâinile tale, în care pune puțină umplutură.
  • Ciupiți ca o plăcintă și umeziți-l într-un ou bătut.
  • Prăjiți câteva bucăți într-o tigaie cu ulei vegetal. Se întinde pe un prosop de ceai pentru a absorbi excesul de ulei. Apoi puneți într-o cratiță cu pereți groși, schimbând cu bucăți de unt.
  • Când toată lumea este prăjită și pusă într-o cratiță, adăugați o lingură de apă, acoperiți și fierbeți timp de 10-15 minute. Deși, până la urmă, cred că este complet inutil. Și a fost atât de minunat.

Notă

Ieri, o cunoștință a spus că a fost savurată cu un fel de mâncare foarte gustoasă - manniki.
Și ea mi-a dat rețeta.
Au fost câteva lucruri pe care le-am adaptat la gustul meu, am redus și rafinat proporțiile și le-am pregătit deja.

Umplerea rețetei de brânză de vaci. Și eu, tocmai am făcut umplutură de mac pentru găluște și am făcut niște mană cu ea. Sincer, semințele de mac sunt chiar mai gustoase decât brânza de vaci.
După gătit, griul devine omogen, fără boabe.

Ne-a plăcut foarte mult, voi mai găti câteva.

Bucura-te de masa ta !

Țigan
O opțiune interesantă, nu știam asta. mulțumesc
Și îl fac mai ușor pentru mannik, așa https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47699.0
Qween
Țigan , Sper că vă veți bucura.
Și noi, din păcate, nu ne-am obișnuit cu mana sub formă de plăcintă.
Qween
Este surprinzător faptul că un fel de mâncare cu un nume atât de nepromisant pentru mine s-a dovedit a avea un gust atât de interesant.

Ne-a plăcut atât de mult încât astăzi am decis să gătesc mai mult. Dar, urăsc să prăjesc într-o tigaie și nu este foarte util. Și am mers pe cealaltă direcție - am copt manniki în cuptor și totul cu doar semințe de mac.

Pentru întreaga porție, am pregătit umpluturi din 4 linguri. l. cu o felie mică de mac și 2 linguri. l. Sahara.

Am făcut totul ca ieri. Am făcut doar „plăcinte” gata făcute sub formă de bile. Și le-am pus în cutii de cupcake unse generos (a trebuit să încerc altele noi), am vrut să nu ung cu un ou, dar mannikurile din cuptor nu s-au înroșit. A trebuit să bat oul și să ung. A copt vreo 15 minute și apoi, datorită faptului că l-a pătat cu un ou mai târziu. Și astfel vor fi suficiente 10 minute.

Iată cele terminate, de la cuptor:

Manniki

Apoi le-am uns cu generozitate cu unt și așa:

Manniki

Inca fierbinte.

Poți turna cu miere și să mănânci.

Cred că puteți coace și pe hârtie de copt (fără matrițe).
vega1981
: girl_in_dreams: Îl fac mult mai simplu și mai plăcut. Soțului meu îi place cu o explozie. Acum tocmai am pus-o.
kavmins
ce reteta interesanta, cu siguranta o voi gati! mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine