Panasonic SD-2501. Paine frantuzeasca.

Categorie: Pâine de drojdie
Bucătărie: limba franceza
Panasonic SD-2501. Paine frantuzeasca.

Ingrediente

Drojdie uscată cu acțiune rapidă 1 linguriță
Făină de grâu 400 de grame.
Sare 1,25 lingurițe
Unt 1 lingură. l. (15 grame.)
Lapte 280 ml.

Metoda de gătit

  • Pâinea franceză este foarte ușor de făcut.
  • Rețeta din instrucțiunile pentru Panasonic SD-2501.
  • 1. Pentru a pregăti această pâine, puneți drojdie uscată pe fundul matriței. În acest caz, s-a folosit drojdia Dr. Oetker. Un plic conține 7 grame de drojdie uscată și este conceput pentru 500 de grame de făină. Nu puteți măsura nimic și goliți complet acest sac.
  • 2. Faina de grau se toarna deasupra.
  • 3. Apoi adaugă sare și unt.
  • 4. În versiunea originală a rețetei, a fost necesar să adăugați 1,5 linguri. l. lapte praf și 280 ml. apă, dar o puteți înlocui cu 280 ml. lapte. Acest lucru va îmbunătăți doar gustul pâinii franceze.
  • 5. Apoi, trebuie să rulați al 8-lea program, care se numește „pâine franceză”.

Timp pentru pregătire:

ora 6

Program de gătit:

8 program pentru Panasonic SD-2501

Notă

Avantajul unui aparat de pâine este că numai în el puteți coace o cantitate mare de aluat de înaltă calitate. Acest lucru nu se poate face la cuptor și, prin urmare, trebuie să faceți o formă îngustă și lungă. Aluatul din cuptor este întotdeauna mai bine copt fie de sus, fie de jos. Doar un producător de pâine poate coace eficient și uniform pe toată suprafața.

Drojdia folosită:

Panasonic SD-2501. Paine frantuzeasca.
Pâinea franceză rezultată:

Panasonic SD-2501. Paine frantuzeasca.





Mă coc pentru a doua oară în viața mea și am făcut-o. Automatizare de lungă durată!

Coacerea pâinii este ușoară și simplă. Incearca-l!

Administrator
Citat din rețetă:
Notă
Avantajul unui aparat de pâine este că numai în el puteți coace o cantitate mare de aluat de înaltă calitate. Acest lucru nu se poate face în cuptor și, prin urmare, trebuie să faceți o formă îngustă și lungă. Aluatul din cuptor este întotdeauna mai bine copt fie de sus, fie de jos. Doar un producător de pâine poate coace eficient și uniform pe toată suprafața.



Pâinea ta a ieșit bine pentru a doua oară în viața ta!
Doar nu spuneți ce nu este adevărat! Parcurgeți rețetele forumului și vedeți ce fel de pâine primesc oamenii în cuptor în culori, forme și mai ales în gust și miros!
În caz contrar, veți deschide o astfel de discuție aici ...
Aaleks
Iată că s-a dovedit un francez.Panasonic SD-2501. Paine frantuzeasca.Panasonic SD-2501. Paine frantuzeasca.
Pumar
Ne pare rău, autor, dar cum se măsoară 1,25 linguriță ??
@svetik
Bună seara.
Din anumite motive nu pot
Topul eșuează, îmi poți spune ce fac greșit?
Administrator
Aveți o rețetă complet diferită, de ce să o inserați în acest subiect

Există o rețetă, există o fotografie - ei bine, fă-ți tema autorului cu rețeta ta Și într-o mizerie, totul este într-un singur subiect, nu trebuie să te amesteci deloc

Granny Home, rețeta ta este aici acum https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197778.0
Chardonnay
Voi pune subiectul. Ieri am copt franceză (am un Panasonic SD-2502). M-am pregătit pentru noapte și mi-am setat un ceas cu alarmă pentru trei nopți (am calculat sfârșitul programului) - pentru a-l scoate, a nu lăsa pâinea în cuptor. Când am început să o scot, a trebuit să ajut puțin cu o spatulă din toate părțile, a fost greu de scos și crusta s-a prăbușit puternic. Toate ingredientele au fost puse strict conform rețetei. Care ar putea fi motivul unei astfel de prăbușiri? Drept, întreaga masă a fost împrăștiată dimineața la tăiere. Sunt vinovat de dizolvarea drojdiei în apă foarte caldă, poate nu a trecut un ciclu complet de timp din această cauză, dar mai puțin? Și a reușit să se usuce înainte de a se retrage ... Dar gustul este foarte bun!
Marisha Aleksevna
Spune-mi, te rog, trebuie să topesti untul sau să-l înmoaie? Mulțumesc anticipat.
Administrator
Untul poate fi, de asemenea, înmuiat, la temperatura camerei - atunci când frământați de la căldura de rotație a cuțitelor, se va dizolva rapid în aluat, nu va exista nici o urmă, mai ales că este foarte puțin din el.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine