Ciocane de curcan cu curry în oala sub presiune

Categorie: Pâine de drojdie
Ciocanele de curcan cu curry în oala sub presiune

Ingrediente

Ciocanele de curcan
Condiment

Metoda de gătit

  • Vreau să mă laud: ieri am gătit pentru prima dată într-o oală sub presiune. Erau tobe de curcan cury. Primele 2 min. le-a prăjit, le-a întors, a închis capacul și a setat modul \ "carne de vită \". Exact cât timp se pregătea totul, nu voi spune - am ieșit din bucătărie, m-am ocupat cu alte lucruri și am uitat fericit de cină. Când m-am întors, presiunea scăzuse deja complet și tigaia a intrat în modul de încălzire.
  • Iată ce s-a întâmplat:



indeika1.JPG
Ciocane de curcan cu curry în oala sub presiune
foxtrader
Cub, iar când gambele se pregăteau apa nu se mai completa deloc? Și apoi se sperie că descrierea spune că este necesar să adăugați apă la costul minim. Iar carnea degajă deja multă apă. Aș vrea să gătesc în propriul suc, ca într-un desen animat, și să nu gătesc în apă.

Majoritatea rețetelor de desene animate pot fi gătite într-o oală sub presiune, dar timpul de gătit va trebui totuși modificat pe măsură ce oala sub presiune gătește mai repede.
Cub
Citat: foxtrader

Cub, iar când gambele se pregăteau apa nu se mai completa deloc?

Nu am adăugat apă, dar după ce am prăjit, am pătat picioarele cu smântână, iar o masă cu smântână a flopat până jos (și apoi din întâmplare). Rezultatul este vizibil în fotografie, lichidul este mai mult de ...

Cred că este în regulă pentru oala sub presiune însăși să nu turnăm apă. Aici, cel mai probabil, ideea este că presiunea necesară nu va fi colectată imediat, adică este posibil ca gătitul în această versiune să dureze mai mult.
Majoritatea rețetelor de desene animate pot fi gătite într-o oală sub presiune, dar timpul de gătit va trebui totuși modificat pe măsură ce oala sub presiune gătește mai repede.

Mulțumesc, mi-am dat seama despre timp, multe rețete de desene animate sunt foarte tentante, voi încerca.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine