Chiftele suedeze

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: suedez
Chiftele suedeze

Ingrediente

Chiftele:
Carne tocata 800 g
Firimituri de pâine 1 lingură.
Lapte 100 ml
Ouă 2 buc.
Usturoi tocat 2 cuișoare
Sare și piper măcinat gust
Condimentul măcinat 1/4 linguriță
Sos:
Unt 3 linguri. l.
(aproximativ 75 g)
Făină de grâu 50 g
Lapte 180 ml
Bulion de pui sau carne 600 ml
Sare gust
Verzi uscate și roșii uscate

Metoda de gătit

  • Se amestecă bine toate produsele pentru carnea tocată. Formați chiftele rotunde, cu diametrul de 3-4 cm. Acoperiți foaia de copt cu folie, periați ușor cu semințe de floarea-soarelui.
  • Pentru sos, topiți untul într-o tigaie, adăugați făină și prăjiți timp de un minut sau două, amestecând ocazional. Făina nu trebuie să se rumenească! Se toarnă laptele și bulionul într-un jet subțire, amestecând continuu. Se condimentează cu sare, se adaugă ierburi și roșii. Se fierbe până se îngroașă. (nu a rezistat și a adăugat puțin mai mult usturoi uscat)
  • Puneți chiftelele finite într-un vas sau tavă adâncă și turnați peste sos.

Timp pentru pregătire:

aproximativ 20 de minute.

Program de gătit:

Coaceți într-un cuptor preîncălzit (220 grade)

Notă

Astăzi am dat peste această rețetă pe internet 🔗

A facut-o. L-au mâncat. Mi-a plăcut, și soțul meu, dar fiul meu a spus că cotletele sunt mai gustoase, nu-i plac sosurile ... dar m-am săturat de cotletele obișnuite


Foarte gustos cu piure de cartofi!

Delicios! (adică pofta bună!)

Sonadora
Confirm, chiftele foarte gustoase se obțin conform acestei rețete. Copilul spune mai bine decât Ikea. Sosul este atât de delicios încât îl puteți mânca cu o lingură.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine