Plăcintă cu drojdie de cireșe

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu drojdie de cireșe

Ingrediente

făină, premium 250 g
zahăr 100 g + 3 linguri. l.
lapte 125 ml
drojdie presată 12 g
unt 100 g
ou C2 1 BUC.
sare 1/8 linguriță
cires proaspat 500 g
petale de migdale 50 g

Metoda de gătit

Plăcintă cu drojdie de cireșe
Se dizolvă drojdia în laptele cald. Combinați făina cernută, 50 gr. zahăr, 35-40 gr. unt moale, ou mic sau 1/2 ou mare, sare. În cele din urmă, adăugați amestecul de lapte-drojdie. Folosiți un cârlig mixer sau mâini pentru a frământa un aluat neted și elastic. Lăsați aluatul să se încălzească timp de 30-40 de minute.
Plăcintă cu drojdie de cireșe
În timp ce aluatul vine, spălați cireșele și îndepărtați gropile.
Plăcintă cu drojdie de cireșe
Frământați bine aluatul crescut. Luați 2/3 din cantitatea totală de aluat și rulați la dimensiunea matriței (am 36x26 cm) sau a foii de copt.
Plăcintă cu drojdie de cireșe
Așezați forma cu hârtie de copt. Transferați aluatul rulat. Se presară uniform cu 3 linguri. l. zahăr și adăugați cireșe.
Plăcintă cu drojdie de cireșe
Rolați aluatul rămas și acoperiți cireșul deasupra, apăsând marginea în jurul perimetrului, astfel încât sucul să nu se scurgă în timpul coacerii.
Plăcintă cu drojdie de cireșe
Întindeți restul de unt în bucăți pe suprafața tortului, apăsându-le spre interior.
Plăcintă cu drojdie de cireșe
Se presară petale de migdale și restul (50 g) de zahăr. Se acoperă cu folie de plastic sau cu un prosop și se lasă 30 de minute la temperatura camerei.
Plăcintă cu drojdie de cireșe
Coaceți într-un cuptor de convecție preîncălzit la 175 de grade timp de 30-50 de minute, în funcție de cuptor, până se rumenesc.
Plăcintă cu drojdie de cireșe
Cu cât tortul este mai lung, cu atât este mai gustos. Din păcate, acest lucru nu-mi amenință familia, pentru că doar el se răcește puțin, nu mai rămâne nimic din el imediat. Bucura-te de masa ta!


Trishka
Tanyusha, mulțumesc pentru minunata plăcintă, sunt sigur că вкусно este delicioasă!
Tatyana1103
Ksenia, el este într-adevăr foarte gustos, poți dubla în siguranță rata pe o foaie de copt mare Plăcinta este gătită mai repede decât este scrisă și se mănâncă mai repede decât este gătită
Jiri
Din nou!
Tatyana1103
Irina, bucătar, te asigur, este imposibil să te oprești Dacă cireșul este acru, nu te sfătuiesc să mărești zahărul, pentru că literalmente într-o zi acritatea excesivă va dispărea de la sine
Corsica
Tatyana, produse de patiserie tentante, vă mulțumesc pentru rețetă!
Deocamdată, marcați, până la o recoltă bună de cireșe proaspete.
Tatyana1103
Citat: Corsica
Deocamdată, marcați, până la o recoltă bună de cireșe proaspete.
Ilona, ​​în sfârșit, nu am întârziat într-un fel, dar ceea ce nu voi posta, ei scriu că sezonul acestei boabe a trecut. De data aceasta am folosit o cireșă moldovenească superbă.
Corsica
Citat: Tatyana1103
De data aceasta am folosit o cireșă moldovenească șic
Da, ai o cireșă frumoasă. Ar trebui să avem o cireșă pe picior și o cireșă Bessia, dar am reușit deja să recoltăm recolta din cireșul de pâslă. Probabil puteți scoate o boabă înghețată în afara sezonului, dacă doriți.
Tatyana1103
Citat: Corsica
Probabil puteți scoate o boabă înghețată în afara sezonului, dacă doriți.
Ilona, ​​desigur, poate fi făcută din înghețată, după dezghețare, și este posibilă și din compot, dar v-aș sfătui să o încercați cu cireșe proaspete. Îmi place această plăcintă cu cireșe proaspete
lettohka ttt
Tatyana1103, Tanya, plăcinta este delicioasă! Multumesc pentru reteta! Anul acesta, m-am strecurat cu cireșe, dar am reușit să îngheț puțin, pe măsură ce căldura scade, cu siguranță voi încerca să coac!
Tatyana1103
Citat: lettohka ttt
Strecurat cu o cireșă anul acesta
Natasha, probabil ne-au trimis totul pentru că ne bucurăm foarte bine de cireșele moldovenești: mari, suculente
lettohka ttt
Tatyana1103, Tanechka, suntem cu toții înghețați, poate cineva are unul târziu și a supraviețuit. Totul din dacha mea este atât de rece, fără cireșe, fără cireșe, fără măr ... tristețe, nimic deloc ...
Tatyana1103
Citat: lettohka ttt
Totul din dacha mea este atât de rece, fără cireșe, fără cireșe, fără măr ... tristețe, nimic deloc ...
Nici măcar capul nu se potrivește: „Nu există fruct în Transnistria ...” Și ni se aduc fructe moldovenești, a existat o vișină minunată, dar acum o vișină Deși mă întreb de ce în Ungaria, care este renumită mere, mere moldovenești se vând în fiecare colț
lettohka ttt
Anul acesta avem foarte puține fructe în Transnistria, aproape toate sunt înghețate și este foarte scump, ceea ce nu este înghețat, apoi ars, și vedeți, vi se aduc din Moldova, noi facem parte din Moldova.
M-au tratat cu o cireșă și așa au cumpărat puțin.
Tatyana1103
Natasha, va fi o sărbătoare pe strada ta că Moldova, că Transnistria este un pământ fertil, sol negru solid, lipi o crenguță, anul viitor arborele va crește. Acest lucru este în pământul nostru negru, unde vara este primăvara ușor transformându-se în toamnă, pentru a crește ceva de care aveți nevoie pentru a lucra foarte greu, astfel încât aproape toate fructele sunt importate
okcin
Coapte 2 zile la rând. Primul a mâncat repede. Delicios! Făcut din cireșe congelate (nu a dezghețat). Nu a ieșit nimic
Tatyana1103
Oksana, Ma bucur foarte mult ca mi-a placut tortul si pentru sfaturile despre ciresele congelate
Jiri
Tatyana, multumesc pentru reteta delicioasa! În loc de făină, am folosit un amestec uscat de tort cu semințe de mac, restul după rețetă, drojdie și patiserie. A ieșit foarte gustos.
Tatyana1103
Irina și ce a fost cireșul, proaspăt sau înghețat
Jiri
Plăcintă cu drojdie de cireșe
Tanya, cireșul este proaspăt. Este un sezon!
Tatyana1103
Irinauau ce frumusețe
Jiri
Tatyana1103, Tatyana, și cât de gustos, un sac de port atât de bun pentru o zi, nu au făcut-o! Și adevărul este că a doua zi este și mai bună!
Tatyana1103
Irina, ma bucur foarte mult ca mi-a placut tortul il iubesc foarte mult
zoyaaa
Mulțumesc pentru rețetă, am gătit-o astăzi, nu sunt cireșe, am prune
Plăcintă cu drojdie de cireșe
Foarte gustos .
Tatyana1103
Zoya, Mă bucur că mi-a plăcut prăjitura ocazional, trebuie să o încerc cu cireșe, sper să îmi placă și mai mult
zoyaaa
Va fi foarte gustos cu cireșe, doar că anul acesta nu avem recoltă.
Tatyana1103
Citat: zoyaaa
numai anul acesta nu avem recoltă
Da, am auzit multe. Dar nimic, copacii se vor odihni și anul viitor vor da o recoltă dublă. Avem cireșe foarte rar o recoltă, deci, mâncați-o, așa că aproape întotdeauna cumpărăm la legumă Anul acesta, multe, mari, suculente, s-au vândut

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine