Plăcintă cu smântână cu fulgi de cocos

Categorie: Cofetărie
Plăcintă cu smântână cu fulgi de cocos

Ingrediente

aluat de grâu 100% umiditate activă 160 grame
făină de grâu / calitate 400 de grame
fulgi de cocos 150 de grame
lapte cald 250 de grame
ou 4 piese
zahăr 150 de grame
sifon 1 linguriță sub cuțit
sare ciupi
unt (margarina) 150 de grame
drojdie instant 1 gram
Stropire
unt (margarina) 180 grame
zahăr 150 de grame
făină 250 de grame
forma divizată d26

Metoda de gătit

  • Hrăniți aluatul cu 5-8 ore înainte de amestecare. Cel mai bine este să faceți acest lucru, astfel încât drojdia să fie gata până la ora 21-22.
  • Se amestecă făina cu sifon și drojdie. Avem nevoie de sifon pentru ca aluatul să nu se acreze.
  • Se amestecă aluatul cu lapte.
  • Adăugați unt topit și ouă pe rând.
  • Amesteca.
  • Adăugați zahăr, făină aromată și nucă de cocos.
  • Se amestecă doar cu o lingură.
  • Făina poate merge puțin mai puțin sau mai mult.
  • Aluatul ar trebui să fie ca smântâna groasă.
  • Acoperiți formularul cu hârtie.
  • Se toarnă aluatul. Acoperim. Părăsi m la temperatura camerei timp de 8-12 ore.
  • Dimineața facem stropiri.
  • Se amestecă zahărul cu făina, se adaugă bucăți de unt rece.
  • Tăiați cu un cuțit și frecați în firimituri cu mâinile.
  • Presărați tortul cu pesmet și coaceți la 180 de grade timp de 35-45 de minute. Ne concentrăm asupra cuptorului nostru.
  • Disponibilitatea de a verifica cu o frigarui de lemn. Trebuie să fie uscat.
  • Dacă tortul începe să se rumenească deasupra, acoperiți-l cu folie.
  • Am luat. Scoateți-l din matriță, lăsați-l să se răcească.
  • Tăiem și ne bucurăm.
  • Plăcintă cu smântână cu fulgi de cocos
  • Bucurați-vă de ceai!

Vasul este conceput pentru

16 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor

Notă

Tort delicios, parfumat, spionat de mine pe site-ul Cook. ru la Svetlana Vladimirovna. S-a adăugat puțin zahăr.
Am copt deja un tort ca acesta (ideile zboară în aer) Plăcintă cu aluat... Vă recomand!

Rada-dms
Angela! Multumesc pentru placinta interesanta! Drojdia cu fulgi de cocos este nouă pentru mine !! O să îl fac eu! Dar toate la rândul lor !!
ang-kay
Îmi aștept rândul))) Mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine