Frying Pan Lunch de către administrator

Categorie: Rețete culinare
Frying Pan Lunch de către administrator

Ingrediente

aluat
făină de grâu 400 g
apă 200 g
ulei vegetal 2 linguri. l.
sare 2/3 linguriță
umplere
carne tocata (orice) 500 g
hrișcă (se toarnă 150 ml apă clocotită) 80 g
ceapă 1 BUC.
pătrunjel pachet
sare, piper, boia gust
--------------
ceapă 2 buc.
morcov 2 buc.
o rosie 1 BUC.
pasta de tomate 1 lingură. l.
sare gust

Metoda de gătit

Frying Pan Lunch de către administrator
Adăugați sare în făina cernută, turnați apă caldă, frământați aluatul, apoi adăugați ulei vegetal și frământați aluatul până când este neted și elastic, astfel încât să nu se lipească de mâini (aproximativ 5-7 minute). Acoperiți și odihniți timp de 30 de minute.
Frying Pan Lunch de către administrator
În timp ce aluatul se odihnește, pregătește umplutura. Clătiți bine hrișca și turnați apă clocotită timp de 20 de minute, astfel încât să fie aburită. Tocam ceapa subtire. Tocam patrunjelul sau coriandru. Adăugați verdeață, ceapă, sare, boia de afară la carnea tocată. Scurge hrișca și amestecă și carnea tocată.
Frying Pan Lunch de către administrator
Ungeți ușor masa cu ulei vegetal, întindeți aluatul, rotiți-l într-un strat mic. Apoi ungeți aluatul cu ulei vegetal și lăsați-l 5 minute pentru a înmuia aluatul și întindeți ușor. Întindeți aluatul foarte subțire și tăiați-l în pătrate, aproximativ 15x15 cm. Plasați umplutura în pătrate de aluat
Frying Pan Lunch de către administrator
și rulați aluatul în tuburi în orice mod convenabil.
Frying Pan Lunch de către administrator
Într-o tigaie mare, prăjiți ceapa tocată în ulei vegetal până se rumenesc. Adăugați morcovul ras și mai prăjiți. Apoi adăugați roșiile tocate și pasta de roșii. Sare.
Frying Pan Lunch de către administrator
Puneți rulourile de aluat (după ce le-ați uns anterior cu ulei vegetal, astfel încât să nu se lipească împreună) pe un strat de legume și umpleți jumătate cu apă. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 35 de minute.
Frying Pan Lunch de către administrator
Frying Pan Lunch de către administrator

Vasul este conceput pentru

lot ~ 40 buc

Program de gătit:

farfurie

Notă

Delicios fel de mâncare fierbinte suculent. Se poate servi cu sau fără smântână.

francevna
Galina, este tigaia adâncă? În Prințesă, poți să gătești?
Rețetă neobișnuită, la început am crezut că este varză umplută.
Multumesc pentru reteta.
Gală
Toate, o tigaie de aproximativ 7 cm adâncime. Am doar jumătate din rețetă în fotografie.
Nu știu despre Prințesă. Nu am
Lerele
Gală, ahh ieri am vizionat doar acest videoclip, m-am gândit unde să întind aluatul
Mi-a plăcut și mie.
Gală
Lerele, A trebuit să golesc masa special. Aluatul se întinde foarte bine, l-am făcut pe 200 g de făină (adică jumătate din rețetă), altfel masa nu ar fi fost suficientă pentru a-l întinde.Am încercat să-l întind foarte subțire, ca hârtia. Nu trebuie să tragi atât de mult, dar îmi place mai mult când aluatul este foarte subțire. O rețetă foarte reușită și delicioasă
căpșună
Rețetă superbă! Cu siguranță îl voi găti! Mulțumesc!
kavmins
cat de delicios !!!!! rețetă grozavă)))
Gală
Multumesc fetelor! Gatiti, reteta este buna.
Nastasya78
Mulțumesc pentru idee. Pentru marcaje!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine