Escalope

Categorie: Mâncăruri din carne
Escalope

Ingrediente

Cotlet de porc 400-500 g
sare gust
piper negru gust
gras (am untura) 1-2 linguri. l.

Metoda de gătit



Escalope
Tăiați carnea în bucăți de până la un centimetru grosime.
Escalope
Bateți ușor înapoi (puteți sări peste acest pas).
Escalope
Puneți grăsime într-o tigaie cu fundul gros (dacă există, atunci o fontă). Se încălzește bine. Așezați carnea. Se condimentează cu sare și piper.
Escalope
Se prăjește pe o parte (foc mare) timp de aproximativ 5-7 minute. De îndată ce vedeți că s-a format o crustă de-a lungul marginilor, o puteți răsturna.
Escalope
Se prăjește pe a doua parte aproximativ în același timp. Opriți focul și lăsați carnea în tigaie timp de 5-7 minute. Pierce și vezi culoarea sucului. Ar trebui să fie transparent. Trimite.
Escalope
Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Carne clasică la grătar. Acest fel de mâncare necesită coală de porc cu grăsime. Foarte rapid, simplu și delicios. Vă recomand!

Nana
Oh, cât de mult îmi plac mâncărurile simple și profesionale. Bravo! Respectul meu. Voi face acest lucru pentru sânul soțului meu, #PENTRU DIETĂ #,. M-am săturat să modernizez totul pentru această dietă, dar ce pot face.
ang-kay
Oksana, mulțumesc. Da, trebuie să ai grijă de soțul tău)
Nana
Citat: ang-kay

Oksana, mulțumesc. Da, trebuie să ai grijă de soțul tău)
Și nu spune

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine